Calabria

Experiência de aula de culinária particular em Reggio Calabria

A minha casa, com terraço panorâmico com vista para o mar, fica a poucos passos do centro histórico. Durante os meus cursos, nos quais participarás activamente, faremos receitas típicas da tradição local (macarrão al ferretto, strongatura, espadarte, bacalhau, conservas em azeite, tomate seco, carnes curadas e queijos locais), utilizaremos pratos típicos locais ferramentas, e não faltarão as receitas mais representativas do território italiano (pizza, carbonara, norma, arancini, cannoli......). Possibilidade de menu vegetariano. Intolerâncias e alergias alimentares deverão ser comunicadas no momento da reserva. Possível visita ao mercado local a combinar previamente.