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Junte-se a nós para uma viagem saborosa através de Modena, onde história e culinária se juntam. Comece na Piazza Grande, explorando seus monumentos icônicos, incluindo a Catedral, Torre Ghirlandina e Palazzo Municipale. Em seguida, visite Giuseppe Giusti para uma degustação de vinagre balsâmico e aprenda sobre sua artesanato centenária. Visite Mercato Albinelli e, em seguida, mergulhe no mundo do Lambrusco, emparelhado com uma placa de charcuterie tradicional. Desfrute de um prato de massas caseiras em um restaurante local, representando a rica herança culinária de Modena. Passeie pela Piazza Mazzini para aprender mais sobre o passado vibrante da cidade e, em seguida, termine com um gelato refrescante. Este passeio oferece a mistura perfeita de história, cultura e sabores autênticos, proporcionando uma experiência verdadeiramente inesquecível. Não perca, reserve hoje e procure Modena como um local!
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Uma jornada para descobrir os segredos e os sabores mais autênticos de nossa terra. Começaremos pelo Rei dos Queijos, o Parmigiano Reggiano, visitando uma fazenda de gestão familiar, onde esta excelência nasceu há dezcentos anos e ainda é feita com os mesmos ingredientes e técnicas. É o resultado da experiência feita à mão de um homem: o “casaro” (o fabricante de queijo) que cria a “roda” de Parmigiano Reggiano, de uma maneira totalmente artesanal. Continuaremos nossa experiência gourmet visitando um dos melhores produtores de vinagre balsâmico tradicional de Reggio Emilia. Aqui, vamos descobrir os segredos além deste produto único e sofisticado. No final das duas visitas, você provará ambos os produtos. No final, degustação de almoço em um restaurante local ou agroturismo baseado em produtos típicos.
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Reservar um passeio guiado e degustação no Acetaia Marchi oferece uma experiência única, imersa na tradição familiar e na produção de vinagre balsâmico de Modena. Os visitantes descobrem os segredos do processo, percorrem as salas de envelhecimento e saboreiam uma variedade de produtos, explorando pares culinários para melhorar cada sabor.
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Mergulhe em uma das tradições mais autênticas de Modena, onde a arte do vinagre balsâmico se desenvolve através das histórias de nossa família e dos segredos de receitas centenárias.
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Descubra os verdadeiros sabores de Modena em uma jornada de comida imersiva que mistura história, tradição e sabores inesquecíveis. Sua experiência começa na padaria mais antiga da cidade com uma amostra de bolos icônicos e doces, antes de continuar para uma bottega local para uma degustação guiada de vinagre balsâmico autêntico e envelhecido, um dos tesouros culinários mais orgulhosos de Modena. Dentro do Mercato Albinelli, você saboreará várias épocas do celebrado Parmigiano Reggiano, seguido de uma degustação do amado pão redondo da cidade com pesto local, perfeitamente combinado com o espumante Lambrusco. Um prato clássico de pasta modena espera em um restaurante histórico, complementado por um vinho local distinto, antes de terminar com gelato artesanal de uma loja favorita do bairro e um delicioso prato secreto, revelado exclusivamente aos nossos hóspedes.
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Descubra Modena em um passeio de pequeno grupo de comida e motor de dia inteiro. Encontra-se às 8:30 da manhã na Estação Central de Modena e explore o patrimônio culinário e automotivo icônico da região através de produtores familiares e museus mundialmente famosos. Escolha entre dois itinerários: Balsamic & Lamborghini: Visite um leiteiro Parmigiano Reggiano com degustação, em seguida, explore o Museu Lamborghini com entrada incluída no seu próprio ritmo. Continue para uma Acetaia de condução familiar para aprender sobre vinagre balsâmico tradicional e desfrutar de um almoço buffet. À tarde, visite o Museu Enzo Ferrari em Modena de forma independente. Vinho & Ferrari: Comece em um produtor de Parmigiano Reggiano, em seguida, visite uma vinícola para uma degustação guiada de 6 vinhos regionais. Desfrute do almoço em um restaurante local e termine com uma visita autoguiada ao Museu Ferrari em Maranello. Ideal para amantes da comida e entusiastas de motos, este passeio combina sabores autênticos, marcas icônicas e uma experiência personalizada de pequenos grupos.
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Um passeio com um guia local, que permitirá descobrir e apreciar os locais mais importantes para visitar no centro da cidade de Modena em 2 horas.
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Experimente a rica história e artesanato do queijo de Parmesan com um passeio guiado por uma leiteira familiar tradicional usando métodos sustentáveis e orgânicos. Sua Guia irá apresentá-lo ao seu sistema de circuito fechado, a partir de alimentos orgânicos nos campos para o leite de alta qualidade usado para o parmesão autêntico. Você testemunhará todo o processo de fabricação de queijos, do curdling e moldagem até a formação das rodas icônicas. Em seguida, explore o armazém de envelhecimento, onde mais de 6.000 rodas de queijo são armazenadas por meses, desenvolvendo sabores complexos. Saiba como o envelhecimento de 12 a mais de 36 meses melhora a textura e o sabor. A segunda parte do passeio é uma degustação de parmesão em diferentes idades, de perfis leves a afiados, nozes. Isso destaca como o sabor evolui ao longo do tempo. Para complementar o queijo, desfrute de um acasalamento com o DOC Lambrusco, um espumante de vinho tinto da Emilia-Romagna, com notas brilhantes e frutíferas e acidez refrescante.
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Percorra séculos de história e cultura italiana na cidade natal de Pavarotti nesta excursão autoguiada em áudio. Experimente a magia da reprodução de GPS neste passeio envolvente por Modena. Modena não está na lista de desejos de todos os turistas. Neste passeio a pé, você verá como esta cidade no coração provincial da Itália é um microcosmo do melhor que o país tem a oferecer, desde comida fantástica até milênios de arte e arquitetura. Ao longo do caminho, você ouvirá sobre a conexão da cidade com o mundialmente famoso cantor de ópera Luciano Pavarotti. Também contarei sobre a batalha envolvendo um balde e revelarei por que as pessoas em Modena foram forçadas a sentar-se nuas em uma grande laje de pedra. Você descobrirá por que uma das ruas tem o nome de um canal e como o carro esportivo e de corrida mais famoso e procurado do mundo, a Ferrari, nasceu aqui mesmo! Ao final deste passeio independente por Modena, você apreciará ainda mais a cidade italiana que tem de tudo!
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Mergulhe no rico património culinário e cultural de Modena com um passeio a pé e aulas de culinária que misturam história, tradição e sabores autênticos. Comece com um passeio guiado pelas encantadoras ruas de Modena, visite mercados locais e lojas de comida gourmet para descobrir ingredientes regionais frescos e aprender sobre as famosas tradições gastronômicas da cidade, incluindo Parmigiano Reggiano, vinagre balsâmico e prosciutto. Depois de explorar, dirija-se a uma cozinha doméstica local para uma aula prática onde você preparará pratos tradicionais modernos, como tortellini feito à mão, tagliatelle al ragù ou gnocco fritto usando ingredientes de alta qualidade e de origem local. Uma vez que a refeição esteja pronta, desfrute com um copo de vinho Lambrusco ou Pignoletto em uma casa moderna quente. Perfeito para amantes da comida e viajantes culturais, esta experiência oferece novas habilidades de culinária, receitas autênticas e lembranças inesquecíveis dos famosos sabores de Modena.
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Encontre sua anfitriã Monica, uma guia na moderna acetaia de Malpighi, para um passeio e degustação de vinagre balsâmico local. Você aprenderá por que a região de Modena é mundialmente conhecida por seu vinagre balsâmico e como é feito. Você visitará duas salas de barris e um museu de utensílios de vinagre vintage. A proporção de suco de uva preto para branco e a ordem da madeira em que o vinagre é transferido é o que distingue o vinagre da família Malpighi dos outros. Após o seu passeio, você desfrutará de uma degustação de vinagres de várias idades, variando de 5 a 25 anos, e verá se consegue determinar a idade de cada vinagre com base em seu sabor. Você sairá da experiência com uma garrafa de Saporoso (100 ml) e uma garrafa de vinagre balsâmico aromatizado.
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Passeio único para descobrir os sabores da região (do Parmigiano Reggiano ao Vinagre Balsâmico Tradicional) e as deslumbrantes vistas medievais da cidade. Em particular a catedral de calcário branco da UNESCO, suas joias e tesouros escondidos ... Inclui as entradas do Museu da Sé, a visita à imensa Sé (exterior e interior); Descoberta da Acetaia Tradicional Familiar, com visita detalhada da produção e degustação de vários tipos de Aceto Baslsamico tradicional de Modena. Deambular e perder-se no coração gastronómico da cidade, tal como Massimo Bottura adora fazer, antes de criar uma nova iguaria...
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Os gourmets podem explorar as ruas e monumentos históricos da cidade de Ferrari, do maestro Pavarotti e do chef Massimo Bottura nesta visita guiada de degustação. Ao longo do caminho, visite várias lojas familiares de comida e vinho no centro histórico de Modena, experimente a paixão e o orgulho que os moradores locais depositam em continuar suas tradições e saia satisfeito com todas as deliciosas degustações incluídas. Ao explorar os famosos locais do Patrimônio Mundial da UNESCO e o vibrante Mercado Albinelli, onde os moradores locais fazem compras, com seu guia gastronômico e experiente licenciado, você aprenderá sobre as lendas e tradições da cidade, uma mordida de cada vez. Você experimentará o famoso tortellino modenese. A massa caseira fresca emiliana não terá mais segredos no final desta caminhada. Delicie-se com os sabores autênticos do Parmigiano Reggiano, Tigelle acompanhado de tradicionais carnes curadas e vinho Lambrusco. Termine a sua viagem provando deliciosos bolos tradicionais e finalmente um gelato artesanal com o famoso Vinagre Balsâmico Tradicional.
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Comece com uma visita ao exterior da Catedral de Reggio Emilia, conhecida por sua elegante fachada neoclássica. Em seguida, caminhe até a Piazza San Prospero para a primeira parada de comida em Panificio Melli, onde você provará gnocco al forno e focaccia allo stracchino. Continue com uma visita exterior à Basílica de San Prospero, dedicada ao santo patrono da cidade e famosa pelos seis leões de mármore em sua entrada. Em seguida, pare em uma taverna tradicional para compartilhar um prato de cortes frios locais. Depois, passeie pela Piazza Fontanesi e passe pelo Museo del Tricolore (fora), onde a bandeira Italiana foi adotada pela primeira vez em 1797. Caminhe pela Piazza del Monte e perto do Teatro Municipale Valli, um dos marcos culturais mais importantes da cidade. Terminar o passeio em uma gelataria histórica na Via Guido da Castello, onde você vai desfrutar de três sabores de gelato caseiro.
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Siga os passos de Luciano Pavarotti e Enzo Ferrari nesta caminhada privada cativante. Participe desta excursão para um passeio a pé e explore a fascinante cidade de Modena, cheia de história cativante. Aprecie a beleza da arquitetura e a atmosfera encantadora enquanto o seu guia turístico local lhe conta tudo sobre a área e sua história.
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A Melhor Maneira de Descobrir Modena: Caça ao Escavador e Excursão Autoguiada. Jogue, aprenda e caminhe! Explore ao seu próprio ritmo com uma atividade 100% autoguiada. Comece a qualquer hora (24/7) sem guias ou horários. Faça uma pausa para tirar uma foto na Piazza Roma ou passeie pela Piazza Giuseppe Mazzini e retome quando estiver pronto - mesmo no dia seguinte. Esta única atividade de formação de equipe é perfeita para casais, famílias e grupos. O pacote "Cidade Completa" - Tudo o que você precisa em um aplicativo: Jogo Interativo: Resolva quebra-cabeças e descubra 10 + atrações principais, além de gemas escondidas reveladas ao longo do caminho. Áudio e texto : Ouça nossa Guia de áudio ou leia a história / lendas de cada site. Dicas de Insider: Aceda a recomendações de restaurantes e lojas locais escolhidas à mão. O que você visitará: Parco Giardino Ducale Estense, Teatro Pavarotti-Freni, Palazzo Ducale di Modena, Piazza Roma, Piazza Giuseppe Mazzini, Torre Civica – Ghirlandina, Catedral de Modena, Piazza Grande, Mercato Storico Albinelli, e São Francisco de Assis.
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Um agradável passeio para descobrir os principais monumentos do centro histórico de Modena O roteiro irá levá-lo a descobrir, com um agradável passeio ao ar livre, o coração da cidade. Em particular, o maravilhoso complexo românico medieval composto por: a Catedral, a Torre Ghirlandina e a Piazza Grande, declarada Património Mundial pela UNESCO em 1997. O guia irá acompanhá-lo para visitar as vistas mais características do centro histórico e a esplêndida Piazza Roma dominada pelo Palazzo Ducale de Modena.
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Esta combinação oferece a experiência perfeita de Modena, combinando a melhor tradição alimentar da cidade com sua herança automobilística icônica. No Acetaia Marchi, você explora um histórico loft de vinagre gerido por uma família, descobre como o vinagre balsâmico autêntico é fabricado e desfruta de uma degustação guiada de produtos premium. Em seguida, no Museu Enzo Ferrari, você mergulha no mundo da Ferrari através de carros lendários, exposições imersivas e o legado histórico do fundador. Um dia cheio que mistura sabor, cultura e velocidade - ideal para viajantes que buscam uma aventura inesquecível em Modena.
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Descubra a rica herança culinária de Emilia-Romagna neste tour abrangente que o leva ao coração do Vale dos Alimentos. Partindo de Reggio Emilia AV Mediopadana, pickup perfeito para aqueles que estão chegando de Florença e Milão. Than começa com a visita a uma leiteira tradicional para testemunhar a produção de Parmigiano Reggiano, seguido de um passeio por uma fábrica de jam de Parma para uma degustação exclusiva. A viagem culmina com uma visita a um produtor de vinagre balsâmico em Modena, onde você pode saborear os sabores únicos de balsâmico envelhecido. Este passeio fornece uma deliciosa mistura de degustações e insights sobre os produtos culinários mais famosos da Itália. - Partida de Reggio Emilia AV Mediopadana às 09:30, perfeito para as pessoas que vêm de Florença e Milão. - Duração aproximada: 6 horas, com visitas guiadas e degustações incluídas - Participação mínima de 2 necessária; disponível em Italiano e Inglês - Pickup e drop-off estão incluídos
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"Acetaia la Vedetta" está imerso nas famosas colinas de Castelvetro, a 6 km de Maranello e 18 de Modena. Comecemos pelas nossas vinhas que são a base para a obtenção da matéria-prima de qualidade, depois explicamos todas as fases para obter o Vinagre Balsâmico Tradicional Dop, de Modena Igp e os Condimentos Balsâmicos contando a nossa história. Para finalizar, será um prazer saboreá-lo ao natural e com uma combinação de Food, Parmesão 24 meses com Dop Vinagre, bruschetta com cebola caramelizada com vinagre igp, e saboreando um bom copo de vinho. Acreditamos que a união entre a Natureza e o Homem é importante e a nossa empresa baseia-se nisso.
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Visite o vibrante mercado local e as tradicionais lojas de comida com a Cesarina e mergulhe em uma aula de culinária privada na casa da Cesarina, aprenda os segredos dos pratos mais famosos da cozinha de Modena e prove os frutos do seu trabalho acompanhados por um copo de vinho local. Durante a lição, a Cesarina revelará os truques do comércio de 3 receitas regionais autênticas. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova. Cada participante terá uma estação de trabalho equipada com utensílios e todos os ingredientes para a louça. Depois, prove tudo o que você preparou acompanhado por uma seleção de vinhos tintos e brancos locais. Cesarine é a rede mais antiga da Itália, com mais de 1000 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Todo mundo já ouviu falar de Modena como a cidade natal de carros esportivos famosos como Ferrari e Lamborghini, é também onde o cantor de ópera inesquecível Luciano Pavarotti nasceu; muitas pessoas não estão cientes de sua história antiga e dos muitos monumentos que podem ser admirados nesta bela cidade encantadora. Permita que nosso guia turístico totalmente qualificado fale com você na descoberta de Modena, nós garantimos que você ficará surpreso com quantas histórias, anedotas e obras de arte você conhecerá durante o nosso passeio de 2,5 horas em pequenos grupos.
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Saia de Modena com 45 minutos de antecedência do horário de início às 15h de carro ou táxi. O táxi de Bolonha até nossa localização (Acetaia Cavedoni) custa cerca de 70 euros - de Modena até Acetaia Cavedoni custa 45 euros. Podemos reservar um táxi para voltar para Modena ou Bolonha. A estação de trem mais próxima é Vignola, a 7 km de nossa localização, 15 minutos de táxi (20 euros), mas você precisa reservar um táxi com antecedência porque não há táxis lá. Prove e faça um tour por um dos mais antigos produtores de vinagre balsâmico tradicional de Modena DOP e vinagre balsâmico de Modena IGP. O tour começa com um tour pelos vinhedos ao redor da empresa e você verá todas as produções, das uvas aos produtos finais. Você então experimentará 8 vinagres balsâmicos diferentes, de 5 a 100 anos. Bem-vindo ao mundo do vinagre balsâmico de alta qualidade. degustação de Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadela, Salame com um pão típico desta área. 1 Garrafa de vinho Lambrusco para beber durante a degustação.
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Descubra Modena através de seus sabores em nosso Modena Food Tour, uma viagem pelas ruas históricas desta encantadora cidade de Emilia-Romagna. Prove os pratos que os moradores adoram, desde especialidades tradicionais ricas até os melhores vinagre balsâmico, queijos e carnes curadas. Cada parada é cuidadosamente escolhida para apresentá-lo a tradições culinárias autênticas, exibir os melhores restaurantes locais e criar uma experiência de comida inesquecível. Seu Guia é um apaixonado “Foodie” local, um Especialista amigável que compartilha dicas internas, explica cada prato e revela a história e as histórias por trás de cada mordida. Os passeios Do Eat Better Experience combinam gastronomia de alta qualidade com um passeio cultural imersivo, oferecendo um verdadeiro sabor da vida em Modena. Para garantir uma experiência pessoal e autêntica, acolhemos apenas pequenos grupos para que cada hóspede receba toda a nossa atenção e orientação. Por favor, note que o passeio é sempre executado em Inglês e Italiano; outros idiomas estão disponíveis mediante pedido.
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