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◆Craft seu próprio Ramen noodles personalizado Descubra a arte de fazer ramen em uma pequena mas histórica fábrica de nozes de gestão familiar em Yokohama. Guiado por um anfitrião com três gerações de especialização em fabricação de macarrão, confeccione macarrão personalizado selecionando de várias massas e lâminas de corte. Cada escolha molda o sabor e a textura, permitindo que você crie nozes adequadas ao seu gosto. Aprenda sobre a história e técnicas do ramen nesta experiência única. ◆ Imersão cultural em uma casa local Entre em uma acolhedora casa japonesa para uma sessão de cozinha prática. Prepare e desfrute de uma refeição completa, depois toaste suas criações com vinho espumante ou uma bebida não alcoólica. Esta experiência relaxante é adequada para viajantes individuais, amigos, casais e famílias, oferecendo a oportunidade de se conectar com a cultura japonesa em um ambiente acolhedor. Obtenha insights sobre ingredientes locais e dicas para recriar esses pratos em casa. ◆Pescatarian, vegan e opções vegetarianas estão disponíveis. Por favor, informe-nos com pelo menos três dias de antecedência.
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Este workshop é uma experiência especial de aprendizado da cultura tradicional japonesa para você em uma casa particular japonesa! O professor deste workshop é um grande mestre do chá profissional e experiente, que aprendeu a cerimônia do chá tradicional japonesa por mais de 40 anos e a ensinou aos alunos por mais de 15 anos. Você pode aprender como ser um convidado para a cerimônia do chá japonesa na tradicional sala Tatami japonesa enquanto come Wagashi, feito pelo mestre do chá. Existem alguns tipos de Wagashi, por exemplo Nerikiri, Gyuhi (mochi), Manjyu e assim por diante. O mestre do chá escolherá que tipo de Wagashi você comerá dependendo da estação. Você pode tentar misturar o Matcha (chá verde) e beber sozinho. O mestre do chá mostra a história da cerimônia do chá japonesa e você também pode fazer qualquer pergunta sobre a cerimônia do chá.
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Esta atividade oferece uma mistura única de arte japonesa e tradições culinárias em um ambiente de casa tradicional. Guiado por um ilustrador profissional, você aprenderá a criar suas próprias obras de arte de estilo manga cercadas por ilustrações originais, tornando-a uma experiência criativa única. Após a sessão de arte, mergulhe na cozinha prática para fazer rolos de sushi e gyoza feita à mão usando ingredientes frescos. Esta combinação de criatividade e culinária japonesa autêntica garante uma experiência cultural memorável e imersiva diferente de qualquer outra. Perfeito para iniciantes e entusiastas!
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Vou explicar a essência do meu workshop. Você pode aprender a fazer wagashi (doces japoneses) com massa em minha casa particular japonesa. Pode ser uma atividade muito rara visitar uma casa particular japonesa. Existem diferentes tipos de wagashi. "Nerikiri", "Gyuhi", "Manju" e assim por diante. Você pode aprender doces japoneses dependendo da estação. Isso significa que você pode sentir a bela estação japonesa a cada vez. A maioria dos wagashi são veganos e sem glúten. É faz bem à saúde Muitos visitantes e meus alunos do dia a dia sempre se divertem muito fazendo doces e estão sempre ansiosos para comer os doces. Você pode desfrutar da cultura tradicional japonesa dupla (Wagashi e Matcha) em uma casa japonesa particular. Vou me apresentar brevemente. Sou Ikuyo, o anfitrião deste workshop. Tenho aprendido a cerimônia do chá japonesa há mais de 40 anos e ensinado a fazer Wagashi há 15 anos.
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Descubra a incrível cultura de peixe e sushi do Japão em um passeio especial pelo Mercado de Peixes de Yokohama! Navegue por revestimentos de sushi coloridos e aprenda sobre peixes frescos capturados pelos pescadores de Kanagawa. Seu Guia, que pescou desde as ilhas mais setentrionais até as mais meridionais, como Hokkaido até Kyushu, há mais de 50 anos, sabe como o peixe é capturado e mantido fresco, e como o peixe e os frutos do mar foram preservados antes da ampla difusão da tecnologia de congelamento. Aproveite os quizzes e aprenda dicas de culinária da sua Guia. Depois disso, desfrute de um delicioso prato de peixe, especialmente um prato de sushi, se tiver tempo (o preço da comida não está incluído neste passeio). Torne-se um mestre de sushi também e surpreenda seus amigos no restaurante sushi! Você aprende não só o nome do peixe em Japonês, mas também como perguntar o nome do peixe em Japonês! Junte-se a nós em uma aventura inesquecível!
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Este workshop é uma aula combinada especial para você em uma casa particular japonesa! Fazendo Wagashi (doces japoneses) e experimentando a cerimônia do chá japonesa com Wagashi que você fez. Você pode aprender as duas culturas tradicionais japonesas ao mesmo tempo. A princípio, você aprenderá a fazer Wagashi (doces japoneses) com massa. Existem alguns tipos de Wagashi, por exemplo Nerikiri, Gyuhi (mochi), Manjyu e assim por diante. O mestre do chá escolherá que tipo de Wagashi você fará dependendo da estação. A seguir, você pode aprender como ser convidado para a cerimônia do chá japonesa em Sala de Tatami tradicional japonesa enquanto você come Wagashi que você fez. Você pode tentar misturar o Matcha (chá verde) sozinho e comer o Wagashi que eu fiz. Você pode aprender a história da cerimônia do chá japonesa com o mestre do chá e também pode fazer qualquer pergunta sobre a cerimônia do chá.
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Características únicas desta atividade 1.Experiência de sala de chá privada Relaxe numa serena sala de chá tradicional japonesa (chashitsu) para uma visão exclusiva da cultura e estilo de vida japoneses. 2.Hands-on Culinária Aprenda a fazer pratos japoneses icônicos como rolos de sushi e gyoza feita à mão com orientação personalizada do anfitrião. 3.A autêntica hospitalidade japonesa Desfrute de uma experiência acolhedora e acolhedora em uma casa privada, completa com chá, doces e bebidas. 4.Oportunidades fotográficas únicas Capture momentos inesquecíveis em um ambiente de sala de chá deslumbrante e com suas criações culinárias. 5.Imersão cultural Esta atividade combina relaxamento, culinária e uma conexão mais profunda com as tradições japonesas para uma experiência verdadeiramente memorável
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Bem-vindo à Cozinha Japonês e Experiências de Maria!! Esta experiência é única e autêntica Apenas a 40 minutos de Tóquio de trem, escape das multidões e mergulhe numa elegante experiência culinária Japonês no conforto de uma casa pacífica em Yokohama. Aprenda a arte de cozinhar em casa Japonês através de uma aula relaxada e de estilo de festa em casa com os melhores ingredientes: atum de qualidade superior proveniente de uma empresa familiar de 150 anos e carne de bovino assada Wagyu de classe A5. Crie pratos de marca como sushi temari ball, estoque de hambúrguer de tofu, todos infundidos com os sabores ricos de condimentos tradicionais do campo. Desfrute de combinações atenciosas com 6 tipos de sake e vinho regionais, bem como sobremesas feitas à mão e matcha lates Durante quatro horas de lazer, você vai cozinhar, comer, beber e se conectar experimentando o calor da cultura alimentar Japonês na sua forma mais verdadeira. Os hóspedes recebem um conjunto de receitas detalhadas projetadas para uma fácil replicação em casa, transformando esta experiência em uma memória culinária para toda a vida Família de propriedade
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Explore a vida local! Junte-se a nós em um passeio de compras por uma cidade japonesa local e experimente a cultura e o modo de vida únicos que definem o Japão. Nossa visita guiada o levará a lojas locais, mercados e joias escondidas, onde você poderá procurar lembranças exclusivas e interagir com habitantes locais amigáveis. Você terá um vislumbre da vida cotidiana no Japão ao caminhar pelas ruas repletas de lojas tradicionais japonesas e ouvir os sons dos comerciantes locais vendendo seus produtos. Esta é uma autêntica experiência culinária japonesa! Nosso instrutor experiente e amigável irá guiá-lo em cada etapa do processo de cozimento, fornecendo dicas e truques para ajudá-lo a recriar os pratos em casa. Você terá a oportunidade de preparar pratos japoneses populares, como sushi e frango frito. Nossa aula de culinária é adequada para todos os níveis de habilidade. Mantemos turmas pequenas para garantir atenção personalizada, de forma fácil fazer perguntas e interagir com o instrutor. Também temos disponível um menu vegetariano.
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Guia de Compras abaixo; ・ Vá para "Ishii". Esta é uma loja de utensílios de mesa e xilogravura japonesa. ・ Vá para "Hamamonyo". Esta é uma loja de toalhas de estilo japonês. Experiência de culinária centrada em vegetais (principalmente vegetais Hama (vegetais locais)) O que você quer experimentar? Por favor, entre em contato conosco antes. ・ Fazendo experiência com [komatsuna gergelim] Faça Komatsuna, uma especialidade da cidade de Yokohama, fácil e deliciosa com sementes de gergelim. Diz-se que o gergelim, que é relativamente raro na Europa e nos Estados Unidos, é altamente nutritivo e eficaz para combater o envelhecimento. O leve tempero é perfeito para os vinhos locais. ・ Fazendo experiência de [Taro galette] Portanto, é um taro que não é tão comum na Europa e na América, colocá-lo em comida ou sopa cozida no Japão, e outras maneiras de comer não são bem conhecidas. Então, desta vez, o taro fervido e esmagado para misturar ervas e queijo em uma galeta amiga do vinho. ・ [Um nabo saute] experiência
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Você pode desfrutar de uma experiência de vinho em uma pequena vinícola e um copo de Yokohama. Primeiro, vamos fazer compras na Motomachi Shopping Street. Você já experimentou uma combinação de vinho com vegetais? Achamos que você pode fazer uma descoberta muito nova. Como fazer estoque dashi? (alga marinha, bonito) Hotel Pick Up
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Descubra a arte da cozinha caseira Japonês com uma aula prática em Yokohama. Sob a orientação de Rin, um apaixonado blogueiro de comida e cozinheiro caseiro, os participantes aprenderão a criar uma deliciosa refeição Teishoku que inclui arroz, sopa miso e um prato principal de escolha, como Karaage ou Tonkatsu. Esta experiência interativa também inclui um passeio pelo supermercado local para dar uma olhada em como são os supermercados dos japoneses e na vida diária dos locais, tornando-o perfeito para entusiastas de comida ansiosos por experimentar a cultura Japonês. Aproveite os frutos do seu trabalho em um ambiente acolhedor local, onde os verdadeiros sabores Japonês vêm à vida.
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Este é um passeio de experiência para fazer um rolo de sushi enquanto bebe vinho de Yokohama. O vinho de Yokohama é produzido nesta pequena adega. Os nossos chefs oferecem uma experiência de sushi à medida do vinho.
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