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Conheça uma das destilarias mais altas da Europa, situada no impressionante mundo montanhoso das Dolomitas. Nesse ambiente especial, você descobrirá os segredos dos destilados, gins e licores artesanais. Durante um tour pessoal pelas adegas históricas e pelos tradicionais alambiques de cobre, você poderá mergulhar no mundo da destilação alpina. Em seguida, você desfrutará de uma degustação exclusiva de destilados premium selecionados, exatamente onde eles são produzidos. Essa experiência é complementada pelas histórias da família Rabanser, que vem destilando com paixão e dedicação há gerações. Uma experiência culinária autêntica que você só encontrará aqui no sul do Tirol. Garanta seu lugar agora e reserve sua visita guiada - para momentos inesquecíveis nas Dolomitas.
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Aprenda a misturar sêmola de trigo duro e água para criar diferentes tipos de massa, preparadas e combinadas com o molho que melhor se adapta a cada formato. Além disso, para completar o almoço, serão servidos alguns pratos da alta gastronomia clássica italiana, preparados exclusivamente com produtos orgânicos sazonais cultivados em nossa horta! Após a aula, saboreie o delicioso almoço preparado com seus próprios preparos e relaxe nas colinas de Riva del Garda.
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Descubra o espírito rural do Trentino em uma visita guiada a uma vinícola familiar, onde você pode experimentar o conhecimento dos enólogos trentinos com uma sessão de degustação de vinhos em belos cenários.
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Nesta experiência de alta altitude, você vai experimentar emoções que são difíceis de repetir. Nós o levaremos para visitar nossa propriedade, no Monte Mezzocorona, através de um cabo panorâmico, a partir do qual a paisagem da planície de Rotaliana deixará você sem fôlego. Você poderá admirar o nosso maravilhoso vale do Skywalk. Se quiser, podemos cruzar a ponte tibetana suspensa no vazio. Vamos contar-lhe sobre a filosofia da sottosopra, ou seja, o nosso conceito de agricultura em altitudes altas e médias, para aproveitar o clima único e obter, depois de meses ou anos de refinamento, vinhos excepcionais. Você vai provar o mais alto vinho espumante Trento Doc, de uma vinha de 900 m. Você vai então provar 2 vinhos vermelhos baseados em Teroldego, deixado para descansar por vários meses. A isso, vamos adicionar produtos locais, como queijos Speck e Trentino, para tornar a sua visita ainda mais excepcional.
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A Gold Experience da Villa Corniole é um passeio exclusivo que combina tradição e degustação de vinhos de montanha. Início e boas-vindas: o passeio começa às 10h30, com encontro possivelmente 5 minutos antes. Visita à adega na rocha: os hóspedes exploram a sugestiva adega escavada na rocha do Vale de Cembra, guiados por um familiar que conta a história e os processos de produção. Degustação de quatro vinhos: degustação de quatro vinhos selecionados, entre os quais se destacam o Método Clássico Trentodoc, vinhos brancos e tintos autóctones. Acompanha pão ou baguetes. Duração: 60-90 minutos, perfeito para uma experiência relaxante e envolvente. A Gold Experience é ideal para quem busca uma descoberta íntima dos vinhos e da adega Villa Corniole.
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Nossa filosofia tem suas raízes na identificação dos terrenos e climas ideais para cultivar de forma sustentável uma família específica de uvas. Nós guiamos sua evolução natural, permitindo-lhes amadurecer completamente, e ao fazê-lo, capturar e preservar sua riqueza organoléptica única. Através da degustação cuidadosa, descobrimos os vinhos que podemos criar e partilhar orgulhosamente com o mundo. Bem-vindo à nossa vinha, um oásis de paz no Monte di Mezzocorona. Aqui, nossas vinhas respiram ar de montanha e são nutridas pelos ricos minerais das rochas circundantes. Somos Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, prosperando naturalmente e harmoniosamente em perfeita simbiose com o meio ambiente. Nossas uvas são feitas para produzir um suco refinado e elegante que, com o cuidado certo, se tornará um exclusivo vinho espumante de montanha. Nesta experiência de degustação, você descobrirá os segredos que nos permitem criar vinhos elegantes, únicos e característicos desta terra extraordinária.
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Vivencie uma masterclass exclusiva de um dia inteiro e desenvolva seu próprio gin do zero. Juntamente com o nosso Mestre Destilador, você selecionará ingredientes botânicos, acompanhará todo o processo de destilação e aprofundará seu conhecimento sobre aromas, matérias-primas e técnicas artesanais. Seu gin personalizado é criado em um ambiente privado, complementado por uma degustação guiada de destilados selecionados. Ao final, você receberá seu próprio frasco de 500 ml, bem como um certificado de Masterclass assinado.
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Descubra o mundo do gin de uma forma pessoal e criativa: nesta experiência compacta, você criará sua própria composição de gin, desde a seleção dos ingredientes botânicos até o produto final. Juntamente com a equipe, você trabalhará no alambique de cobre e obterá informações sobre aromas, equilíbrio e precisão artesanal. O foco é deliberadamente colocado na parte criativa e sensorial do processo, enquanto a destilação final é realizada pela equipe com o máximo cuidado. Uma degustação guiada complementa a experiência e transmite uma noção do estilo e da diversidade dos gins. No final, seu próprio gin é criado, composto individualmente, finalizado profissionalmente e entregue com toda a comodidade em sua casa em uma garrafa de 500 ml.
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Se você está procurando um sabor genuíno da cultura do vinho de montanha de Trentino, esta experiência oferece algo verdadeiramente especial. Desde a localização panorâmica com vistas sobre o Monte Mezzocorona até a degustação de vinhos raros e de pequenas partidas feitos por uma vinícola de gestão familiar, cada momento é projetado para ser pessoal e autêntico. Você não só vai desfrutar de vinhos envelhecidos de alta qualidade em conjunto com delícias locais, mas também descobrirá a história por trás de cada etiqueta diretamente do local onde é feita. Perfeito para entusiastas de vinho e viajantes curiosos, esta é uma maneira fácil de alcançar e descontraída de explorar as tradições do vinho de Trentino sem ter que se aventurar longe do centro da cidade.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Descubra a arte da pasta Italiana feita à mão na encantadora Bressanone! Desfrute de vinhos locais, especiarias e queijos antes de preparar massas frescas com sabores autênticos do Tirol do Sul e Campânia
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Descubra verdadeiros sabores campanianos em Bressanone! Aprenda a fazer pizza fria e deliciosa em uma aula de culinária Italiana - receitas autênticas, ingredientes locais, sabor inesquecível
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