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Brunello Cooking Class com Chef Alexandra - Aula de culinária com vista pela manhã, seguida de almoço acompanhado de vinhos Brunello! Com a orientação da nossa chef Alexandra, você aprenderá a preparar pratos clássicos da Toscana com as melhores iguarias locais, após o qual desfrutará de um passeio privado pelos vinhedos e pelo castelo do século XV que está na família há 17 gerações. Aproveite o almoço que você mesmo preparou em nosso terraço panorâmico com vista para as colinas da região vinícola de Montalcino. Cada prato será habilmente combinado com a nossa própria produção de vinho. Duração do passeio: 4 horas (aula + almoço) - Todos os dias Ponto de partida: Possível complemento que podemos organizar para você PICK-UP DROP OFF NA PROVÍNCIA DE SIENA Horário da reunião: 10h00 Popularidade: (tour de vinhos e gastronomia mais vendido na Toscana) INCLUÍDO: Tudo Incluído (aula de culinária, passeios, almoço de degustação, transporte extra opcional de e para o local da culinária)
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Você é um viajante curioso e sedento que quer desvendar alguns dos segredos do vinho da Toscana? Venha para a Tuscan Wine School para uma aula informativa e divertida para aprender sobre os vinhos tradicionais mais importantes da Toscana, liderados por um especialista local que fala inglês. Descubra a história e as lendas por trás dos vinhos mais importantes da Toscana e aprenda a girar, cheirar e saborear os diferentes tipos e estilos de vinho. A degustação de vinhos é aprimorada por uma série de diferentes amostras de comidas, e serão discutidas dicas de harmonização, permitindo que você faça melhores escolhas na hora de escolher entre nomes locais nos restaurantes da cidade.
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Siena é uma das cidades mais amadas da Toscana, parada fixa para quem está na região do Chianti. Destino de muitos visitantes, Siena é conhecida internacionalmente não só pelo seu pitoresco centro histórico medieval, o famoso Palio di Siena na Piazza del Campo e pela paisagem colorida que o rodeia, mas também pela deliciosa gastronomia que oferece. É impossível não pensar nos excelentes pratos e vinhos requintados que podem ser encontrados na cidade. Graças ao nosso tour gastronômico por Siena, descobriremos juntos os pratos e receitas secretas da tradição sienense.
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Deixe Siena para trás e passeie por parte da Via Francigena, uma antiga rota de peregrinação através da Toscana rural, seguida de uma degustação de vinhos na aldeia de Monteriggioni. Embarque em uma caminhada de 5 milhas (8 km) que passa pelo coração da paisagem toscana, passando por castelos pitorescos, aldeias, vinhas e ruínas. Uma vez que você chegar à aldeia medieval murada de Monteriggioni, recompense-se durante uma sessão de degustação de vinhos, onde você degustará 3 - 4 vinhos locais e orgânicos diferentes. Retornar a Siena em seu próprio lazer de ônibus (bilhetes de ônibus fornecidos).
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Saboreie Siena oferece uma chance não apenas de provar, mas também de aprender sobre a riqueza gastronômica da Toscana, com foco particular no que é sienense. Veja como os alimentos locais se relacionam com a cultura e a história local da Toscana e desfrute de muitas deliciosas mordidas de produtos salgados e doces locais e vinho com seu guia especializado local. A aula de comida e vinho é em parte um passeio pela cidade para provar de fornecedores locais e descobrir os pontos quentes para quem gosta de gastronomia, então você precisará estar fisicamente apto para caminhar cerca de um quilômetro.
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• Warm Welcome & Tasting – Comece sua experiência com café fresco e uma degustação de azeite virgem extra, onde você descobrirá os segredos de óleos artesanais de alta qualidade. • Hands-On Cooking – Enrole as mangas e aprenda a preparar três tipos de massas caseiras com molhos tradicionais, seguido de um sobremesa clássico italiano. Cada prato é feito a partir do zero usando ingredientes orgânicos, de fazenda para mesa. • Take-Home Goodies – Nós preparamos porções extras para que você possa trazer para casa um sabor delicioso da Itália para compartilhar com seus entes queridos. • Orientação especializada – Liderada por um sommelier certificado de vinho e azeite, esta aula inclui dicas especializadas sobre como combinar vinhos e óleos como um verdadeiro conhecedor. Opções especiais: Nota importante - Se esta aula está totalmente reservada, não se preocupe - você pode verificar a disponibilidade para nossa outra experiência, Escola de Cozinha Lenta, também listada no Viator. É mais uma viagem inesquecível para a autêntica cozinha italiana!
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Existem lugares que você visita e outros que você vivencia. Aqui, entre as colinas de Chianti e Crete Senesi, a experiência vai se concretizando lentamente, em nosso terraço com vista para a paisagem, à sombra de uma antiga amoreira branca. Não é apenas uma degustação: é um momento para compartilhar, guiado por aqueles que produzem este vinho diariamente, em um ambiente autêntico e despretensioso. Os vinhos contam a história da região, os pratos a acompanham, e tudo o que os rodeia contribui para criar algo que perdura. Se você busca uma experiência autêntica, repleta de atenção aos detalhes, hospitalidade e dedicação, este é o lugar certo.
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Não dá para visitar a Itália sem provar pelo menos um prato de massa... Então, vamos te ensinar dois! Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e como preparar 2 tipos diferentes de massa simples do zero com sua Cesarina. Como cereja no topo do bolo, você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de experimentar verdadeiramente a cultura italiana. • Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão • Aprenda a fazer 2 tipos de massas icônicas • Aprenda a fazer o icônico tiramisu • Aula de culinária para pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana com outros hóspedes adoráveis • Desfrute de um aperitivo italiano para se aquecer Cesarine é a mais antiga rede de cozinheiros caseiros da Itália em todo o país. São anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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A academia é muito mais do que uma escola de culinária onde você pode aprender pratos tradicionais, é uma experiência autêntica que mistura tradição, sabores locais e hospitalidade toscana. Nós nos destacamos pela seleção criteriosa de ingredientes locais, muitos dos quais são zero quilômetro. A posição é a própria estrutura da experiência. Situado entre as ruas medievais, a poucos passos da Piazza del Campo, oferece aos nossos hóspedes uma atmosfera única e evocativa, onde cada experiência é acompanhada pela beleza de Siena.
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Embarque em uma jornada sensorial em Poggio ai Laghi, situado no coração da Toscana, na Itália. Este passeio de degustação único não é apenas sobre saborear os sabores de vinhos exquisitos, óleos e vinagre, mas é uma experiência imersiva que envolve todos os seus sentidos. O passeio começa com uma degustação de vinhos Poggio ai Laghi dedicados a Donna Ava e suas empregadas. Cada gota conta a história do rico solo toscano e dos cuidados meticulosos tomados em cada etapa do processo de fabricação do vinho. Em seguida, você provará os óleos de oliva da propriedade, bem como o óleo especial de pimenta de chili e azeite de trufas brancas. O passeio termina com uma amostra de vinagre artesanal de Poggio ai Laghi: o viegar balsâmico que é uma excelência italiana e o vinagre especial com cebolas Valdelsa.. O especialista em vinhos irá guiá-lo através de cada degustação, explicando o processo de produção, as notas de sabor para cuidar e os pares de alimentos ideais.
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Aula de Culinária Toscana. Aula de culinária de refeição tradicional da Toscana, da entrada à sobremesa, incluindo uma massa caseira fresca no final da aula, jantar com tudo preparado acompanhado de vinho Chianti. O número máximo de clientes por aula 15 pessoas. A escola aplicou todos os regulamentos legais para higienização do Coronavírus. A escola fornece aos clientes todo o necessário estabelecido pelas normas de segurança atuais (máscaras, géis, etc.). Os clientes participam ativamente na preparação de receitas Uso de ingredientes sazonais e locais Menus vegetarianos e sem glúten disponíveis Os clientes aprenderão todos os segredos da culinária italiana e toscana e receberão apostilas com as receitas preparadas Aulas particulares a pedido pela manhã
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O que torna esta experiência verdadeiramente única é a oportunidade de desfrutar de um jantar toscano autêntico entre as vinhas do Paradiso di Cacuci, cercado pela atmosfera pacífica e beleza atemporal da paisagem Montalcino. À medida que o sol se põe sobre as colinas, os hóspedes são guiados por sommelieres Especialistas através das vinhas e da adega, descobrindo a paixão e as tradições por trás do Brunello di Montalcino. A noite continua com uma degustação curada de vinhos toscanos excepcionais em conjunto com a cozinha tradicional, criando uma jornada onde cada copo e cada prato reflete a alma da Toscana. De seleções Brunello Riserva a massas feitas à mão e sabores toscanos autênticos, a experiência combina elegância, intimidade e um verdadeiro senso de lugar. Longe de restaurantes lotados e degustações comerciais, esta é uma noite refinada e imersiva projetada para aqueles que procuram vinhos excepcionais, comida autêntica e a atmosfera inesquecível de um jantar nos vinhedos sob o céu toscano.
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Junte-se a uma captivante aula de cozinha em pequenos grupos de 4 horas, liderada por um chef multilingue talentoso. Descubra os segredos por trás dos amados pratos da Toscana em um ambiente de cozinha profissional. Aprenda técnicas de culinária toscana, ingredientes essenciais e a magia da arte culinária local. De massas caseiras como pici a vários bruschetta ou crostini, traga um sabor da Toscana para sua mesa de casa. Os participantes levarão essas receitas para casa, prontos para recriar os sabores da Toscana em suas próprias cozinhas. Prepare-se para se apaixonar pela Toscana através de sua comida!
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Mergulhe em uma aula particular de massas e tiramisu em um lar acolhedor, aprenda os segredos dos mais famosos pratos de massas e tiramisu da região e prove o fruto do seu trabalho para o almoço ou jantar acompanhado de vinhos locais. Durante esta aula particular, você aprenderá a preparar 2 receitas de massa e a sobremesa tiramisu do zero. Seu Cesarina irá revelar os truques do comércio dessas receitas icônicas. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova e surpreenda seus amigos e familiares em casa com uma refeição italiana! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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O que torna esta experiência verdadeiramente única é a atmosfera íntima do Paradiso di Cacuci, uma vinícola familiar aninhada entre as colinas rolantes de Montalcino, longe de passeios de vinhos comerciais lotados. Os hóspedes são recebidos em uma propriedade toscana autêntica, onde a tradição, a paisagem e a paixão se unem para criar uma verdadeira experiência de Brunello. Desde caminhar pelos vinhedos até explorar o porão envelhecido, cada momento oferece uma conexão mais profunda com a artesanato e filosofia por trás de Brunello di Montalcino. A degustação guiada permite aos viajantes descobrir a elegância e evolução do Sangiovese através de vinhos cuidadosamente selecionados, perfeitamente combinados com sabores tradicionais da Toscana. Cercado por vistas deslumbrantes de vinhas e a atmosfera pacífica da paisagem toscana, esta experiência é projetada para aqueles que procuram não apenas uma degustação de vinhos, mas uma viagem refinada e memorável para o coração da Toscana.
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Desfrute de uma degustação de vinhos exclusiva combinada com um almoço típico da Toscana em um castelo medieval no coração de Montalcino.
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Saiba como fazer pasta e tiramisu em um popular restaurante de Siena. Aproveite um copo de Prosecco na chegada, e um copo de vinho com a sua refeição.
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Esta experiência reside na sua mistura de aprendizado prático, tradições Italianas autênticas e a beleza serena da paisagem toscana. Os sabores ricos e rústicos da massa de pizza recém-fabricada emparelhados com revestimentos vibrantes de origem local criam um verdadeiro sabor de Itália, enquanto o gelato cremoso oferece um doce refrescante que complementa perfeitamente a refeição salgada. O uso de vinhos Chianti locais adiciona uma camada extra de profundidade aos sabores, melhorando cada mordida. Tudo isso é colocado no fundo de uma fazenda encantadora, onde a atmosfera é tão rica quanto a própria comida, criando uma experiência imersiva que é deliciosa e inesquecível. A combinação de artesanato, cultura e ambiente deslumbrante torna esta atividade saborosa de forma única em todos os sentidos.
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Desfrute de uma degustação de vinho e comida na impressionante Piazza del Campo de Siena. Beba vinhos locais e desfrute de um prato de carnes e queijos curados regionais em um ambiente relaxado e acolhedor.
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Desfrute de uma experiência de degustação de vinhos de 1,5 horas em um elegante castelo medieval no coração de Montalcino. Juntamente com um sommelier experiente, não perca a oportunidade de descobrir e provar alguns dos melhores vinhos da Toscana em um local exclusivo.
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A academia é muito mais do que uma escola de culinária onde você pode aprender pratos tradicionais, é uma experiência autêntica que mistura tradição, sabores locais e hospitalidade toscana. Nós nos destacamos pela seleção criteriosa de ingredientes locais, muitos dos quais são zero quilômetro. Nossa posição é a própria moldura da experiência. Situado entre as ruas medievais, a poucos passos da Piazza del Campo, oferece aos nossos hóspedes uma atmosfera única e evocativa, onde cada experiência é acompanhada pela beleza de Siena.
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Experimente a hospitalidade de Poggio ai Laghi com seus entes queridos, em nossa autêntica vinícola Chianti. Este almoço aconchegante, deixa você com uma apreciação mais profunda para a arte da fabricação de vinhos e a beleza da história da fabricação de vinhos da Toscana. Nosso especialista em vinhos irá guiá-lo através da jornada de degustação. À medida que você aprende sobre o processo de fabricação de vinhos e a paixão por trás de cada garrafa, a experiência de comida e vinho se torna mais do que uma refeição - torna-se uma memória, e talvez sua lembrança mais querida da paisagem toscana. Você provará uma seleção de nossos melhores vinhos, mostrando a habilidade e dedicação de nossos viticultores. Você também saboreará os exquisitos óleos e vinagre da vinícola, cada um fabricado com a mesma atenção ao detalhe e qualidade que os vinhos.
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Mergulhe em uma aula de preparação de massas em pequenos grupos na casa de um morador local, aprenda os segredos dos pratos de massa mais famosos da região e saboreie o fruto do seu trabalho acompanhado de uma taça de vinho local. Durante a aula, o cozinheiro local revelará os truques do comércio de três autênticas receitas de massas regionais. Divirta-se testando suas habilidades culinárias. Cada participante terá uma estação de trabalho equipada com utensílios e todos os ingredientes para confeccionar os pratos. Em seguida, experimente tudo o que você preparou acompanhado de uma seleção de vinhos locais tintos e brancos. Esta experiência é realizada pela Cesarine: a rede mais antiga da Itália com mais de 1.000 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias envolventes.
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Nosso negócio se destaca por oferecer uma experiência única que combina a aventura equestre com a sofisticação da degustação de vinhos. Temos o compromisso de levar os viajantes numa viagem sensorial por paisagens deslumbrantes e bons vinhos, enriquecendo as suas experiências com a magia da poesia que permeia esta terra. Temos orgulho de oferecer uma oportunidade de nos conectarmos com a natureza de maneiras significativas e memoráveis, ao mesmo tempo em que mergulhamos na beleza atemporal deste destino. Convidamos os nossos hóspedes a reservar connosco uma experiência que os deixará inspirados e satisfeitos, enriquecidos pela combinação única de aventura, cultura e gastronomia que só o nosso negócio pode oferecer.
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