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Nossa aula não é apenas sobre aprender a cozinhar, é sobre experimentar a vida local autêntica e descobrir a verdadeira essência da Coreia. Esqueça as armadilhas turísticas e o que você viu em guias! Junte-se a mim, uma dona de casa coreana da Geração Z, em uma viagem ao mercado Mangwon, onde os locais de verdade fazem compras. Juntos, vamos fazer compras, preparar e cozinhar juntos. Esta não é apenas uma viagem de compras, é a sua chance de experimentar como os locais realmente vivem, comem e se conectam em sua vida diária. Cozinhar aqui não é apenas sobre receitas; é sobre entender o significado cultural por trás de cada prato. Das histórias das tradições alimentares da Coreia à vida cotidiana de seus habitantes, você sairá com mais do que apenas habilidades culinárias - você ganhará uma conexão mais profunda com a cultura coreana. Depois de nossa aula, você vai se sentir totalmente confiante para cozinhar um pouco de coreano quando você chegar em casa. Se você sempre foi curioso sobre a cultura coreana, esta não é apenas uma aula de culinária. É uma oportunidade única de viver e respirar a Coreia por um dia.
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Bem-vindo ao nosso lar, Hanok centenário no coração de Seul: Entre na casa residencial de um local onde o patrimônio se reúne com o presente, experimente a cultura tradicional coreana. Junte-se à nossa jornada culinária coreana: Explore a cozinha real e pratos famosos, como LA Galbi, Fresh Kimchi, Pajeon, Tapyeongchae, de várias regiões da Coreia. Almoçar como Royalty em tradicional Bangjja Plate: Aproveite a cozyness do espaço de jantar coreano tradicional! Aproveite suas criações em utensílios de mesa feitos à mão e lindamente feitos para uma experiência única. Aprenda em grupos pequenos e quentes Atmosfera: Sem habilidades de cozinha? Sem problema! Nossa classe destina-se a Max 6 pessoas para experiência privada. Com a ajuda de nossos especialistas com um certificado culinário oficial, nossa aula torna fácil, divertido e acessível para todos.
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O que separa nossa classe Em Baekusaeng Makgeolli, somos mais do que uma cervejaria que oferece uma experiência de um dia. Somos líderes na criação de recursos makgeolli para cervejeiros em todo o mundo – através de nossas aulas offline, livros publicados e cursos online. Tem sido nosso prazer ensinar estudantes de todo o mundo, e em cada aula nós: • Compartilhe conhecimentos práticos de cerveja enraizados em métodos tradicionais, usando ingredientes frescos e reais - não atalhos simplificados. • Treine os alunos para continuar a fabricar cerveja em casa, dando-lhes a confiança e a compreensão para fermentar de forma independente depois de retornar aos seus países. • Encoraje a experimentação e a criatividade, ajudando cada aluno a desenvolver seu próprio estilo e expressão de makgeolli. Nosso objetivo é simples, mas ambicioso: para criar uma comunidade global de cervejeiros makgeolli que entendem a artesanato, respeitam suas tradições e continuam a fazer cerveja muito depois que a aula termina. Junte-se a nós – e faça parte da jornada mundial de fabricação de macgeolli.
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Em nossa aula, você vai desfrutar de seis pratos coreanos reais e algumas sobremesas tradicionais, dando-lhe um verdadeiro gosto da Coreia. A aula acontece em um estúdio que mistura estilo antigo coreano com looks modernos. Você vai ouvir histórias interessantes sobre comida e cultura coreana. Além disso, caminharemos por ruas escondidas - lugares secretos que até muitos moradores locais desconhecem - onde você pode aprender histórias especiais e obter pequenos presentes para levar para casa.
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Esta aula foi desenvolvida para ensinar como preparar pratos coreanos com ingredientes e temperos fáceis de encontrar no exterior. Você vivenciará todo o processo de confecção de pratos com sua própria panela e faca. Tem alguma restrição alimentar? Quer você seja vegano, não coma carne de porco ou não beba álcool, nós ajudamos você. Viajando sozinho ou com sua família? Todos são bem vindos.
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Participe da minha aventura exclusiva no mercado coreano vegano e vegetariano no mercado de Gwangjang. A única turnê desse tipo na Coréia. É liderado por um chef profissional, que selecionou cuidadosamente mais de 15 pratos para oferecer uma grande variedade de alimentos a todos os tipos de dietas. Mesmo dieta sem glúten, se necessário.
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Qual é a sua lembrança favorita que você gosta de levar para casa? Traga o seu momento favorito em uma garrafa e traga-o à tona sempre que quiser senti-lo novamente. Faça o seu próprio perfume K aqui na CASAMU, localizada no centro das tendências, rua Apgujeong. Das nossas 250 fragrâncias, selecionamos os 40 acordes e matérias-primas naturais mais bem escolhidos, incluindo aromas K, para que nossos viajantes despertem seus sentidos e emoções para criar uma bela memória em um frasco de 50ml. Como centro coreano do ICAD, temos apenas materiais de fragrâncias certificados pela IFRA para aulas seguras de fabricação de perfumes. Teremos um breve chá de boas-vindas para trazer à tona sua memória e configurar seu perfume de memória K. Passaremos por informações básicas sobre perfumes, como pirâmide olfativa. Em seguida, exploraremos diferentes acordes e matérias-primas no órgão de perfume individual para criar seu perfume de nicho personalizado. Temos presente especial no final para ajudar a sentir bem o seu próprio perfume. *30 minutos de não comparecimento serão aplicados.
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Vamos comer frutos do mar incríveis no maior mercado de peixes de Seul! O mercado atacadista de pesca de Noryangjin é o melhor lugar para comer frutos do mar frescos em Seul. Ela movimenta metade do volume metropolitano e comercializa diariamente de 250 a 300 toneladas de produtos da pesca. Vamos comprar alguns frutos do mar e comê-los em um restaurante no mercado. Os alimentos estão incluídos. Como o preço varia dependendo da época e da situação do mercado, a comida pode ser diferente a cada vez. mas vou garantir que você tenha os melhores frutos do mar de Seul! :) Após o mercado, caminharemos até o parque Sayuksin. Possui túmulos de sete leais ao rei Danjong, neto do rei Sejong, que inventou o Hangeul. O parque foi designado como Patrimônio Cultural de Seul. Você terá uma bela vista de Hanriver do parque. Venha com o estômago vazio e aproveite o banquete de frutos do mar! :) * Seu guia de turismo seleciona os frutos do mar com base na situação do mercado, no entanto, NÃO inclui nenhum caranguejo / lagosta
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A Sool Company é fundada por Julia Mellor, a primeira especialista não coreana em álcool tradicional coreano. Somos todos entusiastas apaixonados do solo e você experimentará makgeolli como nenhum outro! Nosso espaço educacional também é uma cervejaria funcional e uma extensa loja de garrafas com curadoria de álcoois de todo o país. Entre no nosso mundo de sool e tenha uma experiência inesquecível!
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E se a lembrança perfeita da Coreia não fosse apenas um objeto, mas um cheiro, uma memória e uma história que é exclusivamente sua? A AROMIND tem sido amada por viajantes de todo o mundo pela experiência de criar seu próprio perfume de marca. Este workshop íntimo permite que você misture suas memórias da Coreia em um perfume pessoal, guiado por perfumistas Especialistas. Explore 30 bases exclusivas de fragrâncias naturais inspiradas em tudo, desde as encostas únicas de Seul até as silenciosas florestas de Jeju, e aprenda a criar uma fragrância que seja verdadeiramente sua. Experiência Higlihts: - Uma lição fácil e envolvente sobre a arte de fazer perfumes. - Um passeio guiado por 30 bases de fragrâncias naturais originais Coreano. - A chance de criar e engarrafar sua fragrância única. - Seu perfume acabado em dois tamanhos para levar para casa (10ml e 50ml EDP) - Orientação personalizada em um ambiente aconchegante, pequeno grupo Perfeito para uma excursão romântica, uma atividade divertida com amigos, ou uma fuga solo pacífica - sem experiência necessária, apenas curiosidade e seu nariz!
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Belíssima harmonia entre Chef Michelin 3 estrelas e Charming Content Creator, Koreanbong. Nossa cozinha é grande o suficiente e disponível para um máximo de 16 participantes. Seu excelente chefe vai compartilhar vida hecks para habilidades de cozinha. Seu anfitrião, Koreanbong, é um criador de conteúdo e ele sabe como se comunicar com outras pessoas. Então você pode sentir vibrações familiares amigáveis enquanto cozinha juntos. Com a ajuda destes anfitriões, você descobrirá os sabores únicos da culinária local enquanto aprende sobre os modos de vida tradicionais. Antes da aula, visitamos um mercado local, escolhemos ingredientes exóticos e aprendemos a cozinhar 3 pratos típicos com antecedência. Para o prazer do participante deixar memórias inesquecíveis durante a cozinha, nós assumimos totalmente nossas responsabilidades, respectivamente.
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Mergulhe na cultura culinária coreana com a nossa aula de culinária secreta de Seul! Descubra a arte e a tradição de Kimchi, a pedra angular da cozinha coreana. Enquanto Kimchi é celebrado em todo o globo, sua verdadeira magia reside nas técnicas e histórias cativantes transmitidas por gerações na Coreia. Junte-se a nós em uma jóia escondida perto do icônico Palácio Gyeongbokgung, onde você embarcará em uma jornada prática para criar três pratos autênticos inspirados em Kimchi. Guiado por nossos chefs especializados, você aprenderá os segredos da fermentação, a arte de equilibrar sabores ousados e sutis e como combinar kimchi com outros pratos para criar refeições perfeitas e harmoniosas.
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No coração de Seul, obtenha uma compreensão rápida e clara do vinho de arroz tradicional da Coreia, makgeolli, através de uma breve, mas insightful introdução. Guiado pelo proprietário - um cervejeiro profissional e sommelier certificado - você provará macgeolli fresco enquanto aprende sobre seu sabor, história e significado cultural.
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É tão famoso que qualquer viajante que visite a Coreia aprenderá, fazendo quatro K-foods representativos, que eles realmente desejam experimentar. Depois de fazer uma mesa coreana, você pode reservar um tempo para filmar com cuidado para poder publicá-la em suas redes sociais pessoais e fazer uma refeição farta com sobremesas coreanas sazonais preparadas. Depois de cozinhar, faremos um tour por um grande mercado interno localizado do outro lado da rua. Você pode ver não apenas vários mantimentos e lanches, mas também grandes geladeiras kimchi usadas pelos coreanos. (2º, 4º domingo está fechado, portanto não há passeio.)
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Não é só um tour. É uma oportunidade rara de experimentar uma história que a maioria das pessoas nunca ouvirá em sua vida. Não é necessário nenhum tradutor. Você vai conhecer Eunhee, que escapou da Coreia do Norte sozinha aos 21 anos de idade e agora é o autor de The Courage to Die. Você pode perguntar qualquer coisa livremente e ter uma conversa real e direta que vai muito além da compreensão de nível de superfície. Essa experiência não é sobre informação. É sobre a conexão. Você ouvirá histórias brutas e pessoais que não podem ser encontradas em documentários, mídia ou pesquisas on-line. ✅ Você também vai compartilhar uma refeição de autêntica cozinha Coreana do Norte, onde histórias e cultura se unem de uma forma significativa. ✅ Cada hóspede receberá uma cópia assinada do The Courage to Die, tornando esta experiência algo que você pode levar com você muito depois que termina. Se você está procurando algo verdadeiramente único, pessoal e inesquecível, esta experiência mudará a maneira como você vê a Coreia do Norte e o significado da liberdade.
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Nesta aula, o nosso foco é em cozinhar, plating, e desfrutar de uma refeição coreana completa - a maneira como é realmente destinado a ser compartilhado. Você vai cozinhar em uma cozinha calma e bem equipada inspirada na arquitetura tradicional Hanok. Cada hóspede prepara seus próprios pratos usando vegetais sazonais e massas fermentadas como doenjang e gochujang, algumas das quais são trazidas diretamente da cidade natal do chef. O menu foi pensado cuidadosamente para cobrir um ambiente de mesa equilibrado e bonito — do banchão à sopa e ao prato principal — tudo feito por você. Em vez de passar o tempo ao ar livre, damos esse tempo à verdadeira cozinha e à alegria de criar algo à mão. Nós não realizamos excursões comerciais, mas se você estiver curioso, estamos felizes em compartilhar alguns mercados locais confiáveis que oferecem uma experiência mais autêntica. Este não é um passeio de comida. É uma verdadeira viagem de culinária coreana.
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Olhe para as excursões genéricas de comida em estilo de fábrica. Esta é uma experiência de jantar ao vivo envolvente em meu esconderijo privado e secreto – um espaço curado com meu gosto pessoal e herança. Como nativo de Seul com o DNA culinário Jeolla-do (herdado de minha mãe e minha avó), convido você a uma mesa onde a comida conta uma história. Descubra como eu 'elevo' os pratos básicos diários Coreanos em criações veganas únicas usando as misturas secretas de molhos da minha família. Não se trata apenas de comer; trata-se de momentos significativos – rir, compartilhar histórias que apenas os locais conhecem, e desfrutar de uma conexão social de alta densidade.
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Eu criei esta experiência de cozinha Coreana para compartilhar calorosamente os sabores, histórias e benefícios para a saúde de nossa cozinha.Depois de aprender com chefs da Coreia, vou Guia você passo a passo na preparação de pratos autênticos, ao mesmo tempo compartilhando a cultura, tradições e pequenos conselhos que aprendi ao longo do caminho.Você também terá a oportunidade de usar Hanbok, roupa Coreana tradicional, e desfrutar da deliciosa refeição que você preparou. Você sairá com não só receitas saborosas, mas também memórias felizes e uma apreciação mais profunda pela comida Coreana.
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Experimente Seul além do turismo comum - este passeio leva a viagem para o próximo nível! Liderado por um especialista em turismo local, oferece um valor inigualável e um mergulho profundo nas histórias escondidas de Seul e autêntica comida de rua. Autênticos sabores locais: Salte as armadilhas turísticas e procure o que os verdadeiros Seoulites adoram. [Este passeio inclui cinco deliciosos alimentos de rua locais, juntamente com uma refeição completa. Toda a comida já está coberta no preço do passeio!] Storytelling imersivo: Passeie pelo Santuário de Jongmyo e explore o Palácio Changdeokgung, o precioso retiro dos reis Joseon. Serviço de fotografia profissional: Capture momentos inesquecíveis com as impressionantes ruas de Hanok e palácios reais como seu cenário. Jóias escondidas em Ikseon-dong: Experimente a mistura perfeita de tradição e charme moderno, com cafés e boutiques únicos. Experiência em pequenos grupos: Desfrute de uma jornada personalizada e em profundidade com um guia dedicado. Esta é Seul em sua mais autêntica e vibrante - pronto para a aventura de comida? Junte-se a nós agora!
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Recentemente aberto! Cozinhar Delight Seul: "Além das receitas, uma verdadeira experiência Coreana" Na Cooking Delight Seoul, acreditamos que Hansik é uma tapete vibrante de história e comunidade. Localizado nas encruzilhadas paisagísticas de Itaewon, Gyeongnidan e Haebangchon, sua jornada começa com um passeio deslumbrante em direção à Montanha Namsan. No nosso estúdio ensolarado, vamos "Além das receitas". Compartilhamos as histórias de alma e as origens coloridas da cozinha Coreana, misturando a história do velho mundo com a energia moderna. Junte-se a nós para uma experiência calorosa e genuína que começa com um passeio paisagístico e termina com uma refeição cheia de coração. Procure o nosso rosto de sorriso amarelo!
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Embarque em uma aventura culinária atraente com nosso autêntico tour gastronômico coreano pelo mercado de peixes em Seul! Junte-se a um experiente chef coreano enquanto explora um vibrante mercado de peixes, escolha os peixes mais frescos e saboreie uma deliciosa refeição em um restaurante tradicional dentro do mercado. Mergulhe nas paisagens, sons e sabores da Coreia enquanto descobre os segredos de selecionar e saborear os melhores frutos do mar. Prepare-se para uma viagem inesquecível pela culinária coreana com nosso guia especializado ao seu lado.
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O instrutor é um chef profissional com formação acadêmica e 7 anos de experiência em culinária coreana. Você receberá treinamento prático de um chef profissional e aprenderá uma boa receita que pode ser facilmente repetida em casa. O estúdio é uma casa tradicional coreana, Honok, então você verá e sentirá a atmosfera tradicional coreana enquanto cozinha. O local é facilmente acessível ao Palácio Gyeongbokgung.
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O tradicional licor coreano Makgeolli é um vinho fermentado de rive com suor e sabor suave. Tenho certeza que todo apreciador de vinho, ou cervejeiro, também gostaria do sabor do Makgeolli, e quem gosta do Makgeolli adoraria fazer o seu próprio. Mas a fabricação de Makgeolli é muito mais complicada do que a fabricação de outras bebidas alcoólicas. em nossa atividade, o mestre cervejeiro de Makgeolli o ajudará a fazer Makgeolli e permitirá que você prove diferentes tipos de Makgeolli. Ao aprender isso, você poderá preparar seu próprio Makgeolli a qualquer hora e em qualquer lugar. você pode ganhar 1L de Makgeolli fresco e 3 tipos diferentes de degustação de Makgeolli.
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Faça Bean Paste Ricake com seu próprio design que você não encontra em nenhum outro lugar. Aprenda a embrulhar finamente a pasta de feijão interna com massa, dividir e desenhar linhas com ferramentas e colocar enfeites finos por cima. Não podemos fazer a massa externa juntos, mas disponibilizamos uma receita para o cliente que você desejar. Se alguém quiser aprender fora da massa de pele, solicite a aula adicional de 2 horas. (Esta aula especial é oferecida para quem deseja ter sua própria loja)
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