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O “Saga Sea Bream Set – Kirameki” oferece uma experiência de refeições premium, perfeita para ocasiões especiais durante a sua viagem. Atualizado do curso “Yorokobi” com sashimi e dois pratos de chef, o curso “Kirameki” adiciona steak de carne de Saga e águia grelhada, totalizando nove pratos exquisitos. A beleza e variedade do primeiro prato são verdadeiramente impressionantes. Você escolherá um dos nossos três tipos de Tai-meshi (arroz marinho) "Uwajima-estilo", "tubo de arroz Tempura", ou "Donabe (portão tradicional japonês) arroz" para o segundo prato ". Experimente os pratos com os cinco sentidos. Ideal para aniversários, celebrações ou entretenimento de convidados importantes, este elegante curso apresenta os melhores ingredientes da Saga e oferece uma experiência de culinária japonesa memorável. [Grupos de 10 ou mais convidados] Nós iremos servir sashimi de mar brama. O segundo prato não será selecionável. Arroz de mar cozido em uma grande panela Donabe será preparado para o grupo. Duração: Aproximadamente 100 - 120 minutos.
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Guiado por uma Guia Karatsu de nascença e crescimento com paixão pela pesca e fabricação de sushi, através deste workshop único, os participantes irão desfrutar de assistência em cada passo do caminho - desde o corte inicial e descascar o peixe, até o arranjo final do sushi.
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Desfrute de um almoço kaiseki em um restaurante administrado por um antiquário. O almoço servido com os utensílios de mesa Arita usa ingredientes locais abundantes e você pode desfrutar de um desempenho maravilhoso com as melhores cerâmicas do Japão. Após o almoço, visite o forno Genemon e aprenda sobre os utensílios Arita. [Destaque] ・ Aprecie almoços kaiseki requintados de chefs locais ・ Você pode apreciar a bela porcelana Arita, que simboliza vários estilos e épocas e os ingredientes ricos da Arita ・ Aprenda conhecimentos detalhados sobre cada porcelana Arita usada como louça e você pode comprar antiguidades em exposição ・ Aprecie a atmosfera elegante de um restaurante de propriedade de um colecionador de antiguidades ・ Visite o forno de Genemon, onde também foram feitos os pratos usados para o almoço
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Os pratos locais de Saga para desfrutar durante a sua viagem. “Saga Sea Bream Set – Iwai”, com ingredientes sazonais de Saga e brama do mar de Genkai, é a “festa de viagem” perfeita para os hóspedes que buscam uma experiência de jantar japonesa autêntica e compacta. Cada prato é cuidadosamente preparado com técnicas culinárias tradicionais japonesas. O primeiro prato usa ingredientes sazonais. E você escolherá um dos nossos três tipos de Tai-meshi (Riz de Bream do Mar) "Uwajima-estilo", "Tempura tigela de arroz", ou "Donabe (portão tradicional japonês) arroz" para o segundo prato ". Os pratos são lindamente apresentados usando arita e karatsu, permitindo que os hóspedes experimentem a cultura japonesa através da comida, utensílios de mesa e hospitalidade. É ideal para almoço entre ou antes das atividades de turismo. [Grupos de 10 ou mais convidados] Nós iremos servir sashimi de mar brama. O segundo prato não será selecionável. Arroz de mar cozido em uma grande panela Donabe será preparado para o grupo. Duração: Aproximadamente 40 - 60 minutos.
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Experimente a culinária japonesa autêntica enquanto experimenta a beleza das quatro estações japonesas. Nosso 'Seasonal Chef's Tasting Menu apresenta uma gama de pratos feitos com os melhores ingredientes locais e sazonais. Cada prato é preparado com cuidado meticuloso, refletindo a essência da tradição culinária Japonês e hospitalidade sincera. À medida que o menu muda com as estações, você encontrará uma descoberta diferente em cada visita. O curso termina com a nossa assinatura Sea Bream Chazuke, um prato refinado e confortante que é especialmente popular entre nossos hóspedes internacionais. Maravilhosamente apresentada em porcelana tradicional de Arita e Karatsu, nossa cozinha destaca tanto o sabor excepcional quanto a artesanalidade dos utensílios Japonês. Desfrute de um momento extraordinário onde as estações cambiantes e as bênçãos dos ingredientes locais se juntam em perfeita harmonia. Duração: Aproximadamente 110 minutos
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Um momento de indulgência que enche seu coração. Crie lembranças de sua viagem com uma refinada experiência de jantar Japonês. Atualizado com ingredientes premium, sashimi e dois pratos especiais do chef, o Saga Tai-meshi Set – Yorokobi oferece uma versão mais luxuosa do primeiro prato. Cada prato é cuidadosamente preparado com técnicas culinárias japonesas autênticas. E você escolherá um dos nossos três tipos de Tai-meshi (arroz marinho) "Uwajima-estilo", "Cola de arroz Tempura", ou "Donabe (portão japonês tradicional) arroz" para o segundo prato” As refeições são servidas em porcelana de Arita e Karatsu ou utensílios de mesa antigos, pois cada prato é uma peça de arte. Perfeito para casais ou amigos que celebram ocasiões especiais, esta refeição equilibra o calor dos sabores locais da Saga com uma experiência de jantar elegante e extraordinária. [Grupos de 10 ou mais convidados] Nós iremos servir sashimi de mar brama. O segundo prato não será selecionável. Arroz de mar cozido em uma grande panela Donabe será preparado para o grupo.
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