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Nossas aulas serão ministradas por um chef certificado, que o levará pelo México com os sabores que provaremos e as técnicas tradicionais que praticaremos durante a aula. Também experimentaremos algumas bebidas feitas com licores mexicanos de várias regiões do país. Ainda durante a aula, o chef instrutor explicará a origem e o uso dos ingredientes que serão preparados, bem como parte da história dos pratos feitos com esses ingredientes. Esta é uma experiência para jantarmos com amigos. Um dos nossos principais objetivos é conhecê-los e compartilhar nossa cultura com eles por meio da nossa comida tradicional, Patrimônio da Humanidade.
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Viaje no tempo até a era dos zapotecas em uma degustação de mezcal artesanal e ancestral. Saiba mais sobre esta bebida ancestral, seus processos de produção e denominações de origem. Conheça os processos artesanais e ancestrais de destilação do mezcal. Viva uma experiência educativa e sensorial única e autêntica.
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