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Desfrute de um passeio privado na fazenda e de uma autêntica aula de culinária em uma casa local com a anfitriã Viviana, que é doutora em Ciências Naturais e é conhecida como especialista no campo de ervas. Esta é uma experiência perfeita para quem quer se conectar com a cultura local em busca de comida. Sua aula de culinária será realizada em uma cozinha local, onde Viviana irá ensiná-lo a fazer 2-3 pratos italianos tradicionais a partir de suas receitas familiares. Depois de cozinhar, você poderá desfrutar da sua refeição juntos na casa do seu anfitrião. • Aula de culinária em uma casa local • Uma visita às terras agrícolas sustentáveis da Vivi e coletar ingredientes junto com ela. • Introdução à cultura e culinária da Itália • atividade 100% privada • Experimente a hospitalidade italiana em um bairro residencial de Asti • Opções vegetarianas disponíveis
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Mergulhe na cultura culinária de Langhe, combinando a alegria de cozinhar com o prazer de provar os produtos locais, aprender novas receitas e saborear uma refeição típica num ambiente de convívio.
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Não é simplesmente uma degustação de vinhos, mas uma verdadeira viagem pela nossa realidade. Começamos com uma caminhada até o nosso ponto panorâmico, imerso nos vinhedos, de onde você pode desfrutar de uma vista encantadora das colinas descritas por Cesare Pavese, enquanto compartilha a história do território e do autor. Depois, retornaremos à empresa para um tour pela adega, onde mostraremos o processo de produção dos nossos vinhos e contaremos a história da nossa família. Encerramos a experiência com uma degustação de cinco dos nossos vinhos, oferecendo a você a oportunidade de saborear os frutos do nosso esforço e descobrir as nuances de sabores que tornam o nosso território único. Será um momento de convívio e partilha, durante o qual poderá tirar dúvidas e aprofundar os seus conhecimentos sobre o mundo do vinho. Estamos felizes em receber você e deixar que você viva essa experiência especial!
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Participe de uma aula de culinária autêntica Langhe perto de Alba. Prepare pratos Piemonteses como gnocchi com Castelmagno e bolo de nozes. Desfrute de vinho, um aperitivo e hospitalidade de estilo familiar em uma fazenda rodeada por vinhas.
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Quer sempre passar um dia diferente, no verde, com vista para Monviso. Tudo com simplicidade e despreocupação. Conheça o nosso quotidiano através do passeio pelas vinhas e da visita à adega. A possibilidade de realizar pequenos trabalhos manuais. Prove vinhos de qualidade com produtos típicos locais inteiramente a zero km. Conhece passo a passo todo o processo de produção desde a vinha até à garrafa final. Possibilidade de interagir com a nossa empresa dia após dia, conhecendo-nos e vindo ao nosso encontro o mais breve possível. Possibilidade de realizar uma caça ao tesouro para os mais pequenos durante o passeio com o nosso desajeitado amigo Capitão Di-Vino que se divertirá escondendo pistas de um tesouro. Todas as provas incluem um passeio completo pelas vinhas e avelãs, visita à adega e ponto de venda com eventual compra de vinhos. As provas decorrerão mesmo em caso de mau tempo, o passeio será realizado a partir da estrada e não directamente nas próprias vinhas.
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Imagine relaxar em uma elegante banheira de hidromassagem, cercado pelas mágicas colinas de Monferrato. O ambiente é intimista e envolvente, o panorama estende-se suavemente entre vinhedos e vilas antigas, enquanto o pôr do sol colore o céu com tons quentes e românticos. Um requintado aperitivo de comida e vinho espera por você: taças de vinhos locais, selecionados para realçar cada gole, acompanhados de iguarias gastronômicas locais, como carnes curadas e queijos artesanais. A experiência acontece em uma típica casa de fazenda piemontesa, onde o charme da tradição encontra o conforto moderno. O farfalhar do vento entre as fileiras de videiras, o aroma da natureza e o som suave do vinho na taça criam a harmonia perfeita para uma escapadela romântica. Um momento de puro relaxamento e prazer para ser desfrutado a dois, em meio ao bem-estar, ao sabor e à beleza atemporal de Monferrato.
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Eu sugeriria e reservaria esta atividade por causa de sua singularidade. Aqui terá oportunidade de ver todas as etapas da vinificação, desde a vinha propriamente dita, passando pelas cantinas com as suas cubas onde decorre a maceração, e a histórica cantina com mais de 200 anos, com as suas grandes e pequenas pipas de carvalho que envelhecem os vinhos tintos . Finalmente, nossos convidados irão degustar e desfrutar da bela sala de degustação com vista para a vinícola anfiteatro. Este não é um evento comum, onde vinhedo e cantina operam juntos.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas da Itália, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Você deve vir provar nossos produtos e conhecer nossa realidade porque: Somos uma pequena empresa familiar no coração de Langhe. Nos preocupamos muito em preservar o nosso território, pois ele nos fornece a nossa matéria-prima. A procura pela qualidade é o nosso primeiro objectivo, procuramos trabalhar da melhor forma com o produto que a natureza nos dá todos os anos. Tentamos fazer com que a tradição coexista com a inovação, respeitando o que as gerações anteriores criaram. O que você está esperando? Venha visitar-nos para conhecer a nossa pequena realidade e provar os nossos produtos, não se arrependerá!!
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Eu sugeriria e reservaria esta atividade por causa de sua singularidade. Aqui terá oportunidade de ver todas as etapas da vinificação, desde a vinha propriamente dita, passando pelas cantinas com as suas cubas onde decorre a maceração, e a histórica cantina com mais de 200 anos, com as suas grandes e pequenas pipas de carvalho que envelhecem os vinhos tintos . Finalmente, nossos convidados irão degustar e desfrutar da bela sala de degustação com vista para a vinícola anfiteatro. Este não é um evento comum, onde vinhedo e cantina operam juntos.
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É uma jornada emocional que começa nas adegas e chega às salas de madeira projetadas para provar nossos vinhos sem deixar a natureza circundante.
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Com os nossos cursos de culinária (que também podem ser personalizados) você levará para casa um pouco da tradição piemontesa e poderá recriar os melhores pratos do Langhe.
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Uma aula de culinária única no coração de Monferrato Descubra uma experiência culinária inesquecível que celebra o rei dos ingredientes deliciosos: o chocolate. Nesta aula especial, guiarei você em uma jornada surpreendente por sabores intensos, combinações inusitadas e receitas tradicionais revisitadas de forma criativa. O que torna esta aula única? Você aprenderá a usar o chocolate não apenas em sobremesas, mas também em pratos salgados, realçando sua elegância e complexidade. Usaremos ingredientes locais e sazonais das colinas de Monferrato, combinados com cacau de alta qualidade. Você cozinhará comigo, em um ambiente amigável e descontraído, dentro da minha cozinha, cercado pela natureza. Você vivenciará um momento autêntico: sem show do chef, mas com gestos reais, cozinha prática e sabores sinceros. Para viajantes curiosos, amantes da gastronomia que buscam autenticidade e amantes de chocolate que querem descobrir como transformá-lo em um ingrediente surpreendente, do aperitivo à sobremesa.
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Oferecemos a oportunidade de visitar nossa realidade artesanal, onde qualidade, tradição e respeito ao meio ambiente se encontram. Você encontrará uma explicação de todo o processo de produção: desde o cuidado dos vinhedos, o processamento na adega e a degustação do produto final. Nosso tour consiste em uma visita aos vinhedos adjacentes à empresa, uma visita completa à adega e, finalmente, uma degustação de nossos vinhos, incluindo 6 taças de vinhos brancos, tintos e espumantes, que podem variar dependendo da disponibilidade: Exemplo: - Mascate - Espumante Brut, método clássico, vintage - Barbera d'Asti DOCG - Barbera d'Asti DOCG Superiore acompanhado de um prato de produtos típicos locais. No final do passeio você poderá adquirir nossos produtos com a possibilidade de personalizá-los para tornar único o produto que você escolheu. Bebidas alcoólicas somente para viajantes com 18 anos ou mais. Bebidas não alcoólicas para menores.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Embarque em uma experiência gastronômica inesquecível na encantadora região de Langhe, onde você mergulhará em sua herança culinária por meio de 3 pratos tradicionais meticulosamente selecionados e seus vinhos locais impecáveis. Aprecie os deliciosos sabores das receitas clássicas do Piemonte, como o suntuoso tajarin al ragù, o saboroso vitello tonnato ou o delicioso bolo de avelã, enquanto saboreia suas requintadas combinações de vinhos. Ao se deliciar com cada prato, deixe seu paladar ser cativado por uma seleção com curadoria de 3 vinhos locais excepcionais que elevam os sabores de sua refeição. Deixe-se envolver por um ambiente encantador que celebra a harmonia entre as tradições gastronómicas da região e a sua conceituada cultura vitivinícola. Essa experiência é realizada pela Cesarine, a mais antiga rede de cozinheiras caseiras da Itália, presente em mais de 500 cidades do país.
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Descubra os segredos da autêntica cozinha italiana em uma aula de culinária prática em Monferrato, onde você aprenderá a preparar azeitonas recheadas e fritas no estilo Ascolana, uma delicadeza italiana amada. Em uma cozinha acolhedora e acolhedora, seu anfitrião irá guiá-lo passo a passo através do processo de fazer as azeitonas cheias perfeitas, compartilhando técnicas de enchimento e alcançando uma fritura dourada e crispada. Ao longo do caminho, você também aprenderá sobre as tradições culinárias de séculos atrás deste prato. Depois de cozinhar, desfrute dos frutos do seu trabalho com uma festa com suas azeitonas recheadas, juntamente com outros pratos regionais, todos emparelhados com vinhos locais de Monferrato para melhorar os sabores. Esta é mais do que uma aula de culinária - é uma jornada sensorial onde comida, tradição e contos de histórias se misturam para uma experiência inesquecível no coração do país do vinho da Itália.
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Mergulhe na beleza e sabores de Monferrato com um piquenique exclusivo na vinha, perfeito para aqueles que procuram uma experiência relaxante no país vinícola da Itália. Cercado por colinas e vinhas exuberantes, desfrute de um piquenique gourmet com pratos de fazenda a mesa feitos a partir de ingredientes frescos de origem local. O menu inclui aperitivos artesanais, queijos premium e sobremesas caseiras, combinadas com dois vinhos indígenas de Monferrato. Relaxe sob o sol ou sombra de uma árvore centenária, enquanto mergulha nas vistas tranquilas das vinhas. Enriquecer a experiência com contos de lendas rurais e contos tradicionais, acompanhados pelos sons tranquilizantes da natureza. Opções vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis mediante pedido.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Prove o sabor dos vinhos e pratos típicos do Piemonte, uma das regiões vitivinícolas mais importantes do mundo, descubra os fundamentos da enologia e mergulhe nas florescentes colinas de Monferrato, Património Mundial da UNESCO.
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A experiência nasce do desejo de vivenciar e compreender o mundo do vinho de forma autêntica, através de uma jornada pelo cotidiano onde tradição e paixão se encontram. Receberemos os visitantes diretamente na adega, compartilhando a história da empresa e sua profunda ligação com os vinhedos da região. Um dos momentos mais especiais é a curta caminhada pelos vinhedos com vista para as esplêndidas colinas de Langhe e Monferrato, uma oportunidade para desacelerar, respirar e observar a paisagem com novos olhos. Por fim, o aperitivo é cuidadosamente elaborado e selecionado nos mínimos detalhes: oferecemos vinhos representativos da empresa, explicados de forma simples, porém completa, acompanhados de produtos locais escolhidos para realçar seus aromas e sabores.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe no mundo encantador da culinária italiana com uma aula particular de culinária com trufas em Langhe, uma renomada região culinária da Itália. Sua jornada começa quando você é calorosamente recebido na casa de um morador de Langhe, imerso em ricas tradições familiares e gerações de segredos culinários. O cerne desta experiência está na aula prática de culinária, que se concentra em três receitas distintas com infusão de trufas. As trufas, conhecidas como “diamantes da cozinha”, são as estrelas desta expedição culinária. Você aprenderá os segredos para selecionar e preparar esses preciosos ingredientes, transformando-os em pratos tradicionais italianos que encantam os sentidos. Após a sessão de culinária, prepare-se para uma bela refeição composta pelos pratos que você ajudou a criar. Durante o almoço ou jantar, combine cada prato com vinhos Langhe locais. Afinal, nenhuma refeição italiana está completa sem o vinho perfeito para realçar os seus sabores.
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