Otsu

Classe de culinária japonesa privada em Kyoto com Michiyo

Encontre a sua anfitriã local, Michiyo, e deixe-a apresentar-lhe o menu especial do dia, antes de iniciar a sua experiência prática de cozinhar na sua cozinha de Quioto. Michiyo realmente gosta de compartilhar seu conhecimento sobre técnicas culinárias japonesas que ela aperfeiçoou ao longo dos anos. Você aprenderá a fazer estoque de dashi (um bloco de construção fundamental da culinária japonesa) e a preparar perfeitamente o arroz de sushi para o chirashi-sushi que depois você enfeitará em uma tigela de madeira tradicional. A porção de cozimento da experiência levará cerca de uma hora e meia antes de você e Michiyo se sentarem juntos para desfrutar da autêntica refeição japonesa que você ajudou a preparar juntamente com o álcool cuidadosamente selecionado para acentuar a deliciosa comida. Mergulhe na cultura e gastronomia japonesa com a ajuda de comida autêntica e a hospitalidade calorosa do local!