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Queremos oferecer-lhe um serviço onde você pode combinar uma cozinha pugliese de alta qualidade na privacidade e conforto de sua própria casa ou no alojamento de férias escolhido (casas de férias, apartamentos, masseria) Deixe-se levar pelos aromas e sabores da nossa cozinha. Você pode selecionar nosso menu já definido ou, se preferir, podemos personalizá-los ou ajustá-los para vegetarianos, veganos, celíacos ou qualquer outra necessidade.
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Descubra a cozinha apuliense num cenário paisagístico de Ostuni. Cozinhe pratos tradicionais com ingredientes locais e desfrute de um sabor autêntico do sul da Itália.
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Esta experiência acontece em uma bela vila rural privada e combina cozinha autêntica apuliense, hospitalidade tradicional e uma atmosfera refinada. Ao contrário das aulas de culinária padrão, os hóspedes prepararão pelo menos 3 tipos tradicionais de massas à mão e desfrutarão de um jantar tradicional completo com vinho local em um ambiente mais íntimo e premium projetado para oferecer uma conexão mais profunda com a verdadeira Puglia.
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Nesta experiência, perfeita tanto para adultos quanto para crianças, você será recebido por mim e minha família em nossa casa de campo em Ostuni, Puglia. Nosso guia ensinará você a cozinhar não apenas massas artesanais, aperitivos e sobremesas tradicionais, mas também os truques que fazem toda a diferença em nossa tradição culinária! Relaxe enquanto descobre o ritmo lento da produção de massa artesanal e a qualidade da simplicidade. Se possível, dependendo da estação do ano, colheremos e utilizaremos os legumes e frutas da nossa horta. É claro que, depois de cozinhar, vamos desfrutar do resultado do nosso trabalho em conjunto. Ao final da experiência, você receberá as receitas dos pratos para que possa recriá-los em casa sempre que quiser! Estamos esperando por você!!!
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Além de aprender a fazer pasta orecchiette fresca com uma avó local, você vai desfrutar de uma experiência gastronómica completa. Durante o jantar, você provará produtos locais típicos, como friso crunchy, queijos locais, panzerotti deliciosos e, claro, a orecchiette que você preparou juntos. Tudo é acompanhado por três copos de vinho local, para uma verdadeira viagem aos sabores do Salento.
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Não dá para visitar a Itália sem provar pelo menos um prato de massa... Então, vamos te ensinar dois! Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e como preparar 2 tipos diferentes de massa simples do zero com sua Cesarina. Como cereja no topo do bolo, você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de experimentar verdadeiramente a cultura italiana. • Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão • Aprenda a fazer 2 tipos de massas icônicas • Aprenda a fazer o icônico tiramisu • Aula de culinária para pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana com outros hóspedes adoráveis • Desfrute de um aperitivo italiano para se aquecer Cesarine é a mais antiga rede de cozinheiros caseiros da Itália em todo o país. São anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe em uma aula particular de massas e tiramisu em um lar acolhedor, aprenda os segredos dos mais famosos pratos de massas e tiramisu da região e prove o fruto do seu trabalho para o almoço ou jantar acompanhado de vinhos locais. Durante esta aula particular, você aprenderá a preparar 2 receitas de massa e a sobremesa tiramisu do zero. Seu Cesarina irá revelar os truques do comércio dessas receitas icônicas. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova e surpreenda seus amigos e familiares em casa com uma refeição italiana! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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No final da sessão você será capaz de fazer os passos básicos da dança folclórica de Salento "Pizzica Pizzica" (Taranta). Nesta experiência você receberá uma parte muito significativa da cultura salentina e você não deseja estar em outro lugar.
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A experiência mais completa para desfrutar de Salento a 360 graus. Você irá preparar orecchiette com uma avó local, tomar uma aula de dança pizzica e desfrutar de um jantar rico com produtos típicos (orecchiette fresco, frise, queijos locais frescos, panzerotti e três copos de vinho local incluídos) para mergulhar completamente na cultura de Salento. Cozinha, tradição, música e convivialidade combinadas em uma experiência inesquecível.
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Levamos ao seu alojamento/casa de férias uma das mais importantes tradições culinárias da cozinha Pugliese: MASSA ARTESANAL. Esta experiência não só lhe permitirá levar na bagagem de volta para casa a satisfação de ter feito parte da preparação de 3 tipos de massas com as próprias mãos, mas também ter aprendido técnicas e truques que você pode colocar em prática para deliciar seus família e amigos a caminho de casa. A experiência inclui a preparação de 3 tipos de massas frescas: Orecchiette, Tagliatelle e uma massa de ovo recheada, mas a experiência não termina aqui, para cada tipo de massa vamos preparar um molho/molho para uma explosão de sabor. Ao final, todos se sentam para degustar os pratos preparados, acompanhados de um aperitivo oferecido pelo nosso chef local.
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Imerso num olival centenário, terá a oportunidade quase única de passear nas vinhas de Ottavianello, Impigno e Francavidda, vinhas menores que quase desapareceram, e de visitar o hipogeu medieval.
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Viva uma experiência autêntica em uma das poucas vinícolas comprometidas com o renascimento da DOC Ostuni, uma variedade antiga e quase esquecida. Em um lugar do Vale do Itra que não é apenas uma vinícola, mas um símbolo de autenticidade, você descobrirá os valores do território por meio de um passeio entre sustentabilidade ambiental e inovação. Todos os produtos presentes na degustação são provenientes de fazendas próximas. A experiência é destinada ao público adulto.
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Não perca a oportunidade de se tornar um "pizzaiolo" (pizzaiolo) e um ótimo criador de tiramisu! Entre em uma casa local, conecte-se com um cozinheiro especializado em casa e descubra como as mamãs e nonnas italianas costumavam preparar uma pizza incrível em casa. Com esta aula particular de culinária, você aprenderá a fazer pizza e tiramisù a partir de uma família real italiana. Para completar sua festa, aproveite o que você preparou para o almoço ou jantar com uma seleção de vinhos locais incluídos. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias em teste e surpreenda seus amigos e familiares com uma festa de pizza quando voltar para casa! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe em uma aula de culinária particular na casa de Cesarina, aprenda os segredos dos pratos mais famosos da culinária Ostuni e prove o fruto do seu trabalho acompanhado por uma taça de vinho local. Durante a aula, a Cesarina irá revelar os truques do comércio de 3 receitas autênticas de Ostuni. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias em teste. Cada participante terá uma estação de trabalho equipada com utensílios e todos os ingredientes para fazer os pratos. Depois, prove tudo o que você preparou acompanhado por uma seleção de vinhos locais vermelhos e brancos. O Le Cesarine é a rede mais antiga da Itália com mais de 600 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Descubra a autêntica Puglia com a Venture Vibes por meio de uma experiência inesquecível no coração da região. Explore antigos olivais e moinhos subterrâneos de azeitonas, descobrindo os segredos do azeite de oliva extravirgem. Esta jornada combina história, cultura e sabores únicos para oferecer uma experiência sensorial e cultural inigualável. Comece seu programa de degustação com uma caminhada panorâmica entre oliveiras centenárias, símbolos da herança agrícola da Puglia. Acompanhado por especialistas, visite um moinho subterrâneo de azeitonas, onde o azeite é tradicionalmente produzido há gerações. Após a visita, participe de uma degustação guiada de azeites de oliva extravirgem de alta qualidade, aprendendo a distinguir as nuances aromáticas e as características únicas de cada variedade. Descubra por que o azeite de oliva da Puglia é conhecido mundialmente e mergulhe na cultura local por meio de histórias fascinantes sobre tradições e a evolução da produção de azeite de oliva na região.
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A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e compartilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Aproveite este passeio pelo mercado compartilhado e uma experiência típica de jantar. Visite o vibrante mercado local e aprenda sobre produtos sazonais e ingredientes secretos. Em seguida, vá até a casa de sua Cesarina para desfrutar de uma experiência gastronômica de 3 pratos, mostrando os pratos regionais autênticos armazenados nos livros de receitas de seu anfitrião. Você participará de uma experiência que é muito mais do que apenas um almoço ou jantar. Você fará novos amigos, se sentirá como um membro da família e viverá como os italianos.
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Descubra a alma do Vale do Itria com um tour exclusivo pelos vinhedos orgânicos de Ostuni e Martina Franca. Acompanhado pelos guardiões de uma tradição de cinco gerações, você explorará os segredos da viticultura orgânica, incluindo a adega singular, instalada em um autêntico trullo. Optamos por não incluir um pacote fixo para garantir a máxima personalização: ao final da visita, você será quem criará a sua experiência ideal. Você terá total liberdade para escolher quais rótulos comprar e quais vinhos degustar, harmonizando-os com produtos locais de acordo com seus gostos e desejos. Observação: Degustações de vinho e comida estão disponíveis mediante solicitação ao final da visita guiada e têm um custo adicional, permitindo que você pague apenas pelo que realmente deseja degustar.
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Aprenda a cozinhar panzerotti, puccitedde e um sobremesa típico junto connosco, bebendo bom vinho e ouvindo música! Você será recebido por mim e meus pais em nossa casa na zona rural a poucos quilômetros de Ostuni. Vamos experimentar duas receitas muito antigas da nossa região e depois vamos provar o resultado do nosso trabalho comendo almoço ou jantar juntos! Esta experiência é perfeita para adultos e crianças e especialmente se você quiser cozinhar algo local e não um prato típico Italiano estereotipado. Panzerotti e puccitedde são alimentos fritos tradicionais típicos temperados em uma variedade de maneiras cuja receita foi transmitida de geração em geração e caracteriza a arte culinária da Puglia. Tendo origem como "pratos pobres", eles não exigem uma grande quantidade de ingredientes, mas acima de tudo o processo correto, então que melhor momento para descobrir como melhor prepará-los! Esperamos vê-lo em breve!!!
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Nesta experiência, perfeita para adultos e crianças, você aprenderá como cozinhar pizza conosco, cozinhando-a em nosso forno de madeira e tiramisù, bebendo vinho local e ouvindo boa música! Você será recebido por mim e meus pais em nossa casa na zona rural a poucos quilômetros de Ostuni. Depois da aula de culinária, almoçaremos juntos, desfrutando da tranquilidade da paisagem apuliense. Alguns dos ingredientes que vamos usar (como o molho de tomate ou alguns vegetais) são auto-produzidos, então às vezes a pizza pode ser diferente dependendo da estação. Também oferecemos alternativas vegetarianas ou veganas! Depois que você reservar podemos estar em contato e você pode nos dizer se você tem qualquer preferência. Estamos ansiosos para tê-lo aqui!
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Prove Ostuni como um local e conecte-se com uma mamãe italiana. Passeie pelo mercado vibrante e lojas de alimentos históricos para descobrir ingredientes típicos. Em seguida, vá para casa para uma demonstração de culinária seguida por um almoço ou jantar de 4 pratos com vinho incluído. • Passeio ao mercado local e lojas de alimentos com um entusiasta da culinária em Ostuni • Aprenda os segredos culinários da Itália durante sua demonstração culinária privada • Almoço ou jantar de 4 pratos com vinhos incluídos na casa de um local
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Mergulhe em Ostuni como um fã ferrenho local. Explore as lojas de comida artesanal mais confiáveis de Cesarina, degustando aonde você for. Visite uma seleção de pequenas lojas locais, aprenda sobre os produtos típicos da cidade enquanto os saboreia. Uma maneira deliciosa de descobrir Ostuni e sua gastronomia! • Excursão de degustação de comida de rua • Explore as lojas de comida artesanal mais confiáveis de Cesarina • Prove alguns dos alimentos típicos de rua de Ostuni • Faça alguns passeios em Ostuni enquanto caminha da degustação até a degustação • Excursão para grupos pequenos com no máximo 12 pessoas para uma experiência gastronômica autêntica O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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• Aprenda a cozinhar 4 receitas tradicionais da Apúlia com um chef profissional • Suíte privativa na cobertura com vista panorâmica para o mar e o Vale do Itria • Jantar no terraço com pratos que você mesmo preparou • Experiência exclusiva para no máximo 2 pessoas – privacidade total garantida • O café da manhã tradicional da Apúlia estava incluído na manhã seguinte.
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Esta experiência oferece uma introdução genuína e tradicional à cozinha apuliense em uma atmosfera familiar quente. Ao contrário das aulas de culinária turística padrão, os hóspedes aprenderão técnicas de pasta autênticas feitas à mão, inspiradas diretamente nas tradições locais, enquanto desfrutam de um ambiente rural relaxado perto de Ostuni.
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