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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e compartilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Aproveite este passeio pelo mercado compartilhado e uma experiência típica de jantar. Visite o vibrante mercado local e aprenda sobre produtos sazonais e ingredientes secretos. Em seguida, vá até a casa de sua Cesarina para desfrutar de uma experiência gastronômica de 3 pratos, mostrando os pratos regionais autênticos armazenados nos livros de receitas de seu anfitrião. Você participará de uma experiência que é muito mais do que apenas um almoço ou jantar. Você fará novos amigos, se sentirá como um membro da família e viverá como os italianos.
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Trufa & Champagne: Um gosto de luxo entre as oliveiras antigas Desfrute de um aperitivo gourmet único no coração de nossa fazenda orgânica, rodeada por oliveiras centenárias e natureza intacta. Desfrute do sabor rico de trufas frescas em conjunto com Champagne premium, servido em um ambiente elegante e ao ar livre que combina charme rústico com sabor refinado. O que está incluído: • Bichos gourmet à base de trufas • Degustação de Champagne • Ambiente idílico entre as oliveiras antigas • Insights em tradições de trufas e sabores locais Perfeito para os amantes da comida que procuram uma fuga autêntica e pacífica. Não servimos álcool a menores de 21 anos
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1 - Grande localização histórica de 300m2 com habitações típicas dos Sassi di Matera 2 - Mais de 300 tipos de produtos locais selecionados 3 - Experimente sabores únicos entre as rochas dos Sassi de Matera
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Você vai cozinhar dentro de uma caverna de verdade nos Sassi de Matera, um cenário autêntico e evocativo que torna a experiência única. Tudo é enriquecido pelo uso de ingredientes locais, frescos e sazonais, que realçam os sabores da região e permitem que você experimente a culinária local de forma autêntica e sustentável. Você pode escolher entre duas opções: Aula particular de culinária: experiência prática de preparação de massas. Aula de culinária com almoço: ao final, deguste os pratos preparados em um ambiente único na caverna.
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Esta aula de culinária captura a verdadeira essência da Matera - uma mistura de tradições antigas, hospitalidade calorosa e sabores simples e genuínos. Em uma cozinha esculpida nas icônicas moradias de pedra da cidade, você preparará receitas homenageadas transmitidas por gerações, usando ingredientes frescos da zona rural local. Cada prato conta uma história de resiliência e comunidade, temperada com azeite, risos e sol do sul. É mais do que uma aula - é uma viagem ao coração da cultura lucanesa, um bocado de cada vez!
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Mergulhe em uma experiência gastronômica privada na casa de um local, desfrute de uma demonstração de culinária exclusiva e prove receitas autênticas apreciadas em livros de receitas de família transmitidos por verdadeiras mammas italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos, incluindo entradas, massas, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos de adegas regionais e café). Esta experiência é mantida pela Cesarine: a mais antiga rede de mais de 1000 cozinheiros domésticos do país em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Venha relaxar à sombra de oliveiras centenárias desfrutando de um piquenique totalmente preparado para si Você caminhará entre as oliveiras centenárias, desfrutando de uma vista maravilhosa das Piccole Dolomiti Lucane e da Floresta Mantenera À sombra da nossa Majatica, a rainha do nosso olival com 350 anos de Patriarca certificado e Lucaniano, um piquenique espera por você com uma seleção de queijos podólicos de vacas criadas soltas, carnes curadas locais, focaccias, o famoso pão Matera com o qual você pode saborear nossos azeites orgânicos, azeitonas, taralli enquanto bebe vinho tinto Aglianico del Vulture imerso em um local privado, longe de ruídos irritantes, com apenas os sons da natureza e o canto dos pássaros. Você pode relaxar nas almofadas ou balançar na rede, caminhar entre as oliveiras e saborear a comida maravilhosa no seu próprio ritmo.
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A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
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Localização: Uma propriedade de oliveira privada a apenas 50 minutos do centro da cidade de Matera (serviço de transporte disponível mediante pedido). • Perfeito para: Foodies, casais que procuram romance, e famílias que procuram uma escapada cultural prática. • O que trazer: Um apetite saudável e sua câmera – a luz dourada da hora através das oliveiras é o sonho de um fotógrafo!
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Caminhar por um oliveiro traz uma profunda sensação de serenidade, não importa a estação ou a hora do dia. Convidamos você a afastar-se das multidões e mergulhar na natureza com esta experiência inesquecível de caminhada e piquenique. Sua jornada começa com uma caminhada entre oliveiras antigas e centenárias, descobrindo as histórias das pessoas que as cultivam e aprendendo o processo fascinante por trás de nossa produção de azeite extra virgem. À medida que viajamos pelas nossas terras, você será tratado com vistas deslumbrantes do Piccole Dolomiti Lucane e da área natural protegida do Parque Gallipoli Cognato. A experiência culmina num momento de pura felicidade: um piquenique rico e autêntico preparado exclusivamente para você na suave sombra das nossas preciosas árvores. Desfrute de carnes curadas produzidas localmente, queijos artesanais, EVOO bruschetta e deliciosas sobremesas feitas com nossas marmeladas caseiras para uma imersão total nos sabores e tranquilidade de Basilicata.
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