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Este é o "passaporte" para as indústrias de lobster e ostras do Maine. Você vai desfrutar das ostras mais frescas, instrução guiada por especialistas, lobster rolls feitos à mão, e um cruzeiro ao pôr do sol para a fazenda de ostras. Você não encontrará nossa experiência ou experiência em equipe em nenhum outro lugar no Maine! SEUS ESPECIALISTAS 1) Virgínia, Oyster Sommelier 2) Warwick, profissional Oyster Shucker 3) Capitão Joe, capitão mestre e guia registrado do Maine INCLUSÕES DE EXPERIÊNCIA 12 ostras por pessoa, de 3 fazendas do Maine 2 combinações de vinhos por pessoa Take-home degustação diários Accoutrements, por exemplo, limão, mignonettes e molhos Freshly-bake focaccia Rolo de homar com lados (chips e um doce feito localmente) Um cocktail com o cruzeiro do pôr do sol
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Nosso pequeno pátio no telhado é íntimo, sereno e cheio de textura. Nossas degustações acontecem ao longo de uma praia de trabalho, que é uma parte tão importante do património e da cultura do Maine. Você ouvirá sons agitados dos barcos de lobster e bate-papo do nosso pescador local. Nossos pontos de vista também são o lar de ospreys e águas. Não se surpreenda para pegar uma visão! A Virgínia passou 8 anos escrevendo sobre agricultores de ostras. Ela é certificada em Turismo Gastronômico pelo Le Cordon Bleu Paris, serve como Sommelier de Oyster e é membro certificado da prestigiada Oyster Master Guild. Ela lançou Lady Oyster, uma empresa de turismo culinário, para ajudar visitantes e Mainers a se conectar mais profundamente com os frutos do mar do Maine.
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