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Os clientes podem solicitar aulas de culinária no conforto de suas acomodações independentes e ficarei feliz em ir até você. A participação é incentivada e as perguntas são bem-vindas e, quando terminarmos, deixarei você desfrutar de sua deliciosa refeição zambiana. Esta experiência dá aos viajantes a oportunidade de provar algumas das iguarias locais da Zâmbia. Além disso, permite-lhes ter uma visão interna de como alguns destes pratos são preparados e também quais os ingredientes necessários para prepará-los.
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Esqueça as aulas de culinária turística! Este é o verdadeiro negócio - um verdadeiro A experiência da cidade zambiana como nenhuma outra em Lusaka. Sua aventura começa no New Soweto Market - um dos mais famosos do Zâmbia Mercados tradicionais vibrantes. Walk the bustling stalls com o anfitrião Elizabeth, interagir com vendedores locais, descobrir ingredientes exóticos como capenta fish & chibwabwa folhas, e mão-pick tudo Você vai cozinhar. Em seguida, salte em um carro por 20 minutos de carro para uma verdadeira vila de Lusaka. Na casa de Elizabeth, rodeada por um jardim e mangas, cozinhe seu prato escolhido sobre seu próprio brasier de carvão. Escolha entre 4 receitas tradicionais zambianas: Chicken Stew, Crispy Kapenta, Carne de vaca ou cabra com Chibwabwa, ou Bream grelhado - todos servidos com Nshima. Elizabeth guia você através de técnicas, receitas e Histórias culturais por trás de cada prato. Fim de sentar juntos em tapetes tradicionais sob as árvores de mango, Compartilhe a comida que cozinhou como um grupo. É o Ubuntu. Isto é real A hospitalidade zambiana.
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