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Descubra a essência da culinária salentina com uma aula prática de culinária na casa de um morador local em Lecce! Prepare uma receita regional icônica com a orientação do seu simpático anfitrião, utilizando estações de cozinha totalmente equipadas. Após a aula, saboreie seu prato de massa caseira acompanhado de outro delicioso prato preparado por seu anfitrião, como entrada, sobremesa ou prato principal. A experiência inclui água com e sem gás, uma taça de vinho por pessoa e café. Aprenda a cozinhar como um morador local, desfrute de uma refeição saudável e crie memórias duradouras em Lecce. Cesarine é a rede mais antiga da Itália com mais de 1.000 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias envolventes.
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Uma oportunidade única para explorar a tradição gastronômica e vinícola da Puglia através de uma degustação guiada de vinhos e especialidades locais. Desfrute de quatro taças de vinho típico, incluindo dois tintos, um branco e um rosé, enquanto deliciosos taralli e friselle com tomates frescos enriquecem a experiência. Um especialista do setor compartilhará histórias fascinantes sobre o vinho e a cultura da Apúlia, transformando cada gole e mordida em uma viagem ao coração de Salento.
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Lecce é famosa por seu pasticciotto e espresso no bar - rápido, de pé e delicioso. Esta experiência oferece o oposto: um brunch completo em um local local relaxado, com um menu completo, escolhas reais e tempo para desfrutar. Nenhum buffet turístico, nenhuma parada de café apressada — apenas um brunch adequado, recém-preparado e servido com cuidado. Você escolhe seu prato, sente-se e desfrute de um lado mais lento e autêntico da cidade. Projetado para viajantes que valorizam conforto, qualidade e atmosfera, esta experiência oferece uma seleção curada de pratos em um ambiente acolhedor, apenas fora do centro histórico. Não é apenas o café da manhã — é um momento para desacelerar e começar o seu dia em Lecce da maneira certa.
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Mergulhe em uma aula particular de culinária na casa da Cesarina, aprenda os segredos dos pratos mais famosos da culinária italiana e saboreie o fruto do seu trabalho acompanhado de um copo de vinho local. Durante a aula a Cesarina irá revelar os truques do comércio de 3 autênticas receitas regionais. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova. Cada participante terá uma estação de trabalho equipada com utensílios e todos os ingredientes para confeccionar os pratos. Em seguida, prove tudo o que você preparou acompanhado por uma seleção de vinhos locais tintos e brancos.
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O curso orecchiette feito à mão é único porque oferece a autêntica experiência de uma senhora da Puglia que conta a história da comida e da cultura da Puglia com as próprias mãos. A variedade de tipos de massas para aprender: - Orecchiette em versões de Lecce e Bari - Gnocchi da Puglia - Maccheroni de Salento - Sagne "incannulate" tudo em uma atmosfera de serenidade e diversão, adequado para adultos e crianças de todas as idades
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Passe três horas deliciosas aprendendo a cozinhar a culinária real de Apúlia. Liderada pelo dono da escola de culinária, chef experiente e talentoso, as mãos na aula de culinária fornecem instruções sobre como fazer pratos tradicionais como a massa caseira da avó, deliciosos aperitivos Apulianos, almôndegas ou rolos de carne e berinjela à parmegiana e tiramisu. Nós amamos compartilhar nossas tradições que foram passadas em nossa família com nossos clientes e nós o envolveremos perfeitamente em como nossa comida é preparada. Quando tudo estiver preparado e cozido, sente-se à beira da piscina para apreciar a refeição que você fez, acompanhada por vinhos.
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Reúna seus amigos e familiares no conforto de sua casa e dê uma aula de culinária Focaccia ao vivo da Itália. A aula é prática, então você fará focaccia no conforto da cozinha de sua casa. A receita é muito fácil, e vamos guiá-lo passo a passo Durante esta aula eu ensino como fazer uma massa de focaccia e cobri-la com ingredientes e técnicas simples. Aprenda todos os segredos para fazer Focaccia com confiança.
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Esta classe de pizza autêntica se destaca por sua abordagem verdadeiramente prática e orientação profissional de um pizzaiolo local experiente. Ao contrário das aulas padrão, você aprenderá não apenas como preparar pizza, mas também as principais técnicas por trás da fermentação da massa, seleção de farinha e métodos Italianos tradicionais. Você vai criar sua própria massa do zero usando ferramentas profissionais, enquanto descobre os segredos que tornam a pizza Italiana única. Como a massa adequada requer tempo para subir, você também vai desfrutar de uma pizza fresca preparada pelo chef usando massa madura, permitindo que você procure o verdadeiro resultado final. A experiência acontece em um ambiente relaxado e acolhedor, inclui uma bebida e termina com um certificado de participação. Perfeito para os amantes da comida que procuram uma experiência culinária autêntica, imersiva e de alta qualidade em Lecce.
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Descubra a verdadeira culinária Italiana: massas frescas, frutos do mar, receitas familiares e tiramisù. Aproveite as mãos, cozinhe com o coração e desfrute de cada mordida em uma cozinha quente onde os hóspedes se tornam amigos.
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instruções práticas de uma equipe culinária Bistrot Workshop guiado para focaccia e tiramisu' Técnicas simples, ingredientes fáceis de comprar Professores de culinária italiana Localização não convencional na cidade velha, super centralmente localizado belíssima Itália estilo comida & vinho Esta experiência é perfeita para casais, famílias e pequenos grupos privados
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Aperitivo na Itália não é apenas uma bebida - é um ritual diário. Mas nem todos os aperitivos são iguais. Em Lecce, significa comida real, sabores locais e tempo para desacelerar. Esta experiência dá-lhe a versão autêntica: um aperitivo completo servido à sua mesa, não um buffet. Um coquetel de sua escolha e uma seleção generosa de especialidades Salento, pronta quando você chegar. Não de pé no bar. Sem esperar. Não adivinha o que pedir. Você se senta, relaxa e desfruta de uma experiência completa construída em torno de conforto, qualidade e produtos locais genuínos que mudam com a estação. É assim que os locais realmente gostam de aperitivo - desesperados, sociais e centrados em boa comida. Perfeito para casais, viajantes individuais e pequenos grupos à procura de uma noite relaxante e autêntica em Lecce.
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Não perca a oportunidade de se tornar um "pizzaiolo" (pizzaiolo) e um ótimo criador de tiramisu! Entre em uma casa local, conecte-se com um cozinheiro especializado em casa e descubra como as mamãs e nonnas italianas costumavam preparar uma pizza incrível em casa. Com esta aula particular de culinária, você aprenderá a fazer pizza e tiramisù a partir de uma família real italiana. Para completar sua festa, aproveite o que você preparou para o almoço ou jantar com uma seleção de vinhos locais incluídos. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias em teste e surpreenda seus amigos e familiares com uma festa de pizza quando voltar para casa! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e partilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Junte-se a nós para uma aventura culinária inesquecível em Lecce! Comece com uma visita guiada de 40 minutos a um movimentado mercado local, onde você descobrirá ingredientes italianos frescos e comprará alguns produtos locais. Em seguida, dirija-se à casa de um local acolhedor para um saudável aperitivo italiano. Desfrute de um brinde de boas-vindas com uma taça de vinho enquanto saboreia deliciosos petiscos e mergulha na autêntica atmosfera de Leccese. Esta experiência única de passeio gastronômico combina perfeitamente a cultura local, culinária italiana e hospitalidade. Não perca esta combinação perfeita de exploração de mercado e um delicioso aperitivo italiano na casa de um morador local em Lecce! Esta experiência é realizada pela Cesarine, a mais antiga rede de cozinheiros domésticos da Itália, disponível em mais de 500 cidades em todo o país.
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A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
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