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Um mestre do chá qualificado realizará uma cerimônia do chá completa em uma sala de chá tradicional. Você poderá ouvir a etiqueta da cerimônia do chá e como usar os utensílios enquanto saboreia o matcha que é feito na sua frente e os lindos doces japoneses. Será uma experiência maravilhosa.
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Esta é uma experiência de culinária autêntica e guiada por anfitriões em uma fazenda de arroz de gestão familiar com quase 400 anos de história. Sua anfitriã, Chieko, é uma fazendeira de arroz local que acolhe os hóspedes em sua casa para compartilhar cozinha japonesa diária. Todo o arroz usado na aula é cultivado nos campos próprios de Chieko, juntamente com ingredientes locais sazonais. Você aprenderá refeições simples e nutritivas que refletem a vida diária no Japão rural. A experiência acontece em uma fazenda privada na zona rural de Kurashiki, não em um estúdio de culinária. Os hóspedes escolhem um curso independente por reserva: Onigiri, Makizushi, Gyoza ou Mochi. Cada curso tem um menu diferente. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis para os cursos Onigiri, Makizushi e Mochi com aviso prévio. O curso de Gyoza não é adequado para dietas vegetarianas ou veganas. O ambiente é quente e pessoal. Embora o Inglês não seja perfeitamente fluente, Chieko comunica sinceramente usando Inglês simples e gestos.
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Esta loja de chás em Kurashiki oferece uma seleção de chás de origem única cuidadosamente selecionados de fazendas, bem como chás misturados com sabores profundos.Nós reinterpretamos o apelo do chá japonês de uma forma moderna e nos esforçamos para atingir uma ampla gama de pessoas. Além da experiência de moer matcha em um moinho de pedra e prepará-lo você mesmo, você também pode escolher seu chá favorito entre geleia de manga, warabi mochi ou wasanbon.Com uma apresentação fotogênica usando seis tipos diferentes de tigelas de matcha e materiais disponíveis em japonês, inglês e chinês tradicional, esta é uma experiência cultural japonesa que vai agradar a todos os cinco sentidos e ficar ótima nas redes sociais, perfeita para viajantes internacionais.
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Tamashima é uma cidade portuária histórica que prosperou como um ponto-chave ao longo das rotas comerciais do Mar Interior de Seto. A cervejaria, fundada em 1878, fica no que era uma vez um distrito de atacado movimentado moldado pela passagem de navios comerciais Kitamaebune. As técnicas e a filosofia refinadas e transmitidas por gerações continuam a produzir marcas famosas como Sanzen e Kiseki no Sake. Seu bem é consistentemente reconhecido com altas honras em competições internacionais. Com um passeio guiado em Inglês conduzido pelo pessoal da cervejaria, os hóspedes podem desfrutar de uma degustação centrada na etiqueta flagship Sanzen. Esta experiência especial oferece insights sobre o terroir do famoso arroz de sake de Okayama - Yamada Nishiki e Omachi - juntamente com uma explicação do processo de fermentação dentro de uma cervejaria cheia de música de Mozart. O programa inclui um souvenir de sake, bem como a oportunidade de se juntar a uma sessão de degustação exclusiva.
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Experimente uma cerimônia de chá em um espaço curado com apenas as melhores seleções pelo atual proprietário de uma loja de kimono de 150 anos. Esta é mais do que apenas uma experiência - é uma oportunidade para mergulhar na cultura do chá profundamente enraizada na vida cotidiana de Kurashiki. Historicamente, o chá era originalmente uma prática reservada aos homens, e até hoje, existem salas de chá onde as mulheres ainda não são permitidas. Esta rica tradição levanta questões intrigantes: Por que chá em Kurashiki? O que levou à disseminação da cultura do chá aqui? Afaste-se da agitação dos pontos turísticos e caminhe pelas ruas locais, onde você pode sentir a vida diária dos moradores de Kurashiki. Em um espaço rico em história, desfrute da hospitalidade japonesa em uma kura belamente renovada, construída há 190 anos, como o proprietário atual prepara pessoalmente o seu chá. Esta é a sua oportunidade de se conectar com as tradições do passado de uma forma que se sinta autêntica e íntima.
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