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Aprenda a cozinhar o seu prato tailandês favorito com o experiente chef de cozinha Apple na Riverside Thai Cooking School, com vista para o rio que flui através do centro da cidade de Khao Lak. Escolha entre uma aula matinal com um tour de mercado ou uma aula da tarde com a preparação de uma doce sobremesa tailandesa.
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Prove a aventura enquanto sua jornada culinária começa com uma pick-up do hotel para o vibrante mercado matinal de Khao Lak (aula matinal), cheio de ervas frescas, especiarias e produtos coloridos. Guiado pelo seu chef, descubra os segredos das pastas de curry e sabores tailandeses antes de ir para a cozinha. Em uma aula animada e prática, domine a arte de rolos de primavera dourada crocantes e escolha um prato principal para cozinhar a partir de mais de 20 receitas tailandesas autênticas. As sessões da tarde também incluem a criação de um arroz pegajoso de mango tradicional doce. Aprenda técnicas autênticas de cozinha, guarnição e apresentação antes de desfrutar de suas criações durante o almoço ou jantar. Leve para casa receitas gratuitas e dicas Especialistas, com transporte de ida e volta incluído. Perfeito para famílias, casais, viajantes individuais ou grupos que buscam sabor, cultura e diversão.
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Experimente a vida local genuína, longe das multidões. Conheça a família local e passe um dia vivendo como eles vivem na selva Khao Sok. Esta experiência verdadeiramente única será o ponto alto da sua viagem à Tailândia. Começamos o dia com uma rápida parada no mirante Khao Sok para ter uma primeira visão da paisagem deslumbrante. A partir daqui, é apenas uma curta distância de carro até a casa do Sr. Yoo na selva. Sr. Yoo e sua família irão ajudá-lo a coletar seus ingredientes frescos e preparar um delicioso almoço tailandês usando métodos tradicionais. Navegue suavemente pelo belo rio Sok em jangadas tradicionais de bambu feitas à mão. As jangadas de bambu têm sido usadas há centenas de anos para transportar mercadorias e pessoas. Logo o rio entra em um belo desfiladeiro com espetaculares falésias calcárias de ambos os lados. Depois de um tempo, chegamos a um pequeno banco de areia à beira do rio, onde podemos parar para tomar uma refrescante xícara de café da selva, preparado em uma chaleira de bambu e fazer uma curta caminhada pela caverna até um antigo templo.
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O único lugar na área de Khao Lak onde você pode experimentar o sabor da premiada cerveja artesanal tailandesa original e do rum local. Entusiastas e apreciadores de cerveja são bem-vindos.
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Ao contrário das aulas de cozinha padrão, esta experiência permite que você desenhe seu próprio menu. Depois de pegar o hotel, junte-se ao seu chef para uma visita guiada ao mercado, onde cada hóspede recebe 200 THB para comprar ingredientes frescos. O chef fornece uma lista personalizada para o seu prato escolhido, para que todos possam cozinhar algo diferente - mesmo casais muitas vezes criam duas refeições únicas! De volta à cozinha, você preparará seus pratos personalizados passo a passo com orientação Especialista e, em seguida, desfruta de seu banquete tailandês caseiro juntos. Cada aula é única, assim como os pratos que você escolhe.
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Ao contrário das aulas de cozinha padrão com um menu fixo, esta experiência é personalizada desde o início. Cada hóspede recebe 200 THB para comprar em um mercado local com o chef, escolhendo ingredientes frescos e selecionando os pratos tailandeses que gostaria de cozinhar. Cada classe é diferente. Mesmo casais, famílias ou amigos que se juntam podem preparar receitas diferentes com base em seus próprios gostos, necessidades dietéticas ou curiosidade. Com a orientação de um chef local, os hóspedes aprendem como escolher ingredientes tailandeses, entender os sabores locais e transformar seus achados de mercado em pratos caseiros autênticos. Mais do que uma aula de culinária, esta é uma experiência cultural prática onde cada participante cria sua própria história de comida tailandesa para levar para casa.
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Nas aulas, você receberá aulas especializadas na arte de cozinhar a tradicional culinária tailandesa. Você praticará as habilidades que aprendi desde cedo cozinhando com mamãe. Aprenderemos tudo sobre os muitos ingredientes usados na culinária tailandesa enquanto visitamos um mercado local. Isto é seguido por uma experiência prática na criação de seus próprios pratos tailandeses. Você pode achar a culinária tailandesa mais fácil do que pensa e se divertirá muito aprendendo. Você também receberá receitas detalhadas de tudo o que aprendeu durante as aulas. Posso acomodar facilmente veganos e vegetarianos e atender pessoas com alergias alimentares. Viajantes individuais, casais, grupos e famílias com crianças são bem-vindos.
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Treinamento prático com um conhecido chef tailandês internacional, Wandee Rathanapan, que recentemente foi escolhido como professor de 2 finalistas da Amazon Prime Series; "2ª temporada do cozinheiro mundial" . Wandee trabalhou como chef tailandês em diversos países como Nova Zelândia e Islândia e muito mais. Mais de 10 anos como Chef e professor de culinária e 7 anos como Food Tour Leader. Cozinhando em uma linda cozinha ao ar livre e num belo ambiente de jardim do Khao Lak Center. Técnicas de culinária únicas nos costumes tailandeses tradicionais que somente um chef tailandês experiente pode lhe ensinar. Maneira autêntica de preparar cada prato como curry do zero e ingredientes frescos como leite de coco fresco, ervas, vegetais, carnes e frutos do mar. Estação de cozinha própria para todos os alunos, incluindo fogão a gás, tábua de corte própria com todas as facas, colheres e espátulas, pilão, avental e toalhas de mão. Pratos sem glúten, veganos e vegetarianos são uma das minhas especialidades, e não esqueçamos que também estou habituada a cozinhar com crianças.
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Acenda sua paixão pela cozinha tailandesa com esta experiência prática de cozinha. Comece com um tour guiado pelo animado mercado matinal de Khao Lak (só aulas matinais), onde ervas frescas, especiarias e ingredientes locais trazem os pratos tailandeses à vida. Aprenda a preparar seu prato tailandês favorito, rolos de primavera dourados crocantes, e para aulas da tarde, um sobremesa tailandesa doce. Sob orientação de especialistas, domine técnicas tradicionais, guarnição e apresentação antes de desfrutar de suas deliciosas criações em uma refeição compartilhada. Escolha entre as sessões da manhã ou da tarde para se adequar perfeitamente ao seu horário. Ideal para famílias, casais, viajantes individuais ou grupos, esta atividade oferece diversão, cultura e sabor. Receitas gratuitas, dicas de culinária e transferências de ida e volta fazem desta aventura culinária inesquecível.
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Se você gosta de ser um ajudante na cozinha ou está apenas começando sua jornada culinária, esta aula de culinária tailandesa de meio dia é o negócio. Você colherá ingredientes de uma horta orgânica e preparará um trio de pratos típicos. Então, é a parte que todo mundo adora - você poderá se dedicar às suas próprias criações. Promete ser uma manhã ou uma tarde recheada de sabor. Você começará seu dia como um verdadeiro chef tailandês. Pegue uma cesta e você ajudará a coletar todos os ingredientes de que precisa na horta orgânica do próprio chef. Depois, iremos para a cozinha para nos prepararmos e começaremos a preparar especialidades tailandesas. O menu apresenta khung sarong, um prato de camarão frito e macarrão, frango com castanha de caju e legumes fritos e um curry panang de formigueiro. E então vem a cereja no topo do bolo - quando terminar, você se sentará e desfrutará de suas próprias criações culinárias. Um verdadeiro sabor da Tailândia.
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A aula de culinária tailandesa acontece em um terraço com jardim, com vista para uma cena tropical exuberante, cercada por orquídeas penduradas e fontes ornamentadas de água. Isso cria o cenário perfeito e tranquilo. As áreas de preparação e cozimento são abertas nos dois lados, por isso é agradável e fresco, mesmo quando o clima de Khao Lak fica muito quente lá fora. Há uma cozinha limpa e funcional, equipada com utensílios de boa qualidade e muito espaço para cozinhar. No final da aula, quando toda a cozinha está pronta, todos jantam juntos no estilo tradicional tailandês.
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Aprecie os sabores vibrantes da Tailândia com esta experiência de culinária privada. Comece com um hotel de pick-up e uma visita a um movimentado mercado local para explorar estandes coloridos cheios de ervas frescas, especiarias e ingredientes sazonais. Guia de um especialista, aprenda os segredos de selecionar os melhores produtos antes de ir para uma escola de cozinha serena. Escolha dois pratos tailandeses icônicos para preparar em uma sessão prática e divertida com um chef profissional, dominando técnicas tradicionais e equilibrando sabores ousados. Aproveite suas deliciosas criações enquanto janta e compartilha histórias com os colegas participantes. Com sessões de manhã e tarde flexíveis, esta aventura é perfeita para famílias, casais ou viajantes individuais. As transferências de ida e volta tornam-na uma viagem culinária inesquecível.
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