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Kanazawa é uma cidade famosa por seus frutos do mar e legumes Kaga cultivados localmente. Eu vou te ensinar como fazer o temari-sushi usando ingredientes locais frescos - sushi colorido que vai impressionar sua família e amigos! Você pode personalizar seus recheios e escolher os ingredientes que você ama, e eu vou mostrar dicas e truques para fazer sushi digno de instagram! Depois de fazermos o nosso próprio (e tirar o máximo de fotos possível!), Nos sentaremos para um almoço de sushi e depois para uma cerimônia de mini-chá. Esta experiência inclui todos os ingredientes e utensílios de cozinha.
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A partir de ¥9,900 p.p. (min. 2) | No mesmo dia OK — reserve até 2 horas antes. Totalmente privado, sem estranhos, apenas o seu grupo. Um mestre de chá de 19 anos guia você através da cerimônia enshu-ryū autêntica em uma machiya de 100 anos no distrito geisha Nishi Chaya de Kanazawa. Entre em uma machiya de 100 anos no distrito de geisha Nishi Chaya de Kanazawa para uma cerimônia de chá completamente privada. Seu anfitrião Yuta tem praticado chá durante 19 anos na tradição Enshu-ryū, enraizada na cultura dos samurais. Este não é um workshop de grupo — é uma cerimônia íntima realizada exclusivamente para você, em uma sala de chá com álcool de tatami e tokonoma. Durante a sessão de 70 minutos, você vai: · Assistir a uma demonstração de cerimônia de chá completa · Whisk seu próprio copo de matcha. · Aproveite doces secos tradicionais (higashi) · Pergunte qualquer coisa - sobre chá, estética ou Kanazawa · Tome uma foto comemorativa Totalmente privado. Sem outros convidados. Sem pressa. Inglês ao longo. Por favor note: · Calças recomendadas · hóspedes adicionais : ¥9,900 / pessoa (máx 5)
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• Receba koicha — chá espesso, raramente oferecido aos visitantes Para o Japão • Prepare usucha (chá fino) com suas próprias mãos, sob A orientação de um mestre do chá de 19 anos • Passar 90 minutos como os únicos hóspedes em um machiya de 1923 a casa onde o seu anfitrião Yuta vive e pratica • Aprenda Enshu-ryu, a linhagem samurai do chá fundada por Kobori Enshu, conselheiro de chá dos shoguns Tokugawa • Taste jounamagashi sazonal, feita à mão na manhã de sua cerimônia por um Kanazawa artesão • Fale abertamente sobre o chá, a estética ou a filosofia de uma vida dedicada ao caminho — tanto quanto você deseja
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Descubra o charme de Kanazawa nesta excursão privada de meio dia, guiada por um Especialista local. Este passeio inclui uma experiência de fazer sushi! (Cerca de 1 hora) Você receberá instrução one-on-one de um mestre de sushi com 50 anos de experiência! No final da experiência, você também receberá um certificado de conclusão para levar para casa! Este passeio a partir da Estação Kanazawa, vamos direto para a experiência de fazer sushi. Depois de terminar IT, vamos explorar os pontos icônicos de Kanazawa, como o belo Jardim Kenrokuen, o Castelo Kanazawa ou o bairro Samurai. (Depende de suas preferências) Aproveite o passeio personalizado!!! - Tour privado que dura aproximadamente 6 - 7 horas. (Incluindo a experiência de fazer sushi) - Comece e termine o passeio na Estação Kanazawa com um Guia fácil de reconhecer - Depois da experiência de sushi, vamos explorar alguns lugares icônicos depende de suas preferências. - Taxas de entrada e quaisquer despesas de café para Guia seriam amigavelmente cobertos pelos hóspedes.
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■ Destaques da experiência ・Realizado em uma machiya Kanazawa tradicional ・Configuração de pequenos grupos ・Inglês-friendly ・A participação é opcional e relaxada (sem pressão) ・Fazido com ingredientes locais frescos ・Calor, ambiente de visita em casa ・Inclui dicas de turismo local Por favor, note: Esta não é uma aula de culinária formal.
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Junte-se a uma aula de culinária Japonês totalmente prática em uma escola culinária de longa data a apenas 3 minutos da Estação Kanazawa. Esta não é uma demonstração – cada hóspede cozinha cada prato com orientação clara e pessoal. Você aprenderá habilidades práticas que você pode recriar em casa, incluindo moldar sushi, fazer dashi, omeletes rolados suaves e Jibuni, uma especialidade Kanazawa com raízes da era dos samurais. Também compartilhamos o contexto cultural de cada prato. Nós usamos ingredientes frescos e sazonais, incluindo frutos do mar premium do mercado Omicho, confiável pelos restaurantes locais de topo. A tradução de IA em tempo real em uma tela grande garante uma comunicação suave em Inglês. Observação: Dietas veganas e hóspedes que evitam dashi com base em peixe não podem ser acomodados. Por favor, informe-nos sobre outras restrições alimentares no momento da reserva, uma vez que mudanças no mesmo dia não são possíveis.
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Prove as delicias locais de Kanazawa Experimente sushi fresco, croquettes e outros alimentos de rua sazonais no mercado Omicho - conhecido como "Cozinha de Kanazawa". Explore o Distrito Geisha Tradicional Passeie pelo encantador Higashi Chaya com suas casas de chá de madeira, lojas de folhas de ouro e bares de sake aconchegantes. Oportunidades de fotografia perfeitas Capture fotos dignas do Instagram em encostas escondidas e em lugares pitorescos que apenas os moradores conhecem. ️ Guia local amigável Seu Guia compartilhará histórias divertidas sobre a cultura e a vida diária de Kanazawa - fáceis de entender, mesmo que o Inglês não seja sua língua materna! ✨ Experiência em pequenos grupos Desfrute de um passeio relaxado e pessoal com muito tempo para comer, conversar e explorar ao seu próprio ritmo.
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Experimente a delicada arte dos doces Japoneses e o ritual sereno da cerimônia de chá em Kanazawa. Este workshop combina criatividade, cultura e atenção plena enquanto você cria wagashi sazonal e aprende preparação de matcha autêntica. Guiado por um Especialista local, você descobrirá o significado por trás de cada design doce e a graça da etiqueta do chá. Ao contrário de degustações típicas, esta experiência imersiva convida você a participar plenamente, conectando-o com as tradições refinadas de Kanazawa em um ambiente íntimo e acolhedor. Perfeito para viajantes que buscam arte e profundidade cultural.
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Quer desfrutar da comida, do sake e da cultura locais, mas não sabe quais restaurantes visitar? Com este passeio, você pode experimentar a cultura de bebida profunda do Japão, onde você pode beber, comer, cantar e desfrutar da vida noturna como um salário japonês. *A foto é uma imagem.
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Entre no estúdio, localizado perto do famoso distrito de chá Higashi Chaya de Kanazawa, e participe de uma refeição familiar festiva, preparada para convidados especiais. Cada cultura tem suas próprias maneiras de marcar momentos, reconhecendo os momentos únicos que pontuam a vida comum. No Japão, esses dias especiais são chamados de hare no hi – literalmente “dias ensolarados” – e a comida tem sido uma maneira comum de celebrar eventos especiais. Muitas famílias ainda mantêm tradições culturais mais antigas em torno de refeições caseiras normalmente reservadas para dias extraordinários. Este workshop é centrado em torno de um prato tradicional de Ishikawa chamado sasa-zushi, ou “bamboo sushi”, ainda preparado para celebrar ocasiões especiais. Cada cozinheiro doméstico tem seu próprio twist pessoal na receita, à medida que essas tradições vivas continuam a evoluir. A família prepara tudo juntos como um grupo: primeiro, linha um moldes de prensa com uma camada de arroz sushi, adicione sua própria escolha de toppings, em seguida, pressione, corte, e envolva cada peça individual em uma folha de bambu.
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*Salve 450 anos de sabedoria e purifique seu coração * O poder das palavras: Kotodama * A beleza da conduta graciosa * Refinando o coração para cumprir sua missão * Bem-vindo à tradição atemporal da cultura do chá japonês *Descubra a beleza da tradição japonesa: O caminho do chá *Um momento especial para apreciar a cultura japonesa * Compreender o significado dos movimentos com explicações pensativas * Perguntas e curiosidade são sempre bem-vindas *A experiência da cerimônia do chá reflete as estações Passando o Espírito da Cerimônia do Chá *A estética da cerimônia de chá e a hospitalidade dos samurais foram fomentadas sob o Kaga Hyakumangoku *O que é Kaga Hyakumangoku?
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1. Dança e Shamisen A geisha vai transportá-lo para um mundo extraordinário com sua graciosa A dança e os sons do coração que derretem Shamisen. 2.Cozinha Kaiseki e sake local Oferecemos belas cozinhas kaiseki e sake local, feitas com uma abundância de frutos do mar locais e produtos de montanha. 3.Experiência de escultura de metal. Aproveite uma noite elegante e lúdica com a Geisha enquanto desfruta das trocas de coração leve.
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Kanazawa é uma das três principais áreas de confeitaria do Japão. A Residência Sono foi construída em 1921, e cada cômodo da residência e sua sala de cerimônia do chá foram construídos sob a orientação de Omotesenke Iemoto, mestre da escola de cerimônia do chá Omotesenke, para uso em cerimônias do chá. experimente fazer doces japoneses sazonais com um chef confeiteiro japonês e depois experimente o chá
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Você pode experimentar uma cerimônia de chá Japonês autêntica. Após uma explicação completa da sessão em Inglês, você entrará na sala de chá. O anfitrião servirá Matcha espessa (koicha) seguida por Matcha leve (usucha). Assistir à preparação de Matcha espessa é muito raro, tornando esta uma experiência verdadeiramente valiosa. (aproximadamente 1 hora) Depois da preparação do chá, você pode experimentar a moagem de matcha com um moinho de pedra e fazer seu próprio matcha. As instruções detalhadas são fornecidas em Inglês. (aproximadamente 20 minutos) Seiza (agarramento de joelhos) não é necessário, e cadeiras podem ser fornecidas se necessário.
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