Gifu Prefecture

Classe de culinária tradicional Japonês em casa em Hida com moradores locais

Esta aula de culinária japonesa oferece um olhar para a vida cotidiana nas montanhas Hida. Em vez de uma cozinha de estúdio, você é bem-vindo em uma casa local para cozinhar pratos que as famílias aqui prepararam por gerações. Você trabalhará com ingredientes específicos da região, como aburae (egoma) e arroz Hida premium, aprenderá receitas raramente ensinadas fora da área e compartilhará uma refeição na própria mesa do anfitrião. É uma experiência íntima, rica em cultura que capta o verdadeiro sabor de Hida - quente, pessoal e autenticamente local.