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Junte-se a Suzy em sua cozinha moderna e aprenda a cozinhar três pratos belgas que podem incluir uma sopa ou sobremesa, aperitivo e prato principal. Você pode esperar que a experiência culinária dure duas horas antes de sentar e compartilhar a refeição que ajudou a preparar com Suzy e Bob. Você pode tentar stoverij (pedaços suculentos de carne cozida em cerveja), vol au vent (frango e cogumelos em um molho bechamel), witloof (endívia belga com queijo e presunto) ou criação de frango assado de Suzy com legumes frescos e pão caseiro. Suzy é especial sobre cozinhar com ingredientes de alta qualidade - ela recebe sua carne de um açougueiro local que, pessoalmente, fontes de uma fazenda local. Cerveja ou vinho está incluído na sua experiência! Esta é uma oportunidade maravilhosa para espreitar uma casa belga e aprender sobre o país, seus habitantes locais e sua culinária!
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O que torna esta experiência única é a sua verdadeira abordagem gastronómica - uma degustação de cerveja e queijo feita com precisão de refeições finas. Hospedado nas salas de degustação Van Tricht com vistas para as adegas em maturação, oferece acesso raro a queijos de classe mundial e cervejas artesanais, expertemente combinadas e guiadas por um sommelier de cerveja e maître fromager.
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Esta não é uma degustação de cerveja padrão, mas uma introdução prática à arte de misturar o Oude Geuze. No Oud Beersel, os hóspedes trabalham com Lambics reais selecionados a partir de nossos próprios barris e aprendem como a idade, a madeira, a acidez e a fermentação moldam a mistura final. Guiados pela nossa equipe, eles saboreiam, comparam, misturam, garrafam e personalizam suas próprias criações. É uma experiência autêntica e de pequena escala que aproxima os visitantes do artesanato, do património e da tradição viva da cerveja lambica.
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Esta não é uma degustação de cerveja padrão, mas uma introdução prática à arte de misturar o Oude Geuze. No Oud Beersel, os hóspedes trabalham com Lambics reais selecionados a partir de nossos próprios barris e aprendem como a idade, a madeira, a acidez e a fermentação moldam a mistura final. Guiados pela nossa equipe, eles saboreiam, comparam, misturam, garrafam e personalizam suas próprias criações. É uma experiência autêntica e de pequena escala que aproxima os visitantes do artesanato, do património e da tradição viva da cerveja lambica.
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