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A palavra cataplana refere-se não só ao utensílio mas também aos pratos que nele se preparam. As características desta panela permitem criar uma grande variedade de pratos que fazem as delicias de todos os sentidos e fazem bem ao coração, pois a cataplana permite utilizar pouca gordura nas receitas. Ao longo desta experiência, os participantes terão oportunidade de descobrir todo o potencial do utensílio mais icónico da gastronomia algarvia, e aprenderão a fazer uma cataplana com peixes e mariscos.
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"Aventure-se" no crepúsculo em um cruzeiro de barco clássico pela bela Ria Formosa, enquanto você relaxa e se torna um com a natureza e a vida selvagem deste paraíso incrível. A ênfase desta experiência é aproveitar e distrair sua mente. Bebidas e TAPAS típicas portuguesas são servidas a bordo, enquanto deslizamos silenciosamente em direção ao pôr do sol, aquele momento mágico e sem pressa, quando parece que a natureza e o próprio tempo desaceleram enquanto nossa estrela-rei se despede de nós e inevitavelmente mergulha no horizonte, exibindo cores deslumbrantes, sensações de tranquilidade e prazer inesquecível. O pôr do sol é nosso emblema e inspiração, a filosofia que impulsionou nosso projeto, o desejo de oferecer experiências agradáveis e inesquecíveis em seu próprio tempo, sem pressa ou extremos, em seu próprio ritmo. Exercite seus sentidos, tome sua bebida, prove os frutos do oceano (ostras e outros), ouça o som da natureza pura, os pássaros, as ondas ou a nota musical certa de sua escolha para aquele momento único em um lugar mágico.
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Essa experiência começa com uma viagem a uma praia isolada e deserta, onde as aulas de surf serão realizadas. Depois de recuperar a força, começamos nossa aula de SUP. Se as condições permitirem, o retorno à base será no conselho de SUP através da área do parque nacional da Ria Formosa. Parando em um viveiro de ostras, onde é dada uma breve explicação de como as ostras se desenvolvem. Ao retornar ao clube de surf, o champanhe e ostras serão preparados. No terraço, você pode apreciar o verdadeiro sabor da Ria Formosa, com uma vista deslumbrante dos arredores e um champanhe muito fresco. Essa experiência inclui transporte, materiais para as duas aulas, instrutor e seguro, ostras e degustação de champanhe.
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Venha experimentar uma forma encantadora de conhecer a nossa bela Serra de Monchique, reserve o seu piquenique e enviar-lhe-emos as coordenadas do mapa para o encontrar. Escolheremos um belo local para você desfrutar de uma tarde descontraída cercada pela natureza. Dentro do seu cesto de piquenique, poderá desfrutar de uma variedade de produtos locais cuidadosamente escolhidos, pastelaria caseira, enchidos portugueses, presunto local, pão caseiro, seguido de uma escolha de piri-piri de frango ou ou assadura local (carne de porco, com salsa e alho, azeite e sumo de limão) e uma prova do nosso próprio vinho, cultivado na Foia. Depois do almoço é só relaxar ou dar uma boa caminhada na montanha.
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Acesso exclusivo Ir atrás das cenas de uma verdadeira instalação de produção de azeitonas de mesa e se aproximar de máquinas e processos que são geralmente fora do limite para os visitantes. Experiência sensorial autêntica Desfrute de uma degustação de produtos locais, onde você descobrirá os ricos sabores e texturas de azeitonas, azeite e outras especialidades regionais. Especialista Orientação Beneficie de explicações claras e envolventes de guias experientes, ajudando você a entender realmente como as azeitonas são transformadas e preservadas. Uma experiência local única Esta não é uma visita típica de fazenda - é um olhar autêntico em uma indústria raramente aberta ao público, oferecendo uma perspectiva diferente sobre um dos produtos mais icônicos de Portugal. Não perca a oportunidade de experimentar algo realmente diferente - reserve agora para uma mistura memorável de aprendizado, cultura e sabor!
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By the eyes of our Chef, you can discovery the Algarve Culture: colors, smells, flavors, traditions. After this sensory journey in Faro Municipality Market you will learn how to cook a real Algarve Cataplana. In the end, surprise yourself with a tradittional meal with authentic flavours and fall in love with the Algarve
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