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O dia da culinária e da cultura é diferente, volte para uma época passada e experimente a vida rural, os costumes, os gostos e as tradições dos Montes de Málaga em nossa bela cortina escondida, situada em nossos próprios olivais e amendoeiras, com vistas para morrer, a 15 minutos da nossa cidade mais próxima de Colmenar. Um dia relaxante e divertido, onde você pode absorver a atmosfera, desfrutar e fazer momentos de memória. Juntos, criaremos um delicioso almoço de 4 pratos, usando ingredientes tradicionais locais e cultivados em casa. Você experimentará tapas, queijos e iguarias locais, enquanto saboreia xerez e prova nosso próprio azeite. O almoço era ao ar livre sob a videira ou em dias mais frios na cozinha do campo, em frente à lareira.
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Lynsey, proprietária e criadora de La Rosilla e apaixonada 'Foodie' estará esperando para recebê-lo em sua casa exclusiva nas montanhas de Málaga. Lynsey compartilhará seu profundo conhecimento da culinária local, ingredientes, costumes e folclore. Compartilhar anedotas, culturas, costumes e conhecimentos aprofundados sobre todas as coisas da Andaluzia, especialmente comida e bebida. Juntos, seu grupo privado criará de 4 a 5 deliciosas tapas, desfrutará de degustação de xerez, vinho e azeite e receberá receitas para recriar os pratos em casa.
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Quando as pessoas pensam na palavra 'Dieta', pensam em regime rigoroso, sem luxo, com um gosto mínimo, uma solução rápida. A Dieta Mediterrânea não é assim, é mais que uma recomendação de alimentação saudável, é um modo de VIDA. Uma maneira de comer e estilo de vida que é sol em um prato, enriquece a alma e celebra produtos locais, frescos e sazonais, cozinhados e preparados de forma simples e saboreados em uma mansão descontraída, com a família e amigos. A Dieta Mediterrânea, é saudável, vibrante, deliciosa e nutritiva. Nenhum grupo de alimentos é negado, o vinho é recomendado (bebido com responsabilidade, é claro)! Nesta experiência na aula de culinária, você poderá absorver a atmosfera e o ambiente em nossa casa nas montanhas, La Rosilla. Vamos criar um delicioso almoço juntos, aprender os benefícios de cada ingrediente e recomendações de dieta. Apreciaremos suas criações ao ar livre sob a videira ou em torno da aconchegante mesa de jantar ao lado do fogo no inverno.
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Embarque em uma jornada culinária através da encantadora, histórica, aldeia moura de Comares, onde a culinária encontra a cultura em um cenário de montanha deslumbrante. Começaremos o seu dia com um café da manhã na praça da aldeia, depois passearemos pelas encantadoras ruas em um passeio guiado, mergulhando na rica história e vistas deslumbrantes. Em nossa casa única 'La Biznaga', desfrute de uma sessão de cozinha prática, preparando pratos sazonais como paella autêntica e pão caseiro, tudo enquanto desfruta de tapas locais e sherry. Conclude o seu dia ao redor da mesa, compartilhando histórias e sabores feitos a partir de ingredientes artesanais, enquanto celebra a essência das tradições andaluças e a alegria de boa comida com seus amigos e família.
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Com a ajuda do anfitrião você conhecerá as raízes desta terra rica em produtos selecionados. Eles aprenderiam técnicas centenárias, tanto do trabalho dos agricultores quanto da culinária tradicional com um toque moderno.
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Volte no tempo e fora do caminho, para experimentar uma experiência gastronômica fabulosa no de tirar o fôlego Montes de Málaga, nosso Finca tradicional é definido no nosso próprio olival orgânico e amendoal. Juntos, vamos criar um autêntico autêntico arroz, ingredientes locais, caseiros e sazonais. Azeite de oliva e xerez também. O almoço será apreciado sob a videira, com vistas para morrer das montanhas além, ou em dias mais frios na cozinha do país pela fogueira. Grupo de tamanho mínimo 2 pessoas. Todas as nossas reservas são apenas para o seu grupo privado, tornando a experiência muito pessoal para todos vocês.
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