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Esta degustação será conduzida por um anfitrião altamente informado e hábil de Mikkeller. Nós serviremos cervejas da Mikkeller e outras cervejarias de topo, tudo ao mesmo tempo em que lhe daremos conhecimento aprofundado sobre a marca Mikkeller. Tudo em um dos nossos locais mais únicos - Koelschip.
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CLASSE JANTAR NÓRDICA A Escandinávia tem uma variedade inspiradora de ingredientes clássicos, alimentos sazonais e iguarias forrageadas. Nesta aula de jantar, você poderá desfrutar de uma noite aprendendo e explorando a cozinha dinamarquesa e nórdica. Prepare-se para criar uma refeição de três pratos inspirada nos clássicos tradicionais dinamarqueses, mas mesclada com a cozinha nova nórdica. Cozinheiros de todos os níveis aprenderão como trazer um toque da magia da cozinha nórdica para o seu próprio país, com técnicas e dicas para apresentar e cozinhar belos pratos. Depois de criar e preparar os pratos, todos jantaremos na sala de jantar e desfrutaremos de um banquete de sabores nórdicos com um copo de vinho. Se a data desejada não estiver listada, entre em contato. Podemos ter outras datas disponíveis. Aulas particulares também disponíveis mediante solicitação.
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Você conhece o sabor de uma pastelaria dinamarquesa com manteiga fresca? Durante esta aula prática, você aprenderá a assar a felicidade dinamarquesa (dansk hygge). Um chef de pastelaria profissional com muitos anos de experiência irá guiá-lo através de todas as diferentes técnicas e dicas de cozedura, incluindo amassar, enrolar e dobrar a massa com manteiga. Vamos fazer uma seleção de tradicionais e deliciosos doces dinamarqueses (Wienerbrød). O curso terá uma pausa com café / chá, onde você pode experimentar alguns dos seus doces dinamarqueses e trocar suas experiências culturais / de confeitaria. Você pode trazer o resto deles para casa para compartilhar com sua família. Todas as receitas serão enviadas por email.
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Saia da linha no Hard Rock Cafe em Copenhaga e vá direto para dentro para desfrutar de sua comida muito amada e memorabilia de música famosa! Escolha entre dois menus diferentes (uma refeição de 2 ou 3 refeições) e depois sente-se e coma, absorvendo a atmosfera de Copenhaga. Olhe ao seu redor para ver um colete usado por Elvis Presley e tambores da turnê mundial da Metallica, entre outras lembranças legais.
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