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Um mergulho numa casa de conhaque familiar, cujo trabalho reflete os valores. Uma experiência autêntica, onde você descobre o desenvolvimento do conhaque em todas as suas etapas. Singularidade, possibilidade de visitar a nossa destilaria única, curiosidade, a nossa oficina de engarrafamento. Adequado para todos os níveis, os novatos apreciarão particularmente nosso gabinete de curiosidades, a atmosfera de nossa adega e a descoberta de conhaques envelhecidos.
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Entre Cognac e Saintes, o encanto de La Noyeraie, uma quinta familiar de nogueiras biológicas, permite-lhe desfrutar de uma experiência gastronómica única à base de nozes. Vai adorar este local único, situado no coração das vinhas de Cognac, na Charente, com o seu pomar sombrio onde pode desfrutar do seu almoço no coração da natureza. Actividades e jogos para jovens e adultos estão disponíveis gratuitamente a pedido da receção, para que a experiência se prolongue para além do almoço! Não hesite em trazer as suas bicicletas, trotinetas, bolas... para aproveitar ao máximo o seu tempo connosco :) Depois da refeição, faça uma visita à quinta da família Desrentes, os nossos vizinhos que produzem o Pineau Cognac e os maravilhosos vinhos de Charentais (5 minutos a pé), ou visite a Abadia de Fontdouce (10 minutos de carro), onde há muitas actividades para todas as idades num cenário magnífico.
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Bom dia ! Meu nome é Frederic Bourgoin. Defino-me como um enólogo terroirista e alquimista em fuga. A minha vinha de 25 ha em conversão para “Agricultura Biológica” está localizada perto de Angoulême (Charente, França). A aventura do vinho da família Bourgoin começou em 1930, mas o marketing engarrafado é muito mais contemporâneo: 21/11/2015. Hoje as minhas garrafas estão presentes em mais de 150 restaurantes com estrelas Michelin em França (e no Elysée!). Meus conhaques naturais são: desmontados, sem açúcar, sem adição de corantes e não filtrados. Jovem e autêntica, minha abordagem enológica à categoria de conhaque é única em Charente. Venha me conhecer, a verdade está no fundo da garrafa! Mínimo de 4 pessoas para qualquer reserva.
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Desfrute de uma degustação privada, onde cuidaremos de você com todo o carinho para tornar sua experiência inesquecível! Desfrute de uma estadia em Charente para descobrir um produto emblemático da região: a noz! Aqui na La Noyeraie, nossa expertise aprimora esse processo, transformando-o em um óleo de noz virgem orgânico que conquistou a Medalha de Ouro no concurso AVPA em 2024 e 2025, uma referência para chefs e gourmets apaixonados por nozes. A degustação irá lhe encantar e fazer com que você queira adicionar nosso óleo de noz a todos os seus pratos. Após a sua visita, faça um passeio até a fazenda da família Desrentes, nossos vizinhos que produzem os maravilhosos vinhos Pineau, Cognac e Charentais (acessível a pé, a 5 minutos de caminhada), ou visite a Abadia de Fontdouce (a 10 minutos de carro), onde são oferecidas diversas atividades para todas as idades em um cenário magnífico.
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