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Meu marido e eu queremos dar a conhecer os produtos da nossa empresa através de experiências irrepetíveis em contato com a natureza imersas no interior da Toscana: a busca pelas trufas é uma experiência única que você apreciará em todas as suas formas, seguida da escola de massas feitas em casa e um almoço à base de trufas com degustação dos nossos vinhos e azeite virgem extra.
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Junte-se a Francesco, um orgulhoso anfitrião toscano, no sereno jardim de nossa casa de fazenda situada nas colinas de Chianti. Experimente um dia em família, aprendendo receitas tradicionais da Toscana, cozinhando juntos e saboreando um banquete de massas caseiras e sobremesas secretas. Deixe-se envolver pela nossa calorosa hospitalidade, acompanhada por um excelente vinho Chianti. Perfeito para famílias e grupos, você ainda receberá um presente especial para lembrar o prato que preparou.
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Em uma visita guiada pelos vinhedos com vista cinematográfica de Montalcino, você conhecerá a viticultura biodinâmica. Em seguida, uma mesa posta espera por você, onde serão servidos 6 vinhos em 3 lances com aperitivos gourmet especialmente desenvolvidos.
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uma jornada para descobrir os autênticos sabores da tradição toscana, o prazer de compartilhar receitas familiares
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Desfrute de uma aula de culinária privada e autêntica em uma fazenda local de Radda in Chianti com seus anfitriões Giorgia e Luigi. Esta é uma experiência perfeita para quem quer se conectar com a cultura local através da comida. Sua aula de culinária acontecerá em uma casa local no pátio ao ar livre, onde Giorgia ensinará 2 a 3 pratos tradicionais italianos, incluindo massas artesanais. Depois de cozinhar, vocês desfrutarão da sua refeição juntos em sua bela casa. • Confecção de massas e aula de culinária em uma casa local • Degustação de vinhos e azeites • Introdução à cultura e culinária da Itália • 100% atividade privada • Experimente a hospitalidade italiana em um Radda residencial no bairro rural de Chianti • Opções vegetarianas e veganas disponíveis
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Estamos localizados na área de Chianti Classico a meio caminho entre Florença e Siena, somos uma fazenda que produz azeite extra virgem e açafrão. A paixão pelas oliveiras e pelo azeite leva-nos a querer dar a conhecer esta maravilhosa realidade a todos os que se interessam por este produto das nossas terras
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Os hóspedes estarão imersos no campo da zona sul de Montalcino e entrarão na atmosfera de Molino di Sant'Antimo e na tradição da família Vittori. Esta experiência, que inclui uma visita à adega e um almoço de 4 pratos, levará nossos hóspedes a descobrir os pratos típicos da cozinha toscana propostos pela família Vittori na empresa Montalcino. Durante a experiência serão degustados os vinhos da nossa produção tais como: Gina Rosato ou Il Bianco Chardonnay Igt Vermelho de Montalcino Doc Brunello di Montalcino DOCG Esta seleção foi concebida como uma introdução à nossa história vinícola. Rosso e Brunello são vinhos centrais em Molino. Gina é a ideia fora da caixa, um rosé italiano com alma francesa.
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Uma experiência culinária italiana autêntica não é apenas um curso de culinária, mas uma jornada através dos sabores e tradições que tornam a cultura culinária italiana única. É uma oportunidade para aprender novas técnicas, viver uma experiência autêntica e criar memórias que permanecerão com você para sempre. No final do curso, você receberá um livro de receitas com todas as preparações para que você possa recriar os pratos em casa, compartilhando o gosto e o espírito da Itália com seus entes queridos.
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Caminhando, descobrindo e degustando: No coração da Toscana, pelas terras da região do Chianti, acompanhamos você em excursões diárias combinadas com experiências originais em busca de tesouros artísticos, enológicos, gastronômicos e artesanais. Caminhamos para entrar em contacto com a natureza desta região: as serras, os ribeiros, as matas, os trilhos pelas vinhas e os recantos mais selvagens. Descobrimos preciosidades escondidas: antigas quintas, igrejas paroquiais, castelos e oficinas onde os artesãos criam como outrora. Saboreamos os frutos desta terra: os vinhos Chianti juntamente com os pratos tradicionais, mas também sentimos os aromas das flores, as cores dos campos e os sons de cada ambiente por onde passamos. Cada caminhada revela um aspeto desta terra e combina atividades ao ar livre com experiências únicas para vivermos juntos, partilhando cada passo, cada gosto e cada emoção.
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Descubra o verdadeiro sabor do Greve in Chianti com uma experiência de cozinha imersiva e prática focada em Schiacciata Toscana. Aprenda a preparar a massa do zero, crie uma variedade de topings deliciosos e cozinhe o pão plano toscano perfeito sob a orientação de um cozinheiro local habilidoso. Ao moldar e estratificar os ingredientes, você apreciará a tradição e os sabores que tornam este prato tão amado na Toscana. Enquanto a schiacciata cozinha, desfrute de um pequeno aperitivo, explore as tradições culinárias do Chianti e experimente o calor da hospitalidade italiana. Finalmente, desfrute de sua schiacciata caseira, combinada com um copo de vinho regional, para uma experiência verdadeiramente imersiva e saborosa. Hospedado pela Cesarine, a rede mais antiga de cozinheiros apaixonados da Itália, esta experiência oferece uma perspectiva local autêntica que nenhum restaurante pode comparar. Junte-se a nós em Greve in Chianti para cozinhar, saborear e desfrutar da Toscana como um verdadeiro local!
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Entre no coração da cozinha toscana e desfrute de uma experiência de cozinha prática e divertida no Chianti, onde comida, vinho e boa companhia se juntam. Conduzido por um chef profissional, esta aula interativa irá Guia você através da preparação de dois dos pratos mais amados da Itália: pizza e tiramisu. Esta experiência foi projetada para ser relaxante, social e envolvente – perfeita para viajantes de todos os níveis de habilidade. Seja você um Principiante ou um amante da comida, você vai gostar de aprender em um ambiente acolhedor enquanto compartilha risadas e histórias com os colegas participantes. Depois de terminar a cozinha, sente-se e desfrute da refeição que preparou, acompanhada de vinho local. É o momento perfeito para relaxar, conectar e apreciar os sabores autênticos da Toscana. Mais do que apenas uma aula de culinária, esta é uma verdadeira experiência Italiana - onde você cozinha, come, bebe e cria memórias duradouras.
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O que torna esta experiência verdadeiramente única é a oportunidade de descobrir a alma autêntica de Montalcino através da atmosfera íntima de Paradiso di Cacuci, uma vinícola familiar aninhada em um pequeno “arco do Paraíso” entre as colinas toscanas. Longe de degustações comerciais lotadas, os hóspedes são recebidos em um lugar onde a tradição, a paisagem e a paixão criam uma verdadeira experiência de Brunello. De caminhar pelos vinhedos até explorar o porão envelhecido, cada momento oferece uma conexão mais profunda com o mundo de Brunello di Montalcino e a artesanato por trás de cada garrafa. A experiência é enriquecida por vistas deslumbrantes, sommelieres Especialistas, vinhos cuidadosamente selecionados e sabores tradicionais da Toscana, criando uma viagem refinada para o coração da Toscana. Se você é um entusiasta de vinhos ou simplesmente procurando por um momento inesquecível na paisagem toscana, o Paradiso di Cacuci oferece uma experiência atemporal moldada pela autenticidade, elegância e o charme único de Montalcino.
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Experiência de cozinha & almoço: Misture sabores toscano e apuliense em uma villa histórica para um sabor único!
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Não dá para visitar a Itália sem provar pelo menos um prato de massa... Então, vamos te ensinar dois! Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e como preparar 2 tipos diferentes de massa simples do zero com sua Cesarina. Como cereja no topo do bolo, você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de experimentar verdadeiramente a cultura italiana. • Aprenda a enrolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão • Aprenda a fazer 2 tipos de massas icônicas • Aprenda a fazer o icônico tiramisu • Aula de culinária para pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana com outros hóspedes adoráveis • Desfrute de um aperitivo italiano para se aquecer Cesarine é a mais antiga rede de cozinheiros caseiros da Itália em todo o país. São anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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O Curso de Massas Frescas e Sorvetes Italianos da nossa escola de culinária SiChef, localizada na pitoresca região de Chianti, oferece uma experiência culinária autêntica e exclusiva. Este curso, aberto a entusiastas da culinária de todos os níveis, é uma viagem à arte da massa fresca e do sorvete italiano, dois pilares da tradição culinária italiana. Durante o curso haverá teoria e prática e os preparativos ensinados serão facilmente replicáveis em casa. Ao final do curso será entregue um diploma e as receitas serão enviadas aos participantes.
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É um curso de culinária onde os hóspedes serão uma parte ativa do curso. Não é um curso de demonstração, mas os convidados literalmente colocarão as mãos nele! Você aprende receitas simples da nossa tradição, que podem ser facilmente recriadas em casa. O curso acontece na minha fazenda onde produzo óleo de açafrão, legumes e crio galinhas: os ingredientes que usaremos são todos muito frescos, muitos dos quais são de nossa própria produção. Se o tempo permitir, faremos o percurso ao ar livre com vista para as vinhas e oliveiras e depois comeremos o que preparamos ao ar livre, caso contrário trabalharemos no nosso celeiro. A fazenda fica no topo de uma colina em um oásis de paz e tranquilidade longe do barulho, carros e poluição. A pedido, podemos fazer um menu vegetariano.
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Conheça a culinária italiana em um dos lugares mais bonitos de Chianti. O lugar certo para desfrutar de todas as cores e aromas do campo. Plantas aromáticas da Toscana e flores sazonais, como lavanda, rosas, jasmim, vassouras e loendros. Um lugar para descobrir o significado e o prazer de duas das atividades diárias mais simples e importantes: cozinhar e comer. Aromas e receitas do passado, ingredientes locais e técnicas transmitidas ao longo dos séculos num ambiente acolhedor e acolhedor. Aqui você preparará os pratos da tradição culinária toscana através de aulas de culinária divertidas e interativas realizadas em nossa cozinha profissional, juntamente com um chef especializado, que o acompanhará, aconselhará e guiará passo a passo na preparação dos pratos. Uma experiência única que também pode ser desfrutada em família. As aulas ocorrerão em uma esplêndida vila localizada no coração de Chianti e imersa em uma paisagem sugestiva, com vista para as colinas de Barberino Val D'Elsa
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Muito mais do que um curso de culinária, será uma experiência única. Vista, olfato, audição ... neste caminho os 5 sentidos estarão envolvidos, de modo a deixá-lo com uma memória inesquecível. Essa experiência vem de uma memória da infância, passada ao ar livre. Tem o cheiro de grama recém-cortada, a paixão pela cozinha tradicional e a serenidade de uma atmosfera que se aquece sob as notas da ópera italiana.
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Pizza, Tiramisù e Chiant Os viajantes apaixonados pela comida italiana mergulham na cena culinária de Florença durante esta experiência de Pizza e Tiramisu. Recepção com bebida de boas-vindas e petiscos de produtos locais com uma vista deslumbrante das colinas de Chianti com um vislumbre encantador de Barberino Val D'Elsa; Encontro com o nosso chef que irá guiá-lo, passo a passo, na preparação da Pizza e Tiramisu. Depois de aprender a história da pizza e do Tiramisu, você mesmo recriará os icônicos pratos italianos. Uma vez que a massa de pizza estiver preparada, você adicionará suas coberturas favoritas para escolher entre os produtos frescos e sazonais selecionados por nós. Depois passaremos, durante a cozedura das nossas pizzas, à preparação do Tiramisu. E agora todos na mesa! Claro, depois de terminar de cozinhar, você pode sentar e relaxar enquanto servimos suas criações culinárias com vinhos das vinhas locais.
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Experiência gourmet exclusiva em Montalcino - degustação de vinhos com aperitivos gourmet desenvolvidos individualmente! Para todos que desejam uma experiência culinária. Em uma degustação guiada você receberá 6 vinhos orgânicos em 3 voos. Uma mordida gourmet correspondente é servida com cada vinho. Uma forma excitante de aproximar os nossos vinhos de si.
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Prove o seu caminho pela Toscana em uma degustação de vinhos clássicos. Após uma abordagem cinematográfica pela avenida dos ciprestes, uma equipe treinada servirá 6 vinhos em 3 voos à mesa. Após uma introdução a cada vinho, terá a oportunidade de provar os vinhos de forma independente até ao mais ínfimo pormenor.
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Aproveite a Toscana ao máximo com um piquenique privado no vinhedo. Descubra os vinhedos e nossa adega em uma visita guiada (opcional) e depois prove o vinho em um piquenique com vista para Montalcino em um ambiente descontraído. Há também uma cesta cheia de especialidades toscanas caseiras.
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Junte-se a nós em nosso cantinho do paraíso e, através de uma divertida e interativa aula de culinária, você aprenderá a preparar deliciosas receitas típicas da culinária toscana com um chef profissional, enquanto degusta o excelente vinho local. Uma experiência prática projetada para os amantes da comida, permitindo que você explore a culinária toscana com mais profundidade do que simplesmente comendo em restaurantes. Você descobrirá, passo a passo, como preparar um almoço toscano perfeito, das entradas às sobremesas, passando pela arte de fazer massas frescas. Você aprenderá a cozinhar diferentes tipos de massas, como ravioli, tagliatelle e nhoque. As receitas serão fornecidas a você após a aula, garantindo que você também possa recriar pratos toscanos em sua casa. O que lhe oferecemos é uma experiência única, em um local mágico, onde você aprenderá a essência da cultura gastronômica italiana. Estamos ansiosos para conhecê-lo e compartilhar nossa paixão pela comida italiana com você!
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Um dia dedicado à tradição culinária da Toscana . Aproveite a oportunidade de participar de nossa aula de culinária, onde você estará preparando receitas da tradição Montalcino, com seus ingredientes típicos. Massas caseiras (pinci, dumplings, noodles), molhos toscanos, doces tradicionais feitos com ingredientes simples, saudáveis e nutritivos.
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