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O sabor único desta aula de preparação de massas em um terraço panorâmico em Capri está na mistura perfeita de autêntica culinária italiana, vistas de tirar o fôlego e aprendizado prático e íntimo. Situado no alto da ilha, você estará cercado por vistas deslumbrantes de Capri e do Golfo de Nápoles enquanto prepara pratos de massas tradicionais sob a orientação de um chef local. Esta experiência imersiva não apenas ensina a arte de fazer massas, mas também permite que você saboreie suas criações enquanto aprecia um dos cenários mais pitorescos da Itália. Adicionar um delicioso Tiramisù e uma bebida refrescante à mistura eleva esta aula de uma simples sessão de culinária a uma jornada culinária completa. O pequeno tamanho do grupo garante atenção personalizada, tornando-a uma maneira verdadeiramente única e memorável de aproveitar os sabores e a beleza de Capri!
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Você não pode visitar a Itália sem experimentar pelo menos um prato de macarrão ... Então, ensinaremos a vocês dois! Aprenda a rolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e como preparar 2 tipos diferentes de massa (massa cheia + massa fresca) do zero com a sua Cesarina. Como a cereja no topo do bolo, você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de experimentar verdadeiramente a cultura italiana. • Aprenda a rolar 'sfoglia' (macarrão fresco) à mão • Aprenda a fazer 2 tipos de massa icônicos • Aprenda a fazer o tiramisu icônico • Aula de culinária em pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Partilhe a sua paixão pela cozinha italiana com outros hóspedes adoráveis • Desfrute de um aperitivo italiano para aquecer Cesarine é a mais antiga rede de cozinheiros domésticos da Itália em todo o país. São anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Com chef nascido e criado Caprese, Gianluca, os hóspedes vão experimentar a cozinha autêntica da ilha de uma família de chefs da ilha. Trazer profissionalismo e atenção ao detalhe de 12 anos de propriedade do restaurante, combinado com um ambiente de jardim relaxado e acolhedor, os hóspedes vão cozinhar em uma cozinha espaçosa em sua vila em Anacapri! Sua esposa australiana, Holly, ou seu amigo de longa data, Luigi, irá entreter os hóspedes com histórias de vida, cultura e história de sua experiência criando crianças e vivendo o ano inteiro em uma ilha intrigante.
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Com a ajuda dos habitantes locais, você pode experimentar Capri de uma maneira que nunca procurou antes. Nosso objetivo é garantir que, ao voltar para casa, você possa encontrar os ingredientes certos para criar uma ótima refeição seguindo o que aprendeu. Você poderá mostrar aos seus convidados com prazer suas habilidades culinárias recém-adquiridas e envolvê-los com algumas lendas da terra. Nossa abordagem é “fácil e caseira”, portanto as receitas são simples de seguir e replicar com o uso de equipamentos básicos e com a melhor ferramenta do mercado: suas mãos maravilhosas. A seleção de vinhos oferecida é o resultado de uma pesquisa meticulosa de produtores de vinhos naturais regionais. O resultado de processos antigos adotados por artesãos contemporâneos que são apaixonados e respeitosos por sua terra e pelo que cresce nela. Nosso cardápio é totalmente vegetariano.
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Conosco você saboreará os pratos típicos da culinária capri e napolitana. Passaremos horas divertidas no terraço do nosso jardim, imersos no perfume dos nossos limões. O curso inclui: visita à nossa horta para procura de matéria-prima para os nossos pratos, preparação dos pratos, almoço na esplanada onde irá comer os pratos que preparou, pequeno presente para despedida
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Experimente a arte da pizza italiana em um dos lugares mais deslumbrantes do planeta: Capri! Nesta aula prática, você aprenderá a criar pizza autêntica do zero, incluindo a elaboração de sua própria massa e a escolha de coberturas locais frescas, como Margherita, Marinara ou uma criação personalizada. Situado em um terraço panorâmico deslumbrante, você apreciará as vistas da ilha e do Golfo de Nápoles enquanto assa e saboreia sua pizza caseira. A experiência termina com um delicioso Tiramisù e sua bebida preferida, tornando-a a mistura perfeita de delícias culinárias e paisagens inesquecíveis!
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Esta degustação de vinhos em Capri com vista para os Faraglioni é uma experiência autêntica que combina o verdadeiro charme da ilha com vinhos locais de primeira qualidade. Situado no cenário deslumbrante das rochas Faraglioni icônicas de Capri, você apreciará vinhos feitos por produtores locais apaixonados. Cada copo reflete o terroir único de Capri, capturando a essência do sol da ilha, a brisa do mar e os solos vulcânicos. Acompanhada por deliciosas ilhas tradicionais e guiada por anfitriões experientes, nossa degustação proporciona uma jornada imersiva no rico património e cultura vibrante de Capri, criando momentos inesquecíveis em meio a um dos panoramas mais deslumbrantes do mundo!
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