Bucaramanga

Private Market Tour e Aula de Culinária em Bucaramanga com um Duo Mãe-Filho

Descubra com Fabio, um gastrónomo, a variedade de frutas e legumes colhidas em Santander no mercado central de Bucaramanga. Fabio irá levá-lo a um dos cafés mais antigos da cidade para um típico café e pandebono, um pão de queijo doce e saboroso. Regresse ao seu apartamento para preparar cozinha regional, como empanadas e arepas, ou um caldeirada de peixe com Fabio e a sua mãe Carmen. Você vai aprender a fazer a massa e preparar uma variedade de recheios, como carne e arroz, frango e cogumelos ou santandereanas (carne oreada com hogao) acompanhada de molhos como um molho de pimenta colombiana, maionese de ervas ou abacaxi caramelo. Aprecie a sua refeição caseira com os moradores locais divertidos que começarão com um sabor de frutas frescas. Sopas são um grampo da dieta colombiana assim sua refeição continuará com uma sopa típica ou guisado enchido de legumes sazonais e carne seguidos por empanadas ou peixe em molho de crioulo. Termine a sua refeição com sobremesa e limonada feita a partir de panela, especiarias de sumo de fruta ácida e gelo.