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Esta atividade é especial porque oferece uma autêntica imersão na tradição culinária da Apúlia, liderada por uma especialista local. Você aprenderá a preparar orecchiette e cavatelli, dois dos mais famosos tipos de massa da Apúlia, diretamente com quem guarda os segredos dessas receitas milenares. Além disso, a aula de culinária é enriquecida por um delicioso aperitivo à base de produtos típicos da Apúlia, como taralli, picles e legumes da época, tudo acompanhado por um excelente vinho local. Esta experiência irá permitir-lhe não só aprender novos dotes culinários, mas também desfrutar de um momento de convívio e descobrir os sabores autênticos do sul de Itália. Junte-se a nós numa viagem única pelos sabores da tradição apuliana, onde cada prato conta uma história e cada ingrediente é selecionado com cuidado e paixão.
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Participe de uma aula de culinária para fazer pasta fresca e tiramisu em um restaurante de propriedade familiar a poucos minutos a pé de Bari Vecchia. Desfrute de um copo de Prosecco e 3 copos de vinho local.
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Você está pronto para uma viagem fantástica em Puglia? Junte-se a este incrível passeio que inclui 3 noites de alojamento, (um dos nossos B&B típicos em Bari), transporte, uma aula de culinária e serviços de guia turístico. Visite todos os melhores lugares da Puglia e descubra a arte culinária tradicional desta maravilhosa região. O hotel será atribuído após a reserva. hora de partida todos os dias 9,30 am terminando 4 pm sobre NOTA: o primeiro dia da excursão recebe os clientes a partir de seu ponto estabelecido (hotel, acomodação, aeroportos etc./ o primeiro dia da excursão de saída pode ser personalizado pelos clientes)
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Prepare-se para viver uma experiência autêntica no coração de Bari, em um lugar secreto que preserva o verdadeiro espírito da culinária da Apúlia. Na companhia de um guia local, você colocará a mão na massa preparando dois símbolos da tradição: a focaccia barese, rainha da comida de rua, macia e crocante com suculentos tomates-cereja, que superou até a focaccia genovese num desafio até a última mordida, e a orecchiette artesanal, preparada segundo a antiga técnica de Bari, celebrada pelo New York Times como um patrimônio a ser protegido. Após a aula, sentaremos à mesa para aproveitar juntos o fruto do nosso trabalho, acompanhados de um bom vinho local e histórias com cheiro de tradição. Uma experiência íntima, envolvente e genuína, pensada para quem quer descobrir a verdadeira alma de Bari através da sua gastronomia.
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Explore Bari e seus lugares mais sugestivos e autênticos com um Guia Especialista. Aprenda a fazer pasta com uma senhora local em uma casa típica da cidade velha. Prove sua própria pasta caseira com um copo de vinho tinto, em um ambiente familiar. Viva uma experiência única para desfrutar da verdadeira estadia em casa do sul Italiano.
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Para além das praias de areia, águas cristalinas, cidades de arte, aldeias históricas, vinhas e olivais, a Puglia é uma terra rica em sabores autênticos e produtos típicos com um sabor intenso e genuíno. Durante a experiência, prepararemos juntos o famoso orecchiette da Apúlia, um primeiro prato completo, acompanhado de um aperitivo de taralli, focaccia, vinho e legumes da estação. Finalmente, como manda a tradição, sentaremos todos à mesa para desfrutar das deliciosas criações que preparamos.
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Mergulhe nas tradições de Bari com uma aula de cozinha em casa. Aprenda a fazer pasta autêntica e desfrute de um banquete Pugliano com vinho local, antipasti, pratos de pasta feitos à mão e sobremesa.
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este TOUR é um lugar maravilhoso das paisagens rurais da Puglia e uma visita incrível para o coração dos principais produtores de vinhos da Itália! A região da Puglia produz a maior quantidade de vinho tinto de toda a Itália, parar em uma vinícola e degustação de vinhos incluídos!! (incluindo cobras locais) como: taralli etc.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Polignano, uma égua preciosa nos livros de receitas da família transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Fazer juntos a típica massa da Apúlia, mergulhar as mãos na farinha, relaxar ao ar livre permitirá que vocês se conheçam. Vou revelar muitas informações sobre minha terra e suas antigas tradições culinárias. Aprendi a fazer macarrão com minha avó e me lembro com alegria dos muitos almoços de domingo com toda a família reunida. As orecchiettes preparadas de madrugada eram inevitáveis. Tentarei restaurar a mesma magia para você e estaremos imersos em um antigo campo da Apúlia, que agora é minha casa. Depois de fazer a massa comeremos todos juntos diretamente na terra, rodeados pela natureza. Tenho dois cachorros, 5 galinhas, um gato, dois filhos e um marido. Será um prazer recebê-lo em nosso sítio. Dispomos de uma variada e rica horta, cuidada com carinho que estará ao seu dispor para colher legumes e perfumes da terra.
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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e compartilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Aproveite este passeio pelo mercado compartilhado e uma experiência típica de jantar. Visite o vibrante mercado local e aprenda sobre produtos sazonais e ingredientes secretos. Em seguida, vá até a casa de sua Cesarina para desfrutar de uma experiência gastronômica de 3 pratos, mostrando os pratos regionais autênticos armazenados nos livros de receitas de seu anfitrião. Você participará de uma experiência que é muito mais do que apenas um almoço ou jantar. Você fará novos amigos, se sentirá como um membro da família e viverá como os italianos.
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Mergulhe nos sabores da Puglia com uma aula de pasta e pão autênticos em uma fazenda histórica em Bari. Situada no coração da paisagem rural, rodeada por antigos oliveiras e paredes de pedra rústica, esta encantadora Masseria convida você a descobrir os segredos da culinária Puglia. Guia por anfitriões especializados, você fará pastas tradicionais à mão, bem como cozinhará Focaccia Barese e taralli, todos feitos a partir do zero com as receitas de Nonna. Você preparará molhos sazonais, provará queijos frescos da fazenda familiar e saboreará vinhos locais, tudo enquanto compartilha histórias e risadas. Depois disso, reúna-se para uma refeição relaxante e de estilo familiar com os pratos que você criou, juntamente com bebidas caseiras após o jantar e um sobremesa feita à mão. Esta aventura culinária, perfeita para todos os níveis de habilidade, captura o verdadeiro sabor da Puglia, usando apenas os ingredientes mais frescos e orgânicos. Reserve agora para uma viagem inesquecível ao coração da culinária italiana na bela paisagem Pugliana!
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Cozinhe como um local em uma fazenda de 1850 em Cisternino! Aprenda os segredos da nona e faça orecchiette fresca, bolinhas de pão e um clássico sobremesa Italiana no coração do país de oliveiras
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Descubra a essência da culinária da Apúlia com uma aula prática de culinária na casa de um morador local em Bari! Prepare uma receita regional icônica com a orientação do seu simpático anfitrião, utilizando estações de cozinha totalmente equipadas. Após a aula, saboreie seu prato de massa caseira acompanhado de outro delicioso prato preparado por seu anfitrião, como entrada, sobremesa ou prato principal. A experiência inclui água com e sem gás, uma taça de vinho por pessoa e café. Aprenda a cozinhar como um morador local, desfrute de uma refeição saudável e crie memórias duradouras em Bari. Cesarine é a rede mais antiga da Itália com mais de 1.000 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias envolventes.
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Situado entre os encantadores jardins de cítricos da Puglia, esta experiência única oferece-lhe um assento na primeira fila para o artesanato de um cheesemake local. Mergulhe no processo meticuloso de produção de mozzarella e burrata, duas das especialidades lácteas mais estimadas da Itália. A experiência começa com uma demonstração ao vivo e prática do nosso cheesemaker especializado, que irá guiá-lo em cada etapa do processo de fabricação do queijo, do curd à mozzarella. Você vai descobrir a rica história por trás destes queijos icônicos e aprender as técnicas que foram transmitidas através de gerações. À medida que a demonstração se desenrola, trate seus botões de gosto a um delicioso aperitivo apuliense. Desfrute da frisel tradicional, combinada com uma seleção curada de lanches locais, destacando os sabores autênticos da região. Junte-se a nós para uma jornada inesquecível no coração da fabricação de queijos italianos com a Mozzarella Experience.
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Junte-se a nós para uma aula de culinária exclusiva no centro histórico de Polignano a Mare e domine a arte de fazer orecchiette apulense autêntica, guiada por chefs locais especializados. Entre no coração de Polignano a Mare e experimente a essência da cozinha apuliense em uma aula de cozinha prática de 2 horas. Você aprenderá a preparar orecchiette, um verdadeiro símbolo da rica herança culinária da Puglia. A aula é realizada em uma casa encantadora e tradicional embutida nas ruas sinuosas do centro histórico. Esta aula leva você a cada etapa da preparação, oferecendo dicas e técnicas inestimáveis que lhe permitirão recriar esses pratos deliciosos em casa. No final da aula, desfrute de um delicioso aperitivo com uma seleção de especialidades locais: focaccia apulense fresca, taralli crispado e legumes sazonais. É um momento perfeito para saborear os sabores da região e relaxar depois de sua jornada culinária.
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Mergulhe em Bari como um fã ferrenho local. Explore as lojas de comida artesanal mais confiáveis de Cesarina, degustando aonde você for. Visite uma seleção de pequenas lojas locais, aprenda sobre os produtos típicos da cidade enquanto os saboreia. Uma maneira deliciosa de descobrir Bari e sua gastronomia! • Excursão de degustação de comida de rua • Explore as lojas de comida artesanal mais confiáveis de Cesarina • Prove alguns dos alimentos típicos de rua de Bari • Faça alguns passeios em Bari enquanto caminha de degustação a degustação • Excursão para grupos pequenos com no máximo 12 pessoas para uma experiência gastronômica autêntica O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Cozinhe panzerotti na casa de Altamura! Aprenda o clássico tomate-mozzarella mais um toque criativo, obtenha orientação prática e desfrute de suas criações - um sabor autêntico de Puglia
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Cisternino é uma pequena vila medieval na região de Puglia, que você definitivamente deve visitar se vier por aqui, mas para que este passeio seja realmente uma experiência inesquecível, você também deve conhecer parte da gastronomia, e não há melhor lugar do que em uma típica residência Pugliese, guiado por um amante da cozinha e das tradições culinárias da Puglia, juntos para preparar 3 tipos de massas e condimentos frescos, e uma degustação suculenta dos pratos preparados, acompanhados de alguns aperitivos típicos e VINHO! !!.
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A visita garante ao viajante uma experiência de nicho, pois os vinhos desta vinícola só podem ser adquiridos diretamente do produtor. O passeio inclui visita com degustação de vinhos elaborados a partir de videiras nativas. ainda hoje em condições familiares.O local está imerso no interior da Apúlia. Durante a visita com degustação, o viajante conhecerá a realidade da produção e a diferença entre um vinho comercial e um vinho que tem seu próprio Brend, que torna especial e Durante os meses de vindima poderá ver as várias etapas de produção. A prova inclui 5 tipos de vinho, não comerciais, incluindo Primitivo, Negroamaro, Aglianico, Espumante Rosa e o Passito premiado como um dos o melhor da Puglia, os vinhos serão acompanhados com alguns petiscos como: bruschetta, queijo, salame, azeite extra virgem de produção própria e dolcetto de amêndoa que deve ser harmonizado com Passito.
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Um lugar único com vistas espectaculares sobre Polignano a Mare e sul Mar Adriatico. Alberi secolari adiacenti ai campi di lavanda rendono este posto realmente especial! Ingredientes tradicionais para a preparação da pasta com o Chef Pierantonio, vari sughi para acompanhar a pasta, stuzzichini e naturalmente, vino! Fate uma passeggiata entre os campi de lavanda e cogliete um mazzo de fiori freschi. Uma experiência realmente memorável na Puglia!
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Mergulhe no modo de vida italiano vivendo como os locais. Visite o vibrante mercado local e as lojas de comida tradicional com a Cesarina e mergulhe em uma aula particular de culinária na casa da Cesarina, aprenda os segredos dos pratos mais famosos da culinária local e prove o fruto do seu trabalho acompanhado de um copo de vinho. Durante a aula, a Cesarina irá revelar os truques do comércio de 3 receitas regionais autênticas. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias em teste. Durante esta aula particular de culinária, você terá uma estação de trabalho equipada com utensílios e todos os ingredientes para fazer os pratos. Depois, prove tudo o que você preparou acompanhado por uma seleção de vinhos locais. O Le Cesarine é a rede mais antiga da Itália com mais de 600 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Descubra o charme de Polignano a Mare com um passeio a pé e uma aula de culinária que mistura história, tradição e sabores autênticos. Sua aventura começa com um passeio guiado pelas pitorescas ruas de Polignano, onde você visitará mercados locais e lojas de comida históricas para explorar ingredientes regionais frescos e aprender sobre as tradições culinárias apulianas. Depois de uma hora de exploração, você irá para uma cozinha local para uma aula de cozinha prática. Usando ingredientes locais de alta qualidade, você preparará pratos Puglianos clássicos como orecchiette feito à mão, focaccia barese ou especialidades de frutos do mar, dominando técnicas tradicionais passadas por gerações. No final da aula, desfrute de sua refeição caseira combinada com bom vinho apuliense na atmosfera acolhedora de uma autêntica casa Polignano a Mare. Ideal para amantes da comida e exploradores culturais, esta experiência oferece novas habilidades de culinária, receitas tradicionais e memórias inesquecíveis da beleza costeira de Polignano.
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