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Aprenda a arte de fazer massa em uma charmosa casa de campo nos arredores de Arezzo. Sob a orientação de Francesco, um chef apaixonado cuja família cultiva tradições culinárias locais há gerações, você dominará as técnicas de criação de massa fresca do zero. A aula acontece em uma fazenda orgânica acolhedora e familiar, onde muitos dos ingredientes que você usará — como azeite extra virgem e produtos sazonais — são cultivados e produzidos no local. Descubra os segredos por trás de pratos locais como pici e ravioli, seguindo receitas que foram transmitidas pela família de Francesco e estão profundamente enraizadas nas tradições do território. A experiência é altamente interativa, divertida e adequada para todos, desde iniciantes a amantes da gastronomia. Desfrute de uma verdadeira experiência toscana enquanto compartilha uma refeição com suas criações artesanais, acompanhada de excelentes vinhos locais, e saia com a confiança necessária para recriar tudo em casa de forma independente.
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Mergulhe no mundo dos produtos gourmet à base de trufas nesta empresa artesanal, onde uma autêntica experiência de aperitivo o aguarda. Delicie-se com uma seleção de iguarias requintadas à base de trufas, perfeitamente harmonizadas com vinhos locais, enquanto seu guia especializado explica o processo de produção das trufas. Esta experiência de degustação única não só deliciará o seu paladar, como também enriquecerá o seu conhecimento sobre a gastronomia das trufas, tudo num ambiente encantador e acolhedor.
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Não perca a oportunidade de se tornar um "pizzaiolo" (pizzaiolo) e um ótimo criador de tiramisu! Entre em uma casa local, conecte-se com um cozinheiro especializado em casa e descubra como as mamãs e nonnas italianas costumavam preparar uma pizza incrível em casa. Com esta aula particular de culinária, você aprenderá a fazer pizza e tiramisù a partir de uma família real italiana. Para completar sua festa, aproveite o que você preparou para o almoço ou jantar com uma seleção de vinhos locais incluídos. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias em teste e surpreenda seus amigos e familiares com uma festa de pizza quando voltar para casa! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. O Le Cesarine é a rede de cozinhas caseira mais antiga da Itália em todo o país, em mais de 120 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Sob as instruções especializadas de Donatella, você aprenderá a fazer massas do zero. Esta experiência prática abrange tudo, desde misturar a massa perfeita até moldar habilmente vários estilos de massa. Descubra os segredos da seleção de ingredientes premium e da criação de molhos deliciosos. Você sairá não apenas com novas habilidades culinárias, mas também com uma apreciação mais profunda da rica herança da culinária italiana. Depois de criar suas obras-primas de massas, você terá o prazer de saborear suas criações na Villa Medici Donnini, enquanto desfruta de uma vista deslumbrante das colinas da Toscana.
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Mergulhe na rica herança culinária da Toscana com aulas práticas de culinária na pitoresca cidade de Cortona. Liderados por chefs locais, os participantes aprenderão a preparar pratos tradicionais usando ingredientes frescos e locais, como uma avó toscana. Essa experiência imersiva não apenas ensina receitas autênticas, mas também conecta você à cultura vibrante e às tradições culinárias transmitidas de geração em geração. Aproveite a camaradagem de outros entusiastas da gastronomia enquanto cria e saboreia seus pratos deliciosos, criando memórias inesquecíveis no coração da Toscana.
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Nossa experiência "Da Terra à Mesa" oferece uma mistura única de natureza e tradição. Os hóspedes colhem legumes frescos do nosso jardim com vistas deslumbrantes sobre o Lago Trasimeno, depois elaboram massas e tiramisu sob a orientação do nosso chef. O dia termina com uma refeição partilhada, apreciando os pratos que você criou em um ambiente sereno. Esta não é apenas uma aula de culinária, é uma imersão na cultura italiana e na beleza natural da Umbria.
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Descubra a arte da culinária italiana em um curso imerso no coração da Toscana! Junte-se a nós em uma encantadora vila medieval cercada pela beleza intocada da paisagem toscana. Durante a nossa aula de culinária exclusiva, você aprenderá a preparar autênticas massas frescas, deliciosos molhos tradicionais e o irresistível tiramisu, tudo com produtos locais de alta qualidade, com total respeito ao meio ambiente. A nossa filosofia abraça a cozinha sustentável, onde cada ingrediente conta uma história e valoriza o território. Durante o curso você terá a oportunidade de descobrir os segredos da gastronomia italiana, guiado por chefs experientes que compartilham sua paixão pela comida genuína. Não é apenas uma experiência culinária, mas sim uma viagem sensorial: além das aulas de culinária, pode relaxar nos jardins panorâmicos, refrescar-se na piscina da aldeia e desfrutar da tranquilidade de um local rico em história e natureza.
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A caça às trufas nos bosques de uma vila renascentista é uma experiência fascinante que combina tradição e natureza. Imersos nas colinas verdejantes, experientes exploradores acompanhados pelos seus cães seguem o cheiro das apreciadas trufas, redescobrindo uma arte milenar. Após a vindima, passamos à degustação dos bons vinhos produzidos nas caves da villa, onde cada gole conta a história da zona. Nenhuma bebida alcoólica será servida a menores de 18 anos. A atividade tem baixo nível de dificuldade física, mas por ser realizada na mata não é acessível para cadeira de rodas ou carrinho de bebê.
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o que torna nossa experiência única é que durante a aula de culinária, usaremos exclusivamente ingredientes genuínos cultivados e produzidos em nossa fazenda, como vegetais, frios, farinhas, azeite de oliva extravirgem e vinho. Nossa estrutura é um antigo castelo lombardo, os hóspedes podem visitar seus jardins, o pátio de pedra e a igreja consagrada que remonta a 1762. Conhecimento de produtos típicos locais. Perfeito para famílias, amigos e casais.
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O nosso feriado de cozinha com tudo incluído tem o prazer de oferecer uma oportunidade única e rara de viver e experimentar a vida real da Toscana. Este passeio oferece as melhores férias culinárias possíveis, combinando uma estadia em uma incrível villa particular em algumas das áreas mais bonitas da Toscana. Bruxa que produzimos IGT chianti wine e IGP Extra Virgin olive oil Você estará cozinhando, jantando, bebendo, relaxando e explorando os tesouros de Arezzo, enquanto se diverte em uma casa de fazenda impressionante, em um apartamento privado, completo com piscina panorâmica com vista para o centro histórico da cidade e colinas. Durante as suas férias culinárias, você não apenas aprenderá algumas ótimas novas técnicas com a ajuda de um chef executivo à sua disposição ... você também terá a chance de fazer alguns amigos para a vida toda. É a maneira perfeita de aprender a cozinhar boa comida enquanto descobre a cultura regional e os locais históricos
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Mergulhe em uma experiência gastronômica privada na casa de um local, desfrute de uma demonstração de culinária exclusiva e prove receitas autênticas apreciadas em livros de receitas de família transmitidos por verdadeiras mammas italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos, incluindo entradas, massas, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos de adegas regionais e café). Esta experiência é mantida pela Cesarine: a mais antiga rede de mais de 1000 cozinheiros domésticos do país em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Junte-se a nós para uma aula de culinária inesquecível, prática e divertida no coração de Arezzo, dedicada à arte da pizza italiana! Sob a orientação especializada de um autêntico pizzaiolo local, você descobrirá todos os segredos para criar uma pizza perfeita, desde a massa elástica e leve até a escolha dos ingredientes mais frescos. Você vai aprender a amarrar, esticar e pegar a sua pizza, depois cozinhar até a perfeição. No final da aula, você pode provar com orgulho suas criações acompanhadas por um copo de vinho local, em um ambiente convivial e autêntico. Esta experiência é perfeita para todos os amantes da comida, desde iniciantes até cozinheiros mais experientes, que desejam levar para casa um pedaço da verdadeira cultura culinária italiana. Aprenda a esticar a massa à mão, como verdadeiros profissionais italianos. Prepare e cozinhe sua pizza personalizada, desde a clássica Margherita até variações mais criativas. Desfrute de sua pizza fresca, acompanhada por um copo de vinho local.
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Pick up e drop off de Pienza .Junte-se a nós para uma aula de culinária prática onde você dominará as técnicas de preparação de pasta toscana autêntica, tudo enquanto desfruta de uma refeição deliciosa emparelhada com nossos vinhos exquisitos, incluindo Brunello di Montalcino.Você terá a chance de explorar nosso sótão histórico e se divertir em uma festa com uma seleção de aperitivos toscanos mistos, pasta caseira e sobremesa, todos acompanhados por três vinhos orgânicos, incluindo Brunello e Rosso di Montalcino.Sinta-se livre para capturar os momentos e compartilhar sua aventura culinária em suas redes sociais!
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe no modo de vida italiano vivendo como os locais. Visite o vibrante mercado local e mergulhe em uma experiência de jantar privativa na casa de Cesarina, desfrute de uma demonstração culinária exclusiva e saboreie receitas locais autênticas, apreciadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mammas italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos, incluindo entrada, massas, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos de adegas regionais e café). No final da experiência, leve sua lembrança de volta para casa: o avental oficial de Cesarina e a sacola de compras.
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Na Toscana, o luxo não é encontrado na complexidade – é encontrado na pureza do produto bruto. Este dia personalizado é projetado para aqueles que apreciam os detalhes mais finos. Começamos no mercado, onde o "luxo" é a frescura de um artichoco colhido pela manhã ou o ouro líquido de um azeite de uma única propriedade. Na intimidade do estúdio iluminado pelo sol, você aprenderá os "secretos do chef" para elevar ingredientes simples em obras-primas finas. Se você está dobrando massas finas de seda ou carnes de vento lento de acordo com receitas passadas por gerações, você está participando de uma história viva. A experiência termina com um almoço curado onde cada mordida é explicada através de suas raízes históricas e perfeitamente combinada com os vinhos de prestígio das colinas da Toscana.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e compartilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Aproveite este passeio pelo mercado compartilhado e uma experiência típica de jantar. Visite o vibrante mercado local e aprenda sobre produtos sazonais e ingredientes secretos. Em seguida, vá até a casa de sua Cesarina para desfrutar de uma experiência gastronômica de 3 pratos, mostrando os pratos regionais autênticos armazenados nos livros de receitas de seu anfitrião. Você participará de uma experiência que é muito mais do que apenas um almoço ou jantar. Você fará novos amigos, se sentirá como um membro da família e viverá como os italianos.
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Você não pode visitar a Itália sem tentar pelo menos um prato de pasta... Então, vamos ensinar a vocês dois! Aprenda a rolar 'sfoglia' (pasta fresca) à mão e como preparar 2 tipos simples de pasta a partir do zero com seu anfitrião local. Como o gelo no bolo, você aprenderá a preparar também o tiramisu icônico. Compartilhe sua paixão pela cozinha italiana enquanto você faz novos amigos nesta aula de cozinha prática. É uma ótima maneira de realmente experimentar a cultura italiana. Esta experiência é realizada pela Cesarine, a rede de cozinheiros caseiros mais antiga da Itália disponível em mais de 500 cidades em todo o país. Cesarine significa "cozinheiro em casa", eles são anfitriões locais apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas. Os Cesarine servem apenas especialidades locais de seus livros de cozinha familiares para contar a grande história de sua cozinha regional tradicional.
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Uma aula de massas práticas para verdadeiros amantes de massas. Aprenda a fazer três formas frescas de pasta - papardelle, maltagliati e tagliolini - usando ingredientes de alta qualidade, e depois provar os pratos que você prepara juntos
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Experimente uma noite memorável de preparação de pizza e cozimento em madeira em um jardim encantador com vistas deslumbrantes de Siena. Esta aventura culinária prática irá guiá-lo através dos segredos de fabricar a massa de pizza perfeita e cozinhá-la à perfeição em um forno de madeira tradicional. A aula começa com uma degustação de "ciaccini", uma especialidade local, servida com uma variedade de toppings como queijo de pecorino, salsicha, tomates de cereja, ou simplesmente romã e sal de rocha. Em seguida, crie sua própria pizza Margherita, onde cada hóspede pode espalhar sua massa e adicionar seus toppings favoritos. Para terminar, desfrute de um doce sobremesa de pizza com açúcar e creme de nozes. Durante toda a noite, deguste cerveja artesanal de uma cervejaria, adicionando o toque perfeito a esta experiência culinária. Esta experiência única combina sabores autênticos, belos ambientes e a alegria de cozinhar as mãos para uma noite verdadeiramente inesquecível.
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