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Para uma experiência pessoal na Toscana, visitando negócios familiares locais, saboreando seus produtos, saboreando seus vinhos e azeite E no final do dia, sinto-me como se fosse parte de sua família!!!
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Sou um toscano nascido em Val d'Orcia. Adoro comida simples, autêntica e saborosa. Cozinho há mais de 20 anos e administrei um dos restaurantes mais populosos da região até 2022. Agora decidi prestar um serviço profissional e confidencial com total conforto em casa. Você terá a oportunidade de observar cada passo do preparo culinário, tirar dúvidas sobre os ingredientes e o território. Eu cuidarei de tudo. Comprarei de produtores locais confiáveis e também terei o maior prazer em sugerir os melhores vinhos, que podem ser adquiridos em vinícolas ao redor de Montepulciano e Montalcino. Terei todo o prazer em partilhar a minha experiência consigo e dar-lhe conselhos e informações sobre esta área da Toscana e sobre as atividades e locais a visitar durante as suas férias.
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Você será recebido pelo chef e pelo proprietário em um ambiente familiar e amigável. Além da escola de culinária vamos ouvir música italiana acompanhada de um bom vinho! Durante um curto intervalo, o proprietário preparará uma pequena degustação de seu azeite extra virgem 100% totalmente natural Todos os produtos que serão utilizados são totalmente naturais e todos produzidos pelo proprietário Você pode comprar azeite e vinho diretamente do produtor! Terminada a escola de culinária, nos sentaremos à mesa para saborear as massas e sobremesas preparadas na hora.
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Você não pode visitar a Itália sem experimentar pelo menos um prato de massa ... Então, vamos ensinar dois! Aprenda a rolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e como preparar 2 tipos diferentes e simples de massa (massa recheada + massa fresca) do zero com a sua Cesarina. Como a cereja no topo do bolo, você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de experimentar verdadeiramente a cultura italiana. • Aprenda a rolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão • Aprenda a fazer 2 tipos de massas icônicas • Aprenda a fazer o tiramisu icônico • Aula de culinária para pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana com outros convidados adoráveis • Desfrute de um aperitivo italiano para aquecer O Le Cesarine é a rede mais antiga de cozinha caseira da Itália em todo o país. Eles são anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Mergulhe em uma aula de culinária particular na casa de Cesarina, aprenda os segredos dos pratos mais famosos da culinária de Arezzo e prove os frutos do seu trabalho, acompanhados por um copo de vinho local. Durante a lição, a Cesarina revelará os truques do comércio de 3 receitas regionais autênticas. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova. Cada participante terá uma estação de trabalho equipada com utensílios e todos os ingredientes para a louça. Depois, prove tudo o que você preparou acompanhado por uma seleção de vinhos tintos e brancos locais. Cesarine é a rede mais antiga da Itália, com mais de 1000 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 120 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Nós somos os proprietários do Agriturismo Bellini. Fabricamos massas frescas, como a mãe e a avó nos ensinaram e compartilharemos com você todos os segredos de trabalhar com farinha e água. Nossa família possui uma fazenda orgânica, onde produzimos vinho e azeite em nossa propriedade.
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Este não é o seu tour de vinho médio - é uma aventura hiper-local relaxada em torno de uma das gemas escondidas da Umbria: Lago Trasimeno. O que nos distingue é a mistura de vinícolas boutique, aldeias encantadoras junto ao lago e aqueles momentos fora do caminho que se sentem tão autênticamente italianos. E a melhor parte? Você será hospedado por Monia - seu embaixador de cultura local, contador de histórias e insider em toda a Umbria. Ela vai conectá-lo com a terra, as pessoas, e o vinho de uma forma que é pessoal, significativo, e seriamente divertido. Sem grandes ônibus, sem guias aborrecidos - apenas conexões reais, ótimo vinho e vistas inesquecíveis.
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O que é cerveja artesanal e quais são suas características? Como é produzido e como adquire seu sabor? Durante a visita guiada você vai descobrir uma série de coisas muito interessantes sobre o artesanato, as matérias-primas e a produção de cerveja. Claro, uma degustação de três das nossas cervejas artesanais também estará esperando por você no final.
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Aprenda a fazer massas com os chefs do nosso restaurante Gourmet de mesa de fazenda. Aprenda os segredos da cozinha tradicional transmitida pelos nossos pais e avós com ingredientes da nossa quinta e de quintas próximas. É muito divertido aprender a fazer pratos que você pode recriar em casa. Tenha uma atividade incrível em uma das propriedades mais históricas e pitorescas. Pienza: antes e depois da aula, passe um tempo em nossa bela propriedade. Vistas incríveis de Val D´Orcia enquanto aprende os segredos da culinária italiana. Nosso restaurante da fazenda à mesa garante que todos os nossos pratos sejam preparados com ingredientes frescos da estação e de origem local. Nosso Chef irá guiá-lo na criação de receitas típicas da Toscana, incluindo massas artesanais, biscoitos cantucci e muito mais. A aula inclui almoço dos preparos feitos à mesa com bebidas vendidas separadamente, e uma linda lembrancinha para relembrar essa experiência única! *Não inclui vinho, mas o vinho está disponível para venda durante a aula e no almoço.
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Perfeito para famílias, casais e viajantes individuais que querem desfrutar da tranquilidade da paisagem toscana, onde o ar fresco substitui o calor do verão da cidade. Aqui está o que o torna especial: Real Truffle Hunt: um passeio de 50 minutos pelas florestas, aprendendo os segredos sobre como encontrar trufas frescas em seu ambiente natural. Hands-on Culinária: Faça pasta fresca e tiramisu italiano clássico do zero, usando ingredientes de alta qualidade. As receitas tradicionais são revisitadas com o sabor único de trufas. Almoço gourmet 4-course: Desfrute de uma refeição à base de trufas com o que você preparou, com uma garrafa de vinho local para cada dois hóspedes, servida em um ambiente rural encantador. Localização impressionante: Situado em Tenuta Armaiolo, uma propriedade histórica rodeada por natureza selvagem, oliveiras e colinas. A atmosfera é atemporal e pacífica. Social & Inesquecível: Uma oportunidade para relaxar, conectar e experimentar algo verdadeiramente único - perfeito para conhecer pessoas, aprender e desfrutar da Toscana autêntica.
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Experimente uma aula de pasta toscana verdadeiramente autêntica em Cortona, realizada em nosso local de culinária projetado pelo chef no centro histórico da cidade. O que nos distingue é a mistura perfeita de tradição, qualidade e hospitalidade: você começará com um tagliere toscano e aperitivo, com produtos locais e sabores regionais. Guiado por chefs Especialistas locais, você preparará 2 a 3 variedades de massas feitas à mão e aprenderá a fazer molhos tradicionais da Toscana, descobrindo os segredos da combinação de formas e molhos como um verdadeiro cozinheiro Italiano. Os ingredientes são frescos, sazonais e o mais locais possível para uma autêntica experiência toscana km-zero. Nós também oferecemos transporte de ida e volta a pedido, tornando sua experiência suave e livre de estresse. Aquecida, imersiva e rica em técnicas culinárias genuínas, esta classe de massas oferece o verdadeiro sabor da Toscana e habilidades que você recriará com confiança em casa.
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A mágica Cozinha Toscana, os perfumes e as cores das nossas receitas tradicionais regionais, as emoções autênticas transmitidas pelas mães e avós: tudo isto e muito mais tornam a nossa Aula de Culinária verdadeiramente inesquecível. Em um local incrível com vistas panorâmicas deslumbrantes sobre nosso Vale e Lago Trasimeno você aprenderá todas as dicas da nossa culinária toscana com nosso talentoso Chef campeão italiano, um aperitivo toscano com vista será a melhor maneira de recarregar as baterias antes de voltar para o cozinha para sua sessão de massas caseiras. Você aprenderá uma refeição completa para surpreender seus amigos e familiares quando voltar para casa. Uma experiência imperdível que deveria estar na sua lista de desejos!
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Aprenda a preparar pratos como ravióli, massa fresca, nhoque e pizza que você pode recriar facilmente em casa. Simonetta compartilha dicas de culinária simples, mas essenciais, como substituições de ingredientes de última hora, enfatizando a paixão pela comida e a importância das ervas frescas. As aulas são para um a oito participantes, todos trabalhando juntos em cada etapa das receitas. Você poderá provar à medida que avança e, o mais importante, se divertir. Depois da aula, saboreie a refeição que preparou com um alegre "tutti a tavola"!
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Se falamos da Toscana, não podemos ignorar a cultura ligada à tradição e à história: a atividade proposta é única e interessante, pois permite o acesso a um lugar simbólico do vale que de outra forma não seria possível visitar. Podere degli Olmi é a única casa original da Leopoldina que pode ser visitada e, por ser privada, o acesso só é possível através desta experiência. O guia será descendente de uma das mais antigas famílias nobres, que lhe contará cada detalhe da Valdichiana e suas tradições. Você dará um salto alguns séculos atrás e será interessante estar na presença de objetos e paredes cheias de história e anos. A visita terminará com uma degustação de produtos típicos ligados ao território, cuja história e cultivo lhe serão ilustradas, para que possa passar uma noite conhecendo os segredos e a natureza do território que o acolhe: a Valdichiana.
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As aulas de culinária acontecem na cozinha e no terraço com vista para a paisagem, as colinas e as montanhas da Umbria e da Toscana. Para as aulas usaremos apenas produtos frescos, sazonais e locais. As aulas incluem a preparação de 2 tipos de massas (tagliatelle e ravioli), 2 molhos (tomate e salmão ou pesto) e um sobremesa. Então você vai aprender a fazer massas (com amor!), como usar a barra de rolamento, a placa de pastelaria, a máquina de massas e outras ferramentas para a massa, ravioli e diferentes tipos de massas. No final, para o almoço, você come o que você fez. Água, vinho branco ou vermelho para todos!
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Esta experiência de cozinha Cortona é perfeita para amantes da comida, viajantes curiosos e qualquer pessoa que queira se conectar com a culinária e a cultura italianas autênticas. Junte-se a um local em sua encantadora fazenda da Toscana para uma aula de cozinha prática de 1,5 horas com receitas italianas tradicionais. Comece sua experiência com um aperitivo de boas-vindas e um passeio panorâmico em torno de sua bela casa rural. Aprenda a fazer pratos clássicos como pasta feita à mão ou pizza, e sobremesas amadas como tiramisu ou cantucci. Aprenda receitas familiares e dicas de especialistas passadas por gerações de cozinheiros italianos. Uma jornada culinária imersiva pela Toscana, cheia de ingredientes locais, tradição sincera e sabores autênticos.
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Descubra o verdadeiro sabor de Cortona com uma experiência de cozinha imersiva e prática focada em Pizza e Focaccia Toscana. Aprenda a preparar a massa do zero, crie uma variedade de topings deliciosos e cozinhe o pão plano toscano perfeito sob a orientação de um cozinheiro local habilidoso. Ao moldar e estratificar os ingredientes, você apreciará a tradição e os sabores que tornam este prato tão amado na Toscana. Enquanto a pizza cozinha, desfrute de um pequeno aperitivo, explore as tradições culinárias de Cortonai e experimente o calor da hospitalidade italiana. Finalmente, desfrute de sua pizza caseira e focaccia, combinada com um copo de vinho regional, para uma experiência verdadeiramente imersiva e saborosa. Hospedado pela Cesarine, a rede mais antiga de cozinheiros apaixonados da Itália, esta experiência oferece uma perspectiva local autêntica que nenhum restaurante pode comparar. Junte-se a nós em Cortona para cozinhar, saborear e desfrutar da Toscana como um verdadeiro local!
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Mergulhe nas tradições regionais da Itália cotidiana e descubra os segredos da culinária de Pienza. Aprender a cozinhar em uma casa local é uma ótima maneira de conhecer a cultura real da Itália. O que poderia ser uma lembrança melhor do que cozinhar conhecimento para durar uma vida inteira? Aprenda a preparar 3 receitas locais a partir do zero com a sua Cesarina e descubra os segredos da cozinha italiana regional. O prazer da convivência vai muito além da boa comida e do vinho. Nossos hóspedes participam de uma experiência que é muito mais do que apenas uma aula de culinária. Aprender e jantar com uma Cesarina lhe dá a chance de ser recebido como um membro da família e viver como os italianos. O Le Cesarine é a rede de cozinha caseira mais antiga da Itália. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Você não pode visitar a Itália sem tentar pelo menos um prato de pasta... Então, vamos ensinar a vocês dois! Aprenda a rolar 'sfoglia' (pasta fresca) à mão e como preparar 2 tipos simples de pasta a partir do zero com seu anfitrião local. Como o gelo no bolo, você aprenderá a preparar também o tiramisu icônico. Compartilhe sua paixão pela cozinha italiana enquanto você faz novos amigos nesta aula de cozinha prática. É uma ótima maneira de realmente experimentar a cultura italiana. Esta experiência é realizada pela Cesarine, a rede de cozinheiros caseiros mais antiga da Itália disponível em mais de 500 cidades em todo o país. Cesarine significa "cozinheiro em casa", eles são anfitriões locais apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas. Os Cesarine servem apenas especialidades locais de seus livros de cozinha familiares para contar a grande história de sua cozinha regional tradicional.
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Descubra a arte da culinária tradicional toscana no coração de Cortona, onde os segredos culinários são compartilhados com paixão. Sob a orientação de um instrutor especialista, você aprenderá receitas autênticas transmitidas de geração em geração, usando apenas os ingredientes locais mais frescos. Comece a trabalhar criando pratos deliciosos que refletem a rica herança culinária da Toscana, tudo em um ambiente divertido e amigável. Você levará para casa não apenas receitas, mas memórias de uma experiência culinária inesquecível nesta pitoresca cidade italiana.
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Você será recebido em nossa casa de campo, imerso na beleza das colinas onduladas de Siena. Sou Chef e Sommelier profissional e adoro receber pessoas de todo o mundo em minha casa para compartilhar com vocês as receitas e tradições da minha família. Aqui terei todo o gosto em recebê-lo na nossa cozinha profissional com acesso à horta, onde prepararemos especialidades e diversos tipos de massas frescas com os seus molhos de acompanhamento. Todos os ingredientes utilizados provêm da nossa horta orgânica e, quando não disponíveis, de pequenas quintas próximas. Você será guiado passo a passo na confecção das diversas massas de massa fresca, seus recheios e juntos prepararemos os molhos que os acompanham. No final da aula degustaremos juntos os pratos preparados, acompanhados de uma taça de excelente vinho! Opções vegetarianas/veganas/sem glúten estão disponíveis. Pedimos-lhe que indique quaisquer preferências alimentares durante a sua reserva. Eu espero por você!
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A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
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Oferecemos uma verdadeira experiência culinária, estilo familiar. A comida é importante, bem como o ambiente em que você gosta. Aprecie a companhia e a beleza do nosso Agriturismo Borgo Santa Lucia. Leve de volta o nosso avental como lembrança da sua experiência.
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Mergulhe em uma experiência de jantar privada na casa de um local, desfrute de um show cooking exclusivo e saboreie receitas autênticas de Varese, estimadas em livros de receitas familiares transmitidos por verdadeiras mamães italianas. Sinta o calor da hospitalidade italiana ao se conectar com a população local. Desfrute de um menu de 4 pratos incluindo entrada, massa, prato principal com acompanhamento, sobremesa com bebidas incluídas (água, seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais e café). Esta experiência é realizada pela Cesarine: a mais antiga rede italiana de cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. Eles são anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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