134 resultater

Med denne turen vil du snakke med eierne av små familiedrevne fabrikker, og du vil kjenne hemmeligheter bak gardinene til Parma-mat, som Parmigiano Reggiano, Balsamicoeddik og Prosciutto. Turen dekker alle de kjente produktene fra Parma med en deilig lunsj. Du kan kontakte meg om du trenger transport eller ikke.
Ingen lignende opplevelser funnet

Har du noen gang drømt om å tilbringe en halv dag i matdalen i Italia med en førsteklasses guide og de mest kjente gourmetproduktene i verden rundt deg? Vel, nå kan du!
Ingen lignende opplevelser funnet

Du vil sette pris på ekte Parmigiano-ostproduksjon i en veldig tradisjonell fabrikk. Det vil være mulig å se når ostemakere trekker osten fra melkekarene. Du vil deretter bli ført til krydder-/lagerrommene for å se de siste stadiene av produksjonen. På slutten av turen vil det være en smaking av forskjellige gamle Parmigiano Reggiano-oster. For Parmaskinke Prosciutto fabrikkbesøk vil vi fortsette til de idylliske åsene i Langhirano, hjemmet til Prosciutto di Parma Ham. Du vil gå inn i "miljøtemperaturstadiet", ved å besøke krydderrommene, her preget av de typiske duftene fra skinken. I løpet av denne fasen vil det bli forklart metoden for "spillatura", prosessen der bare den fineste skinken består testen, de som er valgt av inspektøren for konsortiet vil deretter bli merket med den beryktede "Crown of Parma". På slutten av matturen blir det en smak av parmaskinke og et glass Malvasia, en musserende, hvit lokalvin.
Ingen lignende opplevelser funnet

En reise for å oppdage Parma og dets tradisjoner for å bli kjent med de kulinariske tradisjonene som dette området er kjent for under denne 6-timers matturen. Besøk en ostfabrik. Lær om den berømte Parma skinke. Avslutt turen i en typisk restaurant, hvor du vil nyte alle produktene fra territoriet og smake på lokale viner som Lambrusco og Malvasia.
Ingen lignende opplevelser funnet

Noen gang hørt om parma-folkets besettelse med mat og livsstil og for kunst og kultur generelt? Oppdag det med oss på en dag i sakte tempo, live-som en lokal dag!
Ingen lignende opplevelser funnet

Under besøket er det mulig å se de typiske produktene fra Emilia-regionen. Spesielt vil besøkende gå inn i de tradisjonelle fabrikkene og oppdage produksjonen av ekte parmigianoost, parmaskinke og den tradisjonelle balsamicoen fra Modena. I hver fabrikk vil det være smaksprøver. Våre turer inkluderer: henting og avlevering i Parma, guide, inngangsbillett på fabrikkene og smaksprøver.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag Parma gjennom smaken på vår Parma Food Tour, en reise gjennom de elegante gatene i en av Italias mest berømte mathovedsteder. Smak av retter som lokalbefolkningen er stolt av, fra ikoniske spesialiteter som Parmigiano Reggiano og Prosciutto di Parma til tradisjonelle oppskrifter, kombinert med utmerkede viner fra Emilia-Romagna. Hver stopp er nøye valgt for å introdusere deg til autentiske Italiensk kulinariske tradisjoner og de beste lokale produsenter og spisesteder. Din Guide er en lidenskapelig lokal Foodie, en vennlig Ekspert som deler innsikt, forklarer hver smak, og bringer til liv historien og kulturen bak hver bite. Do Eat Better Experience-turene kombinerer høykvalitets gastronomi med en kulturell spasertur som gir en ekte smak av Italiensk liv. For å holde opplevelsen personlig og autentisk, ønsker vi bare små grupper velkommen, og sikrer at hver gjest får full oppmerksomhet. Merk: Turen går på Engelsk og Italiensk; andre språk er tilgjengelig på forespørsel.
Ingen lignende opplevelser funnet

Nyt et guidet besøk til en fullt integrert gård-til-bord meieriproduksjon og ostanlegg, hvor kyr produserer økologisk Parmigiano med full sporbarhet. Engasjer alle fem sansene: se på å lage ost, berøre ost, lukte aromaen, lytte til gårdslyder, og smake den delikate smaken. Nyt humoristiske dyremetapoler og historier som blander historie, geografi og psykologi, inkludert "Japansk rom", "Wow Room" og historien om grisen. Lekkert språk som "C'è una volta" avslører dypere sannheter om tradisjon. Turen avsluttes med en avslutning. 9-timers tur inkluderer unikt å være vitne til den daglige Parmigiano fødselen, et høydepunkt. Andre turer besøker gården, ost aldring, og smak, men inkluderer ikke fødselsprosessen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Academia Cremonensis er en skole for violinmaking og bowmaking. Studentene lærer å lage en fiolin eller en bue.
Ingen lignende opplevelser funnet

Gå inn i en verden av parmigiano-reggiano ost på et 2-timers besøk til en Parma 'caseficio' (ostfabrikk). Se på ostprodusentene på jobben som de skiller vassle og forme ost til hjul. Før du drar, avslutt med en smak av ostparret og regionalt vin. Lær opprinnelsen til Parmigiano Reggiano ost på et besøk til en ostfabrikk i Parma. Hør hvordan osten – beskyttet av EU – fremdeles produseres etter tradisjonelle metoder. Se på ostprodusentene trekke produktet fra melkekasser, og få en bak-the-scenes titt på prosessen med matlaging og separering av whey. Besøk forming og salting rom før du går til stagionatura hvor osten er alderen. Nyt synet og lukten av tusenvis av hjul med ost. Lær om de strenge testene som utføres av Consorzio, for eksempel å hamre ostene før branding-ritualet. Smak av Parmigiano Reggiano.
Ingen lignende opplevelser funnet

Omvisningen handler om parmesanosten og parmaskinken, med smaksprøver på begge fabrikkene, men uten lunsj. Hvis du ønsker lunsj, kan du betale den separat til fabrikken. Takk skal du ha.
Ingen lignende opplevelser funnet

Har du noen gang drømt om å tilbringe en hel dag i matdalen i Italia med en førsteklasses guide og de mest kjente gourmetproduktene i verden rundt deg? Vel, her kan du!
Ingen lignende opplevelser funnet

Utforsk Parma, dets mat og kultur på denne gatematturen ledet av en lokal Guide. Nyt smaksprøver på forskjellige steder i det historiske sentrum og nyt turen på den mest autentiske måten! En lokal Guide vil gi deg en oversikt over Parmas historie, kunst, mat og kulturelle tradisjoner, ved å gå deg gjennom de gamle bydelene i sentrum og gamle smug, fylt med lokale og håndverksbutikker og botteghe. Parma er en fantastisk by, full av lokale butikker og skjulte juveler, som fortsatt virkelig fanger Italiensk autentisitet på sitt beste. Denne turen er perfekt for matentusiaster, familier og grupper av venner som søker en autentisk Italiensk kulinarisk opplevelse. Det tilbyr en minneverdig mulighet til å utforske gastronomi i Parma og nyte de rike smakene som gjør det til en elsket global delikatesse. Vegetariske alternativer tilgjengelig, inkludert deilig bruschetta med kirsebærtomater eller grillet grønnsaker, avhengig av tilgjengelighet og forespørsel på forhånd.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag hvordan bønder, ranchere og håndverkere lager tre DOP-mat fra Italia, Parmigiano-Reggiano-ost, Prosciutto-skinke og balsamicoeddik. Du vil smake på disse fantastiske matene gjennom denne turen som begynner i Parma og slutter i Modena, denne regionen i Nord-Italia som også av mange kalles Italias sanne kulinariske brødkurv.
Ingen lignende opplevelser funnet

Hvis du leter etter en morsom og nysgjerrig måte å besøke Parma på, har du kommet til rett sted! Med denne digitale guiden laget med støtte fra en lokal, vil du kunne besøke alle de viktigste monumentene i ditt eget tempo. Du vil bli kjent med historiene og kuriositetene til Parma! Men du vil også oppdage alt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiske lokale restauranter og mye mer! Hva venter du på?
Ingen lignende opplevelser funnet

Den beste måten å oppdage Parma: Scavenger Hunt og selvguidet tur. Spill, lær og gå! Utforsk i ditt eget tempo med en 100% selvstyrt aktivitet. Start når som helst (24/7) uten guider eller tidsplaner. Pause for et bilde på Monumento a Giuseppe Verdi eller en spasertur gjennom Piazza della Pace og fortsett når du er klar - selv dagen etter. Denne unike aktiviteten er perfekt for par, familier og grupper. "Complete City" pakken - alt du trenger i én app: Interaktivt spill: Løs gåter og oppdage 10 + store attraksjoner, pluss skjulte perler avslørt underveis. Lyd og tekst: Lytt til vår lyd Guide eller les historien / legender av hvert nettsted. Insider Tips : Få tilgang til håndplukkede lokale restaurant og butikk anbefalinger. Hva du vil besøke: Parco Ducale, Palazzo della Pilotta, Monumento a Giuseppe Verdi, Piazza della Pace, Teatro Regio, Basilica di Santa Maria della Steccata, Governor's Palace, Piazza Garibaldi, Baptistery of Parma, og Cattedrale di Parma.
Ingen lignende opplevelser funnet

Legg ut på en oppslukende reise inn i Italias kulinariske arv med denne fengslende heldagsturen, hvor du utforsker produksjonsprosessene bak ikoniske matvarer og viner. Fra starten vil du bli innhyllet i severdighetene, lydene og aromaene fra Italias tradisjoner, og dykke ned i håndverk som er perfeksjonert gjennom generasjoner. Eventyret ditt begynner på det utpekte møtepunktet, hvor du vil samles med andre entusiaster og bli ønsket hjertelig velkommen av din kunnskapsrike guide - en ekspert på lokal kulinarisk kunst. Med en dyp forståelse av regionens historie og en kjærlighet til maten og vinen, vil guiden din sette scenen for dagen, dele innsikt og anekdoter som øker din forståelse av opplevelsene fremover. Dette er ikke bare en tur; det er en sansereise som forbinder deg med sjelen til italiensk mat, og gir et sjeldent innblikk i lidenskapen bak noen av verdens mest elskede matvarer og viner.
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne turen er alt du trenger å vite om produksjonen av Parmas tradisjonelle produkter: Parmigiano Reggiano og Parmaskinke. Etter henting går du til "Casello" hvor melken tilberedes og prosessen med å lage ost starter. Turlederen din vil ta deg med til å besøke saltlakerommet, hvor ostemakere vil forklare hemmelighetene til melkebehandling og vise ostekunstneren som arbeider med hendene. Du vil få muligheten til å se hele prosessen med hvordan ekspertene lager den berømte osten. Før du forlater fabrikken, vil du nyte et glass vin med Parmigiano Reggiano. Turen fortsetter til Parma Hams fabrikk. Prosessen starter med ankomsten av de ferske svinebein, deretter vil ekspertene fortsette med salting, hvile, vasking, tørking, herding, smøring og merkevarebygging. Etter å ha utforsket hvert trinn i skinkeproduksjonen, vil du smake på parmaskinken sammen med et glass vin. Du kan velge det nærmeste hentestedet til overnattingsstedet ditt fra de tilgjengelige alternativene.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøk en tradisjonell Parmigiano Reggiano-ostfabrikk og lær hemmelighetene til en av Italias mest berømte ingredienser. Se på ostprodusentene på jobben og se hvordan ost fremdeles produseres etter tradisjonelle metoder. Se ostprodusentene trekke produktet fra melkekasser og besøke forming og salting rom før du går til stagionatura hvor osten er alderen. Deretter smaker du deilig ost med lokalvin. På skumfabrikken begynner turen med en kort introduksjon av den historiske siden av produksjonen, herfra besøker du den "kalde scenen", hvor det ferske kjøttet behandles. Du vil se maskinene som brukes til salting og kjøleskap / hvile celler, krydderrommene. På slutten av matturen vil det være en smak av Parma skum, en mousserende lokalvin.
Ingen lignende opplevelser funnet

Italia har en enorm og variert kulinarisk arv, og våre lokale verter er stolte av å dele sine skjulte hemmeligheter. Del lidenskapen din for italiensk gastronomi med andre flotte gjester, fordyp deg i det pulserende lokale markedet og nyt en autentisk praktisk matlagingskurs. Du vil besøke det lokale markedet med din Cesarina-vert, som vil lære deg alt om hvordan du velger de beste ingrediensene med årstidene. Deretter vil du komme tilbake til hjemmet ditt, varme opp med en italiensk Aperitivo og nyte klassen. Du lærer hvordan du lager en ikonisk pastatype, typisk for byen du besøker, og den berømte Tiramisu. Etter klassen vil du glede deg over alt du har tilberedt med lokale viner. Denne opplevelsen er det perfekte valget hvis du vil møte den ekte italienske regionale gastronomien gjennom ekte forbindelser, mat og vennskap.
Ingen lignende opplevelser funnet

Etter en varm Italiensk velkomst ruller du opp ermene og begynner å tilberede noen av Parmas mest elskede hjemmelagde pasta retter. Guidet steg for steg av din lokale vert, vil du lære hvordan du lager fersk pasta deig fra bunnen av ved hjelp av tradisjonelle teknikker som er gått ned gjennom generasjoner. Du kan tilberede klassiske tortelli d’erbetta, delikat potet tortelli, eller fersk tagliatelle. Du vil oppdage hemmelighetene bak perfekt pasta tekstur, fyllinger, foldeteknikker og tradisjonelle sauser mens du lærer om de kulinariske tradisjonene som gjør Emilia-Romagna en av Italias største gastronomiske regioner. Når matlagingen er ferdig, sitte rundt bordet og nyt rettene du har forberedt deg sammen med lokal Lambrusco-vin i en avslappet og vennlig familieatmosfære. For å avslutte på en søt note, nyt hjemmelaget tiramisù eller håndverksgelato etterfulgt av en smak av tradisjonelle lokale fordøyelsesmidler som Nocino eller Bargnolino.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag hjertet av Italias kulinariske tradisjon med en uforglemmelig Parmigiano Reggiano og Parmaskinke-opplevelse! Bli med på en reise gjennom autentiske smaker og eldgamle håndverksteknikker. Besøk et lokalt meieri og se produksjonen av den berømte Parmigiano Reggiano på nært hold: fra kobberkjelene til de majestetiske modningsrommene, hvor tusenvis av hjul hviler og venter på å nå perfeksjon. Lytt til historiene til ekspertguiden din og avslutt med en deilig smaksprøve av forskjellige lagrede oster. Fortsett deretter til en tradisjonell skinkefabrikk. Oppdag hvert trinn i produksjonsprosessen for prosciutto, fra utvelgelse av kjøtt til salting og den langsomme herdingsprosessen som gir produktet sin umiskjennelige aroma. Vær vitne til «tappingen», metoden som brukes for å sikre kvalitet, og skål for et glass lokalvin under den siste smakingen. For de som reiser fra Bologna, er et besøk til den historiske eddikfabrikken også inkludert.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøkende vil ha mulighet til å klatre opp det høyeste middelaldermurertårnet i Europa for å beundre det omkringliggende panoramaet og under oppstigningen vil kunne besøke rommene på det vertikale museet dedikert til å måle tid og dets oppfatning av en mann med interessante reproduksjoner av klokker og instrumenter som brukes i antikken samt multimedia innhold. Denne turen inkluderer et besøk til Baptistery, hjem til Museo delle Pietre Romaniche della Cattedrale, hvor noen fantastiske middelalderlige skulpturer holdes.
Ingen lignende opplevelser funnet

Hva gjør denne opplevelsen spesiell? Det skjer i hjertet av Parma – Food Valleys ikoniske by og et sant hjem for fersk pasta. Møt oss direkte på adressen som er oppgitt (ingen tog, ingen overganger) og bli med på et ekte praktisk kurs: du lager pastadeig fra bunnen av, former forskjellige pastastiler og lager håndlagde ravioli fylt med nøye utvalgte sesongingredienser ved hjelp av tradisjonelle teknikker. Velg alternativet som passer deg: • Kun pastakurs: lag mat sammen, og ta deretter med deg all pastaen dere har laget hjem. • Kurs + prøvesmaking: etter matlagingen kan du nyte en avslappet prøvesmaking av lokale produkter, et glass vin og hjemmelaget tiramisu. Smågruppeopphold betyr personlig veiledning, massevis av tips du kan bruke hjemme, og tid til å stille spørsmål – samtidig som du oppdager hvorfor Parmas mat er kjent over hele verden!! Autentisk, fleksibel og sentrert rundt deling – dette er Parma gjennom sin mest ikoniske tradisjon.
Ingen lignende opplevelser funnet
Toppturismbyer på tvers av partnerene våre - trykk på hvilken som helst for å sammenligne opplevelser side ved side
Forfi Parma-søket etter tema - billetter uten køkøing, wandelturer, dagsturer, matopplevelser og mer