102 resultater (filtrert fra 134)

Oppdag hvordan bønder, ranchere og håndverkere lager tre DOP-mat fra Italia, Parmigiano-Reggiano-ost, Prosciutto-skinke og balsamicoeddik. Du vil smake på disse fantastiske matene gjennom denne turen som begynner i Parma og slutter i Modena, denne regionen i Nord-Italia som også av mange kalles Italias sanne kulinariske brødkurv.
Ingen lignende opplevelser funnet

Hvis du leter etter en morsom og nysgjerrig måte å besøke Parma på, har du kommet til rett sted! Med denne digitale guiden laget med støtte fra en lokal, vil du kunne besøke alle de viktigste monumentene i ditt eget tempo. Du vil bli kjent med historiene og kuriositetene til Parma! Men du vil også oppdage alt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiske lokale restauranter og mye mer! Hva venter du på?
Ingen lignende opplevelser funnet

Legg ut på en oppslukende reise inn i Italias kulinariske arv med denne fengslende heldagsturen, hvor du utforsker produksjonsprosessene bak ikoniske matvarer og viner. Fra starten vil du bli innhyllet i severdighetene, lydene og aromaene fra Italias tradisjoner, og dykke ned i håndverk som er perfeksjonert gjennom generasjoner. Eventyret ditt begynner på det utpekte møtepunktet, hvor du vil samles med andre entusiaster og bli ønsket hjertelig velkommen av din kunnskapsrike guide - en ekspert på lokal kulinarisk kunst. Med en dyp forståelse av regionens historie og en kjærlighet til maten og vinen, vil guiden din sette scenen for dagen, dele innsikt og anekdoter som øker din forståelse av opplevelsene fremover. Dette er ikke bare en tur; det er en sansereise som forbinder deg med sjelen til italiensk mat, og gir et sjeldent innblikk i lidenskapen bak noen av verdens mest elskede matvarer og viner.
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne turen er alt du trenger å vite om produksjonen av Parmas tradisjonelle produkter: Parmigiano Reggiano og Parmaskinke. Etter henting går du til "Casello" hvor melken tilberedes og prosessen med å lage ost starter. Turlederen din vil ta deg med til å besøke saltlakerommet, hvor ostemakere vil forklare hemmelighetene til melkebehandling og vise ostekunstneren som arbeider med hendene. Du vil få muligheten til å se hele prosessen med hvordan ekspertene lager den berømte osten. Før du forlater fabrikken, vil du nyte et glass vin med Parmigiano Reggiano. Turen fortsetter til Parma Hams fabrikk. Prosessen starter med ankomsten av de ferske svinebein, deretter vil ekspertene fortsette med salting, hvile, vasking, tørking, herding, smøring og merkevarebygging. Etter å ha utforsket hvert trinn i skinkeproduksjonen, vil du smake på parmaskinken sammen med et glass vin. Du kan velge det nærmeste hentestedet til overnattingsstedet ditt fra de tilgjengelige alternativene.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøk en tradisjonell Parmigiano Reggiano-ostfabrikk og lær hemmelighetene til en av Italias mest berømte ingredienser. Se på ostprodusentene på jobben og se hvordan ost fremdeles produseres etter tradisjonelle metoder. Se ostprodusentene trekke produktet fra melkekasser og besøke forming og salting rom før du går til stagionatura hvor osten er alderen. Deretter smaker du deilig ost med lokalvin. På skumfabrikken begynner turen med en kort introduksjon av den historiske siden av produksjonen, herfra besøker du den "kalde scenen", hvor det ferske kjøttet behandles. Du vil se maskinene som brukes til salting og kjøleskap / hvile celler, krydderrommene. På slutten av matturen vil det være en smak av Parma skum, en mousserende lokalvin.
Ingen lignende opplevelser funnet

Italia har en enorm og variert kulinarisk arv, og våre lokale verter er stolte av å dele sine skjulte hemmeligheter. Del lidenskapen din for italiensk gastronomi med andre flotte gjester, fordyp deg i det pulserende lokale markedet og nyt en autentisk praktisk matlagingskurs. Du vil besøke det lokale markedet med din Cesarina-vert, som vil lære deg alt om hvordan du velger de beste ingrediensene med årstidene. Deretter vil du komme tilbake til hjemmet ditt, varme opp med en italiensk Aperitivo og nyte klassen. Du lærer hvordan du lager en ikonisk pastatype, typisk for byen du besøker, og den berømte Tiramisu. Etter klassen vil du glede deg over alt du har tilberedt med lokale viner. Denne opplevelsen er det perfekte valget hvis du vil møte den ekte italienske regionale gastronomien gjennom ekte forbindelser, mat og vennskap.
Ingen lignende opplevelser funnet

Etter en varm Italiensk velkomst ruller du opp ermene og begynner å tilberede noen av Parmas mest elskede hjemmelagde pasta retter. Guidet steg for steg av din lokale vert, vil du lære hvordan du lager fersk pasta deig fra bunnen av ved hjelp av tradisjonelle teknikker som er gått ned gjennom generasjoner. Du kan tilberede klassiske tortelli d’erbetta, delikat potet tortelli, eller fersk tagliatelle. Du vil oppdage hemmelighetene bak perfekt pasta tekstur, fyllinger, foldeteknikker og tradisjonelle sauser mens du lærer om de kulinariske tradisjonene som gjør Emilia-Romagna en av Italias største gastronomiske regioner. Når matlagingen er ferdig, sitte rundt bordet og nyt rettene du har forberedt deg sammen med lokal Lambrusco-vin i en avslappet og vennlig familieatmosfære. For å avslutte på en søt note, nyt hjemmelaget tiramisù eller håndverksgelato etterfulgt av en smak av tradisjonelle lokale fordøyelsesmidler som Nocino eller Bargnolino.
Ingen lignende opplevelser funnet

Hva gjør denne opplevelsen spesiell? Det skjer i hjertet av Parma – Food Valleys ikoniske by og et sant hjem for fersk pasta. Møt oss direkte på adressen som er oppgitt (ingen tog, ingen overganger) og bli med på et ekte praktisk kurs: du lager pastadeig fra bunnen av, former forskjellige pastastiler og lager håndlagde ravioli fylt med nøye utvalgte sesongingredienser ved hjelp av tradisjonelle teknikker. Velg alternativet som passer deg: • Kun pastakurs: lag mat sammen, og ta deretter med deg all pastaen dere har laget hjem. • Kurs + prøvesmaking: etter matlagingen kan du nyte en avslappet prøvesmaking av lokale produkter, et glass vin og hjemmelaget tiramisu. Smågruppeopphold betyr personlig veiledning, massevis av tips du kan bruke hjemme, og tid til å stille spørsmål – samtidig som du oppdager hvorfor Parmas mat er kjent over hele verden!! Autentisk, fleksibel og sentrert rundt deling – dette er Parma gjennom sin mest ikoniske tradisjon.
Ingen lignende opplevelser funnet

Møt meieriguiden direkte på stedet og start besøket av en autentisk produsent av Parmigiano-Reggiano PDO: du vil oppdage hvordan kongen av alle oster bokstavelig talt har blitt laget for hånd på samme måte siden benediktinermunkene oppfant den for 10 århundrer siden ! Fra koking inn i de typiske kobbervarmerne til salting og den endelige aldring i de såkalte hjulkatedralene, vil du være et privilegert vitne til nesten alle trinnene i produksjonen av dette ut-og-ut-matikonet. Smaking på slutten. Du blir med på en felles tur laget av de ansatte på meieriet. Produsenten kan være maks 30 km langt fra sentrum.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøk Ferrari Museum i Maranello og smake deilig balsamicoeddik og lokale delikatesser hos en lokal produsent. Bli med denne alternative turen for å bli kjent med to italienske merker: Ferrari og balsamicoeddik av Modena. Ikke gå glipp av Ferrari Museum i Maranello med biler, bilder og troféer som har merket historien til merkevaren. Spenning til brøl av en Ferrari-motor og se den utrolige "Galleria del Vento" -utstillingen, designet av Renzo Piano, Italias mest berømte levende arkitekt. Galleriet brukes til å teste aerodynamikken og høyhastighets ytelseegenskapene til de hakkende bilene. På forespørsel kan du også bestille den eksklusive guidede pendelturen i Fiorano Circuit og å leve hele Ferrari-opplevelsen. Turen vil fortsette med et besøk til en berømt balsamico eddikprodusent nær Maranello, hvor du vil bli vist aldringsprosessen av Modena's beste balsamicoeddik og smake på spesialiteter på eiendommen.
Ingen lignende opplevelser funnet

To arkitektoniske underverker ligger midt i Parma-landskapet, noen kilometer langt fra hverandre. Den første er Rocca Sanvitale, en festning som står midt i landsbyen Fontanellato, og etter hvert blitt et nytelsessted for den eldgamle familien som har eid den i mer enn seks århundrer. Sistnevnte er den største labyrinten i verden, drømt og konstruert av Franco Maria Ricci, en forlegger og filantrop, hvis forbløffende kunstsamling oppbevares i et galleri, i hjertet av selve labyrinten. En hel dag, for å finne din egen vei gjennom skjønnhet.
Ingen lignende opplevelser funnet

En privat tur for å oppdage en av de mest blomstrende byene i Italia, rik på kultur, tradisjon og deilig mat. Lær mer om historien til Parma og dens fantastiske monumenter, inkludert Palazzo della Pilotta, Farnese-teatret, den romerske broen, Piazza Garibaldi og kirken Santa Maria della Steccata. Du kan også spasere på Piazza Duomo og beundre katedralen og dens dåpskapel. Lær anekdoter om lokal mat og dens berømte parmaskinke
Ingen lignende opplevelser funnet

Vår sertifiserte guide vil lede deg til å oppdage alle hemmelighetene til Cremona og dens monumenter. La deg betatt av storheten til katedralen, som huser århundrer med historie og kunst, og forelsk deg deretter i Cremona som beundrer den fra toppen av Torrazzo, som med sine 500 trinn også er konfigurert som et tidløst vertikalt museum. Oppdag den romerske opprinnelsen til byen i dåpskapellet på torget, som huser edle romanske steiner, og beundre til slutt kunstverkene som er bevart på bispedømmemuseet. Til slutt, fortape deg i gatene i sentrum, beundre de historiske butikkene og lære alt som er å vite om det kulturelle og kunstneriske livet i byen!
Ingen lignende opplevelser funnet

En halvdagstur, bare noen kilometer fra Parma mot den store elven Po, for å oppdage kongen av spekemat: Culatello. Turen tar deg fra den praktfulle Reggia di Colorno, kjent som den lille Versailles of Parma, til en vingård hvor du vil nyte utsikten og duften av mer enn 7000 Culatelli, hvis krydder drar nytte av det fuktige klimaet i disse områdene. Aperitiffen vil bestå av et utvalg av typiske salamier, akkompagnert av lokale rødviner som Fortana og Lambrusco, mens lunsj blir servert i en gammel mølle, en gang eid av Giuseppe Verdis familie.
Ingen lignende opplevelser funnet

Starten av turen på Palazzo del Podestà, i hjertet av det gamle Parma, dominert av samfunnsbygg fra middelalderens grunnlag, fortsetter guidet tur langs den gamle romerske kardoen mot Piazza del Duomo, en av de mest harmoniske og best bevarte torgene i Italia. I denne spektakulære omgivelsen, vitnesbyrd om den lange historien til Parma siden den tidlige kristne epoken, vil vi besøke den høytidelige katedralen Santa Maria Assunta, en juvel av romansk kunst, biskopens palass som huser bispedømmemuseet med originale mesterverk av Benedetto Antelami, som også er designeren av det fantastiske Baptistery of San Giovanni, et absolutt middelaldersk mesterverk av arkitektur, skulptur og maleri.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag Parmas vinproduksjonshemmeligheter i en guidet smaksprøve av lokale røde og hvite, inkludert DOC-seleksjoner, komplett med regionale skum og parmesanparinger.
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne nye guidede vandreturen lar deg oppdage de viktigste skattene i byen og de viktigste gastronomiske hemmelighetene som har gjort Parma til en kreativ by for gastronomi og hovedstaden i italiensk kultur 2020. Parma er også byen til Giuseppe Verdi og guiden vår vil fortelle deg anekdotene til den store musikeren. Den eldgamle hovedstaden i hertugdømmet Parma og Piacenza, byen Parma har vært sete for et universitet siden 1000-tallet. OBS: Turen holdes alltid på to språk: italiensk/engelsk.
Ingen lignende opplevelser funnet

Vingården ligger i en veldig hyggelig, panoramisk beliggenhet i åsene i Parma og er omgitt av vingårder som de typiske Emilian-vinene produseres fra. Turen starter i vingården med en kort om historien til druene og eiendommen. Du vil deretter fortsette inn i kjellerne hvor guiden vil forklare hele vinfremstillingsprosessen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøk en tradisjonell Parmigiano Reggiano ostefabrikk på landsbygda i Parma. Utforsk hemmelighetene til Italias mest kjente ost og lær hvordan den går gjennom hver fase. Turen starter med henting på avtalt sted. Deretter vil du sykle til Parmigiano Reggiano-fabrikken. På veien vil du høre om historien til dette berømte produktet. På fabrikken vil du bli introdusert til ingrediensene og prosessen med å lage ost. Profesjonelle ostemakere vil forklare hemmelighetene til melkeforedling og du vil kunne se hvordan håndverkerne inne i ysteriene jobber med hendene. Du vil finne ut hvordan ekspertene lager den berømte Parmigiano Reggiano-osten. Før du forlater fabrikken, vil du nyte et glass vin med Parmigiano Reggiano og lokale produkter. Du kan velge det nærmeste hentestedet til overnattingsstedet ditt fra de tilgjengelige alternativene.
Ingen lignende opplevelser funnet

Er du klar til å legge ut på en deilig reise gjennom Parma, Italias kulinariske fristed? Avdekk byens gastronomiske hemmeligheter og tradisjoner på denne selvstyrte vandreturen, ledet av Francisco, en italiensk chilensk journalistikk. Merk ─── Kostnaden for mat og drikke er ikke inkludert. Begynn ved guvernørens palass, utforsk Parmas romerske opprinnelse og dykk inn i Parmigian-menyen. Nyt en rekke retter, fra antipasto til deilige desserter, mens du oppdager skjulte perler som Violetta Di Parma-butikken. Møt lokale karakterer fra matøkonomien, besøk tradisjonelle butikker og nyt Parmigiano Reggiano, Prosciutto og Culatello. Dette kulinariske eventyret lar deg spasere gjennom elegante gater, besøke ikoniske landemerker og oppleve Parmas rike kulinariske arv. Få ubegrenset bruk av denne turen før bestillingsdatoen og etter den. Du kan også bruke alternativet for virtuell tur hjemme.
Ingen lignende opplevelser funnet

Utforsk den tradisjonelle balsamicoeddikprosessen i Modena og Reggio Emilia-områdene. Etter en kort historisk introduksjon til eddikfabrikken, lær om de forskjellige fasene i eddikproduksjonen. Nyt en deilig smak av eddik lokalt produsert i Emilia Romagna. Det andre stoppet er det berømte Ferrari-museet i Maranello. Oppdag selvstendig racerbilens historie og opplev drømmen gjennom utstillinger av bilder, veteranbiler og F1 enseter. Hvis du er en racerbilelsker, kan du få muligheten til å kjøre en av verdens mest kjente biler.
Ingen lignende opplevelser funnet

Under middagen vil du bli behandlet på et herlig utvalg av tradisjonelle italienske retter, ekspert tilberedt av Stefania. Mens du nyter hver bit, vil Stefania dele historier og anekdoter om rettene, og gi innsikt i deres opprinnelse og kulturelle betydning. Ingen italiensk middag ville vært komplett uten de perfekte vinparene, og Stefania sørger for at glassene dine er fylt med eksepsjonelle lokale viner som komplementerer smakene til maten. Når måltidet nærmer seg slutten, vil det bli servert en digestif for å forsterke de dvelende smakene. Men fortryllelsen slutter ikke med middagen. Stefanias ekspertise strekker seg utover hennes kulinariske ferdigheter. Som en erfaren matguide og matlagingsinstruktør vil hun invitere deg til å utforske familiens "acetaia", hvor hemmelighetene til tradisjonell balsamicoeddik avsløres.
Ingen lignende opplevelser funnet

En uvanlig vandretur i UNESCOs kreative by for gastronomi i Italia: en perfekt balanse mellom kunst og smak. Fra hvelvene i første etasje av det gamle rådhuset, fortsatt kalt "Portici del grano", kobles en tynn rød tråd til katedralen, dåpskapellet og kirken Santa Maria della Steccata, samt til noen kjente gastronomiske "butikker". Parmaskinke, anolini og Parmigiano vil glede ganen din, mens de fantastiske freskene av Correggio og Parmigianino vil gi næring til sjelen din. Alt blandet i en enkelt, omsluttende opplevelse.
Ingen lignende opplevelser funnet

Ved å starte det på sen ettermiddag kan vi fange et spesielt øyeblikk av byen, når lokalbefolkningen møtes for å få en prat og et glass vin, når solen opphøyer den gule fargen på bygningene, når stemningen skifter fra turist til hyggelig avslappet, når vi kan redusere tempoet og roe deg rolig i denne rolige og sjarmerende byen. Vår kunnskapsrike engelsktalende guide vil lede deg til å oppdage denne sjarmerende byens fantastiske, på Piazza del Duomo, finner vi hovedkatedralen og baptisteriet, et godt eksempel på romansk arkitektur. Italiens store skjønnhet ligger i disse ofte ignorerte, stille, små byene, ikke gå glipp av muligheten til å oppdage denne skjulte skatten.
Ingen lignende opplevelser funnet
Toppturismbyer på tvers av partnerene våre - trykk på hvilken som helst for å sammenligne opplevelser side ved side
Forfi Parma-søket etter tema - billetter uten køkøing, wandelturer, dagsturer, matopplevelser og mer