38 resultater (filtrert fra 60)

Kokken Federico Alessandri er en kvalifisert kokk som har studert under flere Michelin-stjernekokker (ved ''A Tavola con Lo Chef'' kokkeskole - 3 diplomer og 4 masterkurs) og han har jobbet i flere forskjellige restauranter i Roma. Dette kulminerte med at han ble en personlig kokk og fikk gleden av å lage mat til de rike og berømte. Han har reist rundt i verden og undervist i italiensk mat.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag kunsten å lage håndlaget pasta i en innbydende kulinarisk opplevelse på grensen mellom Toscana og Umbria. Lær å tilberede tre deilige typer pasta: tagliatelle med ragù, pici med aglionesaus og gnocchi med smør og salvie, alt under kyndig veiledning av en kokk med 20 års erfaring i feltet. Etter matlagingen kan du nyte kreasjonene dine ledsaget av et godt glass vin, alt omgitt av en hyggelig og avslappende atmosfære mellom hagen og spisestuen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi er Alice og Alex, og vi er glade for å ønske deg velkommen inn i vår verden for en unik, praktisk kulinarisk og vin reise. Plassert i det rolige Italiensk landskapet, vårt sted tilbyr den perfekte, pittoreske innstillingen for å sakte ned og koble. Sammen vil vi dykke inn i hemmelighetene til tradisjonell umbrisk mat, lære kunsten å lage hjemmelaget pasta ved hjelp av bare friske, lokale ingredienser. Etter kokkesesongen fortsetter opplevelsen med en guidet smak av eksepsjonelle lokale viner. Mens du nyter et kuratert utvalg fra regionen vår, vil vi dele historien, lidenskapen og den unike arven bak vinfremstillingsprosessen. Til slutt vil vi sette oss ned sammen for å nyte rettene du har laget, perfekt kombinert med utsøkte viner. Det er mer enn en klasse - det er en uforglemmelig dag med god mat, fin vin og delte minner i hjertet av Italia. Vi tar en fin spasertur rundt Giove med sitt middelalderlige slott og historiske landsby.
Ingen lignende opplevelser funnet

Vår olivenolje utvinnes med den tradisjonelle metoden for første kaldpressing, med granittmøllestein og hydrauliske presser, i en vakker nybygd anlegg som blander seg godt med det omkringliggende landskapet. Gjestene kan også nyte mer enn 2000 kvadratmeter grønne områder prydet med gamle oliventrær. Vårt forslag omfatter en guidet tur i oljemølle med høyttaler (på Italiensk, Engelsk eller Fransk): - Hvordan olivenolje er født: detaljert beskrivelse av alle stadier av produksjonsprosessen, fra frukten til oljen, ved hjelp av den tradisjonelle metoden for første kaldpressing. Sammenligning med andre ekstraksjonsmetoder; - Hvordan en svært høy kvalitet olivenolje er født: beskrivelse av metoder vedtatt i de ulike stadier av produksjon og lagring prosessen, som direkte påvirker kvaliteten på olivenolje. TASTING Bruschettas forberedt på stedet med trebrød: klassisk (EVO olje + salt) og med hvitløk Drikkevarer: Rødvin og vann
Ingen lignende opplevelser funnet

Lev en autentisk vinopplevelse med denne øko-tur gjennom vingårder med elektriske terrengbiler. Besøk en eksklusiv kjeller, oppdag vingården og dette fargerike landet i Umbria.
Ingen lignende opplevelser funnet

Cruise over Lake Trasimeno, den største innsjøen i sentrale Italia, på en privat båttur som blander Umbrias fantastiske skjønnhet med utsøkt lokal mat. Nyt en varm velkomst før du setter ut på en naturskjønn reise forbi idylliske landsbyer og olivenlunder. Etter båtturen kan du nyte en gourmet lunsj på en restaurant ved sjøen, som viser smaken av Umbrien med sesongbaserte retter og håndlagde ingredienser. Perfekt for par og små grupper, tilbyr denne opplevelsen en luksuriøs men autentisk smak av Italiensk kultur i ca 3,5 til 4 timer. - Utforsk Lake Trasimeno på en privat båt med en liten gruppe - Nyt en gourmet lunsj med umbriske smaker på en restaurant ved innsjøen - Opplev en reise på ca 3,5 til 4 timer, inkludert all mat og drikke
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi besøker den eneste gården i Umbria som spesialiserer seg på avl og prosessering av bøffelmelk. Egenskapene til de umbriske beitemarkene kombinert med hundreårserfaringen i transformasjonen av melken produsert i selskapet, gir en unik smak og smak til det mest kjente meieriproduktet i landet vårt: mozzarellaen! Omgitt av de grønne umbriske åsene, i direkte kontakt med dyrene, oppdager vi hemmelighetene bak behandlingen av bøffelmelk - mellom eldgamle teknikker, overlevert fra far til sønn, og moderne teknologi - opp til det ferdige produktet: mozzarella, ricotta, scamorza, caciotta og mange andre delikatesser. Til slutt en deilig smaksprøve. Ferdigbevis følger med!!
Ingen lignende opplevelser funnet

Dette er et magisk sted, hvor vi kun behandler oliven fra våre kultivarer, for å skape en utmerket, verdifull og ekte olje, kontrollert i alle ledd. Vi vil avsløre alle stadiene i produksjonsprosessen av vår extra virgin olivenolje med en eksklusiv omvisning inne i vår oljemølle. Til slutt tilbys det en smaksprøve på våre oljer med vedfyrt brød.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag sjelen til Umbrien gjennom en vinsmaking i en historisk peruviansk kjeller. Prøv 6 viner med kurerte lokale matparinger, etterfulgt av grappa og brandy-provinger i en unik, atmosfærisk setting.
Ingen lignende opplevelser funnet

Rafting er absolutt en av de morsomste og mest spennende aktivitetene å bo i Umbria. Ombord på en usinkbar flåte kaster vi oss ut i en eventyrlig nedstigning på bekkene, presset av vannstrømmer, gjennom steder av stor naturalistisk interesse ellers utilgjengelige: fjellvegger, fossefall, skog og store enger. Alt utstyr er gitt, og det er garderober og varme dusjer tilgjengelig på slutten av nedstigningen. Tilbake fra eventyret vil vi ha en deilig umbrisk lunsj på en typisk restaurant med drinker inkludert!
Ingen lignende opplevelser funnet

Du kan ikke besøke Italia uten å prøve minst en pastarett ... Så vi lærer dere to! Lær hvordan du ruller 'sfoglia' (fersk pasta) for hånd og hvordan du tilbereder 2 enkle forskjellige typer pasta (fylt pasta + fersk pasta) fra bunnen av med din Cesarina. Som glasur på kaken vil du lære å tilberede også den ikoniske Tiramisu. Del lidenskapen din for det italienske kjøkkenet når du får nye venner i denne praktiske matlagingsklassen. Det er en flott måte å virkelig oppleve italiensk kultur. • Lær å rulle 'sfoglia' (fersk pasta) for hånd • Lær å lage to ikoniske pastatyper • Lær å lage den ikoniske tiramisu • Matlagingskurs i små grupper med maks 12 personer. Del din lidenskap for det italienske kjøkkenet med andre flotte gjester • Kos deg med en italiensk Aperitivo for å varme opp Cesarine er Italias eldste nettverk av hjemmekokker over hele landet. De er imøtekommende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Omvisning i vingårdene, den hundre år gamle olivenlunden og kjelleren. Under turen blir historien til området, dens tradisjoner og alle stadier av vingården utviklet, fra vinterbeskjæring til høsting. Når du er tilbake i kjelleren, illustreres teknikkene for prosessering av druene og raffinering av vinene, både i stål og i tre. Smakingen inkluderer smakingen av 3 etiketter i løpet av en lett lunsj basert på tradisjonelle retter. Besøket varer omtrent 3 timer og anbefales hele året. Reservasjoner kreves
Ingen lignende opplevelser funnet

Trøffeljakt i Umbria er en veldig gammel tradisjon. Umbria produserer det største antallet svarte trøfler i Italia, hvis kvalitet er kjent over hele verden. Det til trøffeljegeren er hardt arbeid laget av dyp kjærlighet til landet, intelligent observasjon, venting og stor tilfredshet. Vi vil dra nytte av hans kloke guide, assistert av en uforlignelig firbeint oppdagelsesreisende, for å lære hemmelighetene til denne edle knollen, gjennom en svært suggestiv naturalistisk reiserute. Og for de som fortsatt har noen spørsmål på slutten av jakten? Ikke bekymre deg, opplevelsen kan bare ende med en deilig trøffelbasert smaking som vil fjerne enhver tvil!
Ingen lignende opplevelser funnet

En veldig morsom adrenalinpumpende opplevelse ombord på en oppblåsbar kano, en av de mest spennende aktivitetene i Umbria. Ledsaget av våre ekspertinstruktører vil du oppdage og beundre all skjønnheten til innsjøen Piediluco. Å padle i det rolige vannet vil hjelpe deg med å tilegne deg den riktige teknikken, stoppe i de små vikene med glimt av byen Labro og toppene i Terminillo, se slottet og så nå punktet hvor du kan ekko. Fortsetter du å padle, kommer du til bølgen der Nera-elven renner ut i Piediluco-innsjøen for å prøve å surfe. Tilbake fra ekskursjonen går vi tilbake til møtepunktet og gjør oss klare for en deilig lunsj på en lokal restaurant. Etter lunsj besøker du Marmore Falls på egen hånd. Marmore-fossen, med sine 165 m fordelt på 3 hopp, er den 2. høyeste kunstige fossen i Europa. Det ligger i Terni Valnerina-området og i elveparken Nera, også kalt Parco delle Acque, et beskyttet område som finner sitt utmerkede punkt i fossen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi vil ha en vakker opplevelse ved innsjøen Trasimeno: en fantastisk panoramisk båttur ved solnedgang, med en sjømanns interessant og nyttig informasjon om alle landsbyene som omgir innsjøen og dens øyer: Isola Polvese og Isola Maggiore. Når solnedgangstiden nærmer seg, vil vi stoppe på det perfekte stedet for å lage vakre bilder for å forevige denne vakre opplevelsen og ta med hjem et vakkert minne fra besøket ditt til innsjøen. En time senere kommer vi tilbake til havnen. Vi vil spise en deilig middag basert på innsjøens delikatesser på en restaurant i en av de gamle landsbyene som omgir den.
Ingen lignende opplevelser funnet

Dykk inn i den italienske livsstilen ved å leve som lokalbefolkningen gjør. Besøk det pulserende lokale markedet og de tradisjonelle matbutikkene med Cesarina, og fordyp deg i en privat matlagingsklasse i Cesarinas hjem, lær hemmelighetene til de mest berømte retter av lokal mat og smake frukten av arbeidet ditt, ledsaget av et glass lokale vin. I løpet av leksjonen vil Cesarina avsløre triksene i handelen med 3 autentiske regionale oppskrifter. Ha det gøy å sette matlaging ferdigheter til testen. Under denne private hands-on matlagingskursen vil du få en arbeidsstasjon utstyrt med kjøkkenutstyr og alle ingrediensene til å lage oppvasken. Deretter smaker du alt du har forberedt, ledsaget av et utvalg av lokale viner. Le Cesarine er Italias eldste nettverk av 600 + hjemme kokker over hele landet i mer enn 120 byer. De er lidenskapelige og innbydende verter som åpner dørene til sine egne hjem til nysgjerrige reisende for spennende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordyp deg i en privat matopplevelse hjemme hos en lokal, kos deg med en eksklusiv matlagingsdemo og smak på autentiske oppskrifter som er verdsatt i familiens kokebøker gitt av ekte italienske mammas. Føl varmen fra italiensk gjestfrihet når du kontakter lokale mennesker. Nyt en 4-retters meny inkludert forrett, pasta, hovedrett med siderett, dessert med drikke inkludert (vann, utvalg av røde og hvite viner fra regionale kjellere og kaffe). Denne opplevelsen holdes av Cesarine: Italias eldste nettverk med 1000+ hjemmekokker over hele landet i mer enn 500 byer. De er lidenskapelige og imøtekommende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordyp deg i hjertet av Umbria med en unik matlagingsopplevelse arrangert av den varme og imøtekommende Francesca. I hennes sjarmerende landsted lærer du å tilberede to typer pasta og en deilig dessert fra en kurert liste, inkludert vegetariske alternativer. Francesca skaper en livlig og samarbeidende atmosfære, og oppmuntrer alle – familier, venner og barn – til å bli med i matlagingsprosessen og dele gleden ved å lage autentisk italiensk mat sammen. Når matlagingen er ferdig, samles rundt bordet for å nyte fruktene av arbeidet ditt, og nyt hver rett med et perfekt parret glass vin. Dette kulinariske eventyret lover ikke bare herlige smaker, men skapelsen av uforglemmelige minner i vakre landlige omgivelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Enten du er en erfaren kokk eller en komplett nybegynner, er denne praktiske verkstedet designet for å være både morsomt og pedagogisk. Ingen tidligere erfaring er nødvendig - bare en kjærlighet til italiensk mat og en lidenskap for å lære!
Ingen lignende opplevelser funnet

Våre prisbelønte økologiske viner laget med urfolks druesorter ved bruk av ledende presisjonsmetoder for vindyrking
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne opplevelsen blander eventyr, natur og historie på en måte få aktiviteter kan. Du vil begynne med å rafte gjennom den uberørte skjønnheten i Valnerina, ri de krystallklare vannene i elven Nera, og føle spenningen i elven under deg. Mens du glir nedstrøms, ledet av en Ekspert instruktør, vil du se frodige skoger, lukte friske dufter og høre lyden av naturen som omgir deg, og tilbyr en dyp, rolig nedsenkning i skjønnheten i Valnerina. Deretter skifter reisen til en 8 km vandring som fører til Umbriano, en mystisk spøkelsesby frosset i tid, hvor gamle ruiner og et slott på bakken skaper en atmosfære som ikke er lik noen andre steder. Dagen avsluttes med en solnedgang aperitif med utsikt over en fantastisk 360° dalutsikt - en uforglemmelig blanding av adrenalin, oppdagelse og ro som du absolutt vil elske.
Ingen lignende opplevelser funnet

Dette er ikke en staged aktivitet - det er en ekte, familiedrevet trøffel jakt ledet av lokalbefolkningen som har praktisert denne tradisjonen i generasjoner. Du ser ikke, du er en del av det. Opplevelsen går utover jakten. Du følger trente hunder gjennom uberørt landskap, smaker truffler øyeblikk etter at de er funnet, og setter deg ned til en gård-til-bord måltid hvor ingrediensene kommer direkte fra landet rundt deg. Omgivelsene er like spesielle - rullende åser, rolige skoger og spontane møter med lokalt liv som du rett og slett ikke kan kopiere. Det viktigste er at det føles personlig. Små grupper, ekte forbindelser og en atmosfære som er avslappet, innbydende og helt ufiltrert.
Ingen lignende opplevelser funnet

Dykk inn i de regionale tradisjonene i det daglige Italia, og oppdag hemmelighetene til San Gemini-kjøkkenet. Lære å lage mat i et lokalt hjem er en fantastisk måte å få innblikk i Italiens ekte kultur. Hva kan være en bedre suvenir enn å lage kunnskap for å vare livet? Lær hvordan du forbereder 3 lokale oppskrifter fra bunnen av med Cesarina, og oppdag hemmelighetene til det regionale italienske kjøkkenet. Gleden av samvær går langt utover god mat og vin. Våre gjester tar del i en opplevelse som er så mye mer enn bare en matlagingskurs. Læring og servering med en Cesarina gir deg sjansen til å bli ønsket velkommen som en av familien og leve som italienerne gjør. Le Cesarine er Italias eldste nettverk av hjemme kokker. De er lidenskapelige og innbydende verter som åpner dørene til sine egne hjem til nysgjerrige reisende for spennende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordi deg i en privat pasta og tiramisu-making-klasse i et innbydende hjem, lær hemmelighetene til regionens mest berømte pastaretter og tiramisu og smak frukten av arbeidet ditt til lunsj eller middag sammen med lokale viner. Under denne private leksjonen lærer du å lage 2 pastaoppskrifter og tiramisu-desserten fra bunnen av. Din Cesarina vil avsløre triksene i handelen med disse ikoniske oppskrifter. Ha det gøy å prøve matlagingsferdighetene dine og forbløffe venner og familie når du er hjemme med et italiensk måltid! Denne erfaringen passer for familier med barn i alle aldre. Le Cesarine er Italias eldste nettverk av hjem kokker over hele landet i mer enn 120 byer. De er lidenskapelige og innbydende verter som åpner dørene til sine egne hjem til nysgjerrige reisende for spennende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet
Toppturismbyer på tvers av partnerene våre - trykk på hvilken som helst for å sammenligne opplevelser side ved side
Forfi Umbria-søket etter tema - billetter uten køkøing, wandelturer, dagsturer, matopplevelser og mer