Quetzaltenango

Det beste fra Xela gjennom sin tradisjonelle mat - Maya-rett inkludert

Kom på en Foodie-tur med oss, hvor du lærer hvordan du tilbereder en tradisjonell Xela-rett kalt Quichon, en Maya-buljong full av smak. Samt litt førstekvalitets håndverkssjokolade. Alle disse fra hånden til en Maya-kvinne som sammen med en forening søker å dele sine forfedres kunnskap med oss. Du vil også bli kjent med og nyte Shecas, et tradisjonelt Maya-brød fra Xela som har blitt veldig populært blant nasjonale og internasjonale turister siden mange år siden, og som er veldig emblematisk for denne regionen. På slutten av dagen vil vi nyte en deilig kopp Quetzaltecan-kaffe, som på grunn av sin høyde og jordforhold er en av de beste, som eksporteres til andre land og har en utpreget profil i Guatemala. Vi håper du nyter denne autentiske opplevelsen med oss og oppdager Mayaens gastronomiske arv.