Onomichi

Ultimate Sushi tur: Restauranter i nærheten av Aged Red Vinegar & Premium Sushi

Har du hørt om Japans fineste røde eddik, født i Onomichi? Mens riseddik er vanlig for sushi, brukte tradisjonell Edo-stil sushi rød eddik (akazu). I dag er premium rød eddik laget av sake leas som er aldet i minst tre år, noe som gir sushirisen en subtil rødaktig nyanse med rik aroma og umami. Med over 440 års historie, produserer Onomichi Zousu ren rød eddik ved hjelp av 100% Hiroshima-dyrket sake leaks, og får høy ros. Forbedre de beste sjømat fra hele Japan med denne eddiken er Sushi Yakushido, en eksklusiv, reservasjon-bare sushi spot som serverer bare åtte gjester per natt. Denne ultimate sushi turen tilbyr en sjelden opplevelse: Utforsk hvorfor Onomichi ble et eddikhub på en guidet tur. Besøk et historisk eddikbryggeri. Nyt en premium sushi kurs med utsøkt rød eddik. En reise inn i hjertet av japansk sushi tradisjon, rett i Onomichi.