76 resultater (filtrert fra 104)

Oppdag Modenas kulinariske edelstener på en guidet tur, med lokale spesialiteter som balsameddik, Parmigiano Reggiano og håndverkssort
Ingen lignende opplevelser funnet

Nyt en privat og autentisk balsamicoeddik med verten Silvia i familiens villa fra 1700-tallet. Dette er en perfekt opplevelse for alle som ønsker å få kontakt med lokal kultur fremfor mat. Cristina og Silvia arvet ikke bare farens acetaia, men også hans lidenskap for balsamicoeddik og mat. De jobber sammen med kollegaen Rita som hjelper til med å holde lidenskapen i live ved å videreformidle kunnskapen og tradisjonene rundt eddikproduksjon til reisende fra hele verden. Avhengig av dagen vil enten Cristina eller Rita ønske deg velkommen inn i familiens hjem og behandle deg som familie. Lær om den gamle tradisjonen med å lage eddik fra vertene dine som brenner for å holde liv i familietradisjonen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Lær å lage fersk pasta fra bunnen av, lage deilige fyllinger og mestre tradisjonelle Italiensk teknikker. Etter matlagingen kan du sette deg ned for å nyte hjemmelaget ravioli kombinert med et glass fin regionalvin. En perfekt kulinarisk opplevelse for matelskere som besøker Italia!
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordyp deg i de italienske trøflenes verden på denne 6-timers turen i Emilia-Romagna. Start i Savigno med en lokal guide som vil introdusere deg for den fascinerende prosessen med trøffeljakt. Deretter kan du legge ut på et skogseventyr med en trøffelhund og oppdag hemmelighetene til denne verdifulle soppen. Til slutt kan du besøke en lokal produsent for å lære mer om trøfler, eller nyte en smaksprøve på en gård i løpet av helgen. Ta deg litt tid til lunsj før du drar tilbake til Savigno.
Ingen lignende opplevelser funnet

Gå inn i landsbygda Emilia-Romagna og opplev tradisjonene bak to av Italias mest berømte produkter: Parmigiano Reggiano ost og Prosciutto. Din erfaring begynner på et lokalt melkehus i Parmigiano Reggiano, hvor produksjonen fortsatt følger strenge forskrifter som er gitt gjennom generasjoner. Lær hvordan melk, tid og ferdigheter samles for å skape denne ikoniske osten, besøk aldringssalene og nyt en smak av forskjellige modninger for å forstå hvordan smak utvikler seg over tid. Deretter besøker du en tradisjonell prosciutto-produsent for å oppdage kunsten med tørrherding. Gå gjennom herdingsanleggene, hør hvordan naturlig aldring og sesongens luft spiller en nøkkelrolle, og smak nyskåret prosciutto, verdsatt for sin delikate balanse og enkelhet. Gjennom hele turen vil en kunnskapsrik lokal Guide forklare den dype forbindelsen mellom mat, territorium og familiedrevet håndverk, og tilby innsikt du ikke vil finne i en kokebok.
Ingen lignende opplevelser funnet

Nyt en naturskjønn 20 km (12 miles) e-sykkel tur over 8 timer, utforske Emilia-Romagna. Vi besøker en melkefarm i Parmigiano Reggiano og en familiedrevet balsamisk eddikanlegg, med utsikt over Canossa slott og Votigno. Fra 8:00 fra Reggio Emilia jernbanestasjon, vil vi overføre til Cortogno. På San Giorgio melkefarm kan du smake fersk ost før du drar gjennom Appennino Tosco-Emiliano nasjonalpark. Vår første stopp er Vercallo, med utsikt over Rossena og Canossa slott. Etter en 45-minutters kjøretur vil vi utforske slottet Canossa og en balsamisk eddikanlegg innenfor veggene. Vi vil deretter ri gjennom Votigno og andre sjarmerende landsbyer før du nyter lunsj på en lokal trattoria med gnocco fritto, håndlaget tortelli og vin. Vi forventer å returnere til Reggio Emilia rundt kl. 16.00–16.30. Denne turen passer for de i god fysisk tilstand med tidligere erfaring med fjell eller e-sykkel, som involverer asfalt og off-road stier med ujevnt terreng.
Ingen lignende opplevelser funnet

En uforglemmelig reise inn i det autentiske hjertet av Modenas kulinariske arv – ikke en turistutstilling, men en sann bakgrunnsopplevelse. Denne turen tar deg til kilden til tre ikoniske Made in Italy-produkter: Tradisjonell balsamisk eddik fra Modena, Parmigiano Reggiano-ost og Prosciutto di Modena, alle besøkt der de er oppriktig produsert. Du vil begynne på et familiedrevet Acetaia, og oppdage hvordan tid, tålmodighet og lidenskap forvandler kokt druemost til en av verdens mest verdifulle krydder. Neste, besøk en lokal Parmigiano Reggiano melkeproduksjon for å være vitne til tidlig morgen håndverk bak denne legendariske osten. Reisen fortsetter på en autentisk prosciuttificio, hvor klima, dyktighet og tradisjon former Prosciutto di Modena. Opplevelsen avsluttes med en spesiell lunsj inne i prosciutto fabrikken, et sjeldent og minneverdig øyeblikk hvor smaker, sted og historier møtes ved bordet. Dette er ikke en hastende tur. Det er et ekte og smakfullt møte med ekte Modena
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag den århundregamle tradisjonen med balsamicoeddik i den historiske eddikfabrikken, som har vært åpen siden 1919. Turen vil lede deg gjennom gamle tønner og omsluttende aromaer, fordypet i en atmosfære gjennomsyret av historie og autentisitet. En deilig lett lunsj lar deg nyte de typiske smakene fra Emilia, med Parmigiano Reggiano, håndverksfocaccia og et utvalgt fat med spekemat. Opplevelsen kulminerer med en guidet smaking av 8 særegne balsamicoeddiker, hver med sin egen unike karakter, for en sann reise gjennom aromaer og tradisjon.
Ingen lignende opplevelser funnet

Matlagingskurset på Vedetta vil tillate deg å oppdage og smake på den typiske modenesiske pastaen og også en av de vanligste tradisjonene i Modena-provinsen som har blitt overlevert fra generasjon til generasjon, balsamicoeddik.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag de autentiske smaker av Modena på en privat gående mat tur gjennom det historiske sentrum. Denne opplevelsen er designet for reisende som ønsker å utforske de kulinariske tradisjonene i Emilia-Romagna mens du oppdager de vakre gatene i Modena, en UNESCO-listet by kjent for sin gastronomi. Sammen med en lokal Ekspert vil du besøke tradisjonelle butikker og skjulte juveler mens du smaker på noen av regionens mest ikoniske spesialiteter. Under turen kan du smake på: • Tradisjonell balsamisk eddik fra Modena • Parmigiano Reggiano og fersk ricotta • Lokalt herdet kjøtt og regionale spesialiteter • Et glass Lambrusco-vin • Kunstnerisk is Når du går gjennom Modenas sjarmerende historiske sentrum, vil du også oppdage historier, tradisjoner og kultur bak en av Italias mest berømte matregioner. Denne opplevelsen er perfekt for matelskere, nysgjerrige reisende og alle som ønsker å nyte Modena på en avslappet og autentisk måte.
Ingen lignende opplevelser funnet

Modena er byen Parmigiano Reggiano, balsamicoeddik og Lambrusco-vin. Oppdag denne fantastiske byen med VÅR EKSKLUSIVE GUIDEDE MATVANDRINGSTUR, opprettet og organisert KUN FOR VÅRE KUNDER, gå rundt i Unesco sentrum og de viktigste og mest berømte bygningene i Modena. En mattur i Modena er den beste for å oppdage alle matfortreffene: Parmigiano Reggiano, tradisjonell balsamicoeddik, prosciutto, Lambrusco og Pignoletto-viner. En mattur i Modena, guidet av lokale ekspertguider og eskorte, lar deg se den historiske siden og den kulinariske siden av denne byen: fra hovedtorget Piazza Grande til det tradisjonelle markedet "Mercato Albinelli" siden 1931, hjertet av byen, hvor boder hver dag viser ferske produkter som Parmigiano Reggiano, skinke og typisk kjøttpålegg.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag de rike tradisjonene i Emilia-Romagna gjennom en engasjerende gårdsopplevelse. Begynn dagen med en guidet tur som utforsker frukthagen, økologisk grønnsakshage og tradisjonell eddikkelder som produserer autentisk balsamisk eddik fra Reggio Emilia. Gled deg over lokale smaker, inkludert en lunsj i gårdsstil med regionalt kjøkken. Velg blant en rekke praktiske aktiviteter som en matlagingskurs for den tradisjonelle erbazzone-kakaen, en hageverksted eller en fascinerende opplevelse med bier og pollinatorer. Denne setting for små grupper tillater en dyp forbindelse med naturen og landbruksarven i området, og sikrer en berikende dag på landsbygda.
Ingen lignende opplevelser funnet

Dykk inn i Modenas rike kulinariske arv med denne immersive opplevelsen som blander tradisjon og smak. Begynn ditt eventyr på Casa Giusti, Italias eldste balsamisk eddikprodusent, hvor du vil utforske historiske kjeller og smake eksepsjonelle eddik produsert i over 400 år. Neste, besøk et lokalt Cesarina's hjem for en live matlaging demonstrasjon, og nyt en tre-retters Emilian lunsj som viser de unike smakene av Giusti balsamisk eddik. Denne opplevelsen er perfekt for matentusiaster som ønsker å nyte autentisk modenesisk gjestfrihet og kulinarisk kunst.
Ingen lignende opplevelser funnet

Nyt en dag for å besøke Modena, en av de vakreste byene i Nord-Italia. Oppdag Unesco-skjønnhetene i hjertet av Modena og dets anekdoter Besøk Modena-katedralen og det historiske palasset Oppdag det historiske Albinelli-markedet med sine parfymer Besøk en historisk Acetaia i Modena Nyt en smakslunsj med sammenkoblede viner
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag tre delikatesser fra Emilia-regionen på en privat mattur. Vi dro av gårde tidlig om morgenen for å oppdage hemmelighetene til ostekongen: Parmigiano Reggiano. Denne osten produseres bare én gang om dagen, tidlig om morgenen. Du vil kunne se osteprodusentene i arbeid; det vil bli en uforglemmelig opplevelse. Dagen fortsetter med et besøk til en av de viktigste Lambrusco-vingårdene, hvor du kan sette pris på alle egenskapene og den autentiske smaken til denne vinen. Deretter vil du nyte en lunsj fylt med aromaene og smakene fra dette landet i hjertet av Modena, en by med en betydelig arkitektonisk arv. Etter lunsj kan du spasere gjennom sentrum. Om ettermiddagen besøker du en balsamicoeddikprodusent, kjent som «Modenas svarte gull», og smaker på dette deilige, verdensberømte krydderet. På slutten av turen tar vi deg tilbake til hotellet ditt.
Ingen lignende opplevelser funnet

Bli med på en fantastisk opplevelse i hjertet av Italias Food Valley, hjem til to produkter i verdensklasse: Parmigiano Reggiano og Parma Ham. Denne turen er perfekt for matelskere som ønsker å oppdage de autentiske hemmelighetene og smakene til Emilia, med bekvemmeligheten av å starte direkte fra togstasjonen Reggio Emilia AV Mediopadana. Du besøker et tradisjonelt melkehus for å se den fascinerende produksjonen av Parmigiano Reggiano, fra utvinning av ferske osthjul til de imponerende aldringsrommene. Deretter reiser vi til stedet der Parma Ham ble født. Du vil besøke en prosciuttificio for å lære hemmelighetene til sin produksjon. Hver stopp avsluttes med en deilig guidet smaksprøve, hvor du vil nyte den unike kvaliteten på disse to eksepsjonelle produktene, kombinert med lokal vin.
Ingen lignende opplevelser funnet

I hjertet av Food & Motor Valley, noen få kilometer fra Maranello, er det en smakfull opplevelse som finner sted: en eksklusiv smaksopplevelse for balsamicoeddik kombinert med en matlagingskurs. Nyt denne fullverdige opplevelsen som kombinerer to forskjellige aktiviteter: en guidet tur til en lokal Acetaia med smaksprøver og deretter en matlagingskurs. Den første delen av opplevelsen vil bli viet til historien og tusenårstradisjonen til det berømte "svarte gullet" i Modena. En ekspertguide vil ønske deg velkommen og vise deg teknikkene og hemmelighetene til dette verdifulle produktet. I løpet av den andre og siste delen av opplevelsen vil du bli med på en matlagingskurs. En reell mulighet til å lære å tilberede ekte italiensk håndlaget pasta. På slutten av timen vil du smake resultatet av innsatsen din. Opplevelsen inkluderer en guidet tur til Acetaia med smaking av forskjellige balsamicoeddiker, matlagingskurs med lunsj eller middag.
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne turen vil fordype deg i Emilias fortreffelighet. Sjåføren henter deg på hotellet ditt i Modena eller på Modena togstasjon. Han vil følge deg til et lokalt meieri hvor du kan oppdage de håndverksmessige teknikkene for produksjon av Parmigiano Reggiano, besøke stallene og lagerbygningene der parmesanen lagres for modning. Du kan nyte dette lokale vidunderet ledsaget av et glass Lambrusco eller en annen drikke etter eget valg. Deretter kan du besøke Ferrari-museet i Maranello, hvor du kan fordype deg i historien til denne legenden fra dens fødsel til i dag. Du vil bli ledsaget til en typisk lokal restaurant hvor du kan smake på andre typiske emilianske produkter. Etter lunsj besøker du Enzo Ferrari-museet i Modena, og dermed de to viktigste museene for dansende hester i Italia. Etter besøket vil sjåføren din ta deg tilbake til hotellet ditt i Modena eller til Modena togstasjon.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag de autentiske smaker av Emilia-Romagna på denne halvdags matopplevelsen med pickup på Castelfranco Emilia jernbanestasjon, bare 20 minutter med tog fra Bologna. Din private Guide vil møte deg rett utenfor stasjonen, holder et skilt med navnet ditt. Reis til landsbygda for å besøke to lokale produsenter og lære hvordan noen av Italias mest ikoniske matvarer er laget. Start på et tradisjonelt melkehus i Parmigiano Reggiano, hvor du vil se produksjonsprosessen, gå gjennom de gamle rommene fylt med osthjul, og nyte en guidet smaksprøve av ulike aldre. Deretter fortsetter du til en lokal prosciutto-produsent for å oppdage herdingsteknikker, aldringsmetoder og kvalitetsstandarder, etterfulgt av en smak av prosciutto med lokale ledsagere. Denne opplevelsen er perfekt for matelskere som ønsker å gå utover å smake og virkelig forstå Italiensk matkultur, med Ekspert forklaringer og avslappet tempo. Ved slutten av turen, vil du bli overført tilbake til Castelfranco Emilia jernbanestasjon.
Ingen lignende opplevelser funnet

"MÅ SE" til Reggio Emilia: to obligatoriske stopp for alle som raskt ønsker å bli kjent med smakene og historien til denne overraskende Emilian-provinsen. Du vil besøke et Parmigiano Reggiano-meieri og smake på forskjellige modninger av produktet, samt oppdage hvordan det brukes på kjøkkenet, for de beste tradisjonelle oppskriftene.
Ingen lignende opplevelser funnet

Reisende prøver seg på å lage retter, fersk pasta knyttet til våre tradisjoner, og kommer inn i en kjent og avslappende atmosfære hvor de deretter kan nyte hver eneste rett i ro og glede. Her skal vi tilberede to typer fersk pasta sammen, tagliatelle og tortelloni. Du kan spise lunsj eller middag med typiske forretter, de to pastarettene og tiramisuen, alt ledsaget av en typisk vin fra vårt land og vann, kaffe og likører
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne 8-timers reiseruten inkluderer besøk til Stanguellini-museet, Pavarotti-huset og Horacio Pagani-museet, sammen med en guidet tur til en balsamisk eddikproduksjonsanlegg med en smakssessjon. Du vil også nyte en gåtur i Vignola og en gratis lunsj som fremhever lokal mat. Vi starter på Stanguellini-museet for å utforske Italias eldste sportsbilprodusent og dens historiske racerbiler. Deretter besøker vi Luciano Pavarotts tidligere hjem, og viser minner fra den legendariske tenoren. Etter en naturskjønn kjøretur til Vignola, vil vi være vitne til den tradisjonelle håndteringen av Modenas balsameddik, og nyte dens rike smaker. Lunsj vil inneholde autentiske modenesiske delikatesser som tigelle, gnocco fritto, og Torta Barozzi, en dekadent sjokolade og kaffekake. Vi vil gå gjennom Vignolas sjarmerende gater før vi avslutter dagen vår på Horacio Pagani-museet, hvor du vil oppdage kunstverket bak disse eksklusive hyperbilene med en selvguidet tur.
Ingen lignende opplevelser funnet

Sett avgårde på en naturskjønn 5-timers sykkeltur som starter ved "Agriturismo La Razza", hvor vi sykler gjennom landskapet og ved elven Crostolo. Besøk en melkegård i Parmigiano Reggiano, klatre opp i Reggio Emilia-åsene for fantastisk utsikt, og lær om tradisjonell balsamicoeddikproduksjon på "Il Borgo del Balsamico", komplett med en smaksprøve. Vi avslutter eventyret rundt klokken 14 på Reggio Emilia togstasjon. Når du tråkker opp de slake bakkene, gjør el-sykkelen klatringen enkel og hyggelig, slik at du fullt ut kan sette pris på det skiftende landskapet. Nå utsiktspunkter der utsikten over Reggio Emilia strekker seg foran deg – et perfekt sted å ta en pause, ta bilder og nyte den naturlige prakten.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag det kulinariske hjertet av Emilia-Romagna med en immersiv matopplevelse nær Modena. Begynn med en guidet tur til et lokalt meieriprodukt i Gargallo, hvor du vil lære hemmelighetene bak denne verdensberømte osten. Se eksperter i ostemaker forvandle fersk melk til Parmigiano Reggiano DOP ved hjelp av århundrer gamle metoder, og smake forskjellige aldringsstadier i ostens aldringsrom. Etter turen besøker du gårdsbutikken for å kjøpe Parmigiano Reggiano og andre lokale produkter. Deretter kan du nyte en hjemmelaget lunsj med regionale spesialiteter: Parmigiano Reggiano, herdet kjøtt (Prosciutto, Coppa, Salame), varmt tigelle brød med spreads, og Lambrusco di Santa Croce vin. Avslutt med en hjemmelaget dessert, italiensk kaffe og et fordøyelsesmiddel. Denne opplevelsen er perfekt for matelskere og ostentusiaster som ønsker å utforske Modena og Emilia-Romagnas rike kulinariske arv.
Ingen lignende opplevelser funnet
Toppturismbyer på tvers av partnerene våre - trykk på hvilken som helst for å sammenligne opplevelser side ved side
Forfi Modena-søket etter tema - billetter uten køkøing, wandelturer, dagsturer, matopplevelser og mer