Campania

Matlagingskurs i Napoli. Det kongelige palasset i Portici

En ekstraordinær opplevelse for å introdusere deg til tradisjonene til napolitansk mat: gnocchi, pizza og pasta. Men det er ikke alt. Rammen for denne opplevelsen vil være det praktfulle palasset Portici. En av de tre boligene til den gamle kongen av Bourbonene i Napoli. Historie og kulinariske tradisjoner vil være den røde tråden i denne fantastiske opplevelsen. Vi starter med en velkomstaperitiff med smaking av typiske Campania-produkter, og vi vil fortelle deg historien om Portici-palasset. Da vil vi begynne å ha det gøy å lære alle hemmelighetene å kjenne og lage smakfulle tradisjonelle napolitanske retter basert på ferske og sesongbaserte produkter. På slutten skal vi smake på alt sammen akkompagnert av en god lokal vin.