Calabria

Privat matlagingskursopplevelse i Reggio Calabria

Huset mitt, med en panoramaterrasse med utsikt over havet, ligger noen få skritt fra det historiske sentrum. Under kursene mine, der du vil delta aktivt, vil vi lage typiske oppskrifter av den lokale tradisjonen (makaroni al ferretto, strongatura, sverdfisk, tørrfisk, syltetøy i olje, tørkede tomater, spekemat og lokale oster), vi vil bruke typiske lokale oster. verktøy, og det vil ikke være mangel på de mest representative oppskriftene fra det italienske territoriet (pizza, carbonara, norma, arancini, cannoli......). Mulighet for vegetarmeny. Matintoleranse og allergier må opplyses ved bestilling. Eventuelt besøk på det lokale markedet avtales på forhånd.