26 resultater (filtrert fra 230)

Besøk et lokalt hjem i San Miguel de Allende for å lære kunsten med før-spansk meksikansk matlaging fra Isabel - en varm, dynamisk og herlig meksikansk bestemor (og tidligere barnelege) som elsker å hage og lage mat! Isabel tilbyr en privat, autentisk, praktisk meksikansk matlagingskurs i hjemmet og hagen som hun har designet selv. Isabel er utrolig lidenskapelig opptatt av pre-spansk matlaging - i tillegg til å lære om kulturen og kjøkkenet, vil du lære om den eldgamle milpa-teknikken til jordbruk (også kalt tre søstre-metoden for å dyrke mat)! Vegetarianere er velkomne - bare gi beskjed til Isabel på forhånd. Isabel har gode minner fra å være på kjøkkenet med moren sin som lærte henne å lage mat på før-spanske leirgriller og molcajetes. Hun er spent på å skape nye matminner med gjestene sine.
Ingen lignende opplevelser funnet

Da vi først ankom San Miguel de Allende, var det eneste jeg savnet god ost. Det tok litt tid og innsats, men til slutt oppdaget jeg flere fantastiske lokale cheesemaker som gjemte seg i synet. Kjent som keiseren av ost, har jeg studert kunsten og vitenskapen om ost i over 20 år i Canada, USA, Frankrike og i Italia, og har brukt de siste årene på å utforske kulturen i meksikansk ost, spesielt, håndlaget europeisk stil ost. Nå deler jeg min kunnskap og de guddommelige ostene jeg har funnet med andre. Kom og lær om den rike historien om europeiske påvirkninger i meksikansk håndverksost og hvor du kan kjøpe, hvordan du serverer og parrer disse ostene med drikkevarer og krydder og hvordan du setter opp en fransk inspirert cheeseboard. Alt kommer lokalt fra håndverksostene til urter, blomster, honning og andre ingredienser som brukes i klassen. Klassen holdes i vårt hjem med utsikt over byen med den vakre rosa marmor Parroquia i sentrum.
Ingen lignende opplevelser funnet

En unik smaksopplevelse ledet av en profesjonell og sertifisert Tequila-mester, og profesjonell tequila-smaker, som vil dele kunnskap og gode tips og råd om tequilaindustrien
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne opplevelsen er mer som Mezcal-verksted, i den første delen viser vi, behandler, klassifisering, geografisk situasjon, agaver og regioner, og deretter i den praktiske delen vil du ha en blind sammenlignende smakebit mellom de forskjellige områdene og agavene, alt ledet av en profesjonell agavespesialist og internasjonal sommelier
Ingen lignende opplevelser funnet

Arrangementet vil finne sted på "Tres Raíces Winery" en av de beste lokale vingårdene i den nylig navngitte Independence Valley, Guanajuato, Mexico-området. Dette territoriet regnes som vinens vugge i Amerika. Den internasjonalt prisvinnende vinen er eksepsjonell og personalet er serviceorientert. Kom og oppdag hvorfor hele verden snakker om meksikanske kokker. Vingården er omgitt av vakre landskap og Chateau er stort med grandiose arkitektur og fylt med utsøkt kunst.
Ingen lignende opplevelser funnet

Med hjelp av en lokal kokk vil du oppdage det autentiske kjøkkenet i San Miguel de Allende. Opplevelsen begynner med en tur i en økologisk hage, hvor du vil høste friske, sesongmessige ingredienser. Du vil lære unike matlagingsteknikker og lage meksikanske retter som du enkelt kan kopiere hjemme. Under klassen kan du nyte lokale drikkevarer som aguas frescas, håndverk øl og regionale viner. En interaktiv, morsom og smakfull aktivitet venter på deg!
Ingen lignende opplevelser funnet

Vår viktigste interesse er at du vil oppdage noe nytt, vi vil gjerne dele med deg vår lidenskap og kunnskap om vinturisme i denne voksende regionen. Våre guider er fullstendig klar over historien, ikke bare i regionen, men i hele landet, og vil la deg tilpasse deg dine preferanser avhengig av om du liker unge viner, naturlige og/eller økologiske viner, om du er interessert i familievinprodusenter eller i de største vingårdsprosjektene i regionen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Michelín-stjerner kommer til Mexico. Det var det som inspirerte familien Tres Raíces Winery til å skape denne restauranten. Kom og eksperimentere med den meksikanske eliten livsstil og hvorfor hele verden snakker om meksikanske kokker. Vin, mat, kunst, moro, natur, kultur og luksus alt på ett sted. Hver detalj under denne fine lunsjopplevelsen ble designet med hjertet for å få deg til å føle deg velkommen til Mexico og å oppdage vinverdenen i Independence Valley kjent som vuggen til vinen i Amerika. Definisjonen av high life restaurant. Reservasjoner er kun tilgjengelig for fire eller flere personer.
Ingen lignende opplevelser funnet

Mer enn en drink - en nedsenkning i Mexicos kultur. En fullstendig sammenfatning av historien, prosessen og de unike egenskapene til hver ånd. Du vil ha en guidet smak av seks meksikanske spiritus, med tre forskjellige alternativer: · Mezcal vs. Tequila (tre av hver) · Mezcal Tasting (seks varianter fra forskjellige regioner og produksjonsmetoder) Spirit of Mexico (Tequila, Raicilla, Sotol, Mezcal, Bacanora og Pox)
Ingen lignende opplevelser funnet

I mine matlagingskurs vil jeg dele alle mine kulinariske opplevelser og teknikker med deg for å tilberede tradisjonelle retter. Du kan velge å sette opp matlagingskursmenyen for å gjøre det til en unik gastronomisk gourmetopplevelse for deg.
Ingen lignende opplevelser funnet

Med en kokk norteña, aprenderás en cocinar un platillo representativo y de los mer ricos que ofrece esta parte de México. Se forklaringen på historien om esta cocina y al final podrás degustar el platillo en nuestro acogedor comedor
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi vil begynne med å tilberede noen deilige salsaer, etterfulgt av en autentisk og tradisjonell meksikansk føflekk, velsmakende enmoladas og meksikansk ris. Du vil bli utdannet om ingrediensene, fortelle deg om de kulinariske og ernæringsmessige verdiene, og hvordan du tilbereder og tilbereder hver del av måltidet. Vi er alltid vegetarianere, veganske eller glutenfrie vennlige hvis det er en interesse. Vi vil diskutere historien og den kulturelle betydningen av føflekken og hvordan den pleide å være "keisernes mat", reservert kun for overklassen i maya- og aztekersamfunnet. I løpet av leksjonen vil du bli lokket til å utforske miljøet ditt: den koselige hi med peis og bibliotek; og den omkringliggende gårdsplassen med sine organiske hager og nydelige landskap. Etter å ha tilberedt det deilige måltidet, vil vi sette oss ned og spise og delta i en fantastisk samtale. Som velkomst vil vi nyte en ren kakaosjokoladedrikk og rikelig med deilig meksikansk vin til enhver tid. Alt mens det er omgitt av vakre og rolige omgivelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Meksikansk gastronomi ble anerkjent som menneskehetens immaterielle kulturarv i november 2010 av UNESCO. For meg er det en glede å vise en del av den meksikanske kulturarven; basert på tradisjonelle oppskrifter med en moderne vri. Hvis reisende ønsker det, blir de tatt med på en omvisning på det lokale markedet hvor de kan se ferske råvarer på sitt beste. Vi vil lære dem å lage de mest tradisjonelle rettene fra det meksikanske kjøkken, hvor de vil kunne bruke teknikker som er arvet fra generasjoner.
Ingen lignende opplevelser funnet

En unik smaksopplevelse ledet av en profesjonell og sertifisert Sommelier som vil dele ikke bare faglig kunnskap med gruppen din, men også gode tips og råd når du snakker om brennevin og vin
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi er en vingård kun 15 minutter fra San Miguel de Allende, vi er preget av produksjon av kvalitetsviner som harmonerer utrolig med eller uten mat. På vår omvisning besøker vi vingården, hvor vi gir deg en detaljert forklaring på hva mikrogjæringene våre er, samt helt personlige produksjoner. Du vil også besøke vår underjordiske tønnekjeller for å forstå viktigheten av denne etappen. Vi avslutter opplevelsen i vårt emblematiske vinstativ hvor vinsmakingen foregår gjennom en sanseopplevelse med mat.
Ingen lignende opplevelser funnet

Eventet vil finne sted på en av de beste lokale vingårdene i den nylig kalt Independence Valley, Guanajuato, Mexico-området. Dette området regnes som vingård i USA. Den internasjonalt prisbelønte vinen er eksepsjonell og personalet er serviceorientert. Vinmarken er omgitt av vakre landskap og slottet er stort med grandiøs arkitektur og fylt med utsøkt kunst. Denne turen inkluderer 1 time etter vinsmaking for å nyte tiden i restauranten eller for å utforske resten av vingården. Butikken, hotellet, kirken og mange andre attraksjoner.
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi starter turen med et velkomstglass musserende rosé, slik at du kan smake på essensen av vinene våre. Vi fortsetter for å bli kjent med vingården vår, hvor du kan nyte den vakre utsikten over haciendaen vår, kapellet og innsjøen. Vi kommer tilbake til vingården slik at du i produksjonsområdet kan lære detaljene om våre viner og deres produksjon. Vi går ned til den underjordiske tønnekjelleren, hvor du vil forstå aldringsprosessen til vinene våre. Vi avslutter med en smaksprøve på tre av våre mest emblematiske merkelapper i vårt synspunkt. Med 360º utsikt over gården og hagen vår.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag den mest utsøkte siden av San Miguel de Allende med denne unike opplevelsen som feirer de 5 mest prisbelønte vinene i regionen. Under veiledning av en internasjonalt sertifisert sommelier vil du utforske rikdommen av aromaer, smaker og teksturer som har satt San Miguel på vinkartet. Hver vin er nøye sammenkoblet med håndverksost fra regionen for å forsterke dens unike karakter. I tillegg, som en del av denne opplevelsen, vil du motta en eksklusiv rabatt for å besøke vingården som produserer favorittvinen din. Nyt en ettermiddag med eleganse, læring og nytelse i hjertet av meksikansk vinkultur.
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne opplevelsen skiller seg ut ved å slå sammen to kulturelle ikoner fra Mexico: håndverkstequila og tradisjonelle mojigangaer. Ikke bare vil du smake på fem typer Tequila Código 1530, men du vil også fordype deg i lokal folkekunst ved å male din egen mojiganga. Alt skjer i et intimt og kunstnerisk rom i hjertet av San Miguel de Allende. Det er en sensorisk, kreativ og dypt meksikansk opplevelse, perfekt for de som ønsker å ta med seg mer enn et minne: en autentisk forbindelse med kulturen. Kom og opplev kunsten i San Miguel med et glass tequila i hånden!
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne tradisjonelle smaksprøven inkluderer smaking av de fem hoveduttrykkene for tequila: Blanco, Rosa, Reposado, Añejo og Extra Añejo, slik at du kan lære om deres sensoriske egenskaper og den håndverksmessige prosessen bak hver enkelt. I intime og nøye utformede omgivelser er denne opplevelsen ideell for de som ønsker en elegant og autentisk introduksjon til superpremium tequila.
Ingen lignende opplevelser funnet

• Du vil besøke den første vingården i Guanajuato, anerkjent nasjonalt og internasjonalt for sin arkitektoniske og vinturistiske visjon. Cuna de Tierra har blitt tildelt prisen for beste industriprosjekt på arkitekturbiennalen i Mexico by, ikoner for meksikansk design av Architectural Digest og sølvmedalje på den 13. meksikanske arkitekturbiennalen. • Som pionerer i regionen hedrer vi identiteten til Independence Valley, og integrerer landskapet, historien, arkitekturen og vinproduksjonsprosessen nøye i hver opplevelse. • Gjennom en guidet tur vil du utforske hele vinprosessen, fra vingård til glass, og oppdage teknikken, karakteren og filosofien som kjennetegner hver av etikettene. • Opplevelsen kulminerer med et eksklusivt fireretters vinarrangement tilberedt av kokk Ricardo Luna, med lokalt inspirert og sesongbasert mat nøye harmonisert med fire viner.
Ingen lignende opplevelser funnet

I dette kurset ledet av to profesjonelle kokker (du velger mellom engelsk eller Spansk), vil du gjennomføre hele prosessen med å lage tacos al pastor fra bunnen av. Du skal tilberede marinaden ved hjelp av rehydrerte tørkede chilier, krydder og sure elementer, lære proporsjoner, riste og male for å oppnå dybde og balanse. Du skal marinere proteinet (eller det plantebaserte alternativet) med riktig koketid og -teknikk for å oppnå riktig karamellisering og smaksutvikling uten å overkoke. Du vil jobbe med nixtamalisert maisdeig, justere hydrering, jevn pressing og steking på en stekeplate for å oppnå tortillaer med elastisitet og optimal spiss. Du skal tilberede to sauser ved hjelp av steke- og maleteknikker, og balansere syre, krydder og salt for å utfylle rettens fett og tekstur. Til slutt skal du sette sammen og smake på tacoene dine, ved å bruke proporsjoner og strukturell balanse. Klassen gir overførbar teknikk, prosesskontroll og ekte kulinarisk forståelse, ikke bare en oppskrift.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøkende kan personliggjøre sin egen flaske belagt med Chukum-materiale, og gjøre den om til et unikt kunstverk mens de smaker på super-premium tequilaer. En opplevelse som overskrider det sensoriske og blir et symbol på eksklusivitet.
Ingen lignende opplevelser funnet

Opplev en unik opplevelse i sjarmerende koloniale omgivelser. Nyt en piknik i hagene til et historisk herskapshus, omgitt av blomster, arkitektur og godt selskap. Nyt et utsøkt ostebrett med frisk frukt, håndlaget syltetøy og rustikt brød, perfekt sammen med vin. Og søt øyeblikket med den typiske desserten fra San Miguel de Allende: den sprø og deilige tumbagónen, drysset med melis. En reise med smaker, historie og minneverdige øyeblikk.
Ingen lignende opplevelser funnet
Topp turismbyer på tvers av partnerne våre - trykk på en for å sammenligne opplevelser side ved side
Avgrens søket ditt i San Miguel de Allende etter kategori - billetter uten køanstand, gåturer, dagturer, matopplevelser og mer