64 resultater (filtrert fra 467)

Å lage din egen tlayuda i vår gastronomiske opplevelse er en reise med unik og personlig smak. Fra det øyeblikket du velger ingrediensene til du smaker på kreasjonen din, er du fordypet i en blanding av tradisjon og kreativitet. Basen på tlayudaen, en stor, sprø tortilla, blir lerretet for din smak. Du kan velge mellom en rekke kjøtt, lokale oster som Quesillo og ferske grønnsaker. Ved å brenne den gir ekspertteamet vårt det røykfylte og sprø preget som definerer tlayuda, mens du nyter våre utvalgte drinker, fra fyldig kaffe til håndverksøl. Denne prosessen er ikke bare et måltid, men en feiring av Oaxacans kulinariske kultur, tilpasset ganen din. Til slutt, mens du sitter i vår koselige kafeteria eller terrasse, er hver bit en refleksjon av dine preferanser, og forener det tradisjonelle med det personlige i en uforglemmelig gastronomisk opplevelse.
Ingen lignende opplevelser funnet

Hvis du er i Oaxaca, må du prøve å bli kjent med Mezcal! Vår multisensoriske opplevelse er den mest komplette i byen, siden du vil prøve minst 6 mezcals, du vil lære historier, nye venner i byen og på slutten av økten vil du kunne bli en mixolog og forberede din egen Mezcal Cocktail! I denne opplevelsen kan du smake på håndverksmessige eller forfedres mescals av utmerket kvalitet. La oss guide deg gjennom smakene og aromaene til mezcal. Møt teamet vårt og motta de beste anbefalingene for byen og dens omgivelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Ved hjelp av Doña Andrea vil du lære å lage en av de mest emblematiske rettene i Oaxaca; Oaxacan tamales. Fra å male maisen til å pakke den perfekt inn i mais- eller bananblad, trinn for trinn. Denne workshopen er fullstendig interaktiv. Doña Andrea vil dele sin kulinariske kunnskap med oss, og dele hennes 100 % håndlagde oppskrift slik at du kan kopiere dine egne Oaxacan-tamales hjemme. Dette er den eneste workshopen hvor du ikke bare vil lære å lage tamales, men du vil også kunne lære ulike oppskrifter for å lage fire forskjellige typer tamales: føflekken tamale; en av de mest tradisjonelle tamales, grønn saus tamale, bønne tamale og chepil tamale. På slutten vil du nyte smakene du tilberedte, akkompagnert av en tradisjonell drink. Mer enn et verksted, det er en fordypning i tradisjonen, historien og smaken til Oaxaca.
Ingen lignende opplevelser funnet

Opplevelsen representerer en reise gjennom Oaxaca-kulturen. Med veiledning av sommelieren/mezcólogen som opprinnelig kommer fra Oaxaca, vil du kunne lære om magien til den mest representative brennevinen fra Oaxaca, samt lære om dens opprinnelse gjennom historier, legender, tradisjoner og fakta som er investert i denne drinken. Du vil prøve fem forskjellige typer mezcal som vil bli paret på en spektakulær måte med fem forskjellige retter som er laget med typiske moler fra regionen. Tradisjonell mat i Oaxaca er en kulturarv for menneskeheten, og Oaxaca-moler er en opplevelse i seg selv. Du vil også lære hemmelighetene og teknikkene for å tilberede dem på en tradisjonell måte, og dermed lære litt mer om hvordan folk lever, drikker og spiser i dette vakre turistmålet fullt av smak og tradisjon.
Ingen lignende opplevelser funnet

I hans turné vil jeg vise en del av min kultur, hvordan vi lever dag for dag, hvordan vi spiser på den tradisjonelle måten, for dette er hvordan våre vennlige mennesker lever i Oaxaca. Opplevelsen består i å ta en kulturell tur om Oaxaca og hvordan utslippene av krydder fra forskjellige deler av wold påvirke vår kusine og hvordan Oaxacan ingridients påvirke den andre delen av verden, vi skal prøve meksikansk mat, men ikke av den grunn er nødvendig prehispanic. Vi vil drikke noen tradisjonelle drikkevarer som tejate som er basert på kakao og mais, pulque er fermentert agave juice med en smak som ligner kombucha og litt mezcal og for å spise vi vil prøve forskjellige meksikanske gatemat i sentrum av det største markedet i Oaxaca.
Ingen lignende opplevelser funnet

Ingen andre tilbyr så mange retter, vi er eksperter på gastronomi og med mye erfaring. Bli med oss! Det finnes ikke noe annet sted hvor du kan prøve så mange ting samtidig! Vi sørger for atmosfæren. Vi lærer alt her! Vi er et selskap som tilbyr de beste og mest unike opplevelsene i Oaxaca, med mer enn 26 års erfaring. Vi har et bredt utvalg av alternativer, sertifisert personale og alle relevante driftstillatelser. Ikke la deg lure av uprofesjonelle opplevelser, kom og nyt med det beste! Mini-Guelaguetza-show direktesendt!
Ingen lignende opplevelser funnet

Dette er en intim kulturell fordypningsopplevelse; i motsetning til kommersielle turer, blir denne turen guidet av mezcal-mesterne selv og deres familier, slik at du kan lære hemmelighetene, historiene og tradisjonene bak den håndverksmessige produksjonen av mezcal. Snakk ansikt til ansikt med familien, og forstå den fysiske anstrengelsen, respekten for miljøet og kjærligheten de legger i hver porsjon med 100 % tradisjonelle teknikker, og sett pris på matlagingsprosessen i jordovner, kverningen med trehammere og destillasjonen i leirgryter. Det blir en smaksprøve på mezcal fra unike partier med prøver av ville agaver og eksklusive avlinger som ikke er kommersielt tilgjengelige i stor skala, noe som avslører unike og ugjentakelige smaker. Med denne aktiviteten støtter pengene dine direkte lokalsamfunnets økonomi! – Denne turen er ideell for små grupper. - Inkluderer besøk til 2 mezcal-destillerier og en lokal guide som snakker engelsk og spansk
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag agaves rike kulturarv med en unik smaksopplevelse i Oaxaca. Dette guidet økten tar deg gjennom fire sentrale stadier av agave transformasjon, begynner med aguamiel, den søte saften som fanger essensen av planten. Deretter, savor pulque, en gammel fermentert drikke, og deretter utforske ristet agave, hjertet av mescal produksjon. Reisen kulminerer med smak av tre håndverksmessige mescals, som viser ulike agavearter fra ulike regioner. Gjennom hele opplevelsen, nyt innsikt fra en kunnskapsrik vert, noe som gjør dette til et berikende eventyr for de som er ivrige etter å dykke inn i betydningen av agave i mexicansk kultur.
Ingen lignende opplevelser funnet

Det finnes ingen bedre måte å bli kjent med byen vår på enn gjennom maten, og denne turen tar deg med på et dypere dykk. Du vil møte lokalbefolkningen som tilbereder unike retter med omhu og dedikasjon, og tilbyr en autentisk kulinarisk opplevelse. Denne turen er perfekt for matelskere som ønsker å få kontakt med lokal kultur gjennom maten. - Oppdag det lokale kjøkkenet. - Opplev mangfoldet av smaker og aromaer i hver rett. - Besøk unike steder som gjenspeiler samfunnets mattradisjoner. - Oppdag Oaxaca gjennom folket og spis som en lokal.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag den fengslende verden av mescal med en engasjerende blind smaksopplevelse som fremhever håndverks- og forfedreproduksjonsmetoder. Guidet av en mescal ekspert, inviterer denne økten deg til å nyte et utvalg av små partier av mescals, hver valgt for sin unike agave type, terroir og produksjonsteknikk. Når du analyserer aromaer, smaker og teksturer av hver drink, vil du dyrke en dypere forståelse for kompleksiteten i mezcal. Sessen kulminerer i den spennende avsløringen og diskusjonen av hver mescal, perfekt for alle som ønsker å lære mer om denne tradisjonelle ånden.
Ingen lignende opplevelser funnet

Lær teknikkene for å lage dine egne sjokoladeplater i dette verkstedet. Oppdag kunsten å lage dine egne sjokoladeplater. Ingen tidligere erfaring er nødvendig. Utforsk prosessen med å forvandle kakao ved hjelp av en europeisk metode. Utforsk en rekke smaker og viktige verktøy for denne praksisen. Den begynner med en introduksjon til kakaoens verden, der den dykker ned i dens opprinnelse og varianter, og fremhever de individuelle egenskapene til hver type og dens tradisjonelle smaker. Lær om prosessen med å forvandle ristede bønner til barer. Delta i tempereringsprosessen, forklart trinn for trinn av instruktøren din. Form sjokoladen din i ditt eget tempo og design den slik du liker den. Etterpå kan du nyte en unik kakaosnack, laget spesielt for deg av personalet. Opplevelsen inkluderer alt du trenger for å lage din egen Oaxacan-sjokoladebar, og til slutt får du emballasje slik at du kan ta kreasjonen din med hjem.
Ingen lignende opplevelser funnet

I denne opplevelsen vil du oppleve et eventyr fullt av smak, tradisjon og moro rundt kakao og sjokolade. Først skal du lære om kakaofrukten og finne ut hvor sjokoladen kommer fra. Du vil lære hvordan den vokser, dens betydning i Oaxaca, og hvorfor den har vært så spesiell i generasjoner. Deretter vil du delta i produksjonsprosessen, som starter med brenningen av kakaoen, hvor du kan se, lukte og føle hvordan forvandlingen av bønnen begynner. Senere vil du oppleve maleprosessen, og bli kjent med teksturen og aromaen av nykvernet kakao. Så kommer den morsomste delen: å lage din egen sjokolade i Oaxacan-stil, støpe den og gi den ditt spesielle preg. Til slutt skal du tilberede en deilig tradisjonell sjokoladedrikk og nyte smaken av din egen kreasjon. Det er en opplevelse spesielt designet for barn, full av læring, kultur og uforglemmelige øyeblikk.
Ingen lignende opplevelser funnet

Den mest komplette og dynamiske vinopplevelsen i Oaxaca. Den vil inneholde informasjon om vinene som skal smakes, samt forklaring av deres opprinnelse og produksjonsmetoder. Bruk grafiske elementer for å lære mer om meksikansk vin
Ingen lignende opplevelser funnet

Du blir ønsket velkommen av en av våre sjarmerende verter med en velsmakende Mezcal Cocktail. Bli komfortabel mens vi håndterer resten! Du vil smake 7 håndverksmessig nøye laget sorbeter hver laget av en unik meksikansk frukt, og dessert is (med melk). Disse frosne delikatesser er perfekt kombinert med sjeldne Agave Spirits, inkludert utvalgte tilbud fra Oaxaca. Alle paringer serveres over et informativt smaksnett. Hvert par er laget med kjærlighet. Nyt denne unike opplevelsen og utforsk de rike smakene av meksikansk agave og håndverksis. En av våre sertifiserte Sommeliers Guide deg gjennom hver paring. Våre smaksprøver tilbyr 1,5 timer med innsiktsfulle forklaringer og engasjerende historier, noe som gir en morsom og pedagogisk opplevelse. Alle våre Sommeliers er sertifisert av Agave Spirits Institute.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag essensen av mezcal og bli en ekspert. Lær om hele reisen, fra åkeren og dens hemmeligheter til drikken i hendene dine, og sett pris på hver dråpe av denne utrolige drikken. Ha en fantastisk opplevelse på denne turen med en lokal guide som er ekspert på emnet, for å avklare alle tvilene dine og slik at den vil være svært nyttig for deg i fremtiden.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag det beste av Oaxaca Nature & Food uten hastverk. De unike stenede fosser av Hierve el Agua og nedsenk deg i de rike kulinariske tradisjonene i Oaxaca på denne 9-timers turen. Beundre de fantastiske landskapene og nyt en guidet tur til bunnen av fjellene, hvor du kan slappe av i naturlige mineral bassenger. Dyk ned i prosessen med å lage mescal på en lokal palenque, ledet av en master mezcalero, og nyt forskjellige varianter av denne tradisjonelle ånden. Til slutt, nyte en smak av Oaxaca's berømte moles, laget av en tradisjonell kokk. Perfekt for både matelskere og eventyrlystne. - 9-timers guidet tur fra 8:00 til 17:00 - Inkluderer returtransport og en lett frokost - Smak ulike moler og lære om deres kompliserte forberedelse - Opplev den unike prosessen med mescalproduksjon på et lokalt destilleri
Ingen lignende opplevelser funnet
Toppturismbyer på tvers av partnerene våre - trykk på hvilken som helst for å sammenligne opplevelser side ved side
Forfi Oaxaca City-søket etter tema - billetter uten køkøing, wandelturer, dagsturer, matopplevelser og mer