31 resultater (filtrert fra 104)

Dyk deg ned i en av Modenas mest autentiske tradisjoner, hvor kunsten med balsamisk eddik utfolder seg gjennom historien om vår familie og hemmelighetene til hundre år gamle oppskrifter.
Ingen lignende opplevelser funnet

Bestill en guidet tur og smaksprøve på Acetaia Marchi tilbyr en unik opplevelse, nedsenket i familietradisjon og produksjon av balsamisk eddik fra Modena. Besøkende oppdager hemmelighetene til prosessen, besøker aldringsrommene og smaker på en rekke produkter, og utforsker kulinariske paringer for å forbedre hver smak.
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordyp deg i en privat pasta-lage klasse hjemme hos en lokal, lær hemmelighetene til regionens mest berømte pastaretter og smak på frukten av arbeidskraften ledsaget av et utvalg av lokal vin. I løpet av leksjonen vil den lokale hjemmekokken avsløre triksene for handel med 3 autentiske regionale pastaoppskrifter. Ha det gøy å sette matlagingsferdighetene dine på prøve. Hver deltaker vil ha en arbeidsstasjon utstyrt med redskaper og alle ingrediensene for å lage oppvasken. Deretter kan du smake på alt du har forberedt ledsaget av et utvalg av røde og hvite lokale viner. Denne opplevelsen holdes av Cesarine: Italias eldste nettverk med 1000+ hjemmekokker over hele landet i mer enn 500 byer. De er lidenskapelige og imøtekommende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Dykk inn i Modenas rike kulinariske og kulturelle arv med en gåtur og matlagingsklasse som blander historie, tradisjon og autentiske smaker. Begynn med en guidet tur gjennom Modenas sjarmerende gater, besøk lokale markeder og gourmetmatbutikker for å oppdage friske regionale ingredienser og lære om byens berømte gastronomiske tradisjoner, inkludert Parmigiano Reggiano, balsamisk eddik og prosciutto. Etter å ha utforsket, gå til et lokalt hjemmekjøkken for en praktisk klasse der du vil forberede tradisjonelle modenske retter som håndlaget tortellini, tagliatelle al ragù eller gnocco fritto ved hjelp av høykvalitets, lokalt opprinnelige ingredienser. Når måltidet er klart, nyt det med et glass Lambrusco eller Pignoletto-vin i et varmt modenesisk hjem. Perfekt for matelskere og kulturreisende, tilbyr denne opplevelsen nye matlagingsevner, autentiske oppskrifter og uforglemmelige minner om Modenas berømte smaker.
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne opplevelsen er gjort unik takket være det kjente og innbydende miljøet. Du vil finne deg selv i kontakt med vertinnen, i den grønne landsbygden i Emilia, midt i en oase av fred og bortskjemt av tradisjon. I tillegg til å lære å lage pasta, vil du også besøke eddikkjelleren til Malagoli Daniele-familien og smake på balsamicoeddikene deres. Til slutt vil du smake på kreasjonene dine mens du nyter et hyggelig øyeblikk i stillhet.
Ingen lignende opplevelser funnet

Gjennom et besøk hos to lokale produsenter vil du få en helt unik opplevelse! I Acetaia vil du oppdage skikker, anekdoter, tradisjoner og produksjonsprosesser knyttet til tradisjonell balsamicoeddik fra Modena, mens i kjelleren den eldgamle forfedres metode refererer til vin produsert for hånd og respekterer høyeste kvalitet! Acetaia ligger i det gamle gårdshuset, midt i det grønne på sletten, mens kjelleren er på åsene i Modena, og takket være den spesielle posisjonen kan du nyte en spennende utsikt! To kjente og innbydende steder hvor du vil leve en unik og ekstremt autentisk opplevelse! Denne opplevelsen er helt perfekt for unge par, vennegrupper og familier! Spedbarn, barn og tenåringer kan delta, men kun barn over 18 år eller barn over 16 år, men med uttrykkelig tillatelse fra foreldrene, vil kunne smake på vinen. I kjelleren vil du besøke vingården. Komfortable klær anbefales!
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordi deg i en privat pasta og tiramisu-making-klasse i et innbydende hjem, lær hemmelighetene til regionens mest berømte pastaretter og tiramisu og smak frukten av arbeidet ditt til lunsj eller middag sammen med lokale viner. Under denne private leksjonen lærer du å lage 2 pastaoppskrifter og tiramisu-desserten fra bunnen av. Din Cesarina vil avsløre triksene i handelen med disse ikoniske oppskrifter. Ha det gøy å prøve matlagingsferdighetene dine og forbløffe venner og familie når du er hjemme med et italiensk måltid! Denne erfaringen passer for familier med barn i alle aldre. Le Cesarine er Italias eldste nettverk av hjem kokker over hele landet i mer enn 120 byer. De er lidenskapelige og innbydende verter som åpner dørene til sine egne hjem til nysgjerrige reisende for spennende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Til tross for å være en ny eddikfabrikk, vil dens posisjon plassert i åsene i Castelvetro di Modena, den beste for dyrking av Trebbiano Modenese, brukt i produksjonen av balsamicoeddik, tillate deg å fullt ut oppleve produksjonsprosessen av balsamicoeddik.
Ingen lignende opplevelser funnet

"Acetaia la Vedetta" er midt i de berømte åsene i Castelvetro, 6 km fra Maranello og 18 km fra Modena. La oss starte med våre vingårder som er grunnlaget for å skaffe kvalitetsråmaterialet, så forklarer vi alle fasene for å få den tradisjonelle balsamicoeddikdoppen, av Modena Igp og balsamicokrydder som forteller historien vår. For å konkludere, vil det være en glede å smake den både naturlig og med en kombinasjon av mat, parmesan 24 måneder med dopeddik, bruschetta med karamellisert løk med igp-eddik, og å nyte et godt glass vin. Vi mener foreningen mellom natur og menneske er viktig og vårt selskap er basert på dette.
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordyp deg i en privat middagsopplevelse hjemme hos en lokal, nyt et eksklusivt show-matlaging og smak på autentiske oppskrifter fra Modena som er verdsatt i familiekokebøker videreført av ekte italienske mammaer. Føl varmen fra italiensk gjestfrihet når du får kontakt med lokalbefolkningen. Nyt en 4-retters meny inkludert forrett, pasta, hovedrett med tilbehør, dessert med drikke inkludert (vann, utvalg av røde og hvite viner fra regionale kjellere og kaffe). Denne opplevelsen holdes av Cesarine: Italias eldste nettverk av hjemmekokker over hele landet i mer enn 500 byer. De er lidenskapelige og imøtekommende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Besøk det pulserende lokale markedet og de tradisjonelle matbutikkene med Cesarina og fordyp deg i en privat matlagingskurs hjemme hos Cesarina, lær hemmelighetene til de mest berømte matrettene fra Modena og smak på fruktene på arbeidene dine ledsaget av et glass lokal vin. I løpet av leksjonen vil Cesarina avsløre triksene for handel med 3 autentiske regionale oppskrifter. Ha det gøy å sette matlagingsferdighetene dine på prøve. Hver deltaker vil ha en arbeidsstasjon utstyrt med redskaper og alle ingrediensene for å lage oppvasken. Deretter kan du smake på alt du har forberedt ledsaget av et utvalg av røde og hvite lokale viner. Cesarine er Italias eldste nettverk med 1000+ hjemmekokker over hele landet i mer enn 500 byer. De er lidenskapelige og imøtekommende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Vi vil følge deg for å oppdage "det svarte gullet i Modena" og hvor, utelukkende fra melken fra kuene våre, produseres den mest kjente osten i verden, hans majestet Parmigiano Reggiano. Hvis alt dette ikke er nok for deg, vil du bli ledsaget på komfortable e-sykler, og dermed nyte skjønnheten i området og bli fortalt historier og anekdoter fra stedene våre. En unik mulighet derfor til å oppdage de vakre Modena-åsene og smake på to av de mest kjente DOP-produktene i verden: Parmesan og tradisjonell balsamicoeddik fra Modena. En rute som passer for alle ombord på splitter nye e-sykler og ledsaget av en ekspertguide.
Ingen lignende opplevelser funnet

Italia har en enorm og variert kulinarisk arv, og våre lokale verter er stolte av å dele sine skjulte hemmeligheter. Del lidenskapen din for italiensk gastronomi med andre flotte gjester, fordyp deg i det pulserende lokale markedet og nyt en autentisk praktisk matlagingskurs. Du vil besøke det lokale markedet med din Cesarina-vert, som vil lære deg alt om hvordan du velger de beste ingrediensene med årstidene. Deretter vil du komme tilbake til hjemmet ditt, varme opp med en italiensk Aperitivo og nyte klassen. Du lærer hvordan du lager en ikonisk pastatype, typisk for byen du besøker, og den berømte Tiramisu. Etter klassen vil du glede deg over alt du har tilberedt med lokale viner. Denne opplevelsen er det perfekte valget hvis du vil møte den ekte italienske regionale gastronomien gjennom ekte forbindelser, mat og vennskap.
Ingen lignende opplevelser funnet

Du kan ikke besøke Italia uten å prøve minst én pastarett... Så, vi skal lære dere to! Lær hvordan du ruller 'sfoglia' (fersk pasta) for hånd og hvordan du tilbereder 2 enkle forskjellige typer pasta fra bunnen av med din Cesarina. Som prikken over i-en vil du lære å tilberede også den ikoniske Tiramisu. Del lidenskapen din for det italienske kjøkkenet mens du får nye venner i denne praktiske matlagingskurset. Det er en fin måte å virkelig oppleve italiensk kultur. • Lær å rulle 'sfoglia' (fersk pasta) for hånd • Lær å lage 2 ikoniske pastatyper • Lær å lage den ikoniske tiramisuen • Matlagingskurs for små grupper med maksimalt 12 personer. Del din lidenskap for det italienske kjøkkenet med andre herlige gjester • Nyt en italiensk Aperitivo til oppvarming Le Cesarine er Italias eldste nettverk av hjemmekokker over hele landet. De er innbydende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Fordyp deg i en privat matlagingsklasse i Cesarinas hjem, lær hemmelighetene til de mest berømte rettene i Modena-kjøkkenet og smake frukten av arbeidet ditt, ledsaget av et glass lokalvin. I løpet av leksjonen vil Cesarina avsløre triksene i handelen med 3 autentiske regionale oppskrifter. Ha det gøy å sette matlaging ferdigheter til testen. Hver deltaker vil ha en arbeidsstasjon utstyrt med kjøkkenutstyr og alle ingrediensene til å lage oppvasken. Deretter smaker du alt du har forberedt, ledsaget av et utvalg av røde og hvite lokale viner. Le Cesarine er Italias eldste nettverk av 600 + hjemme kokker over hele landet i mer enn 120 byer. De er lidenskapelige og innbydende verter som åpner dørene til sine egne hjem til nysgjerrige reisende for spennende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

I løpet av vår halve dag sammen skal vi: - Besøk av en Parmigiano Reggiano (parmesanost) fabrikk + ostesmaking - Besøk av en acetaia (produsent av tradisjonell balsamicoeddik) + smaksprøver av balsamicoeddik - Happy hour-pause (inkluderer vin og balsamico sammen med sesongbaserte eller hjemmelagde produkter) Transfer fra Bologna til Modena i privat bil og retur inkludert i prisen (for 3 pax maks. For større grupper, vennligst be om tilbud) Reiseruten kan endres i henhold til årstiden og værmeldinger
Ingen lignende opplevelser funnet

På Acetomodena, en guidet tur med smaksprøve gjør oppdagelsen av balsamisk eddik til en uforglemmelig sensorisk opplevelse, fylt med rike aromaer og autentiske smaker. Gjestene har mulighet til å utforske vingårdene, avsløre hemmelighetene til produksjonsprosessen og besøke aldringssalene. Smaksprøver av en rekke balsamisk eddik er gjennomtenkt kombinert med Parmigiano Reggiano og håndverksglass, forsterker og hever hver unik smak.
Ingen lignende opplevelser funnet

Det finnes ingen bedre måte å forstå Modena enn gjennom maten. Under Ekspertens veiledning vil du rulle, kutte og forme håndlagde tagliatelle, og deretter velge din fylte pasta-eventyr: mestre den klassiske ricotta tortelloni eller lære kunsten å vikle delikate capelletti, begge forankret i de dype kulinariske tradisjonene i Emilia-Romagna. Til slutt vil du piske opp en sammet hjemmelaget Tiramisù - Italias mest elskede dessert. Når forkledningene kommer av, kan du sette deg ned med dine andre matelskere for å nyte alt du har laget: en spredning av lokal antipasto, din nylagde pasta, Tiramisù, og et utvalg av gode Italiensk viner og kaffe. Mer enn en matlagingskurs – dette er en ettermiddag med latter, kultur og ekte Italiensk gjestfrihet i hjertet av en av verdens største matbyer.
Ingen lignende opplevelser funnet

Nyt en privat og autentisk balsamicoeddik med verten Silvia i familiens villa fra 1700-tallet. Dette er en perfekt opplevelse for alle som ønsker å få kontakt med lokal kultur fremfor mat. Cristina og Silvia arvet ikke bare farens acetaia, men også hans lidenskap for balsamicoeddik og mat. De jobber sammen med kollegaen Rita som hjelper til med å holde lidenskapen i live ved å videreformidle kunnskapen og tradisjonene rundt eddikproduksjon til reisende fra hele verden. Avhengig av dagen vil enten Cristina eller Rita ønske deg velkommen inn i familiens hjem og behandle deg som familie. Lær om den gamle tradisjonen med å lage eddik fra vertene dine som brenner for å holde liv i familietradisjonen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Reisende prøver seg på å lage retter, fersk pasta knyttet til våre tradisjoner, og kommer inn i en kjent og avslappende atmosfære hvor de deretter kan nyte hver eneste rett i ro og glede. Her skal vi tilberede to typer fersk pasta sammen, tagliatelle og tortelloni. Du kan spise lunsj eller middag med typiske forretter, de to pastarettene og tiramisuen, alt ledsaget av en typisk vin fra vårt land og vann, kaffe og likører
Ingen lignende opplevelser funnet

Lær å lage fersk pasta fra bunnen av, lage deilige fyllinger og mestre tradisjonelle Italiensk teknikker. Etter matlagingen kan du sette deg ned for å nyte hjemmelaget ravioli kombinert med et glass fin regionalvin. En perfekt kulinarisk opplevelse for matelskere som besøker Italia!
Ingen lignende opplevelser funnet

I hjertet av Food & Motor Valley, noen få kilometer fra Maranello, er det en smakfull opplevelse som finner sted: en eksklusiv smaksopplevelse for balsamicoeddik kombinert med en matlagingskurs. Nyt denne fullverdige opplevelsen som kombinerer to forskjellige aktiviteter: en guidet tur til en lokal Acetaia med smaksprøver og deretter en matlagingskurs. Den første delen av opplevelsen vil bli viet til historien og tusenårstradisjonen til det berømte "svarte gullet" i Modena. En ekspertguide vil ønske deg velkommen og vise deg teknikkene og hemmelighetene til dette verdifulle produktet. I løpet av den andre og siste delen av opplevelsen vil du bli med på en matlagingskurs. En reell mulighet til å lære å tilberede ekte italiensk håndlaget pasta. På slutten av timen vil du smake resultatet av innsatsen din. Opplevelsen inkluderer en guidet tur til Acetaia med smaking av forskjellige balsamicoeddiker, matlagingskurs med lunsj eller middag.
Ingen lignende opplevelser funnet

Nyt en dag for å besøke Modena, en av de vakreste byene i Nord-Italia. Oppdag Unesco-skjønnhetene i hjertet av Modena og dets anekdoter Besøk Modena-katedralen og det historiske palasset Oppdag det historiske Albinelli-markedet med sine parfymer Besøk en historisk Acetaia i Modena Nyt en smakslunsj med sammenkoblede viner
Ingen lignende opplevelser funnet

Matlagingskurset på Vedetta vil tillate deg å oppdage og smake på den typiske modenesiske pastaen og også en av de vanligste tradisjonene i Modena-provinsen som har blitt overlevert fra generasjon til generasjon, balsamicoeddik.
Ingen lignende opplevelser funnet
Topp turismbyer på tvers av partnerne våre - trykk på en for å sammenligne opplevelser side ved side
Avgrens søket ditt i Modena etter kategori - billetter uten køanstand, gåturer, dagturer, matopplevelser og mer