88 resultater (filtrert fra 471)

Vennligst bestill direkte via felsinaculinaria.com for en rabatt. Ved ankomst til Villa degli Olmi som ligger på toppen av rullende åser, utfolder din personlige opplevelse seg som følger: - Vi starter med å organisere alle nødvendige ingredienser for din valgte retter. - Deretter steker vi ferdig, koker og baker hver komponent til perfeksjon. - Når alt er forberedt, vi ordne oppvask og ta minneverdige bilder. - Til slutt kan du nyte de herlige resultatene av matlagingen mens du stirrer over den pittoreske Po-dalen. Begynn denne reisen med oss og fordyp deg i Bolognas rike smaker.
Ingen lignende opplevelser funnet

Bli med din lokale vert Chiara på sitt profesjonelle, rustfritt stålkjøkken for å lære å lage et kreativt inspirert lokalt og regionalt italiensk måltid fra Monte San Pietro-oppskriftene som er gått ned fra bestemoren hennes. Inspirert av innovasjon i matlagingsverdenen, er hun opptatt av å samle retter med regionale ingredienser, men skifte form for å gjøre dem mer spennende. Din matlaging varer ca. to timer. Du lærer å lage tre retter fra bunnen av; en pasta som tagliatelle med prosciutto di Parma og sitronzest, en sesongbasert vegetabilsk side som cavolo nero fra hagen med hvitløk og olivenolje eller en fennikel og rotgrøntgratinato, og et brød laget av gammel hvete eller dessert. Nyt å lære om kreative måter å gjenskape regional Bolognese matlaging før du setter deg ned ved bordet for å dele måltidet du hjalp med å forberede deg med din fantastiske vert. Ikke gå glipp av denne muligheten for å få et glimt inn i et autentisk italiensk kjøkken!
Ingen lignende opplevelser funnet

Denne turen er designet for nysgjerrige foodies som ønsker å oppleve ekte lokal mat og lære om lokal kultur og lokalbefolkningens daglige liv. Alle våre guider er italienske, lisensierte og glade for å veilede reisende langs deres favoritt foodie rute i byen. Glem turistfeller og tilfeldig pizza & spritz for å tilfredsstille turistens smak. På vår tur serverer vi bare regional mat og drikke.
Ingen lignende opplevelser funnet

Tror du du kjenner is? Tenk igjen. Denne Gelato Crawl handler om mer enn bare å smake – det handler om å finne ut hva som gjør ekte Italiensk gelato spesiell. Du vil lære å oppdage autentisk, ren-label gelato laget bare med naturlige ingredienser - ingen kunstige smaker, ingen snarveier. Underveis vil du oppdage dens kulturelle betydning i Bologna og se hvordan enkle, ærlige ingredienser definerer Italiensk mat. Du vil ikke bare smake forskjellen – du vil forstå det. Perfekt for familier, par og solo reisende, støtter denne lille gruppen tur lokale gelaterier og øker bevisstheten om oppmerksom turisme i historiske byer. Veganske og laktosefrie alternativer tilgjengelig.
Ingen lignende opplevelser funnet

Lær hvordan du lager pasta, og legg til en touch av naturlige farger og kreative mønstre. Forbered deigen din med økologiske ingredienser og lær å lage din egen pasta hjemme. Dette er den eneste verkstedet av kreative, vegetariske og økologiske pasta i hovedstaden Pasta. Glutenfri og laktosefri alternativer tilgjengelig på forespørsel.
Ingen lignende opplevelser funnet

Oppdag den sanne smaken av Bologna med en immersiv, hands-on Lasagna alla Bolognese masterclass. Guidet av en dyktig lokal hjemme kokk, vil du lære å lage fersk pasta, rik ragù og sammet béchamel fra bunnen av. Når du monterer din lasagne, setter pris på den perfekte balansen av smaker som gjør denne retten ikonisk. Mens din lasagne baker, nyt en aperitivo, lær om Bolognas kulinariske tradisjoner, og opplev ekte italiensk gjestfrihet. Til slutt, nyt din hjemmelagde lasagne kombinert med mousserende vin for en komplett, smakfull opplevelse. Hosted av Cesarine, Italias eldste nettverk av lidenskapelige hjemmekokker, tilbyr denne opplevelsen et autentisk, lokalt perspektiv som ingen restaurant kan matche. Bli med oss for å lage mat, smake og nyte Bologna som en ekte lokal!
Ingen lignende opplevelser funnet

Giovanna er en pensjonert lærer, hun underviste italiensk, filosofi og historie til elever på videregående skoler. For tiden samarbeider hun med 'Love Italian Project' for å tilby historie- og italiensktimer til utenlandske studenter. Giovanna lærte å lage mat av moren sin på landsbygda i Mantua. Hun er spent på å møte nye mennesker og dele lidenskapen sin for historie, matlaging og god italiensk mat og vin med dem! • Privat Bolognesisk matlagingskurs med en lokal i hennes vakre leilighet i sentrum av Bologna, i det historiske sentrum • Lær å lage tradisjonelle italienske retter som crostini og risotto ved å bruke familieoppskrifter • Nyt et hjemmelaget italiensk måltid, retter Giovanna lager ofte til venner og familie • Introduksjon til italiensk gjestfrihet, mat, kultur og kulinariske tradisjoner • Laktosefrie, glutenfrie, vegetariske og veganske alternativer tilgjengelig Hvis du velger alternativet for markedstur - besøk Mercato di Mezzo for å handle ferske, sesongbaserte råvarer til matlagingskurset ditt.
Ingen lignende opplevelser funnet

På kjøkkenet mitt vil alt være spesielt. Gjester fra forskjellige land vil møtes, og hver av dem vil personlig tilberede de forskjellige foreslåtte oppskriftene. Under lunsj og middag blir alt til en fest
Ingen lignende opplevelser funnet

Lær hvordan du ruller ut fersk pasta og hvordan du lager to forskjellige typer pasta. Oppdag de autentiske smakene til noen av de mest kjente rettene fra tradisjonell bolognesisk mat, alt hjemme hos en lokal.
Ingen lignende opplevelser funnet

Tilbring en dag på en familievingård. Gå i vingården med sommelier, besøk kjelleren, og til slutt, avhengig av årstid, smak av 7 glass vin med smaksprøver av lokale delikatesser foran varmen fra peisen eller på panoramaterrassen. Gjennom hele opplevelsen vil vi gi plass til dine spørsmål og forespørsler om ytterligere informasjon, for eksempel vinfremstillingsmetoder, luktoppfatninger eller mat-vin-sammenkoblinger. Vi venter på deg rett og slett på denne måten, på en ekte sanseopplevelse som helt sikkert vil gjøre deg nysgjerrig på å komme tilbake.
Ingen lignende opplevelser funnet

Bli med deg verten Pio i sitt kjøkken og lær å lage fersk Bolognese pasta - fra tagliatelle til tortellini eller passatelli - fra bunnen av! I din pasta gjør leksjonen lærer du å rulle, kutte og lage pasta for et herlig måltid som kan inkludere et par retter som er forberedt på forhånd. Matlagingsdelen av opplevelsen varer ca. en time før du setter deg ned for å nyte det autentiske italienske måltidet du bidro til å forberede. Pio liker å betale hyllest til sine røtter, og inkluderer ofte tradisjonelle Pugliese-retter, for eksempel orecchiette med ropegrønt. Hvert så ofte gjenoppretter han oppskrifter ved å kombinere ingredienser på forskjellige måter. Bestill en opplevelse med Pio og la med en god mage og gode pasta - gjør ferdigheter du kan vise seg hjemme!
Ingen lignende opplevelser funnet

Maksimer tiden din med denne halvdags nedsenking i Italias matdal. Flykt Bologna å gå bak kulissene av regionens ikoner. Bli vitne til fødselen av Parmigiano Reggiano på et håndverksmelkeri, og oppdag en gammel Acetaia for å smake "Black Gold" balsam. Eksklusiv høydepunkt: smake på en unik kirsebærbasert balsamisk krydder i et hus omgitt av kirsebærtrær. Krone morgenen din på et familiedrevet vingård med en vingårdstur og et glass fersk Pignoletto. Nyt en "Pranzo Contadino" (Country Lunch) med førsteklasses herdet kjøtt, håndverksost og andre lokale viner som Lambrusco og Barbera. Dette er "full erfaring i halvparten av tiden", som tilbyr dyp kulturell innsikt og verdensklasse gastronomi. Designet for foodies som søker en premium, intim atmosfære med komfortabel transport, retur til Bologna tidlig på ettermiddagen med dagen fortsatt bredt åpen. Opplev sjelen til Emilian-tradisjonen gjennom folket, naturskjønne åser og autentiske smaker.
Ingen lignende opplevelser funnet

I Castelfranco, like utenfor Modena, venter en autentisk opplevelse på deg som kombinerer tradisjon og smak: en guidet tur til Acetaia med smaksprøver av tradisjonell balsamicoeddik og utvalgte matkombinasjoner. En reise på omtrent halvannen time inn i hjertet av Modenas kultur som ikke må gå glipp av.
Ingen lignende opplevelser funnet

Unn deg en kulinarisk reise i Bologna ved å bli med ekspert hjemmekokker i en levende og autentisk italiensk pastaklasseopplevelse. Lær de kulinariske hemmelighetene som er gått i arv gjennom generasjoner. Lær hvordan du gir den farge ved å bruke forskjellige matvarer som rødbeter, basilikumblader, spinat og mange andre. Mestre kunsten å rulle og kutte pasta, tilbered håndkuttet tagliatelle, men også fusilli eller farfalle, og hvordan du bruker den tradisjonelle pastamaskinen, du lærer å lage Tortellini, Ravioli eller Tortelloni (fylt pasta). Nyt rettene tilberedt i løpet av timen, perfekt sammen med lokale viner.
Ingen lignende opplevelser funnet

Opplevelsen vil være den beste plasseringen i Bologna for å holde matlagingskurs. En koselig og luksuriøs apt minutter fra sentrum A / C i hele huset, stearinlys middag og jazz musikk soundtrack for en fullstendig intim og avslappende opplevelse
Ingen lignende opplevelser funnet

Å lære å lage fersk pasta er som å gå inn i fortiden ettersom metodene og teknikkene ikke har endret seg mye over tid. Men å gjøre det i en tradisjonell Bolognesisk pastabutikk guidet av to erfarne kulinariske håndverkere gjør denne opplevelsen enda mer spesiell. Vi tilbyr et oppslukende verksted i et fullt utstyrt profesjonelt miljø, men likevel med en uformell, varm og letthjertet tone. Forvent å oppdage nye teknikker, avgrense ferdighetene dine, lære om italiensk kultur og ha mye moro. Vår undervisningstilnærming er skreddersydd for ditt individuelle ferdighetsnivå, og sikrer at alle drar nytte av personlig instruksjon. Perfekt for par, vennegrupper, familier med barn og alenereisende.
Ingen lignende opplevelser funnet

Grip kjevlen og lær triksene og teknikkene for å arbeide deigen gjennom praktiske og engasjerende leksjoner holdt av ekspert pastaprodusenter. Oppdag hemmelighetene for å tilberede tradisjonelle spesialiteter, fra klassisk tagliatelle til deilig tortellini, og nyt kreasjonene dine! Ta med hjem den sanne smaken av Bologna og nyt en opplevelse der fersk pasta blir en kunst å sette pris på og dele med andre.
Ingen lignende opplevelser funnet

Det er all varmen til Emilia når du drar laken. Fra tagliatelle til tortellini, fra passatelli til keiserlig suppe, lær deg kunsten å smørdeig rullet med en kjevle.
Ingen lignende opplevelser funnet

Lev en dag i en av de mest kjente vingårdene i verden midt i en oase av grøntområder. Program 8.30 henting på hotellet i Bologna 9.45 Ankomst vingården 10:00 privat omvisning i selskapet 11.00 Vinsmaking og besøk i vinbutikken 12:15 Besøk av den andre kjelleren 13:00 Lunsj i kjelleren eller lokal restaurant 14.30 Avlevering på hotellet i Bologna
Ingen lignende opplevelser funnet

Bologna, det gastronomiske hjertet av Italia, er ikke bare kjent for pasta og ragù, men også for sin rike gelato-tradisjon. Denne immersive mesterklassen inviterer deg til å oppdage kunsten å lage gelato, ved hjelp av friske, høykvalitets ingredienser og tidskjente teknikker. Under veiledning av en lokal gelato kunstner, vil du lære hvordan du lager tradisjonell gelato fra grunnen av, utforske balansen mellom smaker, teksturer og naturlige ingredienser som gjør italiensk gelato unik. Fra å lage den perfekte basen til å grille den til kremaktig perfeksjon, får du praktisk erfaring i en av Italias mest elskede kulinariske tradisjoner. Mens din gelato tar form, nyt en liten aperitivo og lær om historien og den kulturelle betydningen av gelato i Bologna. Til slutt setter du deg ned for å smake din nylagde gelato, nyte sin glatte tekstur og rike smaker, kombinert med et glass lokalvin for den perfekte søte opplevelsen.
Ingen lignende opplevelser funnet

Lær å lage den berømte Pasta og Tiramisu i et lokalt hjem under veiledning av en Ekspert hjem kokk. Lag og smak de mest ikoniske Italiensk retter sammen med andre elskere av "cucina italiana".
Ingen lignende opplevelser funnet

Stjul hemmelighetene til Bolognas mest ikoniske pasta rett fra skaperne. Lær hvordan du bretter den perfekte Tortellino og smaker den unike smaken i tusen år med italiensk historie. Fordyp deg i den italienske kulinariske tradisjonen og oppdag en ny side av Bologna. Matlagingskurs er en hyggelig måte å lære en ny oppskrift på, spesielt når det er hos en lokal ekspert. Lær hvordan du tilbereder Tortellini - en av de mest typiske regionale retter. Kjevle ut deigen, fyll nøye pastapakkene dine sammen med Cesarinaen din og oppdag de skjulte hemmelighetene til den italienske kusinen. Etter leksjonen kan du ta en herlig lunsj eller middag, hvor du vil smake på fruktene av arbeidene dine! Cesarine er Italias eldste nettverk med 1000+ hjemmekokker over hele landet i mer enn 120 byer. De er lidenskapelige og imøtekommende verter som åpner dørene til sine egne hjem for nysgjerrige reisende for oppslukende kulinariske opplevelser.
Ingen lignende opplevelser funnet

Hvis du er lei av sentrum, er den beste måten å leve en lokal opplevelse på gjennom mat! vi er i et rolig og fantastisk landskap på åsene i Bologna, selskapet vil gi deg muligheten til å gjennomføre tradisjonell Bolognesisk matlagingstimer, sammen med en kvalifisert kokk, ha det gøy og møte nye mennesker fra hele verden!!
Ingen lignende opplevelser funnet

Bevaring av den italienske tradisjonens intimitet I en by som feires som Italias gastronomiske hovedstad, har pasta blitt en opplevelse for mange. På Grazias kjøkken forblir det en hellig rituale. Jeg ønsker deg velkommen til intimiteten i mitt hjem i Bologna: ikke i et sterilt studio, ikke i et industrilaboratorium, eller i et utstillingslokale. Her følger tiden en annen rytme. Vi jobber sakte. Strengt for hånd. Vi bruker kun rent mel og egg fra høner av gamle raser, med naturlige og autentiske farger. Vegetarmeny tilgjengelig. Glutenfri meny er ikke tilgjengelig. Hunden min er familien min og bor hjemme hos meg. Hvis du har allergier eller er redd for hunder, er kanskje ikke dette pastakurset noe for deg.
Ingen lignende opplevelser funnet
Topp turismbyer på tvers av partnerne våre - trykk på en for å sammenligne opplevelser side ved side
Avgrens søket ditt i Bologna etter kategori - billetter uten køanstand, gåturer, dagturer, matopplevelser og mer