Modena
104 resultaten
Zoekresultaten
Viator
Tour met een proeverij van de authentieke traditionele balsamico azijn
Bent u op zoek naar een authentieke ervaring rondom traditionele balsamicoazijn uit Modena? Je bent hier aan het juiste adres. Welkom bij Acetaia Malagoli Daniele, een familiebedrijf dat azijn produceert en waar een eeuwenoude traditie nog steeds in ere wordt gehouden. U wordt persoonlijk en hartelijk ontvangen door de familie Malagoli en krijgt een duidelijke, professionele introductie tot het legendarische 'zwarte goud' van Modena, te midden van eeuwenoude houten vaten waarin balsamicoazijn generaties lang langzaam rijpt. Dit meeslepende bezoek is zowel educatief als zintuiglijk. Je leert hoe DOP Traditionele Balsamicoazijn wordt gemaakt, waarom tijd het meest waardevolle ingrediënt is en wat het nu echt onderscheidt van Balsamicoazijn van Modena BGA. Hoewel de namen op elkaar lijken, vertegenwoordigen ze twee heel verschillende producten – en aan het einde van de ervaring zul je duidelijk begrijpen waarom. Een authentieke blik achter de schermen, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar echte kennis, authenticiteit en onvergetelijke smaken.
5.0(30)
2 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$33
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Modena: Ontdek het eten, de markt en de hoogtepunten van de stad
Ga mee op een smaakvolle reis door Modena, waar geschiedenis en keuken samenkomen. Begin op Piazza Grande en verken de iconische bezienswaardigheden, waaronder de kathedraal, Torre Ghirlandina en Palazzo Municipale. Bezoek vervolgens Giuseppe Giusti voor een balsamico azijnproeverij en leer over het eeuwenoude vakmanschap. Bezoek Mercato Albinelli en duik vervolgens in de wereld van Lambrusco, gecombineerd met een traditionele vleesplank. Geniet van een bord huisgemaakte pasta in een lokaal restaurant, dat het rijke culinaire erfgoed van Modena vertegenwoordigt. Wandel door Piazza Mazzini om meer te weten te komen over het bruisende verleden van de stad en sluit af met een verfrissende gelato. Deze tour biedt de perfecte mix van geschiedenis, cultuur en authentieke smaken, en biedt een onvergetelijke ervaring. Mis het niet, boek vandaag nog en proef Modena als een local!
5.0(20)
2h 30m
Modena
- Gratis annulering
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$106
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Privébezoek aan Acetaia met proeverij
La Vedetta wordt ondergedompeld in de heuvels van Castelvetro, zodat u het hele productieproces van balsamico-azijn volledig kunt ervaren.
5.0(19)
1h 15m
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$33
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Parmigiano Reggiano & Aceto Balsamico tour met lunch
Een reis om geheimen en meest authentieke smaken van ons land te ontdekken. We beginnen bij de koning van de kazen, de Parmigiano Reggiano, en bezoeken een familiebedrijf, waar deze uitmuntendheid tienhonderd jaar geleden werd geboren en nog steeds wordt gemaakt met dezelfde ingrediënten en technieken. Het is het resultaat van handgemaakte ervaring van één man: de “casaro” (de kaasmaker) die het “wiel” van Parmigiano Reggiano creëert, op een volledig ambachtelijke manier. We zullen onze gastronomische ervaring voortzetten met een bezoek aan een van de beste producenten van traditionele balsamicoazijn van Reggio Emilia. Hier ontdekken we de geheimen achter dit unieke en verfijnde product. Aan het einde van beide bezoeken proef je beide producten. Aan het einde, lunch proeven in een lokaal restaurant of agritoerisme op basis van typische producten.
5.0(15)
4 Hours - 5 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$125
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Rondleiding en proeverij van balsamicoazijn bij Acetaia Marchi
Het boeken van een rondleiding en proeverij bij Acetaia Marchi biedt een unieke ervaring, ondergedompeld in familietraditie en de productie van balsamicoazijn van Modena. Bezoekers ontdekken de geheimen van het proces, bezoeken de verouderingskamers en proeven een verscheidenheid aan producten, waarbij ze culinaire combinaties verkennen om elke smaak te versterken.
5.0(15)
1h 30m
Modena
- Gratis annulering
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$21
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Eeuwfeest Balsamico Azijn van Modena - Acetaia Tour & Proeverij
Dompel jezelf onder in een van de meest authentieke Modena's tradities, waar de kunst van Balsamico Azijn zich ontvouwt door de verhalen van onze familie en de geheimen van eeuwenoude recepten.
5.0(15)
1 Hour
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$56
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Modena Food Tour met pasta en 10 authentieke Italiaanse proeverijen
Ontdek de ware smaken van Modena op een meeslepende reis door het eten die geschiedenis, traditie en onvergetelijke smaken combineert. Uw ervaring begint bij de oudste bakkerij van de stad met een proeverij van iconische taarten en zoete gebakjes, voordat u doorgaat naar een lokale bottega voor een begeleide proeverij van authentieke, gerijpte balsamicoazijn, een van Modena's trotste culinaire schatten. In Mercato Albinelli geniet u van meerdere eeuwen van de beroemde Parmigiano Reggiano, gevolgd door een voorproefje van het geliefde ronde brood van de stad met lokale pesto, perfect gecombineerd met sprankelende Lambrusco. Een klassiek Modenese pastagerecht wacht in een historisch restaurant, aangevuld met een kenmerkende lokale wijn, alvorens af te sluiten met ambachtelijke gelato uit een favoriete buurtwinkel en een heerlijk geheim gerecht, exclusief onthuld aan onze gasten.
5.0(12)
3h 30m
Modena
- Gratis annulering
- Nieuw
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$115
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Cursus pasta maken bij Cesarina thuis met proeverij in Modena
Dompel jezelf onder in een privécursus pasta maken bij een lokaal thuis, leer de geheimen van de beroemdste pastagerechten uit de regio kennen en proef de vruchten van je werk vergezeld van een selectie lokale wijn. Tijdens de les onthult de lokale thuiskok de kneepjes van het vak van 3 authentieke regionale pastarecepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Elke deelnemer krijgt een werkplek met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
5.0(12)
3 Hours
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$174
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
De kunst van Parmigiano Reggiano en echte Balsamico azijn
Een onvergetelijke reis naar het authentieke hart van Modena's culinaire erfgoed - een must-do ervaring voor liefhebbers van eten in de regio. Onder leiding van het gepassioneerde team van Acetaia Malagoli Daniele, laat deze tour u kennismaken met twee iconische Made in Italy schatten: Parmigiano Reggiano kaas en Traditionele Balsamico Azijn van Modena, ontdekt direct waar ze worden geproduceerd. Begin bij een biologische melkveehouderij, waar je de koeien ontmoet, het melkgebied bezoekt en ziet hoe vakkundige kaasmakers authentieke Parmigiano Reggiano maken met traditionele methoden. Ga vervolgens verder naar een traditionele Acetaia, stap in een zolder bekleed met houten vaten, waar gekookte druivenmost langzaam rijpt tot kostbare traditionele balsamicoazijn. Deze door een familie gerunde ervaring achter de schermen biedt een zeldzaam inzicht in het vakmanschap en de passie die de eettradities van Modena bepalen. De ervaring vindt plaats op twee landelijke locaties. Vervoer is nodig om de eerste locatie te bereiken en om tussen locaties te bewegen
5.0(10)
4 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$152
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Privé Emiliaanse voedsel- en wijnproeverij in Modena
Dit is een privétour gewijd aan koppels, gezinnen of kleine groepen vrienden. De tour kan in alle details worden gepersonaliseerd. De reisleider is een vriendelijke persoon die graag mensen van over de hele wereld ontmoet en tijd met hen doorbrengt als vrienden. Bezoeken zullen plaatsvinden in echte lokale fabrieken die kaas, balsamico en wijn produceren. Als de plaatsen niet beschikbaar zijn op de datum van de rondleidingen, zullen ze worden vervangen door soortgelijke in Modena.
5.0(10)
5 Hours - 6 Hours
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$642
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Modena Food & Ferrari/Lamborghini Tour met kleine groep (volledige dag)
Ontdek Modena tijdens een volledige dag met kleine groepen eten en motortour. Ontmoet elkaar om 8:30 uur op het centraal station van Modena en verken het iconische culinaire en automobielerfgoed van de regio via familiebedrijven en wereldberoemde musea. Kies uit twee routes : Balsamico & Lamborghini : Bezoek een Parmigiano Reggiano zuivelfabriek met proeverij, verken vervolgens het Lamborghini Museum met toegang inbegrepen in uw eigen tempo. Ga verder naar een familiebedrijf Acetaia om meer te weten te komen over traditionele balsamicoazijn en te genieten van een lunchbuffet. In de middag bezoekt u zelfstandig het Enzo Ferrari Museum in Modena. Wijn & Ferrari : Start bij een Parmigiano Reggiano producent, bezoek vervolgens een wijnmakerij voor een begeleide proeverij van 6 regionale wijnen. Geniet van een lunch in een lokaal restaurant en sluit af met een zelfstandig bezoek aan het Ferrari Museum in Maranello. Ideaal voor liefhebbers van eten en motorliefhebbers, deze tour combineert authentieke smaken, iconische merken en een gepersonaliseerde ervaring met kleine groepen.
5.0(9)
8 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$335
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Wijn en Balsamico Azijn Tour met Proeverij
Ontdek de geheimen van Lambrusco Grasparossa DOP en Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. In onze wijnmakerij leer je over de Lambrusco productie en zie je uit de eerste hand hoe mousserende wijn wordt gemaakt, je ontdekt ook andere bijna vergeten inheemse wijnstokken die we weer tot bloei hebben gebracht. Stap binnen in onze Acetaia, waar tientallen jaren oude vaten verouderde balsamicoazijn bevatten. Leer het nauwgezette proces van gekookte druivenmost tot lange vatrijping. Sluit uw reis af met een begeleide proeverij, waarbij u geniet van drie van onze wijnen en drie van onze azijnen, gecombineerd met Prosciutto di Parma DOP en Parmigiano Reggiano DOP. Ervaar de passie, traditie en vakmanschap van Emilia-Romagna's meest iconische smaken.
5.0(7)
1h 15m
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$30
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Tour met Parmigiano Reggiano, balsamicoazijn en verse pasta
Beleef het meest authentieke Emilia: Parmigiano Reggiano, traditionele balsamicoazijn en huisgemaakte gerechten in een oud familiehuis in de heuvels van Modena. Een intieme, authentieke ervaring weg van de gebaande toeristische paden. We beginnen met een bezoek aan een lokale zuivelfabriek om meer te leren over de productie van Parmigiano Reggiano, van verwerking tot rijping, gevolgd door een laatste proeverij. Daarna verhuizen we naar mijn ouderlijk huis, een plek waar recepten en tradities worden doorgegeven. Hier ontdekt u de geheimen van traditionele balsamicoazijn en proeft u verschillende soorten. Daarna volgt u een kookles in Emiliaanse stijl, waarbij u tortelloni met ricotta en spinazie klaarmaakt volgens oma's authentieke recepten. We sluiten de dag af aan tafel met een huisgemaakte lunch: verse pasta, lokale kazen, honing, brood, Lambrusco, water en koffie. Een ideale ervaring voor iedereen die de lokale cultuur echt wil begrijpen en Modena wil ervaren met de meest authentieke smaken. Afhalen op aanvraag.
5.0(6)
3 Hours - 4 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$333
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Privéwandeling door de oude binnenstad van Modena
Een rondleiding met een lokale gids, waarmee u de belangrijkste bezienswaardigheden in het oude stadscentrum van Modena in 2 uur kunt ontdekken en waarderen.
5.0(6)
2 Hours
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$214
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Parmezaanse kaastour en proeverij in Modena
Ervaar de rijke geschiedenis en het vakmanschap van Parmezaanse kaas met een rondleiding door een traditionele, door een familie gerunde zuivelfabriek met duurzame, biologische methoden. Uw Gids laat u kennismaken met hun gesloten kringloopsysteem, beginnend bij biologisch voer op het land tot de hoogwaardige melk die wordt gebruikt voor authentieke Parmezaanse kaas. Je bent getuige van het hele kaasmaakproces, van het stremmen en vormen tot het vormen van de iconische wielen. Verken vervolgens het rijpende pakhuis, waar meer dan 6.000 kaaswielen maandenlang worden opgeslagen, waardoor complexe smaken worden ontwikkeld. Leer hoe veroudering van 12 tot meer dan 36 maanden de textuur en smaak verbetert. Het tweede deel van de tour is een proeverij van Parmezaanse kaas op verschillende leeftijden, van milde tot scherpe, nootachtige profielen. Dit benadrukt hoe smaak evolueert in de loop van de tijd. Als aanvulling op de kaas kunt u genieten van een combinatie met DOC Lambrusco, een mousserende rode wijn uit Emilia-Romagna, met heldere, fruitige tonen en verfrissende zuren.
5.0(6)
1 Hour
Modena
- Gratis annulering
- Nieuw
Vanaf
$58
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Acetaia Classica - Rondleiding & Proeverij van balsamico-azijnfabriek
De Classic Tour nodigt u uit om een van onze Balsamico-azijnfabrieken in het charmante stadje Castelvetro di Modena te verkennen. Ontworpen om u kennis te laten maken met de verschillende productiemethoden van Balsamico-azijn van Modena, neemt deze tour u mee door de evolutie ervan, waarbij het rijpingsproces in vaten van verschillende fijne houtsoorten wordt benadrukt. De ervaring wordt afgesloten met een begeleide verticale proeverij, waarbij vijf verschillende stadia van veroudering van balsamicoazijn worden getoond.
5.0(5)
45 Minutes
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$29
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Audiogids van het oude en moderne Modena
Race door eeuwen geschiedenis en Italiaanse cultuur in de geboorteplaats van Pavarotti tijdens deze zelfgeleide audiotour. Ervaar de magie van GPS-weergave tijdens deze meeslepende wandeling door Modena. Modena staat niet op de bucketlist van elke toerist. Tijdens deze wandeltocht zul je zien hoe deze stad in het provinciale hart van Italië een microkosmos is van het beste dat het land te bieden heeft, van fantastisch eten tot millennia aan kunst en architectuur. Onderweg hoor je over de connectie van de stad met de wereldberoemde operazanger Luciano Pavarotti. Ik zal je ook vertellen over de strijd waarbij een emmer betrokken was, en onthullen waarom mensen in Modena ooit gedwongen werden naakt op een grote stenen plaat te zitten. Je zult ontdekken waarom een van de straten een naam deelt met een gracht, en hoe de beroemdste en meest gewilde sport- en raceauto ter wereld, Ferrari, hier werd geboren! Aan het einde van deze zelfstandige Modena-tour zul je meer waardering hebben voor de Italiaanse stad die alles heeft!
5.0(4)
1h 15m - 1h 30m
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$8
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Wandelvoedseltour door Modena met een local
Bezoek het mooie stadje Modena met een local en ontdek waarom het eten en de specialiteiten zo beroemd zijn over de hele wereld. We beginnen met een typisch ontbijt en lopen daarna richting de lokale historische markt waar we verschillende soorten lokale kazen en vleeswaren kunnen proeven (waaronder de beroemde Parmigiano Reggiano en onze "ciccioli"). Vervolgens begeleiden we u om onze traditionele balsamico-azijn te proeven en sluiten we onze tour af met een heerlijk zelfgemaakt ijsje. Uw gastheer vertelt u anekdotes en tradities van de stad en begeleidt u om alle culinaire geheimen van deze prachtige Emiliaanse stad te ontdekken.
5.0(3)
3 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$149
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Modena Balsamico Azijn Tour & Proeverij met Monica
Ontmoet je gastheer Monica, een gids bij de moderne Malpighi acetaia, voor een lokale balsamico-azijntour en proeverij. Je leert waarom de regio Modena wereldberoemd is om zijn balsamico-azijn en hoe deze wordt gemaakt. Je bezoekt twee vatenkamers en een museum met vintage azijngebruiksvoorwerpen. De verhouding van zwart tot wit druivensap en de volgorde van het hout waarin de azijn wordt overgebracht, is wat de azijn van de familie Malpighi onderscheidt van andere. Na je rondleiding geniet je van een proeverij van azijn van verschillende leeftijden, variërend van 5-25 jaar, en kijk je of je de leeftijd van elke azijn kunt bepalen op basis van zijn smaak. Je verlaat de ervaring met een fles Saporoso (100 ml) en een fles gearomatiseerde balsamico-azijn.
5.0(3)
30 Minutes
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$46
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Modena wandeltocht & traditionele kookles met wijn
Dompel jezelf onder in het rijke culinaire en culturele erfgoed van Modena met een wandeltocht en kookles die geschiedenis, traditie en authentieke smaken combineert. Begin met een begeleide wandeling door de charmante straatjes van Modena, bezoek lokale markten en gastronomische winkels om verse regionale ingrediënten te ontdekken en leer meer over de beroemde gastronomische tradities van de stad, waaronder Parmigiano Reggiano, balsamicoazijn en prosciutto. Na het verkennen ga je naar een lokale thuiskeuken voor een hands-on les waar je traditionele Modenese gerechten bereidt zoals handgemaakte tortellini, tagliatelle al ragù of gnocco fritto met hoogwaardige, lokaal geproduceerde ingrediënten. Zodra de maaltijd klaar is, geniet u ervan met een glas Lambrusco of Pignoletto wijn in een warm Modenese huis. Perfect voor liefhebbers van eten en culturele reizigers, deze ervaring biedt nieuwe kookvaardigheden, authentieke recepten en onvergetelijke herinneringen aan de beroemde smaken van Modena.
5.0(3)
3 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$118
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Privé kookles met lunch + Balsamico Azijn ervaring
Deze ervaring wordt uniek gemaakt dankzij de vertrouwde en gastvrije omgeving. U komt in contact met de gastvrouw, in het groen van het Emiliaanse platteland, ondergedompeld in een oase van rust en verwend door traditie. Naast dat je leert hoe je pasta maakt, bezoek je ook de azijnkelder van de familie Malagoli Daniele en proef je hun balsamico-azijn. Eindelijk proeft u uw creaties terwijl u zich overgeeft aan een aangenaam moment in alle rust.
5.0(3)
5h 30m
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$228
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Lokale wijnen en traditionele balsamico-ervaring
Door een bezoek aan twee lokale producenten beleef je een werkelijk unieke ervaring! In de Acetaia ontdekt u gebruiken, anekdotes, tradities en productieprocessen die verband houden met de traditionele balsamico-azijn van Modena, terwijl in de kelder de eeuwenoude voorouderlijke methode wordt gebruikt die verwijst naar met de hand geproduceerde wijnen met respect voor de hoogste kwaliteit! De Acetaia is gevestigd in de oude landelijke boerderij, ondergedompeld in het groen van de vlakte, terwijl de kelder zich op de heuvels van Modena bevindt en dankzij de bijzondere ligging kunt u genieten van een spannend uitzicht! Twee vertrouwde en gastvrije plekken waar je een unieke en uiterst authentieke ervaring zult beleven! Deze ervaring is absoluut perfect voor jonge stellen, vriendengroepen en families! Baby's, kinderen en tieners kunnen deelnemen, maar alleen kinderen van minimaal 18 jaar of kinderen van minimaal 16 jaar maar met expliciete toestemming van de ouders kunnen de wijn proeven. In de kelder bezoekt u de wijngaard. Comfortabele kleding wordt aanbevolen!
5.0(2)
4 Hours
Modena
- Gratis annulering
Vanaf
$171
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Privérondleiding door een traditionele Acetaia, Modena-smaken en het UNESCO-erfgoed
Unieke tour om de smaken van het gebied (van Parmigiano Reggiano tot de traditionele balsamico-azijn) en de prachtige middeleeuwse bezienswaardigheden van de stad te ontdekken. In het bijzonder de UNESCO-kathedraal van witte kalksteen, zijn juwelen en verborgen schatten ... Het omvat de ingangen van het Museum van de Kathedraal, het bezoek aan de enorme Kathedraal (buiten en binnen); Ontdekking van de traditionele Acetaia, eigendom van de familie, met een gedetailleerd bezoek aan de productie en een proeverij van verschillende soorten traditionele Aceto Baslsamico di Modena. Ronddwalen en verdwalen in het foodhart van de stad, zoals Massimo Bottura graag doet, alvorens een nieuwe delicatesse te creëren...
5.0(2)
3 Hours - 4 Hours
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$285
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Viator
Privérondleiding door Modena van een halve dag en proeverij van eten
Foodies kunnen de historische straten en monumenten van de stad Ferrari, maestro Pavarotti en chef-kok Massimo Bottura verkennen tijdens deze begeleide proeverij. Bezoek onderweg verschillende door een familie gerunde eet- en wijnwinkels in het oude centrum van Modena, ervaar de passie en trots die de lokale bevolking in het voortzetten van hun tradities steekt en loop vol van alle heerlijke inbegrepen proeverijen weg. Terwijl je de beroemde UNESCO-werelderfgoedlocaties en de levendige Albinelli-markt, waar de lokale bevolking winkelt, verkent, leer je samen met je foodie en ervaren erkende gids stukje bij beetje over de legendes en tradities van de stad. Je proeft de beroemde tortellino modenese. Emiliaanse verse huisgemaakte pasta zal aan het einde van deze wandeling geen geheimen meer hebben. Geniet van de authentieke smaken van Parmigiano Reggiano en Tigelle, vergezeld van traditioneel vleeswaren en Lambrusco-wijn. Sluit uw reis af met het proeven van overheerlijke traditionele taarten en tenslotte ambachtelijke gelato met de beroemde traditionele balsamico-azijn.
5.0(2)
3 Hours
Modena
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$250
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
