51 resultaten (gefilterd uit 134)

Emilia Foodie Experience is een buitengewone reis door een landschap van rivieren, vlaktes en heuvels en de juwelen van de Italiaanse gastronomische traditie! We ontdekken de geheimen van Parmigiano Reggiano kaas en Prosciutto di Parma, hun oude oorsprong en ongeëvenaarde balans van kennis, passie van de mens en de overvloed van de natuur. We zullen het kaasproductieproces in volle gang zien en we zullen alle zalen van de kaasmakerij bezoeken : de productieruimte, de vormkamer, de zoutkamer en het geweldige pakhuis! De zuivelervaring wordt afgesloten met een proeverij van heerlijke Parmigiano Reggiano kaas. We bereiken een authentieke Prosciutto di Parma Plant, die de regio Parma Hills doorkruist. Tijdens het bezoek aan de fabriek kunnen we het productieproces van deze delicatesse observeren en leren over de belangrijke geschiedenis en alle normen die moeten worden nageleefd, om de oorsprong van het unieke karakter van Parmaham, zijn zoetheid, volledig te begrijpen!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Een eet- en wijntour door adembenemende landschappen en onvergetelijke uitzichten. Een lokale privégids zal de hele dag aan u en uw gezin worden gewijd en zal uw vragen beantwoorden en stap voor stap uitleggen wat u waarneemt. Onze ervaring begint in de vroege ochtend met een bezoek aan een Parmigiano Reggiano-zuivelfabriek, een klein bedrijf dat de hele toeleveringsketen afhandelt. Je ziet het hele productieproces van de koning der kazen. Het bezoek wordt afgesloten met een heerlijke verticale kaasproeverij. Je leert het proeven als een kaassommelier en analyseert het door middel van zien, ruiken en proeven. We zullen de geheimen van traditionele balsamicoazijn ontdekken, een klein familiebedrijf bezoeken dat verbonden is met het gebied en zijn tradities, genietend van de sfeer van vroeger. Onze ochtendervaring eindigt met een bezoek aan een biologische wijnmakerij, gevolgd door een lunch en wijnproeverij. We zullen onze voedselonderdompeling voltooien met een bezoek aan een parmahamplant, gevolgd door een proeverij.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Op zoek naar een authentieke ervaring, ver weg van de grote toeristenstromen, om de ziel en tradities van de Italiaanse Food Valley te ontdekken? Kom en ontdek Emilia Romagna en zijn voortreffelijke gerechten, Parmigiano Reggiano en Prosciutto di Parma, in een langzaam tempo, vertrouwend op de professionaliteit van een lokale en ervaren privégids die zich toelegt op jou en je vrienden of familie. Je volgt de hele productieketen, van het voeren van melkkoeien tot het rijpen van de kaaswielen in de foodies-hemel, het verbazingwekkende Parmigiano Reggiano-magazijn. Je ziet de ervaren handen van de kaasmeester goed tijdens het breken van de wrongel en zijn behendige bewegingen tijdens het tillen van de kaas uit de ketel. Het bezoek wordt afgesloten met een heerlijke proeverij van verschillende rijpingen van kaas. We gaan naar de heuvels van Parma om een van de fabrieken te bezoeken waar de onnavolgbare Prosciutto wordt geproduceerd. De tour eindigt met een lunch met typische delicatessen uit Parma en wijn uit de heuvels van Parma.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Bezoek niet alleen de helling van Parma, proef het! Emilia is echt prachtig! We zullen pittoreske dorpjes verkennen, met wijnranken beplante heuvels, glooiend landschap. Het voedselpad op de heuvel van Parma is een overheerlijke showcase van ambachtelijke producenten en fijnproevers op de heuvel van Parma. We zijn gepassioneerd door voedselerfgoed, de verhalen van de ambachtelijke producenten en de vaardigheid en innovatie van de chef-koks. Geschiedenis, kunst, legendes en folklore vormen de perfecte mix van avontuur in de heuvels van Parma. Tijdens het productieproces bezoeken we een kaasmakerij van Parmigiano Reggiano en proeven we verschillende rijpingen van Parmigiano Reggiano. We gaan naar een Prosciutto-fabriek die de verbazingwekkende heuvels van Parma doorkruist. We zullen de geheimen van de zoetheid van Prosciutto di Parma ontdekken door alle kamers te bezoeken die tijdens het productieproces worden gebruikt en te proeven. We eindigen met een wandeling door het prachtige middeleeuwse gehucht Torrechiara en een bezoek aan het kasteel, dat nog perfect bewaard is gebleven in de imposante architectuur.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Parma, de Stad van het Parfum, is een exclusieve gelegenheid om jezelf onder te dompelen in de geschiedenis van de stad en, via een geurreis, de parfumtraditie en de hoofdrolspelers van de toeleveringsketen in Parma van 1816 tot vandaag te ontdekken. De kassen van het hertogelijk park laten ons kennismaken met de ontdekking van de beroemde Violetta di Parma. In het Glauco Lombardi Museum zijn talloze sporen te vinden van de voorliefde van Maria Luigia uit Oostenrijk voor het viooltje. Het bezoek aan de winkel Violetta di Parma uit 1930 stelt ons in staat het leven van Ludovico Borsari te volgen en de geboorte van het parfum dat later een symbool werd van de stad en de hertogin. We bezoeken een Acqua di Parma-winkel om het merk te leren kennen vanaf de oorsprong tot nieuwe variaties en ontdekken de geschiedenis van de bedrijven van de Parma-parfumtoeleveringsketen, die vele jaren geleden ontstond in kleine laboratoria, om uit te groeien tot het punt dat we uitgegroeid tot een van de belangrijkste referenties wereldwijd op het gebied van parfumverpakkingen, flessen, doppen en etiketten.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Parma is een stad om te ontdekken, de laatste van de Italiaanse steden die CULTUURHOOFDSTAD wordt genoemd. Deze tour is de meest complete en rijk aan monumenten die je kunt doen in een dag van een bezoek aan de stad. Een volledige onderdompeling in kunstschatten, anekdotes, legendes, verhalen en onderdompelingen in de middeleeuwse wereld van de monniken en in de renaissancewereld van de prinsen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Een reis om Parma en zijn tradities te ontdekken om de culinaire tradities te leren kennen waarvoor dit gebied beroemd is tijdens deze 6-uur durende culinaire tour. Bezoek een kaasfabriek. Leer meer over de beroemde Parmaham. Beëindig de tour in een typisch restaurant, waar u kunt genieten van alle producten van het gebied en lokale wijnen zoals Lambrusco en Malvasia kunt proeven.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

We bezoeken een boerderij die gewijd is aan het herstel van oude lokale rassen, van de witgemantelde koeien tot het oude varkensras “Nera Parmigiana”. We zullen de moestuinen en de wijngaarden observeren en de prachtige kelders bezoeken van een oud fort uit het begin van de 14e eeuw, waar de BOB Culatello van Zibello wordt gezouten. Weinig mensen weten dat dit het gebied ter wereld is waar de grootste verscheidenheid aan gezouten vleesproducten van varkens wordt verkregen. Tijdens het bezoek zult u de kenmerken en oorsprong van de verschillende producten en de kenmerken en de geschiedenis van de koning van het gezouten vlees, de BOB Culatello van Zibello, kunnen begrijpen. Het bezoek wordt afgesloten met een rijke proeverij of lunch, een waar genot voor de zintuigen! Dit is een privétour, exclusief voor jou en je familie of vrienden.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Het hoogtepunt van deze dagtour is de meest prestigieuze vleeswaren van Italië, Culatello di Zibello. Ontdek de eeuwenoude traditie en neem een kijkje in de zogenaamde Bassa Parmense-regio, een deel van de provincie Parma dat bekend staat om zijn mist en het bijzondere microklimaat. Ervaring omvat ook een bezoek aan een Parmigiano Reggiano-fabriek en een lokale wijnmakerij om een volledige onderdompeling in de gastronomische tradities van de regio te bieden.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Deze eminente historische stad heeft vele eeuwen gekend, van de middeleeuwen, via de Renaissance en de Oostenrijkse heerschappij, tot op de dag van vandaag. Leer meer over de rijke geschiedenis van de stad en bewonder het prachtige middeleeuwse kasteel. Parma heeft veel meer te bieden dan zijn fantastische en wereldberoemde kaas. Alle belangrijke leeftijden en acteurs uit de geschiedenis hebben hun erfgoed van deze stad achtergelaten. We nemen je mee voor een andere kijk op het meesterwerk van de architectuur in het paleis en de kathedraal.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Na het bewonderen van de abdij van Chiaravalle della Colomba, gesticht in 1135 en nog steeds bewoond door monniken, en zijn suggestieve kloostergang, gaan we verder naar Castell'Arquato, een middeleeuws dorp dat spannende ontdekkingen herbergt en uitkijkt over een smetteloos landschap, waar de blik over bossen dwaalt, geulen, wijngaarden en enkele geïsoleerde huizen. Een derde generatie biologische wijnproducent die altijd de beste principes van de productie van biologische, biodynamische, natuurlijke en veganistische wijnen in acht heeft genomen, wacht op ons op de hellingen van Val D'Arda, gekenmerkt door heldere bodems, rijk aan zeefossielen, die Leonardo da Vinci waarover ook wordt gesproken in de Codex Leicester uit 1482. Het bezoek aan de wijngaarden en de kelder wordt gevolgd door een proeverij van 5 wijnen, vergezeld van ambachtelijk vleeswaren, kazen, honing, zelfgebakken brood, dessert en koffie. De dag eindigt in het gehucht Vigoleno met een speciale proeverij van Vin Santo, een van de kleinste DOC-wijnen in Italië, die nog steeds wordt geproduceerd volgens eeuwenoude technieken die mondeling van vader op zoon worden doorgegeven.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Bent u op zoek naar een manier om Parma te zien zonder lid te worden van een reisgezelschap? Verken in je eigen tempo met deze betaalbare wandeltocht. • Steek de pleinen van de stad over en ga door de steegjes terwijl je leert over de Middeleeuwen, de eenwording van Italië, het oude Rome en hoe Parma niet alleen een culinair juweel is in de kroon van Europa • Hoor van producer Mike Corradi, de auteur achter A History of Italy Podcast • Doe het allemaal in 75 minuten of blijf hangen bij haltes onderweg met volledige controle over wanneer je begint en eindigt • Krijg onbeperkt gebruik voor en na uw boekingsdatum • Maak thuis gebruik van de virtuele rondleiding Zodra je hebt geboekt, ontvang je een ticket met instructies en een unieke code vermeld onder 'Before You Go'. Installeer dan gewoon de VoiceMap app en voer je code in. De app geeft een routebeschrijving naar het startpunt weer en als je op de juiste plek bent, stop je gewoon je koptelefoon in en tik je op start. VoiceMap heeft automatische GPS-weergave, met turn-by-turn aanwijzingen. Het werkt ook offline.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Een wandeling door oude winkels die uw ogen, neus en smaakpapillen zullen verrassen door de ontdekking van de gastronomische uitmuntendheid van het gebied, van Parmigiano Reggiano tot Parmaham, zonder de andere smakelijke producten van de delicatessentraditie van Parma te vergeten, verse pasta en de typische Parma gebakjes. We zullen ook de parfums van Parma ontdekken, te beginnen met de onmiskenbare geur van Violet, die later een symbool werd van de stad en van een tijdperk. Na een aangename stop bij de Violetta di Parma-winkel uit 1930 en een bezoek aan een Acqua di Parma-winkel, om meer te weten te komen over het merk, van zijn oorsprong tot zijn nieuwe variaties, zal een geurig aperitief ons meenemen naar het Parma van de late negentiende eeuw, het tijd van de geboorte van Borsari. We zullen de protagonisten van de parfumtoeleveringsketen in Parma ontdekken door middel van een boeiende zintuiglijke ervaring die in staat is om verschillende reukherinneringen op te roepen die verband houden met de stad Parma en haar territorium.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Een rondleiding achter de schermen die je meeneemt door de productieruimtes van een Parmigiano Reggiano-zuivelfabriek en de boerderijgebieden die meestal gesloten zijn voor het publiek. Met een privégids die volledig aan u en uw familie of vrienden is gewijd, krijgt u elke ochtend de kans om uit de eerste hand de passie en het vakmanschap te zien die hebben geleid tot de creatie van de koning der kazen. Een langzame tour die je de details van de productietechnologie, oude gereedschappen en moderne materialen laat ontdekken en eindigt met een heerlijke verticale proeverij van Parmigiano Reggiano, om te leren proeven als een kaassommelier. De tweede stop van de ochtend neemt ons mee om de geheimen van Culatello van Zibello te ontdekken, waarbij we een boerderij bezoeken die zich toelegt op het herstel van oude lokale rassen. We observeren de moestuinen, de wijngaarden en betreden de prachtige kelders. Geniet van de meesterwerken van de lokale culinaire traditie zoals Culatello, Spalla en Salami tijdens een lunch op basis van lokale delicatessen en wijn.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Het hoogtepunt van deze tour van een halve dag is de meest prestigieuze vleeswaren van Italië, Culatello di Zibello. Na een bezoek aan de zuivelfabriek Parmigiano Reggiano, betreedt u het door een familie gerunde herenhuis om de oude productietraditie van Culatello te ontdekken die nog steeds het ritme van de natuur volgt. Rond uw foodie-ervaring af met een typische lunch in een lokale trattoria.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Ga verder dan de oppervlakte - ontdek elke stap van het productieproces van Parmigiano Reggiano met uw persoonlijke Gids. Maak een langzame reis door de eettradities van Emilia Romagna : proef, leer en maak kennis met echte lokale ambachtslieden. Kies voor een rondleiding achter de schermen die je langs locaties, productieruimtes en boerderijgebieden voert die meestal gesloten zijn voor het publiek. Ontdek oude gereedschappen en moderne materialen, methode en passie, een magische combinatie die leidt tot de oprichting van Parmigiano Reggiano elke ochtend. Leer hoe u het kunt proeven als een kaassommelier, vertrouwend op de professionaliteit van een lokale ervaren Gids die exclusief aan u is gewijd. Duik in de geheimen van Traditionele Balsamico Azijn, een van de verborgen en nog weinig bekende juwelen van Reggio Emilia en Modena. Aan het einde van deze ervaring zal de smaak van Parmigiano en Balsamicoazijn altijd herinneringen oproepen aan de passie en de wonderen die je onderweg tegenkomt. We wachten op u om een onvergetelijke ervaring te beleven!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Ontdek de rijke cultuur en fascinerende geschiedenis van Parma op de best mogelijke manier – via de keuken! Vermijd de toeristische plekken en eet waar de lokale bevolking eet Gids door uw privé lokale gids. Maak 5 stops bij de beste speciaalzaken, delicatessenwinkels, eetgelegenheden, banketbakkerijen en ijssalons, geselecteerd voor hun historische betekenis of kritische lof. Ontdek gewaardeerde producten uit Parma en omgeving zoals Parmigiano Reggiano, Modena Traditional Balsamic Vinegar en Lambrusco. Leer hoe je ze kunt waarderen onder begeleiding van een Expert Parmigiano Reggiano Taster en Sommelier. Onthul de geheimen van Parma Ham, Culatello en andere traditionele vleeswaren en proef ze in combinatie met de beste lokale wijnen. Ervaar een echte Italiaanse zondagse lunch, met zelfgemaakte pasta's, hartige taarten, vers gemaakte desserts, koffie en gelato. U vertrekt met een maag vol traditioneel eten, plus lokale kennis en sightseeing tips om het plezier van uw reis te verbeteren, en een geest gevuld met blijvende herinneringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Kom meer te weten over de culinaire tradities van Parma tijdens deze geweldige 8-uur durende tour. Verken een kaasfabriek, een hamfabriek en een traditionele balsamico-azijnfabriek met een deskundige gastronomische gids en proef deze lekkernijen rechtstreeks van hun producenten. Geniet van een heerlijke 3-gangen lunch inclusief onze meest traditionele gerechten gecombineerd met uitstekende lokale wijnen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Deze tour is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van reizigers die graag de typische Parma-producten willen leren kennen: kaas, ham en balsamico. Als je geen hamfabriek wilt zien, raad ik ook een Lambrusco-wijnmakerij aan. Onze bedrijven zijn klein en worden door een familie gerund en u kunt met de eigenaren spreken. Het wordt leuk! Er zullen genoeg proeverijen zijn! Je gaat naar echte fabrieken. Wij kunnen op ieder moment starten, ook in de middag, als de ochtend voor u niet mogelijk is.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Tijdens deze rondleiding spreek je met de eigenaren van kleine familiefabrieken en ken je geheimen achter de gordijnen van Parma-voedsel, zoals Parmigiano Reggiano, balsamico-azijn en Prosciutto. De tour omvat alle beroemde producten uit Parma met een heerlijke lunch. U kunt contact met mij opnemen als u vervoer nodig heeft of niet.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Ooit gedroomd van een halve dag in de Food Valley van Italië met een eersteklas gids en de beroemdste gastronomische producten van de wereld overal om je heen? Nou, dat kan!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Een reis om Parma en zijn tradities te leren kennen om de culinaire tradities te leren kennen waarvan dit gebied beroemd is tijdens deze 6-uur durende foodtour. Bezoek een kaasfabriek. Meer informatie over de beroemde ham van Parma. Beëindig de tour in een typisch restaurant, waar u alle producten van het gebied zult proeven en lokale wijnen zoals Lambrusco en Malvasia zult proeven.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Ooit gehoord van de obsessie van de Parma-bevolking met eten en levensstijl en voor? kunst en cultuur in het algemeen? Ontdek het met ons op een slow-tempo, live-like-a-local dag!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

De Academia Cremonensis is een school voor vioolbouw en boogschieten. Studenten leren hoe ze een viool of een boog kunnen maken.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Toptoerismesteden op onze partners - tik op een van deze om ervaringen naast elkaar te vergelijken
Verfijn je Parma-zoekopdracht op categorie - kaartjes zonder wachtrij, wandeltochten, dagtochten, foodervaringen en meer