91 resultaten (gefilterd van 302)

Breng een avond door in een authentiek Italiaans huis met Enza en haar familie op het platteland van Corigliano d'Otranto, vlakbij Lecce. We beginnen met een traditioneel Italiaans aperitief, waarbij we zelfgemaakte hapjes en prosecco delen terwijl iedereen elkaar leert kennen. Vervolgens bereidt elke gast zijn of haar eigen verse pasta met de hand, met behulp van lokale ingrediënten en familierecepten. Zodra de pasta klaar is, koken we alles en gaan we samen aan tafel zitten om te genieten van een diner met lokale wijn, muziek en een goed gesprek. De avond eindigt met een zelfgemaakt dessert, onze familielimoncello en een kleine herinnering aan deze bijzondere ervaring.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Wat je gaat doen, is een authentieke zintuiglijke en culturele ervaring. Met de hand verse pasta maken is een traditie die diep geworteld is in de Salento-cultuur en deze cursus biedt je een praktische onderdompeling in het lokale leven en de gebruiken, die verder gaat dan traditionele toeristische ervaringen. Het leren zal praktisch en leuk zijn en de cursus stelt je in staat een vaardigheid te ontwikkelen die je mee naar huis kunt nemen en kunt herhalen met vrienden en familie. De cursus is bedoeld voor kleine groepen en bevordert daarom directe interactie met de gastheren. Terwijl ze de pasta met hun eigen handen maken, krijgen gasten de gelegenheid om vragen te stellen, naar verhalen te luisteren en persoonlijke aandacht te krijgen; om deze reden ontstaat er een menselijke band die de ervaring verrijkt. De cursus is perfect voor mensen die met z'n tweeën, met het gezin of in kleine groepen reizen, zodat de culinaire ervaring op een intieme en leuke manier kan worden gedeeld.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Verken het platteland van Lecce op een premium E-bike langs een makkelijke vlakke route van 28 km. Rijd over rustige landelijke wegen naar oude dorpen en ontdek de tradities van Salento. Maak in Sternatia kennis met Gaetano, een verhalenverteller en dichter die Griko spreekt, het oude Griekse dialect van de Grecìa Salentina. Verken met hem een 15e-eeuwse ondergrondse olijfoliemolen, luister naar een gedicht in Griko en leer verhalen over lampoliehandelaren, het dorpsleven en deze unieke culturele enclave. Ga verder door twee dorpen van de Grecìa Salentina, de thuisbasis van het Griko volk, een Griekstalige gemeenschap met 3000 jaar geschiedenis. Bezoek in Galatina de Basiliek van Santa Caterina d'Alessandria, beroemd om zijn 14e-eeuwse fresco's in Giotto-stijl. Stop bij Pasticceria Ascalone, geboorteplaats van de Pasticciotto (1740) Om 13.00 uur brengt een privé taxi (inbegrepen) je terug naar Lecce. OPMERKING : Optionele Primitivo wijnproeverij en traditionele Pugliaanse lunch (extra kosten; alleen privégroepen; aanvraag een week van tevoren).
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Ik werkte 15 jaar als biochemisch onderzoeker van wijn. Nu heb ik mijn droom en mijn passie omgetoverd tot een activiteit die is gewijd aan de wereld van de wijn en die mijn klanten een exclusieve ervaring biedt in de authentieke cultuur van Salento-wijn. Dankzij mijn ervaring met online wijnverkoop gerijpt met mijn website, ken ik perfect alle kelders en wijnen van Salento. En nu wil ik al mijn kennis gebruiken om u de beste en meest complete wijnervaring te geven die u in Salento kunt vinden. Maak het uzelf gemakkelijk omdat de tour binnenkort begint.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Met de hulp van je lokale gastheer leer je pasta helemaal opnieuw te maken en te koken volgens onze lokale recepten. Onze gastheer leert u over de regionale tradities, cultuur en geschiedenis.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Als je onderdompelt in de echte lecse en salentijnse keuken, kom dan naar mijn huis waar ik je wacht om je de kunst van zelfgemaakte pasta te leren met eenvoudige ingrediënten. Samen zullen we een salentijn menu bereiden dat rijk is aan heerlijke geuren. We zullen de pasticciotto maken, het beroemdste snoepje van Lecce, en dan de leccese koffie, de koffie die alle toeristen ter wereld heeft betoverd. Ik zal alleen ingrediënten van de eerste kwaliteit gebruiken, altijd de voorkeur geven aan lokale producten en boeren met het gebruik van biologische producten! Kom koken en eten met me, een menu dat ook geschikt is voor vegetariërs. We maken de pasta met de handen en de matras en we maken oordopjes en maccheroncino net zoals mijn oma deed.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Geniet van deze 2.30 uur durende proeverijstocht met straatvoedsel naar een van de meest betoverende en magische steden van Zuid-Italië. Loop de oude stad in en proef het beste lokale straatvoedsel. Laat je imponeren door de smaak van de "rustico", zachte bladerdeegschijf gevuld met mozzarella, tomaat en bechamel, de smaak van lokale kaas, de knapperige tarallini, de vers gebakken "pasticciotto": een kort gebakje gevuld met custard en nog veel meer! Bekijk de juwelen van de barokke architectuur zoals de Basiliek van Santa Croce en Piazza Sant'Oronzo met de "Sedile", het oude stadhuis. Laat u verleiden door de zachte sfeer op Piazza Duomo. Deze tour is de perfecte formule om een bezoek aan de stad te combineren met het proeven van lokale specialiteiten!
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Praktische kookles Locatie : een gezellige Bistrot in het oude centrum van Lecce Eenvoudige culinaire technieken Koken met de lokale bevolking in een ongedwongen sfeer Het leren van culinaire ervaring
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Locatie: Balù Bistrot Shop (waar u een selectie van lokale wijnen en olijfolie kunt vinden) Instructeur: een ervaren kookles leraar (Puglia native en food wine olijfolie kenner) Collegegeld: een meeslepende en leerzame ervaring voor iedereen Buffetproeverijen: een selectie van eten en wijn
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Je wordt verwelkomd in de gezellige tuin van een oude schuur, een typische structuur uit Salento met vier gewelfde plafonds, onlangs gerenoveerd, in het verleden gebruikt als stal en magazijn en vandaag de dag gebruikt om je een fantastische culinaire ervaring te geven in overeenstemming met de lokale tradities. Na een bezoek aan de faciliteit kun je genieten van een aperitief met typische lokale producten vergezeld van de uitstekende wijnen van Salento. Meteen daarna ging iedereen aan het werk... We bereiden pasta met je, die we op smaak brengen met twee verschillende sauzen op basis van 'verse tomaat & basilicum' en 'Ciceri & Tria' kikkererwten op smaak gebracht met een mix van groenten en gebakken pasta. In de loop van de avond kun je luisteren naar traditionele 'La Pizzica'-muziek en, als je wilt, de mooie gitaren en tamboerijnen gebruiken om wat stornello te begeleiden. Een uitstekend huisgemaakt ijsje en een verfrissende limoncello van het huis sluiten de avond af.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leer je hoe je 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal opnieuw kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

De tour van Lecce begint in het historische centrum, met een bezoek aan de Duomo op Piazza del Duomo, een barokke kathedraal met een elegante gevel en een hoge klokkentoren die het plein domineert. Ga verder naar de kerk van de Theatijnen gewijd aan St.Irene, bewonder de indrukwekkende gevel en verfijnde barokke altaren verrijkt met kunstwerken en decoraties. Bezoek het Romeinse amfitheater, een van de belangrijkste Romeinse overblijfselen in de stad, ooit gebruikt voor spektakels en gevechten, nu nog gedeeltelijk zichtbaar. Bereik de zuil met het standbeeld van de heilige Oronzo, beschermheilige van Lecce, die het einde markeert van de oude Appische weg die Rome met Zuid-Italië verbindt. De tour eindigt met een extern bezoek aan de rijk versierde Basiliek van Santa Croce, beroemd om zijn uitgebreide barokke gevel, en het Romeinse theater, waar delen van de oude bouwwerken nog steeds zichtbaar zijn. De ervaring wordt afgesloten met een heerlijke proeverij van de traditionele pasticciotto, met een authentieke smaak van de lokale traditie
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Ontdek per e-bike de legendarische oorsprong van olijfbomen en de geschiedenis van de olijfolieproductie vanaf de 1400 tot vandaag. Fietsverkeersvrije paden op het platteland, omringd door olijfoliebomen en majestueuze boerderijen (Masserias). Bezoek het kasteel van Acaya gebouwd in 1500, het enige voorbeeld van versterkte Renaissance stad in Zuid-Italië. Geniet van een hands-on workshop rietweven in Acquarica Castle met meesters Pantaleo en Uccio. Je draagt bij aan het behoud van deze eeuwenoude traditie en het beroep. Ervaar een tour van de lokale Gids Giovanna van de Underground Olive Oil Ancient Mill.Leer de verrassende geschiedenis van lampolie - een olijfolie van lagere kwaliteit die ooit werd gebruikt om lampen te voeden en steden in heel Europa en daarbuiten te verlichten - waardoor Salento een belangrijke speler is in een wereldwijd handelsnetwerk. Authentieke olijfolieproeverij met Lina bij Masseria 5 Santi. Gezeten in haar huis, zal Lina u Gids door de hele reis van de olijfolieproductie.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Een rondleiding om de artistieke wonderen van Lecce en zijn gastronomische geneugten te ontdekken. Nadat je je gids hebt ontmoet, ga je op pad om het prachtige Lecce te ontdekken. Je begint je tour door naar de belangrijkste bezienswaardigheden van Lecce te gaan en door de karakteristieke smalle straatjes van het historische centrum te slenteren. U ontdekt het imposante Piazza Duomo, een van de mooiste pleinen van Italië; Piazza Sant'Oronzo, waar u de overblijfselen van het Romeinse amfitheater kunt bewonderen; de prachtige basiliek van Santa Croce; de weelderige kerken in barokstijl; de prachtige historische gebouwen en de meest pittoreske verborgen plekjes van de oude stad. Tijdens de rondleiding stop je voor een lichte lunch op basis van typische Salento-producten: rustiek, friselline, puccette gevuld met salami, parmigiana, lasagne, tuinbonen en groenten, capocollo, burratina en een goed glas wijn. Het is een unieke ervaring om kennis te maken met kunst, cultuur, eten en folklore van deze prachtige stad.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Gallipoli die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Dompel jezelf onder in een privécursus pasta maken bij een lokaal thuis, leer de geheimen van de beroemdste pastagerechten uit de regio kennen en proef de vruchten van je werk vergezeld van een selectie lokale wijn. Tijdens de les onthult de lokale thuiskok de kneepjes van het vak van 3 authentieke regionale pastarecepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Elke deelnemer krijgt een werkplek met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Geniet van een rustige ervaring, weg van de toeristische drukte van Lecce. In een gezellige wijnbar in het oude centrum met een inspirerend decor kunt u gerechten en wijn uit Puglia proeven met de lokale bevolking. Een speciaal diner in Lecce met een lokale sommelier!
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Geniet van een rondleiding met chauffeur en geniet van het spectaculaire landschap van Puglia. Proef enkele van de beste wijnen en krijg een glimp van enkele architectonische pareltjes uit de regio. Je reist comfortabel en stijl tijdens deze tour om Lecce en Gallipoli te bezoeken.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Ontdek het wijngebied Salento, de thuisbasis van de druiven Primitivo Negramaro en Salice Salentino, tijdens deze wijntour van een hele dag. Geniet van een diepgaand inzicht in de lokale wijnproductie en -technieken. Onze deskundige gidsen zullen u inspireren met voedselresten en de geschiedenis van het land.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Italië die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Bezoek de levendige lokale markt en dompel jezelf onder in een privé-eetervaring bij een lokaal thuis, geniet van een exclusieve kookdemo en proef authentieke Lecce-recepten die worden gekoesterd in familie kookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je in contact komt met lokale mensen. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert met drankjes inbegrepen (water, selectie van rode en witte wijnen uit Apulia-kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

Ga op een pasta-avontuur met Enza! Trek je schort aan en ontdek de geheimen van het maken van authentieke Italiaanse pasta. Samen creëren we 'Orecchiette en Maccheroncini' volgens het geheime recept van Enza en lokale ingrediënten voor een onverslaanbare smaak. Geniet daarna van een heerlijk feestmaal met lokale verse groenten, kazen en onze zelfgemaakte pastagerechten. Proef bovendien de smaak van de beste wijnen van Salento en onze verfijnde zelfgemaakte limoncello voor een onvergetelijke culinaire ervaring!
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden

De kookles vindt plaats in een oude 19e-eeuwse boerderij, volledig ondergedompeld in de natuur! We gebruiken alleen water en durumtarwemeel om het deeg te bereiden. Aan het einde van de bereiding geniet je van het gerecht orecchiette dat je met je eigen handen hebt gemaakt!
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Toptoeristensteden over onze partners - tik op een om ervaringen naast elkaar te vergelijken
Verfijn je Lecce zoekopdracht op categorie - skip-the-line tickets, wandelingen, dagtochten, voedselonderdelen en meer