Lucca

Authentieke Italiaanse Pizza & Gelato Kookles in Pistoia

In de Italiaanse keuken draait alles om eenvoud, hoogwaardige ingrediënten en eenvoudige bereiding. In deze hands-on ervaring leer je klassieke Italiaanse pizza’s vanaf nul te maken, waaronder bianca, Margherita, Quattro Stagioni, Capricciosa en Napoletana. Ontdek de geheimen van het deeg rijzen en koken in zowel een houtgestookte als elektrische oven. Maak daarna heerlijke huisgemaakte gelato, zoals fior di latte of stracciatella met pure chocolade. Geniet van de ervaring met Toscaanse rode wijn, Italiaanse ambachtelijke bieren, zelfgemaakte koffie en een traditioneel digestief. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze unieke klasse een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Kom koken, proeven en ervaar Pistoia als een local!