Oaxaca City
64 resultaten (gefilterd van 467)
Zoekresultaten
Viator
Oaxaca Authentieke Mezcal Proeverij ervaring
Het avontuur begint met een verkenning van de agaveplant – al meer dan 10.000 jaar heilig in Mexico. Leer hoe deze eeuwenoude plant de identiteit van ons volk heeft gevormd en ontdek de verhalen achter zijn cultivatie en symboliek. Dompel jezelf onder in het rijke erfgoed van mezcal met een authentieke proeverij ervaring in Oaxaca, begeleid door een mezcal Expert uit een familie doordrenkt in vijf generaties. Duik in een charmant proeflokaal in het samenspel van chemie, biologie en antropologie dat Mexico’s iconische geest maakt. Ontdek de culturele betekenis van de agaveplant en zijn diepgewortelde verbinding met het Oaxacaanse erfgoed terwijl u geniet van vijf verschillende mezcals uit verschillende regio's. Elke slok onthult hoe unieke productiemethoden en terroirs smaak en aroma beïnvloeden, waardoor je waardering voor deze geliefde drank wordt verrijkt. De ervaring vindt plaats in El Mercado Negro, in een koloniaal huis in het hart van Oaxaca. Intiem, authentiek, en gevuld met geschiedenis, perfecte setting om te genieten van mezcal.
5.0(1)
2 Hours
Oaxaca City
- Nieuw
Vanaf
$59
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
tortilla-les in mijn zapotec-dorp
Ik ben geboren en opgegroeid in mijn dorp, mijn hele familie komt daar vandaan, ik ben een inheemse zapotec en ik weet van mijn cultuur, traditie en gastronomie, daarom wil ik je mijn wortels laten zien en ook het beste van Oaxaca
5.0(1)
8 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$135
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Inleiding tot Mezcal Science : Proeverij & Lezing
Kom met me mee en ontdek de natuurlijke en culturele diversiteit van Oaxaca door de meest iconische geest te proeven: Mezcal! We leren alle vijf de zintuigen aanspreken terwijl we onderzoeken hoe de ruwe ingrediënten – verschillende soorten agave – en het unieke recept van elke producent de aroma's en smaken van traditionele mezcal beïnvloeden. Onderweg ontdekken we de mooie verhalen achter elke mezcal en de diepe band die elke producent heeft met hun land en de biodiversiteit die hen omringt.
5.0(1)
2 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$52
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Traditionele Oaxaqueña-koken met oma's recepten
We verwelkomen je met open armen in ons huis! Je voelt je meteen een deel van onze familie en onze tradities. We beginnen ons welkom, op dezelfde manier als mijn abuela met mij deed, met warme chocolademelk en pan. Ik deel graag mijn verhalen en tradities van mijn cultuur met jullie. De lessen kunnen in het Spaans of Engels zijn. Onze les zal plaatsvinden in onze prachtige buitenkeuken, gelegen op ons terras. Je leert eten bereiden en koken in een traditionele Oaxaqueña-keuken, een brasero genaamd - een traditionele bakstenen kachel met open vuur. We gaan aan de slag in een hands-on kookervaring waar je leert om voorgerechten, traditionele drankjes, salsa's en hoofdgerechten te bereiden. Als hoogtepunt van ons harde werk zullen we een groepsmaaltijd rond de tafel delen met eten, drinken, verhalen, gelach, liefde en natuurlijk mezcal. We kijken ernaar uit om met u in contact te komen over eten en smaak; een van mijn culturen oudste tradities.
5.0(313)
3 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Speciaal aanbod
Vanaf
$81
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Maak je eigen chocolade met Oaxaca Tradition Private Class
Ik behoor oorspronkelijk tot de Zoque-etnische groep in de gemeenschap Chimalapa, in de landengte van Zuid-Afrika, in de staat Oaxaca. Ik kom uit een familie met een lange traditie in het maken van chocolade, en hier deel ik graag mijn ervaring en kennis die ik in de loop der jaren heb opgedaan. Ter ere van mijn gemeenschap hebben we besloten het project Chima te noemen, wat in de Zoque-taal "pompoen" betekent. Kom meer te weten over onze cultuur en maak je eigen chocolade op traditionele wijze, met eenvoudige benodigdheden die je thuis ook kunt gebruiken! Geschikt voor tieners, volwassenen en iedereen die zelf Oaxacaanse chocolade wil maken. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Liefhebbers van cacao en chocolade. Liefhebbers van lekker eten. Chocolatiers
5.0(45)
2h 30m
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$133
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Street Food en 3 markten Tour, vlees of groenten opties
Ervaar de ware essentie van de traditionele keuken van Oaxaca met onze exclusieve Street Food Tour, geleid door een lokale expert. Dit culinaire avontuur neemt je mee naar verborgen pareltjes en beroemde plekken om te genieten van streetfood dat beter smaakt dan in restaurants. Je ontdekt: - Twee populaire markten - Een geheime, afgelegen markt - Een geliefde eetkraam die bekendstaat om zijn uitzonderlijke smaken Geniet van een gevarieerd aanbod aan gerechten, van hartig vlees tot vegetarische opties, afgestemd op jouw voorkeuren. Onze tour omvat ook heerlijke lokale zoetigheden als dessert, met veel specialiteiten die seizoensgebonden ingrediënten en de rijke tradities van inheemse gemeenschappen weerspiegelen. Terwijl we tussen de stops bewegen, proef je niet alleen het beste streetfood dat Oaxaca te bieden heeft, maar vang je ook een glimp op van de bezienswaardigheden van de stad. Met al het eten, drinken en dessert inbegrepen, plus inzichtelijke culturele begeleiding over Oaxaca's eten en tradities, belooft deze tour een onvergetelijke culinaire reis door Oaxaca.
5.0(41)
3 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$76
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
AUTHENTIEKE OAXACA CULTURAL FOOD TOUR, eten als een lokale.
Dit is een project gerund door Betsaida, Zapoteekse vrouw, geboren en getogen in Oaxaca. Dit project is 6 jaar geleden gestart met de eenvoudige wens om de schoonheid & culturele rijkdom van Oaxaca met de wereld te delen. We zijn niet alleen trots op onze roots, maar zetten ons ook in om de lokale consumptie te ondersteunen. Van boeren, ambachtslieden, koks, marktverkopers & meer om een duurzaam toerisme te promoten. Daarom, zodra u zich bij ons aansluit bij onze ervaringen, zult u leven en deelnemen aan het behoud van onze cultuur, wat onze belangrijkste focus is. Als gevolg hiervan is Me Encanta Oaxaca een zin die uitdrukt hoe gepassioneerd we zijn, en we geloven dat als je eenmaal in Oaxaca woont, het je zal betoveren.
5.0(488)
6 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$121
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Wandelen in de Sierra Norte: de meest spectaculaire wandelpaden van Oaxaca
Ontdek de indrukwekkende Sierra Norte van Oaxaca tijdens een onvergetelijke wandelroute door de mooiste bossen van Mexico. Dompel uzelf onder in de weelderige vegetatie en geniet van de spectaculaire landschappen van het gebergte dat door de prachtige staat Oaxaca loopt. Wandel daarbij over een gemakkelijke en veilige route van drie uur tussen gigantische dennenbomen en duizenden jaren oude nevelwouden met een ongelooflijke flora en fauna. Deze tour biedt een snelle en perfecte ontsnapping in de natuur en is ideaal voor mensen met een basisconditie die op zoek zijn naar een verfrissend buitenavontuur. - Totale duur van de tour: 5 uur, waarvan 3 uur wandelen. - Ontdek de mooiste en meest indrukwekkende bossen en uitkijkpunten in de Sierra Norte van Oaxaca. - Ideaal voor kleine groepen. - Inclusief toegang tot het park en een lokale gids die Engels en Spaans spreekt.
5.0(28)
5 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Nieuw
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$47
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Straatvoedseltour door Oaxaca. Kenmerkende marktentour
Of je nu een smaakjager bent, een liefhebber van uniek eten, of iemand die op zoek is naar nieuwe culinaire ervaringen, onze Signature Markets Tour is de perfecte optie. Ga met ons mee en ontdek waarom de Oaxaca-keuken een topbestemming voor eten is geworden. Dit meeslepende avontuur toont de geliefde plekken waar ik ben opgegroeid en heb genoten van heerlijke maaltijden, waaronder een bezoek aan mijn familiebedrijf, Tacos Rosy, waar je kunt genieten van de authentieke smaken van de traditionele recepten van mijn oma.
4.9(107)
4 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$103
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Cacao, chocolade-ervaring in Oaxaca voor kleine groepen
Ik kom oorspronkelijk uit de Zoque-etnische groep van de landengte, behorend tot de staat Oaxaca, ik kom van oudsher uit een chocoladefamilie, waar ik mijn ervaring en kennis die ik in de loop der jaren heb opgedaan, kan delen tot cacao, je zult kunnen proeven hoe cacao Het transformeert zijn smaak volgens zijn uitwerking.
4.9(98)
1h 30m
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$80
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Mezcal Tour in Oaxaca
Deze ervaring werd gecreëerd door een van Oaxaca's oorspronkelijke mezcal tourpioniers - een vloeiend Engels sprekende producer die het model bouwde dat anderen in de markt sindsdien hebben gevolgd. Uw Gids is niet alleen een liefhebber of een vertaler : hij is een actieve distilleerder, een gecertificeerde mezcal competentie evaluator, en een Senior bijdrager aan gespecialiseerde publicaties — iemand die elke fase van de mezcal productie leeft, van het agave veld tot de laatste pour.
4.9(10)
4h 30m
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$89
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Vegetarische kookcursus Oaxacan
Deze kookles is ontwikkeld door diepgaand onderzoek met mensen die gespecialiseerd zijn in pre-Spaanse gerechten. We proberen de erfgoedwaarde van vegetarisch voedsel uit Oaxaca te verspreiden. Samen met een traditionele kok zullen we de buurt verkennen en de meest verse producten voor onze gerechten kopen.
4.9(256)
4 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Privé tour
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$70
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Oaxaca-chocoladecursus van 1 uur met het maken van mollen en drankjes
Met de hulp van onze chef-kok leer je de geschiedenis achter de cacao, de oorsprong, het gebruik van chocolade en cacao in de inheemse culturen van Mexico. Je leert ook het traditionele recept om chocolade te maken en het gebruik van chocolade in de traditionele keuken. We gaan cacaobonen roosteren, malen, chocoladerepen maken en dan chocolade gebruiken bij het maken van een eenvoudige mol en warme chocolademelk.
4.8(13)
1 Hour
Oaxaca City
Vanaf
$40
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Traditionele kookles met Minerva Lopez
IK WIL DAT JE DAT WEET: HET IS GEEN RESTAURANT, IK BEschouw MEZELF NIET ALS CHEF-KOK Ik ben Minerva Lopez en ik ben een traditionele kok uit Oaxaca en ik heb meer dan 40 jaar ervaring in pre-Spaans en traditioneel koken. Ik nodig je uit om een dag bij mij thuis door te brengen, met mijn familie, mijn cultuur, het is een authentieke ervaring waar je leert koken zoals ik heb geleerd, alsof het bij mama is! Onze groepen zijn klein, wat zorgt voor een intieme familie-ervaring De markt die we bezochten is de grootste in Oaxaca en het is niet toeristisch, waar de lokale bevolking onze verse en biologische ingrediënten gaat kopen, hier is het mogelijk om ons menu aan te passen aan uw smaak Er zijn veganistische, vegetarische en vleesliefhebbers opties. Thuis weg van de stad in een kleine stad, onze houtkachel voor buiten is de beste plek om te koken. Alles wat we gaan eten wordt thuis bereid MEER DAN EEN KLASSE IS EEN UNIEKE ERVARING VAN SMAKEN EN KENNIS
4.8(204)
6 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$118
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Oaxaca Central de Abastos Markt Eten Tour
Dit is een uitstekende gelegenheid om weg te gaan van de toeristische gebieden en een meer authentiek Oaxaca te zien en te genieten van de authentieke gastronomie zoals de lokale bevolking dat doet. We benaderen de markten in Oaxaca op een respectvolle manier. In de laatste jaren is er een toename van rondleidingen, chef-koks, influencers en persoonlijkheden die naar de markten van Oaxaca komen met extractie- en exotiseringsdoeleinden. Gezien het feit dat Oaxaca een van de staten van Mexico is met meer armoedecontrasten. Wij, alle gidsen, zijn ons volledig bewust van deze problemen en richten ons op het delen en ontmoeten van cultuur.
4.8(6)
4 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$83
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Proeverij van biologische mezcales
Deze ervaring georganiseerd door @Etnofood en @EspacioMezcal (Instagram) is uniek omdat deze wordt bijgewoond door jongeren van een sociale onderneming die zich richt op het verspreiden van de cultuur van mezcal. De gastheren zijn kinderen, vrijwilligers of leden van de mezcal-coöperatie die op zoek zijn naar promoot de cultuur van mezcal en de consumptie van lokale producten. De ervaring is uniek omdat we als gastheren de cultuur van mezcal willen delen vanuit een onderdompeling van smaken en kennis binnen de stad in een gespecialiseerde mezcalwinkel met een collectie gericht op het genieten van mezcal als een uniek drankje.
4.8(6)
1 Hour
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$44
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Mezcal & Mole door een gecertificeerde sommelier
Onze Mezcal en mol is de enige professionele combinatie van Mezcal en mol gedaan door een sommelier-oprichter van het Agave Spirits Institute. De ervaring wordt altijd gehost door specialisten die lesgeven op de school. Beleef een unieke ervaring die gebruik maakt van de twee meest cruciale culinaire producten van de Oaxaca-gastronomie: Mole en Mezcal. Al onze mollen en Mezcales worden ambachtelijk en door enkele families gemaakt, zodat we kunnen blijven helpen en genieten van hun prachtige producten, Geweldig voor groepen, geweldig voor koppels en geweldig om nieuwe vrienden te ontmoeten!
4.8(76)
1h 30m
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$86
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
De echte traditionele Oaxaca culinaire kookervaring
Hallo allemaal! Na jaren van lekker eten en wonen in Mexico, keerde ik terug naar mijn roots om "The Real Oaxaca Cooking Experience" te creëren. Bij Quinta Brava begeleidt ons toegewijde team van drie professionele cocineras en de chefs u met passie door een onvergetelijke culinaire reis. Deze unieke ervaring heeft tot doel het rijke erfgoed van de oude Oaxacaanse keuken te behouden en te delen. Je leert traditionele kookmethoden en gebruikt authentieke gebruiksvoorwerpen die onze voorouders koesterden. Onder leiding van onze experts bereid je een verscheidenheid aan recepten uit heel Oaxaca op een traditionele houtkachel die bekend staat als de "Lorena", gemaakt van modder en zand. Wat deze ervaring onderscheidt, is dat u de hoofdkok bent en alles met de hand kookt. Dompel jezelf onder in de magie van de Oaxacaanse cultuur en smaken, en vertrek met niet alleen recepten, maar een diepere waardering voor deze culinaire kunst. Ga met ons mee voor een echt authentiek en hands-on avontuur
4.8(262)
5 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$100
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Gastronomische rondleiding en bezoek aan markten in Oaxaca
Onze tour is gepland door een team van gastronomieliefhebbers.Het team heeft een compleet platform ontwikkeld waar we naar op zoek zijn dat elke liefhebber van eten en unieke culinaire ervaringen ten volle kan genieten van het culinaire erfgoed van Mexico. We hebben deze ervaring gepland met twee jaar onderzoek, als je deze ervaring opdoet, ontmoet je mensen die de gastronomische cultuur van Oaxaca behouden, de verkopers bieden ons altijd een unieke ervaring om de smaken op een onvergelijkbare manier te beleven, omdat de producenten zelf zullen praten aan ons en deel met ons van zijn wijsheid.
4.8(430)
3h 30m
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$59
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Mixologieles met Mezcal in Oaxaca
We hebben deze klasse ontwikkeld omdat ik in 2016 een wedstrijd in Oaxaca won met de beste bartenders van de stad. Van daaruit heb ik de mogelijkheid om cocktails te maken voor evenementen, lessen of gastronomische projecten. Ik heb een YouTube-kanaal en een lokaal televisieprogramma waar we de cocktails bereiden en de wedstrijd die ik win om te laten zien hoe koken meer passie dan kwantiteit is, omdat smaken de ervaring bepalen.
4.8(17)
2 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$59
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Bereid een Oaxaca-mol voor door een traditionele kok
Ontdek de culinaire essentie van Oaxaca en dompel jezelf onder in een onvergetelijke ervaring door onze traditionele les mollen maken te volgen. Door een spannende rondleiding over de lokale markt en een onderdompeling in de culinaire cultuur van deze Mexicaanse regio, krijgt u niet alleen de kans om te leren hoe u de emblematische Oaxaca-mol kunt bereiden. Van de zorgvuldige selectie van verse, authentieke ingrediënten tot het proeven van unieke smaken, deze les laat je de rijkdom van de traditionele Mexicaanse keuken waarderen. Dompel jezelf onder in een uniek culinair avontuur dat alle zintuigen prikkelt en de authentieke geest van Oaxaca met zich meebrengt. Tijdens onze cursus mollen maken leer je niet alleen over de complexiteit van smaken en kooktechnieken, maar ook over de geschiedenis en cultuur die in elke hap schuilgaan. Minimaal 1 maximaal 12 personen. Wij gebruiken geen producten van dierlijke of illegale oorsprong.
4.7(109)
3h 30m
Oaxaca City
- Waarschijnlijk uitverkocht
Vanaf
$59
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Smaken van Oaxaca: kookcursus zonder vast menu en lokale markttour
Casa Crespo is Oaxaca in zijn keuken. Daar leeft de traditie, waar chef-kok Oscar Carrizosa (oorspronkelijk uit de Mixteca-regio) de ingrediënten van de 16 etniciteiten van Oaxaca mengt met de originele kruiden die hij van zijn oma heeft geërfd. Het is de perfecte plek om de smaken en aroma's van Oaxaca-gerechten te leren kennen in de lessen die Oscar geeft. Oscar, die erg vriendelijk is, laat ook zien hoe je de geuren die uit de gerechten komen ruikt en identificeert. Hij presenteert menu-opties en de studenten beslissen wat ze willen koken. Er is geen vast menu. Hij leert hoe je 3 soorten tortilla's, 3 soorten salsa's, een voorgerecht, soep, mole, dessert en drankje kookt. Gerechten die ernaar streven om in de smaakpapillen en herinnering te blijven van liefhebbers van lekker eten.
4.7(343)
4h 30m
Oaxaca City
Vanaf
$75
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Privé Oaxaca Street Food Tour - best beoordeeld
Ga met ons mee op een overheerlijk privé-avontuur door de levendige straten van Oaxaca City, waar we zullen genieten van de rijke smaken en culinaire tradities van dit gastronomische paradijs. Onze exclusieve streetfood-tour is ontworpen om je onder te dompelen in de lokale cultuur en je mee te nemen naar de bruisende markten van 20 de noviembre en Benito Juárez, waar het hart en de ziel van de Oaxaca-keuken tot leven komen. Onder leiding van een deskundige en gepassioneerde privégids belooft deze tour een authentieke en onvergetelijke ervaring. Terwijl je door de kleurrijke kraampjes en aromatische steegjes navigeert, zal je gids je verrassen met fascinerende verhalen en inzichten in de geschiedenis en betekenis van elk gerecht. Bereid je voor om je smaakpapillen te laten prikkelen terwijl je een verscheidenheid aan lokale delicatessen proeft, elk boordevol unieke smaken en texturen. U zult alle informatie kunnen krijgen die u nodig heeft, aangezien onze gids zich alleen op u richt!
4.5(24)
2 Hours
Oaxaca City
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$35
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Oaxaca-koffieproeverij
Wat onze activiteit benadrukt is de zorgvuldige selectie van koffie-extractiemethoden, gecombineerd met de zorgvuldige keuze van koffiebonen uit Oaxaca. Ook de rijke koffiegeschiedenis, op spannende en leerzame wijze gepresenteerd door onze gepassioneerde specialist, voegt onderscheidende waarde toe aan de beleving. De unieke smaak van onze activiteit komt tot uiting in de samensmelting van de zachtheid en complexiteit van de Oaxaca-koffiebonen, die opvallen in elk kopje dat tijdens de proeverij wordt aangeboden. Zachte nuances, gecombineerd met complexe tonen variërend van aardse smaken tot fruitige tonen, bieden deelnemers een unieke en gedenkwaardige zintuiglijke ervaring. Bovendien voegt de kennis die is opgedaan over het koffieproductieproces, van het planten tot de uiteindelijke bereiding, een diepere dimensie toe aan de waardering van koffie en zijn uitzonderlijke smaak.
4.1(8)
1h 30m
Oaxaca City
- Gratis annulering
Vanaf
$30
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
