Oaxaca
5 resultaten (gefilterd van 37)
Zoekresultaten
Viator
Privélunch in de velden van Mezcal Maguey
Ontdek de essentie van mezcal met een familie die zijn ambacht al generaties lang heeft geperfectioneerd en enkele van de meest authentieke en wilde variëteiten produceert. Onze kleine groepstour, beperkt tot 10 personen, biedt een meeslepende ervaring – aanraken, voelen en volgen van elke stap van het proces. Verken de magueyvelden, zie verschillende agavesoorten en proef zes unieke mezcals. Geniet van exclusieve toegang tot de beste prijzen rechtstreeks van de producenten. In tegenstelling tot andere tours, hebben we zorgvuldig geselecteerde distilleerderijen om u een echte ervaring van mezcal tradities en erfgoed te geven. De reis eindigt met een magische lunch onder een rustieke palapa in de maguey velden. Een lokale kok van een traditionele cocina de humo bereidt Oaxacaanse specialiteiten zoals memela's, tlayuda's en verfrissende agua del día, en biedt een heerlijke dicht bij uw ervaring. Vertrek met een diepere waardering van mezcal als een voorouderlijke schat doorgegeven door generaties.
5.0(4)
3 Hours
Oaxaca
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$80
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Vanuit Oaxaca stad: Traditionele kookles met UNESCO Chef
Reis door het hart van de Oaxicaanse cultuur met een traditionele kok, een UNESCO-erkende bewaker van het Mexicaanse erfgoed. Deze tour versterkt lokale families en eert de vrouwen die de culinaire erfenis van Mexico behouden. Begin op de levendige markt in Teotitlán del Valle, selecteer ingrediënten die voorouderlijke recepten tot leven brengen, voordat u naar het huis van onze gastheer gaat voor een warm welkom met Oaxaca's traditionele brood en chocolade. Leer om tamales en mollen (groen, rood, zwart) te bereiden met behulp van aloude technieken op de metate en comal. Na het genieten van uw creaties met een ambachtelijke mezcalproeverij, bezoekt u een textielatelier in familiebezit waar handgemaakte tapijten en moderne producten, zoals hoeden en tassen, traditie met innovatie combineren. Sluit deze unieke reis af met een stop bij de legendarische Tule Tree, een levend symbool van het erfgoed van Oaxaca.
8 Hours
Oaxaca
- Gratis annulering
- Privé tour
Vanaf
$99
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Mexicaanse kookles in de thuiskeuken (3 - gangenmaaltijd)
Proef het rijke culinaire erfgoed van Oaxaca met deze onvergetelijke kookervaring. In een gastvrije keuken in de buurt van het stadscentrum deelt de lokale chef-kok de technieken en verhalen achter drie kenmerkende gerechten uit het zuidoostelijke hart van Mexico. Je reis begint met troostende kikkererwtensoep, langzaam gekookt met ui en knoflook om delicate diepte eruit te halen. Neem vervolgens mole verde, een pre-Spaanse groene mole gemaakt van geroosterde pompoenpitten, tomatillo's, koriander en groene pepers - gemengd tot een saus die net zo levendig is als Oaxaca zelf. Eindig uw feest met gouden churros, vers gebakken en geserveerd met warme, gekruide Mexicaanse chocolade. Tijdens de les geniet je van stapsgewijze begeleiding, persoonlijke verhalen van je chef-kok en een levendige gemeenschappelijke sfeer, ideaal voor koppels, gezinnen of groepen. Deze hands-on ervaring is de perfecte manier om in contact te komen met de smaken, geschiedenis en gastvrijheid van de regio.
2h 30m
Oaxaca
- Gratis annulering
- Nieuw
Vanaf
$108
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Traditionele Oaxaca kookles
Ik heet Sonia en al sinds ik klein ben, ben ik gepassioneerd door de traditionele keuken van Oaxaca. Niet alleen omdat ik in dit prachtige land ben geboren, maar ook omdat ik er trots op ben dat ik alles heb geleerd van de beste koks uit de regio. Mijn moeder zei altijd dat er niets lekkerder is dan koken in een aardewerken pot en op houtskool. Sindsdien heb ik haar advies opgevolgd. Alle gerechten zijn eenvoudig thuis te maken en u krijgt er een digitaal receptenboek bij. Ik heb patisseriecursussen gevolgd en ik ben mij gaan toeleggen op het maken van taarten met biologische eieren en verse boter. Ik zou het geweldig vinden om u in mijn huis te verwelkomen en de kennis die ik in al die jaren heb opgedaan, met u te delen. Er zijn lessen beschikbaar in het Engels en Spaans. Wij bieden lessen aan voor veganisten en vegetariërs, zolang u mij dat vooraf laat weten. Ik leer je graag alles over de keuken van Oaxaca. Welkom!
5 Hours
Oaxaca
- Gratis annulering
Vanaf
$89
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
Viator
Kook Mole Negro en Arroz con Leche in Oaxaca (3 - Maaltijd)
Ervaar het hart van Zuid-Mexico's eettradities in deze 3-gangen kookles georganiseerd door Cozymeal in het centrum van Oaxaca. Onder leiding van een lokale chef-kok combineert deze hands-on workshop authentieke recepten met culturele verhalen voor een echt meeslepend culinair avontuur. Tijdens de les maak je : - Voorgerecht : Caldosasoep — een smaakvolle bouillon met tomaat, ui, knoflook, sperziebonen, aardappelen en koriander - Tweede gang : Mol negro — Oaxaca’s kenmerkende donkere mol met gedroogde chilipepers, chocolade, tomaten, bakbananen, noten, kruiden en tortilla - Dessert : Arroz con leche — een troostende rijstpudding met melk, suiker, kaneel en vanille Perfect voor reizigers en thuiskoks, deze klas combineert hands-on leren, authentieke Oaxacaanse smaken en lokale expertise voor een onvergetelijke ervaring.
2h 30m
Oaxaca
- Gratis annulering
- Nieuw
Vanaf
$108
Geen vergelijkbare ervaringen gevonden
