35 resultaten (gefilterd van 179)

De boerderij ligt te midden van de unieke en prachtige natuur van het platteland van Basilicata en is gebouwd met traditionele en lokale materialen. De boerderij omvat meer dan 2000 olijfbomen en ongeveer 300 sinaasappelbomen, evenals biologische groente- en fruitpercelen met aubergines, courgettes, tomaten, artisjokken, witlof, citroenen, kersen, granaatappels en nog veel, veel meer. Gasten leren koken in de professionele keuken van de boerderij.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Leer over de kunst van het kaasmaken bij een meester kaasmaker in Matera. Geniet van een typisch boerenontbijt van biologische zuivel, probeer je mozzarella te maken en proef veel kazen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Bezoek de levendige lokale markt en de traditionele voedselwinkels met de Cesarina en dompel jezelf onder in een privé kookles bij Cesarina thuis, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de Matera keuken en proef de vruchten van je arbeid vergezeld van een glas lokale wijn. Tijdens de les onthult de Cesarina de kneepjes van het vak van 3 authentieke Matera-recepten. Veel plezier met het uitproberen van je kookvaardigheden. Elke deelnemer heeft een werkplek uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef dan alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie van rode en witte lokale wijnen. Le Cesarine is het oudste netwerk van meer dan 600 huiskoks in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Beleef een authentieke ervaring die natuur, traditie en smaak combineert in een unieke omgeving. Je wandelt tussen majestueuze eeuwenoude olijfbomen, getuigen van geschiedenis en cultuur, ondergedompeld in een adembenemend landschap met uitzicht op de Piccole Dolomiti Lucane en het Gallipoli Cognato Park en Mantenera Forest. Hier, ver van de chaos, adem je zuivere, onbezoedelde lucht in, omringd door de geuren van de aarde. Je zult de geheimen van de teelt en productie van onze biologische oliën ontdekken en hun kwaliteit en unieke eigenschappen waarderen. De proeverij vindt plaats onder het gebladerte van de olijfbomen, waar je kunt genieten van onze fijne oliën vergezeld van schotels met vleeswaren en kazen van lokale boerderijen. Een reis naar de authentieke smaken van Basilicata, tussen smaak en welzijn.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Deze wijnproeverij in het hart van Matera prikkelt de zintuigen met een smaak die zowel rijk is aan geschiedenis als levendig in het heden. Het is een samensmelting van traditie en moderniteit, waar eeuwenoude wijnbereidingstechnieken hedendaagse waardering ontmoeten. Maar het gaat niet alleen om de wijnen: het gaat om de hele zintuiglijke ervaring. De geur van rijpende vaten vermengt zich met de geur van vers gegoten wijnen, waardoor een reuksymfonie ontstaat die het toneel vormt voor ontdekking. Bij elke werveling, snuifje en slok dansen de smaken in de mond, waardoor lagen van complexiteit en diepte worden onthuld. Gecombineerd met heerlijke hapjes die de wijnen versterken en aanvullen, wordt de proeverij een culinaire reis door het gastronomische erfgoed van Matera. En voor degenen die ervoor kiezen om te genieten van de optionele olijfolieproeverij, wordt een nieuwe dimensie van smaak ontgrendeld, waardoor een vleugje mediterrane magie aan de ervaring wordt toegevoegd!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Of je nu een liefhebber bent van geschiedenis of gewoon iemand die een opmerkelijke eetervaring op prijs stelt, onze Farmer's Lunch belooft te betoveren. Ga met ons mee op deze buitengewone gastronomische reis! Waan je in een betoverende grot, omringd door oude stenen muren die verhalen van voorbije generaties fluisteren. Als je deze unieke setting binnenstapt, voel je de opwinding toenemen. En dit is het beste deel: we gaan diep in de kunst van het maken van Strascinate al tegamino duiken, een traditioneel gerecht dat al eeuwenlang wordt geperfectioneerd door lokale boeren. Terwijl je geniet van de vruchten van je werk, omringd door de betoverende atmosfeer van de grot, zul je genieten van een gevoel van voldoening en pure voldoening. De smaken dansen op je gehemelte en herinneren je aan het rijke erfgoed en de culinaire tradities die deze ongelooflijke regio hebben gevormd.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Verlies de kans niet om een "pizzaiolo" (pizza-maker) en een geweldige tiramisu-maker te worden! Betreed een lokaal huis, maak contact met een deskundige thuiskok en ontdek hoe Italiaanse mama's en nonnas thuis geweldige pizza's maakten. Met deze privé-kookcursus leert u hoe u pizza en tiramisù vanuit het niets maakt van een echt Italiaans gezin. Om je feest compleet te maken, geniet je van wat je hebt voorbereid voor lunch of diner met een selectie van lokale wijn inbegrepen. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie met een pizzafeestje zodra je thuiskomt! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leer je hoe je 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal opnieuw kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Dompel uzelf onder in een privé-kookles in het huis van Cesarina, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de Matera-keuken en proef het fruit van uw arbeid vergezeld van een glas lokale wijn. Tijdens de les onthult de Cesarina de kneepjes van het vak van 3 authentieke Matera-recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Elke deelnemer heeft een werkstation uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te maken. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. Cesarine is het oudste netwerk van meer dan 1000 thuiskoks in heel het land in meer dan 120 steden. Ze zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Hosting en home is voor mij iets heel anders dan een eenvoudig restaurant dat zo gastvrij kan zijn als je wilt, maar je nooit zal kunnen verwelkomen met de serene en informele gezelligheid van "my home". Hier herbeleef ik de ervaringen die ik eerder in het huis van mijn grootouders heb beleefd en later die van mijn ouders. Parfums uit kokende potten, dezelfde maar altijd verschillende stemmen en gebaren van mijn moeder en mijn tante die rituelen herhalen die me onbewust hebben getekend. In de loop van de tijd heb ik een schat aan sensaties en kennis verzameld die verweven zijn tussen het platteland en de keuken en van waaruit ik onuitwisbaar getekend ben. Vandaag merk ik dat ik kookboeken en recepten najaag om te reproduceren in een poging om die ervaring opnieuw te beleven en ik vraag om uw hulp om te slagen. We zullen samen verschillende gerechten uit de Matera-traditie bereiden, afhankelijk van de periode waarin we elkaar ontmoeten, en dan zullen we ze proeven in de gezellige en "Slow" sfeer die mij altijd heeft onderscheiden.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Onze ervaringsgerichte tour omvat een educatieve workshop over brood bakken met een voorafgaande presentatie en beschrijving van het bedrijf, dat al vier generaties actief is in het gebied. Het begint met een uitleg over de gebruikte producten, zoals: het beste lokale griesmeel en zuurdesem. Dit wordt gevolgd door een bezoek aan de werkplaats waar de meesterbakker de verwerkingstechnieken zal beschrijven: kneden, gisten, de broodvorm maken en het type stempel uitgeven dat kenmerkend is voor Matera brood. Tijdens het maken van de broodvormen kunnen gasten hun handen in het deeg steken door te werken en hun eigen brood te maken, dat ze na het bakken mee kunnen nemen. Gasten kunnen deze ervaringsgerichte tour afsluiten met een proeverij van typische producten op een aangewezen plek waar ze comfortabel kunnen ontspannen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Locatie : Een privé olijfgaard op slechts 50 minuten van het centrum van Matera (shuttleservice beschikbaar op aanvraag). • Perfect voor : Foodies, koppels op zoek naar romantiek, en gezinnen op zoek naar een hands-on culturele ontsnapping. • Wat mee te nemen : Een gezonde eetlust en je camera – het gouden uurlicht door de olijfbomen is de droom van een fotograaf!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten uit Varese die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Geniet van een praktische kookles van 3 uur in Policoro en leer hoe je een volledig nieuw 3-gangenmenu kookt onder de deskundige begeleiding van een Italiaanse mamma. Dit is een privébelevenis en u kunt de recepten volledig aanpassen aan uw wensen. Deel uw passie voor de Italiaanse keuken en dompel uzelf onder in de lokale cultuur. • Privé kookles van 3 uur in Policoro • Geniet van uw creaties tijdens de lunch of het diner, inclusief wijn, water en espresso • Leer de kookgeheimen van Italië kennen en verbaas uw dierbaren thuis
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Verlies de kans niet om een "pizzaiolo" (pizza-maker) en een geweldige tiramisu-maker te worden! Betreed een lokaal huis, maak contact met een deskundige thuiskok en ontdek hoe Italiaanse mama's en nonnas thuis geweldige pizza's maakten. Met deze privé-kookcursus leert u hoe u pizza en tiramisù vanuit het niets maakt van een echt Italiaans gezin. Om je feest compleet te maken, geniet je van wat je hebt voorbereid voor lunch of diner met een selectie van lokale wijn inbegrepen. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie met een pizzafeestje zodra je thuiskomt! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Bezoek de levendige lokale markt en dompel jezelf onder in een privé-eetervaring bij een lokaal thuis, geniet van een exclusieve kookdemo en proef authentieke Policoro-recepten die worden gekoesterd in kookboeken van families die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je in contact komt met lokale mensen. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie van rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Bezoek de levendige lokale markt en de traditionele voedselwinkels met een lokale thuiskok en dompel jezelf onder in een privé kookles bij een lokaal thuis, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de Policoro-keuken kennen en proef de vruchten van je werk vergezeld van lokale wijnen . Tijdens de les onthult je gastheer de kneepjes van het vak van 3 authentieke Policoro-recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Deelnemers krijgen een werkplek met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Dompel onder in een gastvrije privéles en tiramisu-les, leer de geheimen kennen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu in de regio en proef de vruchten van uw werk tijdens de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen. Tijdens deze privéles leert u hoe u 2 pasta-recepten en het tiramisu-dessert helemaal zelf kunt bereiden. Je Cesarina onthult de kneepjes van het vak van deze iconische recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie thuis met een Italiaanse maaltijd! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Dompel jezelf onder in een privé-eetervaring bij een lokaal thuis, geniet van een exclusieve kookdemo en proef authentieke recepten die worden gekoesterd in kookboeken van families die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je in contact komt met lokale mensen. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie van rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Stap binnen in een historische grot in het hart van Sassi di Matera, ooit gebruikt als een oude olijfoliemolen, en ontdek de landelijke eettradities van Matera tijdens een hands-on pastamaakles. Begin met een welkomstglas prosecco terwijl u de originele stenen maalruimtes verkent die in de rots zijn uitgehouwen. Leer vervolgens hoe je handgemaakte cavatelli of orecchiette maakt samen met een lokale Expert met behulp van traditionele technieken die generaties lang zijn doorgegeven. Kies uit twee opties: de “Pasta Class”-ervaring omvat de pastaworkshop, welkomstprosecco, een certificaat voor deelname aan souvenirs en de kans om de handgemaakte pasta die tijdens de les is bereid, mee naar huis te nemen. Of selecteer de optie “Pasta Class with Lunch” om te genieten van een complete grotdinerervaring in de historische grotsetting. Deze ervaring met kleine groepen omarmt een echte filosofie van boerderij tot tafel, met seizoensgebonden ingrediënten en authentieke lokale recepten geïnspireerd op de Italiaans landelijke keuken.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Deze kookles vangt de ware essentie van Matera - een mix van oude tradities, warme gastvrijheid en eenvoudige, echte smaken. In een keuken die is uitgehouwen in de iconische stenen woningen van de stad, bereidt u aloude recepten die generaties lang zijn doorgegeven, met verse ingrediënten van het lokale platteland. Elk gerecht vertelt een verhaal van veerkracht en gemeenschap, gekruid met olijfolie, lachen en zuidelijke zonneschijn. Het is meer dan een les — het is een reis naar het hart van de Lucaanse cultuur, hap voor hap!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Proef Matera als een local en maak contact met een Italiaanse mama. Bezoek de levendige markt en historische voedingswinkels om typische ingrediënten te ontdekken. Ga dan naar huis voor een kookdemonstratie gevolgd door een 4-gangen lunch of diner inclusief wijn. • Rondleiding door lokale markten en voedingswinkels met een culinaire liefhebber in Matera • Leer de kookgeheimen van Italië tijdens uw privé kookdemonstratie • 4-gangen lunch of diner met wijnen inbegrepen bij een lokale inwoner
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Italië heeft een enorm en gevarieerd culinair erfgoed en onze lokale gastheren delen met trots zijn verborgen geheimen. Deel uw passie voor de Italiaanse gastronomie met andere mooie gasten, dompel uzelf onder in de levendige lokale markt en geniet van een authentieke praktische kookles. Je bezoekt de lokale markt met je Cesarina-gastheer, die je alles leert over het selecteren van de beste ingrediënten met de seizoenen. Daarna keert u terug naar hun huis, warmt u op met een Italiaanse Aperitivo en geniet u van de klas. Je leert hoe je één iconisch type Pasta maakt, typisch voor de stad die je bezoekt, en de beroemde Tiramisu. Na de les geniet je van alles wat je hebt bereid met lokale wijnen. Deze ervaring is de perfecte keuze als je de echte Italiaanse regionale gastronomie wilt ontmoeten via echte connecties, eten en vriendschap.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Toptoerismessteden in onze partners - tik op een willekeurig om ervaringen zij aan zij te vergelijken
Verfijn je Matera zoekopdracht op categorie - kaartjes zonder rij, wandeltours, dagtochten, eten ervaringen en meer