87 resultaten (gefilterd van 461)

Boek direct via felsinaculinaria . com voor een korting. Bij aankomst in Villa degli Olmi genesteld op glooiende heuvels, ontvouwt uw privé-ervaring zich als volgt: - We beginnen met het organiseren van alle benodigde ingrediënten voor uw geselecteerde gerecht(en). - Vervolgens frituren, koken en bakken we elk onderdeel vakkundig tot in de perfectie. - Zodra alles is voorbereid, regelen we de gerechten en maken we onvergetelijke foto's. - Tot slot geniet u van de heerlijke resultaten van uw kookkunsten terwijl u uitkijkt over de schilderachtige Povlakte. Ga met ons mee op deze reis en dompel jezelf onder in de rijke smaken van Bologna.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Word lid van uw lokale gastheer Chiara in haar professionele, roestvrijstalen keuken om een creatief geïnspireerde lokale en regionale Italiaanse maaltijd te bereiden op recepten van Monte San Pietro die zijn doorgegeven aan haar grootmoeder. Geïnspireerd door innovatie in de kookwereld, wil ze graag gerechten met regionale ingrediënten samenstellen, maar hun vorm veranderen om ze nog spannender te maken. Je hands-on koken duurt ongeveer twee uur. Je leert drie gerechten helemaal opnieuw te bereiden; een pasta zoals tagliatelle met prosciutto di Parma en citroenschil, een seizoensgebonden groentekant zoals cavolo nero uit de tuin met knoflook en olijfolie of een venkel en knolgewasgratinato, en een brood gemaakt van oude tarwe of een dessert. Geniet van het leren over creatieve manieren om regionale Bolognese gerechten te maken voordat je aan tafel gaat zitten om de maaltijd te delen die je hebt voorbereid met je fantastische gastheer. Mis deze kans niet om een kijkje te nemen in een authentieke Italiaanse keuken!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Deze tour is ontworpen voor nieuwsgierige fijnproevers die echt lokaal eten willen ervaren en meer willen weten over de lokale cultuur en het dagelijks leven van de lokale bevolking. Al onze gidsen zijn Italiaans, gelicenseerd en begeleiden reizigers graag langs hun favoriete foodie route in de stad. Vergeet toeristenvallen en willekeurige pizza & spritz om de smaakpapillen van toeristen te behagen. Op onze tour serveren we alleen regionale gerechten en drankjes.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Denk je dat je ijs kent? Denk nog eens na. Deze Gelato Crawl is meer dan proeven – het gaat erom te ontdekken wat echte Italiaanse gelato speciaal maakt. Je leert hoe je authentieke, clean-label gelato kunt spotten die alleen met natuurlijke ingrediënten is gemaakt – geen kunstmatige smaken, geen snelkoppelingen. Onderweg ontdek je het culturele belang ervan in Bologna en zie je hoe eenvoudige, eerlijke ingrediënten de Italiaanse keuken definiëren. Je proeft niet alleen het verschil, je begrijpt het ook. Perfect voor gezinnen, koppels en individuele reizigers, deze tour met kleine groepen ondersteunt lokale gelateria's en verhoogt het bewustzijn over mindful toerisme in historische steden. Veganistische en lactosevrije opties beschikbaar.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Leer hoe je pasta maakt en voeg een vleugje natuurlijke kleuren en creatieve patronen toe. Bereid je deeg met biologische ingrediënten en leer thuis je eigen pasta maken. Dit is de enige workshop van creatieve, vegetarische en biologische pasta in de hoofdstad van Pasta. Glutenvrije en lactosevrije opties beschikbaar op aanvraag.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Ontdek de ware smaak van Bologna met een meeslepende, hands-on Lasagna alla Bolognese masterclass. Onder leiding van een ervaren lokale thuiskok leert u verse pasta, rijke ragù en fluweelzachte bechamel vanaf nul te maken. Terwijl u uw lasagne samenstelt, geniet u van de perfecte balans van smaken die dit gerecht iconisch maken. Terwijl uw lasagne bakt, geniet u van een aperitivo, leert u over de culinaire tradities van Bologna en ervaart u echte Italiaanse gastvrijheid. Geniet tenslotte van uw zelfgemaakte lasagne in combinatie met mousserende wijn voor een complete, smaakvolle ervaring. Georganiseerd door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, biedt deze ervaring een authentiek, lokaal perspectief dat geen enkel restaurant kan evenaren. Kom koken, proeven en genieten van Bologna als een echte local!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Breng een dag door in een familiewijnbouwbedrijf. Wandeling in de wijngaard met sommelier, bezoek aan de kelder, en ten slotte, afhankelijk van het seizoen, proeverij van 7 glazen wijn met proeverijen van lokale lekkernijen voor de weg of op het panoramische terras. Gedurende de hele ervaring geven we ruimte aan uw vragen en uw verzoeken om verdieping, zoals voor de wijnbouwmethoden, de geurpercepties of de voedsel-wijn combinaties. We verwachten u gewoon zo, voor een echte sensoriële ervaring die u zeker de nieuwsgierigheid zal laten terugkeren.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Giovanna is een gepensioneerde lerares, ze gaf Italiaans, filosofie en geschiedenis aan middelbare scholieren. Momenteel werkt ze samen met het 'Love Italian Project' om geschiedenis en Italiaanse lessen aan buitenlandse studenten aan te bieden. Giovanna leerde koken van haar moeder op het platteland van Mantua. Ze vindt het geweldig om nieuwe mensen te ontmoeten en haar passie voor geschiedenis, koken en goed Italiaans eten en wijn met hen te delen! • Privé kookles Bolognese met een local in haar prachtige appartement in het centrum van Bologna, in het historische centrum • Leer traditionele Italiaanse gerechten koken, zoals crostini en risotto, aan de hand van familierecepten • Geniet van een huisgemaakte Italiaanse maaltijd, gerechten die Giovanna vaak kookt voor haar vrienden en familie • Kennismaking met de Italiaanse gastvrijheid, keuken, cultuur en culinaire tradities • Lactosevrije, glutenvrije, vegetarische en veganistische opties beschikbaar Als u kiest voor de markttouroptie, bezoekt u de Mercato di Mezzo om te winkelen voor verse, seizoensgebonden producten voor uw kookles.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

In mijn keuken zal alles speciaal zijn. Gasten uit verschillende landen zullen elkaar ontmoeten en elk van hen zal persoonlijk de verschillende voorgestelde recepten bereiden. Tijdens de lunch en het diner wordt alles een feest
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Leer hoe u verse pasta uitrolt en hoe u twee verschillende soorten pasta maakt. Ontdek de authentieke smaken van enkele van de beroemdste gerechten uit de traditionele Bolognese keuken, allemaal bij een local thuis.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Vergezel samen met jou Pio in zijn keuken en leer nieuwe Bolognese pasta maken - van tagliatelle tot tortellini of passatelli - helemaal opnieuw! In je pasta-les leer je hoe je pasta kunt rollen, snijden en koken voor een heerlijke maaltijd die een aantal gerechten kan bevatten die van tevoren zijn bereid. Het kookgedeelte van je ervaring duurt ongeveer een uur voordat je gaat zitten om te genieten van de authentieke Italiaanse maaltijd die je hebt voorbereid. Pio houdt ervan hulde te brengen aan zijn roots, en bevat vaak ook traditionele Pugliese-gerechten, zoals orecchiette met raapgreens. Om de zoveel tijd vindt hij recepten opnieuw uit door ingrediënten op verschillende manieren te combineren. Boek een ervaring met Pio en vertrek met een gelukkige maag en geweldige pasta-vaardigheden die je thuis kunt laten zien!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Maximaliseer uw tijd met deze halve dag onderdompeling in de Italiaanse Food Valley. Ontsnap aan Bologna om een kijkje achter de schermen van de iconen van de regio te nemen. Wees getuige van de geboorte van Parmigiano Reggiano in een ambachtelijke zuivelfabriek en ontdek een oude Acetaia om "Black Gold" Balsamico te proeven. Exclusief hoogtepunt : proef een unieke balsamico op basis van kersen in een huis omgeven door kersenbomen. Bekroon uw ochtend in een familiebedrijf met een wijngaardwandeling en een glas verse Pignoletto. Geniet van een "Pranzo Contadino" (Landenlunch) met premium vleeswaren, ambachtelijke kazen en andere lokale wijnen zoals Lambrusco en Barbera. Dit is de "volledige ervaring in de helft van de tijd", met een diep cultureel inzicht en gastronomie van wereldklasse. Ontworpen voor fijnproevers die op zoek zijn naar een premium, intieme sfeer met comfortabel vervoer, die vroeg in de middag terugkeren naar Bologna met uw dag nog steeds wijd open. Ervaar de ziel van de Emiliaanse traditie door de mensen, schilderachtige heuvels en authentieke smaken.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

In Castelfranco, net buiten Modena, wacht u een authentieke ervaring die traditie en smaak combineert: een rondleiding door de Acetaia met een proeverij van traditionele balsamicoazijn en zorgvuldig geselecteerde gerechten. Een reis van ongeveer anderhalf uur naar het hart van de cultuur van Modena die u niet mag missen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Geniet van een culinaire reis in Bologna door deel te nemen aan deskundige thuiskoks in een levendige en authentieke Italiaanse pasta-ervaring. Leer de culinaire geheimen kennen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Leer hoe je het kleur kunt geven met verschillende soorten voedsel, zoals bieten, basilicumblaadjes, spinazie en vele andere. Beheers de kunst van het rollen en snijden van pasta, bereid handgesneden tagliatelle, maar ook fusilli of farfalle, en gebruik de traditionele pastamachine, je leert Tortellini, Ravioli of Tortelloni (gevulde pasta) maken. Proef de gerechten die tijdens de les worden bereid, perfect gecombineerd met lokale wijnen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Ervaring zal een de beste locatie in Bologna zijn om kooklessen te organiseren. Een gezellige en luxe apt minuten van het centrum A / C in alle huis, diner bij kaarslicht en jazzmuziek soundtrack voor een volledige intieme en ontspannen ervaring
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Leren hoe je verse pasta maakt, is alsof je in het verleden stapt, omdat de methoden en technieken in de loop van de tijd niet veel zijn veranderd. Maar om dit te doen in een traditionele Bolognese pastawinkel, begeleid door twee ervaren culinaire ambachtslieden, maakt deze ervaring nog specialer. Wij bieden een meeslepende workshop in een volledig uitgeruste professionele omgeving, maar toch met een informele, warme en luchtige toon. Verwacht nieuwe technieken te ontdekken, je vaardigheden te verfijnen, meer te leren over de Italiaanse cultuur en veel plezier te hebben. Onze lesaanpak is afgestemd op uw individuele vaardigheidsniveau, zodat iedereen profiteert van persoonlijke instructie. Perfect voor koppels, groepen vrienden, gezinnen met kinderen en individuele reizigers.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Er is alle warmte van Emilia in het trekken van het laken. Van tagliatelle tot tortellini, van passatelli tot imperiale soep, leer de kunst van bladerdeeg gerold met een deegroller.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Gebruik de matras en leer de trucs en technieken om de impaste te bewerken door middel van praktische en boeiende lessen die worden gegeven door deskundige spinnen. Ontdek de geheimen om de specialiteiten van de traditie te bereiden, van de klassieke tagliatelle tot de heerlijke tortellini, en geniet van uw creaties! Breng de echte smaak van Bologna naar huis en geniet van een ervaring waarin verse pasta een kunst wordt om te waarderen en te delen met anderen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Steel de geheimen van de meest iconische pasta van Bologna rechtstreeks van de makers. Leer hoe je de perfecte Tortellino vouwt en proef de unieke smaak van duizend jaar Italiaanse geschiedenis. Dompel jezelf onder in de Italiaanse culinaire traditie en ontdek een nieuwe kant van Bologna. Kookcursussen zijn een leuke manier om een nieuw recept te leren, vooral als het met een lokale expert is. Leer hoe Tortellini te bereiden - een van de meest typische regionale gerechten. Rol het deeg uit, vorm zorgvuldig je pastapakketten samen met je Cesarina en ontdek de verborgen geheimen van de Italiaanse keuken. Na de les kunt u genieten van een heerlijke lunch of diner, waar u de vruchten van uw arbeid kunt proeven! Cesarine is het oudste netwerk van meer dan 1000 thuiskoks in heel het land in meer dan 120 steden. Ze zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Leer de beroemde Pasta en Tiramisu maken in een lokaal huis onder begeleiding van een Expert thuiskok. Kook en proef de meest iconische Italiaanse gerechten samen met andere liefhebbers van “cucina italiana”.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Bologna, het gastronomische hart van Italië, is niet alleen beroemd om pasta en ragù, maar ook om zijn rijke gelatotraditie. Deze meeslepende masterclass nodigt je uit om de kunst van het gelato maken te ontdekken, met behulp van verse, hoogwaardige ingrediënten en aloude technieken. Onder begeleiding van een lokale gelato-ambachtsman leer je hoe je traditionele gelato vanaf nul kunt bereiden, waarbij je de balans verkent tussen smaken, texturen en natuurlijke ingrediënten die Italiaanse gelato uniek maken. Van het creëren van de perfecte basis tot het karnen ervan tot romige perfectie, je doet hands-on ervaring op in een van de meest geliefde culinaire tradities van Italië. Terwijl je gelato vorm begint te krijgen, geniet je van een klein aperitivo en leer je over de geschiedenis en culturele betekenis van gelato in Bologna. Ga tot slot zitten om uw vers gemaakte gelato te proeven, geniet van de zachte textuur en rijke smaken, gecombineerd met een glas lokale wijn voor de perfecte zoete ervaring.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Leef een dag in een van de beroemdste wijnhuizen ter wereld, ondergedompeld in een oase van groen. Programma 8.30 uur ophalen bij het hotel in Bologna 9.45 uur Aankomst bij de wijnmakerij 10:00 uur privé rondleiding door het bedrijf 11:00 uur Wijnproeverij en bezoek aan de wijnwinkel 12:15 uur Bezoek aan de tweede kelder 13:00 Lunch in de kelder of lokaal restaurant 14.30 uur Afzetten bij het hotel in Bologna
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Als je het stadscentrum beu bent, is eten de beste manier om een lokale ervaring te beleven! we zijn in een rustig en prachtig landschap op de heuvels van Bologna, het bedrijf geeft je de mogelijkheid om traditionele Bolognese kooklessen te geven, samen met een gekwalificeerde chef-kok, plezier te hebben en nieuwe mensen van over de hele wereld te ontmoeten !!
Geen soortgelijke ervaringen gevonden

Het behoud van de intieme sfeer van de Italiaanse traditie In een stad die bekendstaat als de gastronomische hoofdstad van Italië, is pasta voor velen een ware belevenis geworden. In Grazia's keuken blijft het een heilig ritueel. Ik heet u van harte welkom in de intieme sfeer van mijn huis in Bologna: niet in een steriele studio, niet in een industrieel laboratorium en niet in een tentoonstellingsruimte. Hier volgt de tijd een ander ritme. We werken langzaam. Uitsluitend met de hand. Wij gebruiken uitsluitend puur meel en eieren van kippen van oude rassen, met natuurlijke en authentieke kleurstoffen. Vegetarisch menu beschikbaar. Glutenvrij menu niet beschikbaar. Mijn hond is onderdeel van mijn gezin en woont bij me thuis. Als je allergisch bent voor honden of er bang voor bent, is deze pastaworkshop misschien niet geschikt voor jou.
Geen soortgelijke ervaringen gevonden
Toptoerismessteden in onze partners - tik op een willekeurig om ervaringen zij aan zij te vergelijken
Verfijn je Bologna zoekopdracht op categorie - kaartjes zonder rij, wandeltours, dagtochten, eten ervaringen en meer